如何做五香牛腩好吃 知經驗 健康美食 1.79W 大中小設定文字大小 1、食材:牛腩500克、花椒適量、八角2個、香葉2片、桂皮1小塊、丁香少許、茴香適量、草果1個、花雕酒適量、蠔油適量、姜適量、白糖適量。 2、牛腩洗淨,放鍋裏加水煮5分鐘,去血水,切件備用。 3、準備香料。 4、鍋裏放油、爆香姜塊、倒入所有香料,炒出香味倒入牛腩翻炒一會。 5、濺入花雕酒繼續翻炒加適量的開水,燜煮至牛腩軟淋,加蠔油、白糖調味即可。 TAG標籤:牛腩 五香 好吃 #