撈飯的精選

1、米飯土豆，五花肉生菜，食用油香其醬，芝麻精鹽。2、土豆去皮洗淨放入鍋中蒸麪，出鍋後壓成土豆泥。時間自己掌握，土豆麪了就可以壓成土豆泥了！3、把五花肉剁成肉末。4、將生菜洗淨後，切小塊備用。5、鍋中倒入適量食用油（最好...

1、撈飯煮15分鐘，等它煮到半熟之後撈起來就可以了。2、撈飯是廣東或者山西上黨地區的傳統小吃，是一種先煮後蒸製作出來的飯，將它煮好後撈起來，再放到蒸鍋的屜上蒸20分鐘即可食用，剩下的米湯可以用來拌菜，也可以直接喝。...

1、準備材料：鮑魚5只，西蘭花適量，老抽適量水，澱粉適量，番茄醬適量，鮑魚汁適量，高湯適量，植物油少許。2、將鮑魚內臟去除，清洗乾淨，外殼用牙刷刷淨，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。3、西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用。4、鍋熱下少許...

1、材料：米飯200克，大蝦、番茄醬、鹽、糖、蔥薑片、西蘭花、料灑、鮮湯、花生油各適量。2、大蝦洗淨，去蝦鬚、爪，炸熟撈出;西蘭花永燙撈出。3、炒鍋注油燒熱，放入蔥薑片略炒，烹料酒、少許鮮湯、番茄醬、糖、鹽、大蝦燒至湯...

1、大閘蟹2000克、黃酒12克、豬油120克、水100克、鹽23克、醬油12克、米飯160克、白砂糖1克。2、首先將米飯先蒸上，加幾滴香油在裏面米飯更加香甜，將大閘蟹用新的牙刷刷洗乾淨。3、將蒸鍋坐水燒開後，將大閘蟹放入蒸鍋，蒸8...

人家送的肯定是沒有發制的乾魚翅吧。這裏是魚翅發制的辦法：乾魚翅漲發程序較多，主要程序有：浸泡、煮燜、煨煲，根據不同魚翅的厚雹老嫩和翅品的差異，採取的漲發方法、時間、火候也有所不同。第一道工序：浸泡。魚翅浸泡在清水...

1、材料：海蔘一根、西蘭花4朵、胡蘿蔔5片、米飯一碗、玉米油適量、生抽少許、蠔油一勺。2、米飯提前蒸好，海蔘提前發好，西蘭花洗淨用淡鹽水浸泡一會兒，胡蘿蔔切片。3、鍋內燒開水下西蘭花和胡蘿蔔片焯熟撈出。4、鍋內燒開...

1、殺好的鮑魚改刀兩個方向斜切（類似切芒果），然後將鮑魚放到小碗裏面撒胡椒粉胡椒粉的量自己看着辦想多放點少放點都可以。然後倒一些黃酒醃製，乾花菇用開水泡發去蒂改花刀，一般花菇都比較大，可以對半切開，然後在背上多劃幾...

1、食材：鮑魚適量、米飯適量、青菜適量、鮑汁適量、蔥適量、姜適量、白胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、耗油適量、生抽適量、白糖適量、澱粉適量。2、蔥切小段，生薑切片，勺子挖出鮑魚撕掉內臟。3、洗淨後，打上花刀，加白鬍...

1、食材：米飯1碗、鮑魚5只、西蘭花適量、老抽適量、水澱粉適量、番茄醬適量、鮑魚汁適量、高湯適量、植物油少許。2、鮑將鮑魚內臟去除，清洗乾淨，外殼用牙刷刷淨，入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。3、西蘭花入開水中焯熟過涼開...

1、材料：大米、黃米、雜豆。2、工具：電飯煲。3、大米和黃米、雜豆一起，淘洗乾淨。4、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，標準一般在水面到米之間的距離沒過第一節食指爲準，按下電飯煲煮飯功能。5、當電飯煲跳到保溫時需要先燜一...

1、食材：海蔘(水浸)3個、米飯2碗、西蘭花200克、鮑魚汁3勺、鮮醬油1勺、清水2勺、澱粉1小勺、食用油1小勺、蔥白1段。2、準備好鮑魚汁，加入醬油、清水，攪勻備用。3、炒鍋置於火上，小量的油，放入蔥白小火焙制蔥油。4、待蔥...

1、材料：海蔘一根、西蘭花4朵、胡蘿蔔5片、米飯一碗、玉米油適量、生抽少許、蠔油一勺。2、米飯提前蒸好，海蔘提前發好，西蘭花洗淨用淡鹽水浸泡一會兒，胡蘿蔔切片。3、鍋內燒開水下西蘭花和胡蘿蔔片焯熟撈出。4、鍋內燒開...

1、將鮑魚沖洗乾淨，加入母雞、火腿、豬骨一起煲烤入味，2、取出切片，鋪在盤中的飯上。3、用煲鮑魚的湯汁加鮑魚醬調味後勾芡澆在鮑魚上，4、旁邊用炒好的西蘭花、橄欖型的胡蘿蔔圍邊即可。5、營養價值：鮑魚含有豐富的蛋白質，...

1、做法不同。撈飯是—種先煮後蒸做出來的飯,先將米放在鍋中煮到七八成熟,然後用密的漏勺撈出(漏勺一般是竹器),放入甑子中蒸熟。煮飯時留下的即爲米湯,可以用來拌菜,也可以直接喝。普通飯直接蒸出來的。2、配菜不同...

1、做法一大米加入上湯上籠蒸蒸熟；炒鍋放入湯、老抽、雞精、味精、白糖兌好口，用溼澱粉勾芡，淋少許雞油，裝入煲內，另盛一碗米飯同魚翅一起拌勻上桌即可。2、做法二做撈飯，水一定要多，比平時電飯鍋做要多出2.5~3倍，米煮到裂開...

1、材料：大米、黃米、雜豆。2、工具：電飯煲。3、大米和黃米、雜豆一起，淘洗乾淨。4、將米鍋放入電飯煲中，加適量水，標準一般在水面到米之間的距離沒過第一節食指爲準，按下電飯煲煮飯功能。5、當電飯煲跳到保溫時需要先燜一...

1、食材明細：菠菜200g、米飯150g、粉絲適量、熟芝麻適量、香油適量、鹽適量、芥末2滴、醋適量。2、菠菜洗淨從中間切斷，鍋裏放水，滴幾滴油，先放菠菜梗焯一會。3、再放葉，焯熟撈出備用，再把粉絲煮軟。4、菠菜趁熱放鹽攪拌均...

鮑魚撈飯的機會的意思是準備抄底的機會。抄底指以某種估值指標衡量股價跌到最低點，尤其是短時間內大幅下跌時買入，預期股價將會很快反彈的操作策略。...

1、食材：芋頭150克，大米2杯，條肉100克，胡蘿蔔適量，蔥1根。2、芋頭洗淨，去皮切塊狀。3、將條肉切塊狀，胡蘿蔔切絲，洋蔥頭尾分開切好備用。4、鍋加熱倒入條肉，煎去油。5、倒入芋頭和胡蘿蔔炒，直至芋頭表面有點幹即可。6、倒入浸泡...

1、食材：芋頭150克，大米2杯，條肉100克，胡蘿蔔適量，蔥1根。2、芋頭洗淨，去皮切塊狀。3、將條肉切塊狀，胡蘿蔔切絲，洋蔥頭尾分開切好備用。4、鍋加熱倒入條肉，煎去油。5、倒入芋頭和胡蘿蔔炒，直至芋頭表面有點幹即可。6、倒入浸泡...

1、大閘蟹2000克、黃酒12克、豬油120克、水100克、鹽23克、醬油12克、米飯160克、白砂糖1克。2、首先將米飯先蒸上，加幾滴香油在裏面米飯更加香甜，將大閘蟹用新的牙刷刷洗乾淨。3、將蒸鍋坐水燒開後，將大閘蟹放入蒸鍋，蒸8...

1、食材：鮑魚適量、米飯適量、青菜適量、鮑汁適量、蔥適量、姜適量、白胡椒粉適量、料酒適量、鹽適量、耗油適量、生抽適量、白糖適量、澱粉適量。2、蔥切小段，生薑切片，勺子挖出鮑魚撕掉內臟。3、洗淨後，打上花刀，加白鬍...

1、食材：自發野生海蔘300克，五花肉100克，米飯糰4個，西蘭花100克，炒好的芝麻15克，蔥15克，香菜末3克，濃湯30克，老抽10克，雞粉3克，白糖3克，蔥油10克，色拉油30克，生粉5克。2、將自發海蔘切成0.6釐米的丁，五花肉切成0.3釐米的丁，西蘭花掰成...

鮑汁撈飯是一道地方傳統名點，屬於粵菜。鮑魚裏面含有豐富的蛋白質，是一種補而不燥的海產。這道菜口味好，滋補效果絕佳，老少皆宜。正宗鮑魚撈飯的製作食材：鮑魚3只、米飯1碗、蠔油1湯匙、糖1茶匙、生抽1湯匙、水澱粉2湯匙、...