山藥用水煮還是蒸好 知經驗 健康美食 6.01K 大中小設置文字大小 1、山藥用蒸好。 2、由於山藥這種食材如果用水煮的話,可能會讓山藥裏面的一些營養成分流失到湯裏面,如果不是喝湯的話,就最好是用隔水蒸的方式來蒸熟山藥,這樣蒸出來的山藥口感和味道都會更好,營養也保留的全面。 TAG標籤:水煮 蒸好 藥用 #