素西葫蘆餃子餡的做法介紹 知經驗 健康美食 2.1W 大中小設定文字大小 1、主料:4個西葫蘆、2個雞蛋、2個胡蘿蔔。2、配料:適量油、適量鹽、適量鮮香菇、適量木耳、適量蔥、適量香油、適量姜。3、雞蛋用油攤好。胡蘿蔔擦絲後,用素油煸炒。可以多放一些油,因爲西葫蘆很吃油。4、鮮香菇煮熟,切末。5、4個西葫蘆,去皮。6、木耳泡發,煮熟,晾涼後待切末。7、蔥姜切末,待用。8、西葫蘆擦絲,用屜布濾出多餘的水分。9、把各種菜料放在一起攪拌均勻,就可以。 TAG標籤:餃子餡 西葫蘆 #