滷羊蹄怎麼做好吃,滷羊蹄怎麼處理 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設定文字大小 1、羊蹄適量、桂皮適量、草果1個、蒜30克相剋食物、香菜適量相剋食物、滷水汁適量、祕製紅燒汁適量、水適量、稻花香酒適量。2、用沸水煮羊蹄15分鐘,撈起再用水衝透。3、把所有調料混合好,桂皮、青果砍小塊。4、取一鍋,把水與調味料、桂皮、青果、蒜加入其中,煮沸。5、等調味水煮沸後,投入羊蹄煮2小時左右,中途水變幹可加熱度水再煮。6、待羊蹄煮至皮呀、筋呀吃起來有些Q彈,湯汁8成幹下香菜,就可上碟。 TAG標籤:好吃 羊蹄 #