茄子吃不完怎麼長期儲存
1、把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好，然後放在乾燥的紙盒裏，再把紙盒放在陰涼通風的地方。
2、用草紙把茄子包起來，然後把茄子面朝上放在紙盒裏，再放在陰涼通風的地方。
3、把茄子切成片，用油稍微炒一下，然後把炒好的茄子放到冰箱裏冷藏，等用了再拿出來。
1、把茄子用塑料袋或塑料薄膜包好，然後放在乾燥的紙盒裏，再把紙盒放在陰涼通風的地方。
2、用草紙把茄子包起來，然後把茄子面朝上放在紙盒裏，再放在陰涼通風的地方。
3、把茄子切成片，用油稍微炒一下，然後把炒好的茄子放到冰箱裏冷藏，等用了再拿出來。
茄子吃不完怎麼長期儲存共有2步，以下是長期儲存茄子的具體操作步驟： 操作/步驟
1、保鮮膜包裹茄子
用保鮮膜將茄子包裹起來。
2、放入冰箱冷藏室
放入冰箱冷藏室即可。 END 總結：以上就是關於茄子吃不完怎麼長期儲存的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
小編還爲您整理了以下內容，可能對您也有幫助：
用保鮮膜或者保鮮袋把茄子包裹好，放入乾燥的紙箱中，放到涼快通風的地方儲存就可以了，用保鮮膜或者保鮮袋把茄子包裹好，放入乾燥的紙箱中，放到涼快通風的地方儲存就可以了。
茄子的表皮覆蓋了一層蠟質，它會使茄子發出光澤，可以保護茄子。這層蠟質一旦被損傷，會使茄子受到微生物侵害而腐爛，因此儲存時不要用水沖洗，要防雨淋激計知，防碰撞，防受熱，放於陰涼通風乾燥處儲存。
另外，茄子不要放在冷凍櫃儲存，茄子放在冷凍櫃儲存會使茄子的營養價值大打折扣，茄協臉術寫就三子還會有一定程度的膨脹，茄子不再新鮮。
茄子能生吃嗎
生吃茄子容易中毒
茄子中有一種叫茄鹼的物質，具有抗氧化和抑制癌細胞等作用，是茄子保健作用的來源之一;但它對胃腸道有較強的刺激作用，對呼吸中樞有麻醉作用，人體攝入量高時會發生中毒來自。
茄鹼基本不溶於水，因此用焯燙、水煮等方法都不能去掉茄鹼。在烹調時加點醋，倒是有助於破壞和分解茄鹼。
預防茄鹼中毒的來自最好方法，自然是控制攝入量。不過，正常情況下，一餐吃250克左右的茄子不會引起任何不適，因此大家也不必過於驚慌。
怎麼挑選茄子
一看顏色
好的嫩的茄子應該是紅紫或黑紫色爲主的，顏色比較烏黑光亮，一眼看去非常漂亮，這樣的茄子纔好。相反，如果茄子顏色暗動表迫婷寬核吧別淡，呈現褐色，說明茄子老了，或者馬上就要壞了，這樣的茄子不要買。
二找花萼
在茄子的花萼與果實連接的地方，有一條白色略帶淡綠色的帶狀環，這個帶狀環越大越明顯用科對，說明茄子越嫩，越好吃。反之，茄子就比較老了，口味、品質就差了很多。
三看外觀
好的來自茄子開起來粗細均勻，沒有斑點或裂口。尤其要注意有沒有腐壞的地方。對於那些粗細不一，有很多褶皺的茄子不要買，這些都已經放置很長時間了。
蒸紅皮茄子的做法
配料：紫茄子，大蒜，羅勒，鹽，生抽來自，糖，香油，醋
羅勒蒜泥一北粉糧求維識科拌茄子的做法：
1、茄子用刀劃幾道。上籠蒸上，水開後計時，約10分鐘。
2、羅勒和大蒜，剛纔沒有拍到羅勒。
3、大蒜羅勒加一點兒鹽放在蒜臼裏搗成泥。
4、將蒜泥來自取出，加上生抽 娘本糖 芝麻油和一點點醋，拌均勻。
5、蒸好的茄子，取出放涼。
6、用手撕成長條，之前用刀劃過，比較容易撕開。
7、澆上調好的味汁，拌均勻即可。
茄子如何儲存
茄子如何儲存
茄子如何儲存？ 茄子是我們比較常吃的一種蔬菜,但是生活中我們往往對吃不完的茄子不知道該如何儲存,一旦儲存不當便會導致它氧化腐爛，那麼我們就來看看茄子如何儲存的小竅門吧。
茄子如何儲存1
竅門一：保鮮袋。生活中我們家庭裏面最缺少不了的就是保鮮袋或者說保險膜。在廚房裏面我們把吃完的剩飯剩菜用保鮮膜包裹起來放在冰箱。保鮮袋一般是用來保鮮包裹其他的東西。正常情況下，大家都會在夏天的時候將蔬菜放在冰箱保鮮，認爲這樣效果比較好。其實完全沒有必要這樣做，冰箱裏面放入太多的東西容易耗電，並且保鮮效果也不好，我們可以將多餘的茄子用保鮮膜包裹起來，放在乾燥的紙箱裏面，紙箱面積小，又不佔地方，然後把他放在陰涼通風處儲存起來，那麼這樣茄子不會幹燥，存放一個月照樣新鮮。
竅門二：如果我們購買到的.是圓形的茄子，我們可以把圓形茄子底部腐爛的地方切掉，在儲存的時候我們可以使用紙把茄子包裹起來，同時這裏提醒大家一定要注意把茄子的把，也就是說茄子的根部地方朝上放着，隨後我們也把它放在紙箱裏面，同樣的原理放在陰涼通風處儲存最好。
竅門三：有些人可能直接將茄子放在冰箱冷凍，這種做法大錯特錯，冷凍茄子會讓茄子縮水。同樣的方法，我們可以使用保鮮袋將茄子保護起來。同時我們可以在茄子表面覆蓋一層蠟質，這樣可以儲存些時間更長久，同時我們需要注意茄子，不應該磕碰，一定要注意防潮，防熱，陰涼通風處即可。
茄子如何儲存2
1、長茄子的儲存方法：
用薄膜袋或保鮮袋把長茄子包囊好，放進乾燥的紙箱子中，放置在陰涼的地方處儲存就可以。
2、圓茄子的儲存方法：
圓茄子易從把兒處爛掉，儲存時，運用草紙將圓茄子包好，留意將茄子把兒朝上，放進紙箱子中，放置陰涼陰涼處儲存。
3、切開的茄子的儲存方法：
切開的茄子接觸空氣很容易導致氧化，所以最好先將切好的茄子進行晾乾後揮發其水分後再食用，這樣也能延長茄子的儲存時間。
4、未切開的茄子的儲存方法：
沒有切開的茄子可以按照方法1/2進行儲存，一般表面沒有破損的話只要不沾水保持茄子皮乾燥然後加入到保鮮袋中都可以儲存一段時間，但是建議最好儘快吃掉，以防影響它的口感。
茄子怎麼儲存時間儲存的長
1、冷藏儲存：冷藏儲存的話有兩種儲存方式，第一種：這種儲存時間大概在一週左右。是將茄子洗淨，去除蒂頭，再用比較幹一點毛巾或者是餐巾紙將茄子上的水分擦拭乾淨，最後將報紙沾一點水，將處理好的茄子包裹在報紙中，也可以用保鮮膜代替報紙，再在報紙的外面加上一層塑料袋，至於冷藏室中冷藏即可
第二種：焯水冷藏：這種儲存時間大概在三天左右。先將茄子切成小塊，鍋中加水燒開，將切塊的茄子至於水中，時間不需太長，最後撈出放涼，用東西包住至於冰箱儲存即可
2：冷凍儲存的時間比較長，一般在一個月左右。茄子在冷凍前先洗淨切塊，至於燒開的水中，時間不宜太長，最後撈出放在冷水中保證茄子的顏色不變，再用毛巾擦乾水分放在保鮮袋中至於冷藏室冷藏即可
茄子如何長期儲存
茄子主要有以下儲存方法：
1、新鮮茄子自然儲存：新鮮的茄子購買以後一定要保持它的完整性，不能讓茄子表面出現傷痕或者受到損壞，不然就會有細菌從傷處進入茄子內部就會讓茄子發生腐爛。另外茄子表面有一層天然的蠟質，儲存以前不能讓它碰爲也不能用雨淋，直接把它放陰涼通風處儲存即可；
2、新鮮茄子冷藏儲存：冷藏儲存也是新鮮茄子的常見儲存方法之一，把購買的新鮮的茄子直接放到冰箱的冷藏室中，這樣能讓它儲存一個星期左右不變質，在儲存期間根本不用擔心茄子會發生腐爛；
3、新鮮茄子用紙巾包裹儲存：新鮮的茄子用紙巾包起來，再放到透氣性強的紙箱中，也不會發生腐爛，在它表面包上紙巾以後，能有效預防茄子表面蠟質的完整，能減少細菌的侵少，從而也就延長了茄子的保質期。
茄子怎麼儲存時間長 茄子的儲存方法
1、用保鮮袋或保鮮膜把茄子包裹起來，放進乾燥的紙箱中，再放置到陰涼通風處儲存即可
2、先將茄子切成薄皮，用鍋煎成微焦狀；然後，再將茄子放進冰箱冷凍，這樣才能更好地保證其儲存時間。
3、用草紙將茄子包起來，然後茄把兒朝上放入紙箱中，置於陰涼通風處儲存。
茄子大量儲存保鮮方法
茄子相信大家一定都有吃過，它是非常有營養的一種健康蔬菜，不僅含有非常多的維生素，同時還具有降低高血脂、高血壓以及防治胃癌的功效，它還含有豐富的維生素E，能夠防止出血和抗衰老功能，並且能夠清熱活血、消腫止痛，深受大家的喜愛。那麼如果我們在市場裏買了大量的茄子回來想要進行儲存保鮮，應該如何來操作呢？接下來就爲大家來介紹一下具體保鮮辦法。
方法一：保鮮袋儲存法
可以將茄子用保鮮膜包裹起來，放在乾燥的紙箱裏面，紙箱面積小，又不佔地方，然後把盒子放在陰涼通風處儲存起來，那麼這樣茄子不會幹燥，存放一個月照樣新鮮。
方法二：冷凍儲存法
冷凍儲存茄子也是人們比較常用的方法之一，但是如果直接將茄子進行冷凍可能會縮水，可以先將茄子切成薄皮然後用鍋煎成兩面金然後再進行冷凍，這樣才能更好的保證其儲存時間。
方法三：塗蠟儲存法
可以將茄子的表皮塗上一層蠟，這層蠟不僅可以保證茄子光澤度，還能有效的防止微生物對茄子的侵害，然後將茄子放入陰涼通風的地方進行儲存。
以上就是茄子大量儲存需要保鮮的具體做法，相信大家透過上述內容的介紹和了解，都能夠很快學會應該如何進行保鮮茄子。
新鮮茄子如何長期儲存方法
1、曬乾儲存。茄子清洗乾淨後皮和蒂都不用去除，直接放到鍋內大火蒸8分鐘，將茄子蒸至軟爛後取出，切成四瓣。茄子蒂部位不要切斷，切好後撒上適量的鹽塗抹均勻，將茄子放到陽臺或院子裏自然晾曬，曬乾以後裝入到保鮮袋內，隨吃隨取。
2、整個茄子儲存。將茄子表面的水分擦乾，用保鮮膜包起來或者裝到保鮮袋裏，排出裏面的空氣，放到乾燥的紙箱子裏，擺放在陰涼通風的地方儲存就可以了。
3、切開的茄子。茄子最好是現切現吃，否則很容易氧化變黑，然後腐爛變質，可以將茄子放到清水裏浸泡儲存，保證清水沒過茄子，這樣隔絕了空氣，就不容易氧化，然後記得將茄子儘快吃掉就可以了。
茄子吃不完怎麼長期儲存
茄子如何儲存時間最長 1、茄子除了放在冰箱冷藏外，還可以放於陰涼通風處儲存，茄子的表皮覆蓋了一層蠟質，它會使茄子發出光澤，可以保護茄子，這層蠟質一旦被損傷，會使茄子受到微生物侵害而腐爛，因此儲存是不要用水沖洗，要防雨淋，防碰撞，防守熱，放於陰涼通風乾燥處儲存。 2、茄子不要放在冷凍櫃保藏，茄子放在冷凍櫃儲存會使茄子的營養價值大打折扣，茄子還會有一定程度的膨脹，茄子不再新鮮。 3、茄子放冰箱冷藏時最好用保鮮膜包裹住茄子，以免茄子中的水分快速流失，而且不能放太久時間。 茄子如何長期儲存？ 茄子長期存放，我們可以把它切碎曬乾，加鹽做成茄子幹，這樣可以長期存放。茄子的長期儲存方法是做成茄子幹:茄子乾的製作方法:①將茄子洗淨，切成長條。②籠蒸十分鐘，取出，攤開放在簸箕裏，讓它在大太陽下曬三天三夜。③將曬乾的茄子用塑料袋包好，留待冬季食用。食用前將幹茄子用溫水浸泡半小時。可以用來炒菜，烤肉，特別好吃。1.長茄子的保鮮方法第一時間把家裏買的茄子拿出來，用紙巾把茄子皮擦乾淨，保持乾燥，然後拿保鮮膜，把茄子包起來。如果用保鮮膜把茄子包起來，確保不留空氣，把袋子紮緊，處理好，放在乾淨的紙箱裏，放在陰涼通風處。這樣可以讓它們儲存很久，味道也不會變。2.圓茄子的保鮮方法圓茄子特別喜歡從茄子的基部開始腐壞，所以我們處理的時候要先用紙巾擦乾，再用廚房紙巾把茄子完全包裹起來。我們放在紙箱裏的時候，茄子的底座朝上，也要放在陰涼通風處。3.一種切好茄子的保鮮方法茄子切好了，特別容易氧化變色，所以最好馬上用清水把茄子泡一下，這樣就不會氧化變黑了。但是，既然茄子已經切好了，就一定要儘快煮熟，防止茄子的味道因爲時間太長而變質甚至變質。4.未切茄子的儲存方法未切開的茄子可以按照方法1/2儲存。一般如果表面沒有破損，只要茄子皮保持乾燥不沾水就可以存放一段時間，然後放入保鮮袋。 茄子怎麼儲存時間長 茄子儲存方法 長茄子的保鮮方法：長茄子可以用保鮮袋或保鮮膜包好，放在乾燥的紙箱裏，然後放在陰涼通風處進行存放。 圓形茄子的保鮮方法：圓形茄子容易從柄上開始腐爛，儲存時，可以用草紙包裹着圓形茄子，注意將茄子的手柄朝上，放入紙箱中，存放在陰涼通風的地方。 夏天茄子儲存 夏天，多餘的茄子可以用保鮮膜包起來，放在一個面積小、不佔空間的幹紙箱裏，然後放在陰涼通風處，這樣茄子就不會幹了，存放一個月還是新鮮的。 茄子冷藏儲存 茄子在冰箱裏放幾天，基本保持原來的顏色，營養成分損失很少，實踐證明，茄子可以在冰箱中存放15天左右。 大量茄子儲存 將大量茄子放入玻璃瓶中，蓋上蓋子，將茄子密封儲存，茄子這樣儲存的話，可以儲存一年左右，味道還是很鮮美的。 茄子食用 茄子富含維生素E，能有助於防止大出血，增加血液循環，降低多餘膽固醇含量，預防心血管疾病。平時可以做魚香茄子，大家都愛，不分男女老少，特製的碗汁能讓魚香茄子的味道瞬間昇華。
