花糕的精選

1、食材：麪粉400g、酵母粉3g、白砂糖、雞蛋、紅棗。2、首先在碗中放入200g溫開水，往裏加入酵母粉，攪拌均勻備用。然後準備麪粉，在麪粉中倒入適量的白砂糖，然後攪拌均勻。將酵母水倒進麪粉中，一邊倒一邊攪拌麪粉，直至攪拌成絮...

1、材料：無甜味的大米，棉花糖，植物奶油一條，葡萄乾和核桃仁合一起爲半杯多點,核桃仁事先烤熟,切碎。2、炒勺放入植物奶油半條,中小火化開。3、下入棉花糖1/3袋攪拌融化。4、倒入大米花半盒和半杯葡萄乾核桃仁,快速攪拌均...

1、把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始...

1、主料：糯米粉250克、麪粉150克。2、輔料：糖、桂花適量。3、調料：白砂糖90克。4、將糯米粉250克，麪粉150克，白砂糖90克，糖桂花適量混合在一起，慢慢注入適量清水，攪拌均勻至麪糊粘稠，掛而不斷。5、上籠蒸一刻鐘。6、趁熱將蒸熟...

1、把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始...

1、食材：麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。2、把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。4、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大...

食材明細麪粉適量老面適量阿膠蜜棗適量甜味口味技巧工藝一小花糕是生活中大家都非常喜歡吃的一種麪食品，但是大多都是在店裏面買的吃，因爲會覺得做法可能有點難，但其實不然，所以今天我就來和大家介紹一款比較簡單又好吃的...

1、水油麪：140克黃油，340克中筋麪粉，10克糖，120-130ML水。油酥面：145克黃油，260克低筋麪粉。餡料：300克棗泥餡，乾果蜜餞類。2、先和麪：水油麪：麪粉里加糖，黃油軟化後和麪粉搓成玉米麪狀，再加水和成麪糰。3、油酥面：黃油軟化後，放入...

1、將米幹再曬一個響午。2、進入第二工序即入鍋炒胖用海沙入鍋加火燒熱。3、米幹起鍋反覆用手摩擦，並用糠篩把沙篩出成乾淨米幹。4、第四道工序則是煮白糖，同時把米幹跟花生米、黑芝麻等混合均勻，待白糖煮至適當火候，煮糖...

1、水油麪：140克黃油，340克中筋麪粉，10克糖，120-130ML水。油酥面：145克黃油，260克低筋麪粉。餡料：300克棗泥餡，乾果蜜餞類。2、先和麪：水油麪：麪粉里加糖，黃油軟化後和麪粉搓成玉米麪狀，再加水和成麪糰。3、油酥面：黃油軟化後，放入...

1、重陽糕，亦稱“花糕”，因在重陽節食用而得名，是重陽節傳統節令食品。常見於江浙滬地區，全國各地區不怎麼流行。爲了美觀中吃，人們把重陽糕製成五顏六色，還要在糕面上灑上一些木犀花，故重陽糕又叫桂花糕。2、原料：糯米粉、粳...

1、食材：麪粉400g、酵母粉3g、白砂糖、雞蛋、紅棗。2、首先在碗中放入200g溫開水，往裏加入酵母粉，攪拌均勻備用。然後準備麪粉，在麪粉中倒入適量的白砂糖，然後攪拌均勻。將酵母水倒進麪粉中，一邊倒一邊攪拌麪粉，直至攪拌成絮...

1、把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始...

1、食材：麪粉適量，水適量，雞蛋適量，食用油適量，紅棗適量。2、將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成爲回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。3、攪...

1、食材：麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。2、把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。4、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大...

1、把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。2、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。3、發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲大一倍,這表明面就發酵成功了。4、然後開始...

1、工具/原料：麪粉180g、紅棗100g、酵母2g。2、2克酵母用100克溫水溶開，倒入180克麪粉中，和成光滑的麪糰，蓋保鮮膜放溫暖處醒發。紅棗用熱水燙一下撈出，瀝乾水分。3、麪糰發酵至原體積的兩倍大即可取出，揉出裏面的空氣，取一...

1、食材：馬蹄粉500克，新鮮桂花20克，糖適量，水適量。2、摘取新鮮的桂花洗乾淨。3、將鮮桂花在開水中燙一下，以去除澀味。待用。4、超市買的馬蹄粉，按包裝上的操作開出的粉漿。5、將燙過熱水的桂花混入粉漿中，放鍋蒸熟即可。...

1、食材：麪粉500克、紅棗10粒、麪肥50克。2、方法：把麪粉放在盆裏，用溫水把乾麪粉和麪肥和在一起，揉勻揉透，放在稍有溫度的地方，發酵4個小時。3、再把紅棗去掉把子，洗淨，用水泡軟備用。發酵的時間到了，看到麪糰比原來的麪糰漲...

1、主料：大米花100克，蜂蜜90克，白糖90克。2、配料：黃油15克，水50克，熟芝麻20克，熟花生碎30克。3、首先準備100克的大米花。如果大米花放置幾天不夠脆有點疲軟，放在平底鍋中用最小火烘幾分鐘，中途翻拌幾次，即可去除潮氣，恢復鬆脆...

準備食材：純牛奶400克、椰漿200克、糖40克、玉米澱粉60克、椰蓉適量。牛奶分2份，每份200克，其餘的食材都放碗裏分好。一份200克牛奶倒入玉米澱粉，攪拌均勻備用。椰漿裏面倒入另一份200克牛奶，再加入白糖攪拌。開中火把椰漿...

1、將米幹再曬一個響午。2、進入第二工序即入鍋炒胖用海沙入鍋加火燒熱。3、米幹起鍋反覆用手摩擦，並用糠篩把沙篩出成乾淨米幹。4、第四道工序則是煮白糖，同時把米幹跟花生米、黑芝麻等混合均勻，待白糖煮至適當火候，煮糖...

1、食材：麪粉適量，水適量，雞蛋適量，食用油適量，紅棗適量。2、將糯米浸泡7天后，濾幹，以砂拌炒，再磨成細粉，並用100眼篩子過篩，然後置於專設的溼度較大的環境中吸收水分，成爲回粉。回粉時間7天左右，以手捏粉子成團不散垮即可。3、攪...

1、把麪糰切出三分之二備用，剩下的麪糰揉成麪餅。2、捏出適量豆沙，放在麪餅上，麪餅包裹豆沙。3、揉圓後，用擀麪杖擀平成麪餅，把備用的麪糰放到麪餅裏捏角。4、麪糰捏出五個角，把切好的紅棗放在麪糰上裝飾即可。小編還爲您整...

1、將米幹再曬一個響午。2、進入第二工序即入鍋炒胖用海沙入鍋加火燒熱。3、米幹起鍋反覆用手摩擦，並用糠篩把沙篩出成乾淨米幹。4、第四道工序則是煮白糖，同時把米幹跟花生米、黑芝麻等混合均勻，待白糖煮至適當火候，煮糖...