豬肉燉白菜如何做

1、白菜400克、豬肉100克、蔥1塊、姜1塊、鹽3克、老抽半勺、花生油10克。

2、白菜切塊，豬肉切片，材料備用。

3、鍋裏放入花生油燒熱放蔥姜爆香。

4、放入肉片煸炒，加入老抽。

5、繼續煸炒一下，倒入白菜煸炒一下。

6、倒入砂鍋加一些開水，小火慢燉約20分鐘。

7、白菜軟爛，加鹽調味即可。