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怎麼做黃瓜拌木耳,黃瓜拌木耳的家常做法

1、原料:黃瓜、黑木耳大蒜、香油、鹽、糖、味精、陳醋。

黃瓜拌木耳的家常做法 怎麼做黃瓜拌木耳

2、黑木耳用涼水浸泡一小時。

3、黃瓜洗淨,用擀麪杖或者刀拍碎。

4、拍碎的黃瓜手掰成小塊備用。

5、大蒜搗成蒜泥備用。

6、黑木耳浸泡舒展後,摘去根,洗淨,撕成小朵。

7、木耳入開水中焯一下,撈出瀝乾晾涼。

8、把黃瓜、木耳和蒜泥混合。

9、調入鹽、糖、味精和陳醋拌勻,淋上香油,撒上芝麻即可。

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