蔥爆的精選

1、主料：羊肉片500克、大蔥2根。2、輔料：料酒10克、鹽少許、雞精5克、青蒜苗2根、花生油50克、花椒粒6粒。3、羊肉片500克，化凍待用。4、大蔥，青蒜苗洗淨待用。5、羊肉片焯水，控幹水分。6、大蔥切滾刀塊，青蒜切斷。7、鍋中...

1、蔥、姜切絲，蒜切蒜粒。2、鍋裏放油，油燒熱後，放入蝦仁翻炒變色嫩紅，即撈出。鍋裏剩油倒掉。3、鍋擦乾淨，重新燒熱，倒少許油，倒入薑絲和蒜粒，大火炒香。倒入黃酒（料酒也可）。4、倒入蠔油（醬油也可啊），加少許糖、鹽根據自己喜好調...

1、食材：羊肉片300克、料酒5克、孜然粉5克、紅椒10克、香菜8克，大蔥一大根。2、紅椒、香菜、大蔥都洗乾淨切好備用。將炒鍋洗乾淨，開火熱鍋至掌心有灼熱感，倒入花生油加熱至微微起煙霧，下入切好的薑絲蒜片煸炒。3、然後蔥...

1、大蔥1棵、豬裏脊200克、八角2瓣、水澱粉少許、甜麪醬1勺、料酒2勺、生抽1.5勺、油適量、姜少許、鹽少許。2、做法：豬裏脊沖洗一下後切薄片，實際用了一半的量。3、放入碗中，加入料酒薑絲少許鹽抓勻，然後再加入少許水澱...

1、原料：肥牛卷200克、大蔥200克、青線椒50克、小米椒15克、生薑10克、澱粉5克、豆瓣醬10克、白胡椒粉2克、蠔油10克、生抽10克、白糖3克、白米醋5克；2、大蔥只取蔥白部分，斜切成馬耳朵片；青線椒、小米椒、生薑也斜切成片...

1、食材：肥腸150g，醬油8g，鹽5g，雞精5g，辣椒6g，蒜3g，姜3g，油10g，料酒8g，桂皮2g，蔥10g，八角2g。2、把蔥洗淨，切成塊。3、把肥腸洗淨，切成塊。4、起鍋燒水，燒熱後放入肥腸、兩個八角、一個桂皮、薑片和一勺料酒，煮30分鐘。5、起鍋燒油，油...

1、牛裏脊肉750克，大蔥白120克，芝麻50克（焙好），大蒜1瓣，生薑末3克。2、醃料：醬油50克，辣椒麪1克，豆油40克，幹蘑菇6朵，黃酒25克，精鹽5克，味精2克，米醋10克，芝麻油25克。3、牛裏脊肉洗淨，去筋膜，用清水浸泡2小時後，撈出，控幹，切成小方塊，再搗...

1、準備食材：羊肉片250克、大蔥蔥白1根、姜3片、鹽3克、白胡椒1克、醬油2勺、料酒2勺、澱粉半勺，香油1勺,糖4克。2、羊肉片解凍後清洗一下，攥幹水份後加鹽、白胡椒醃製10分鐘入底味。將其他調料倒入碗中攪拌均勻，調碗汁備...

1、材料：豬腰2個，大蔥200克，鹽10克，油1湯匙，白糖2克，味精2克，蠔油10克，料酒1湯匙，水澱粉適量。2、把豬腰子洗淨，先撕去外層的薄膜，然後將其一破兩半，白色的就是“臊筋”，必須把白色的“臊筋”全部片淨。片甲不留。切十字花刀，再將其...

1、主料：海蔘6個、大蔥六段、青椒一個。2、調味料：油適量、耗油少許、生抽適量、料酒適量、白糖一勺。3、發好的海蔘洗淨從中間豎着切成2半，大蔥切成段長度跟海蔘差不多，青椒切條。4、鍋裏放油適量，將大蔥段炒麪炒黃，盛碗備...

1、食材：蝦250克、蔥6根、生薑3片。2、準備一盤新鮮的蝦，洗乾淨放在旁邊備用。可以將蝦頭上的須用剪刀剪掉，今天小編沒有剪，覺得有須的蝦看上去比較活。3、將蔥頭去除掉，洗淨蔥，折成段放在旁邊備用。洗淨生薑，切成片即可，也放...

1、材料：魷魚、蔥、姜、蒜頭、香菜、高湯、鹽、酒、太白粉。2、魷魚身上切縱橫刀口，再切片，入滾水中川燙取出。3、蔥、姜切絲，蒜頭切片。4、起油鍋，略炸魷魚後，將油瀝乾，油鍋中留少許油爆蔥、姜、蒜。5、加入香菜，把高湯、鹽...

1、主料：羊裏脊肉200克、蔥1棵。2、輔料：雞蛋10克。3、調料：食鹽5克、醬油10克、蒜2瓣、幹辣椒2個、料酒5克、澱粉8克、黃酒10克、胡椒粉1克、白糖5克、植物油適量。4、用一點雞蛋準備給羊肉上漿；5、刀和羊肉紋理成九十度...

1、大蔥去掉老皮，洗淨，豆乾也洗淨。2、大蔥切斜段，豆乾切條。3、鍋熱油，放入豆乾煸炒一會兒。4、接着放入大蔥和鹽，大火快速煸炒。5、然後放一點點水，蓋上蓋，燜一會兒。6、大蔥炒豆乾熟後，撒入雞精，翻勻出鍋上桌即可。...

1、大蝦500克、蔥絲、薑絲各適量、糖1湯匙、醬油1湯匙、紹酒1湯匙、醋2茶匙、鹽少許、水適量、澱粉1茶匙。2、剪去蝦的須、足，沿背部中縫剪開蝦殼，除去黑色沙腸，洗淨瀝乾水分待用；將醬油、紹酒、糖、醋和少許鹽勾成調味汁...

1、做油麪皮，把麪粉200g,油30g,鹽5g,水適量混合在一起，攪拌均勻，揉成麪糰，放置30分鐘，再接着揉一會兒，這樣油皮更加光滑。2、做油酥，把麪粉50g,油50g混合在一起，揉成團狀。油和麪充分混合。3、蔥花切碎，放到盤裏備用。4、把油...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料海蔘：4個;蔥:1根;蠔油：1勺;醬油：1小勺;料酒：適量;色拉油：適量;白糖：適量;姜：適量;蒜：適量;蔥爆海蔘的做法把超市裏買回的海蔘在水裏徹底沖洗乾淨放在冰水裏...

1、食材：肥腸150g，醬油8g，鹽5g，雞精5g，辣椒6g，蒜3g，姜3g，油10g，料酒8g，桂皮2g，蔥10g，八角2g。2、把蔥洗淨，切成塊。3、把肥腸洗淨，切成塊。4、起鍋燒水，燒熱後放入肥腸、兩個八角、一個桂皮、薑片和一勺料酒，煮30分鐘。5、起鍋燒油，油...

材料主料：羊肉500克。輔料：油適量、鹽適量、大蔥300克、姜10克、白胡椒10克、雞蛋1個、生抽2勺。做法：1、羊肉切薄片，用鹽一茶匙，黃酒半湯匙，生抽半湯匙，糖半茶匙，胡椒粉半茶匙，蛋清半個，溼澱粉半湯匙，醃漬20分鐘後，放入一茶匙幹...

1、準備一塊一斤左右的牛肉，選用哪種不帶筋的，切成片，厚底大概在一個硬幣的厚度。切好牛肉後，放少許料酒，少許老抽，少許胡椒粉，多一點的澱粉。用手抓勻，醃製十分鐘。2、然後2根大蔥斜刀切段，4顆大蒜切片，一小顆生薑切絲，花椒數顆...

1、食材：豬裏脊肉適量，大蔥適量，姜蒜適量，老抽適量，澱粉適量，料酒適量，食用油適量，鹽巴適量，味精適量。2、選用上好的裏脊肉洗淨，切成薄片。3、然後把肉片放在容器中，加入老抽，澱粉抓勻醃製10分鐘。4、大蔥斜刀切片，姜蒜切好備用。...

1、大蔥去掉老皮，洗淨，豆乾也洗淨。2、大蔥切斜段，豆乾切條。3、鍋熱油，放入豆乾煸炒一會兒。4、接着放入大蔥和鹽，大火快速煸炒。5、然後放一點點水，蓋上蓋，燜一會兒。6、大蔥炒豆乾熟後，撒入雞精，翻勻出鍋上桌即可。...

1、食材：牛柳100克、大蔥半根、洋蔥半個、油適量、澱粉一勺、老抽一勺、鹽適量、黑胡椒醬適量。2、將牛柳切成條狀，加入黑胡椒醬、鹽、老抽、澱粉，油拌勻，醃製10分鐘。3、將洋蔥切絲備用。4、鍋內加油燒熱，將醃製好的牛柳...

造句指懂得並使用字詞，按照一定的句法規則造出字詞通順、意思完整、符合邏輯的句子。依據現代語文學科特徵，可延伸爲寫段、作文的基礎，是學生寫好作文的基本功。造句來源清俞樾《春在堂隨筆》卷八：“其用意，其造句，均以纖巧...

1、香菇200g，蔥兩顆，油10g，老抽10g，麪醬10g、少許料酒、生粉10，鹽5g、雞精5g。2、香菇傘朵朝下浸泡十分鐘，然後洗淨瀝乾水分後撕開。3、撕開的香菇用開水燙三五分鐘後去掉熱水，涼水沖洗一下後，擠幹水分。4、老抽，麪醬、少許料...