雞腰炒魚泡的製作方法

1、把大葱洗乾淨，切片，把魚泡放進碗裏，加入料酒和鹽醃小會。

2、起油鍋，倒入切好的生薑和辣椒翻炒。

3、再倒入魚泡泡，加入料酒和鹽翻炒，再魚泡泡帶着的魚油一起加入翻炒。

4、再加入大葱，加入適量的水和糖。

5、最後加入生抽，用大火燒五分鐘後轉為小火燉五分鐘。