炒蓮帶的精選

準備食材：藕帶４００克、青椒１個、鹽適量、味精適量、胡椒適量。1、藕帶斜切長條，青椒切丁。2、鍋燒熱，加入油，倒入切好的青椒炒香。3、倒入藕帶，加入鹽，味精，胡椒，翻炒均勻即可。藕帶，古時稱藕鞭、藕絲菜、銀苗菜。又稱藕心菜、藕梢...

1、炒藕片的時候在熱水中焯大概5分鐘左右，然後炒菜的時候放入藕片翻炒3-5分鐘基本熟了。藕，又稱蓮藕，屬蓮科植物根莖，可餐食也可藥用。在我國的大部分省份均有種植。2、沒切過的蓮藕可在室温中放置一週的時間，但因蓮藕容易...

1、蓮藕100克、綠豆芽250克、花生油15毫升、鹽少量、醋10毫升、胡蘿蔔20克、青椒20克、大蒜10克。2、做法：熱鍋放油，放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒幾下。3、放入醋翻炒幾下。放入蓮藕放入胡蘿蔔。放入青椒翻炒幾下。加...

1、蓮藕炒兩三分鐘就能熟；2、其實自己在家制作炒藕片的話，2~3分鐘就可以了。因為本身蓮藕就是可以直接生吃的，所以炒制的過程只不過是增加它的一些香味和調料的味道。如果是家常小炒的話，那麼可以搭配上一些其他配菜，將這...

1、原料：捲心菜、幹辣椒、青花椒、食用油、鹽、雞精。2、做法步驟：捲心菜洗淨撕成小塊。3、幹辣椒洗淨切絲。4、炒鍋放油燒熱後爆香花椒，辣椒。5、下捲心菜同時加入食鹽。6、大火翻炒。7、加雞精炒勻後裝盤盛出。...

1、食材：蓮藕1節，蒜1瓣，青紅椒少許，鹽適量，食用油適量。2、做法步驟：藕去皮切薄片，清洗兩次後放入水中，防止氧化，青紅辣切小丁，蒜切沫3、熱鍋冷油爆香蒜末，因為拍照蒜末都有點變色了。4、放入藕片翻炒，炒至變色後加鹽翻炒均勻，出鍋...

1、食材：蓮藕1節，蒜1瓣，青紅椒少許，鹽適量，食用油適量。2、做法步驟：藕去皮切薄片，清洗兩次後放入水中，防止氧化，青紅辣切小丁，蒜切沫3、熱鍋冷油爆香蒜末，因為拍照蒜末都有點變色了。4、放入藕片翻炒，炒至變色後加鹽翻炒均勻，出鍋...

1、主料：蓮藕300克、大葱1根。2、輔料：油適量、鹽1勺、糖1勺。3、大葱洗淨切段備用。4、蓮藕切成滾刀塊或稍厚些的片，用熱水稍焯燙幾分鐘，立即撈出過涼水。5、鍋中放入適量的油。6、五成熱時將一半葱段放入爆香。7、然後...

1、用料：蓮藕1節、青椒1個、胡蘿蔔、少許八角、1顆幹辣椒、少許白醋、鹽適量。2、備好蓮藕、青椒、胡蘿蔔。3、藕切薄片兒。4、沖洗泡於水中。5、胡蘿蔔切薄片。6、青椒切塊兒。7、鍋中油熱，八角、幹辣椒、生薑熗鍋。8...

蓮藕怎麼炒好吃？1.糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒着吃。2.將蓮藕洗淨去皮，切成薄片備用。3.熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟後起鍋。4.鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色後把炒好的藕片放入翻炒。5.放入...

1、準備好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切絲，藕刮皮切片，注意藕片比較粘稠，一定要衝洗乾淨再食用。2、準備一個大碗，加入白糖兩勺，適量的白醋，放入澱粉和鹽，並攪拌均勻，備用。3、準備好鍋，開大火，把鍋熱開。放入適量的...

1、準備好食材：姜、小米辣、藕。小米辣切成小粒，姜切絲，藕刮皮切片，注意藕片比較粘稠，一定要衝洗乾淨再食用。2、準備一個大碗，加入白糖兩勺，適量的白醋，放入澱粉和鹽，並攪拌均勻，備用。3、準備好鍋，開大火，把鍋熱開。放入適量的...

蓮藕怎麼炒好吃？1.糖醋蓮藕酸甜可口開胃好吃，準備新鮮的嫩蓮藕，特別適合炒着吃。2.將蓮藕洗淨去皮，切成薄片備用。3.熱鍋倒油，爆炒蓮藕片至八成熟後起鍋。4.鍋中放少許油，白糖、陳醋熬成糖色後把炒好的藕片放入翻炒。5.放入...

1、材料：蓮花菜一個、手擀粉一袋、葱適量、米椒適量、蒜苗一根、鹽適量、十三香適量、生抽適量、雞精少量、胡麻油適量、味精適量、老抽適量。2、蓮花菜，米椒，葱，手擀粉洗乾淨備用。3、蓮花菜切絲，葱，米椒切好備用。4、鍋裏...

1、原料：捲心菜、幹辣椒、青花椒、食用油、鹽、雞精。2、做法步驟：捲心菜洗淨撕成小塊。3、幹辣椒洗淨切絲。4、炒鍋放油燒熱後爆香花椒，辣椒。5、下捲心菜同時加入食鹽。6、大火翻炒。7、加雞精炒勻後裝盤盛出。...

熗炒蓮白的做法：1、蓮白即是捲心菜，首先把它切成小片。2、碗內放醬油、醋、鹽、白糖、水澱粉和雞精調成汁備用。3、鍋內放油，把蓮白放進去炒至斷生，然後把調好的汁放進去煮開，變得稠一些的時候撈出。4、鍋內放油，爆香花椒和...

1、炒藕片的時候炒3-5分鐘就可以。2、炒的時間太長，藕片的口感就會變差。炒藕片的時候可以單獨炒，也可以搭配一些喜歡的青菜或是肉類一起炒，味道也很不錯。藕片切好以後，最好儘快烹飪，不宜在空氣中暴露時間過久，這樣藕片會...

這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。材料捲心菜：500克;花椒：5克;幹辣椒：3個;醋：1匙;白糖：1/2匙;姜：3片;蒜：2瓣;食鹽：適量;雞精：少許;豆油：適量;熗炒蓮白的做法將圓白菜撕成大片，洗淨瀝乾（圓白菜這種卷...

1、主料：土雞1只、蓮藕1根、胡蘿蔔1根。2、輔料：花生油半勺、八角2個、香葉2片、老抽1/2湯匙、五香粉1/4湯匙、生抽半勺、耗油半勺、米酒半勺、味精1/2湯匙、青紅辣椒2個、葱2顆、姜1塊。3、食材:土雞，蓮藕，青紅辣椒，姜，香...

1、食材：蓮藕、香葱、鹽、雞精、色拉油、姜。2、藕削皮，豎着從中間切成2半，改刀切成片；用清水浸泡。3、香葱洗淨切0.5釐米的小段；姜切成片瀝乾水分。4、油鍋燒熱，放入薑片出香味後倒入藕片迅速翻炒2分鐘。5、放入適量鹽、雞...

1、主料：蓮藕(300克)。2、輔料：紅辣椒(30克)、花椒(5克)、生薑。3、調料：醋(2克)、醬油(8克)、植物油，鹽。4、蓮藕去皮，洗淨，切成片，放入清水碗中加少許醋浸泡。5、葱洗淨切段；紅辣椒洗淨，切絲。6、將植物油加熱，煎花椒、生薑出...

1、原料：蓮藕、芸豆、紅椒、蒜、葱、醬油、蠔油、水澱粉、鹽各適量。2、備好材料。3、鍋裏燒開水，加入鹽油，依次放入芸豆，蓮藕焯水半分鐘，再倒入紅椒焯一下水撈起。4、過冷水瀝乾水分。5、鍋裏熱油爆香蒜頭葱白。6、倒入蓮...

翠細紅袖水中央，青荷蓮子雜衣香。——唐·李康成《採蓮曲》綠竹含新粉，紅蓮落故衣。——唐·王維《山居即事》平湖淼淼蓮風清，花開映日紅粧明。——宋·鄒登龍《採蓮曲》沙上草閣柳新暗，城邊野池蓮欲紅。——唐·杜甫《暮...

1、清炒穿心蓮的主料：穿心蓮，聖女果。輔料：橄欖油，大蒜，鹽。2、穿心蓮擇掉老葉老梗，淡鹽水中浸泡15分鐘左右，主要目的是為了把它裏面的細菌去掉，再反覆清洗乾淨。3、小聖女果同樣在淡鹽水中浸泡15分鐘左右，清洗乾淨。4、聖女果...

1、主料：藕1截、豬肉100克、黑木耳50克、葱薑絲、1小勺料酒、小半勺鹽、1小勺生抽、1小勺澱粉、2克味精。2、準備1截九眼蓮；橫切後直徑達八九釐米，質地細密，食之無渣，清脆可口。3、肉片提前用葱薑絲、1小勺料酒、小半勺鹽...