炒米的精選

1、食材：江西米粉150克、瘦肉80克、綠豆芽100克、小油菜100克、小米辣（或泡椒）4個、生薑一塊、大蒜三瓣、醬油適量、鹽適量、油適量、玉米澱粉適量、黑胡椒粉少許、芝麻香油少許2、米粉提前用涼水充分泡軟，泡到用筷子輕鬆...

1、食材：大米300克，臘腸1根，鷹嘴豆80克，胡蘿蔔1/2根，土豆1個，洋蔥1/4個，鹽適量。2、鷹嘴豆提前泡發。3、大米提前一個小時洗淨略泡。4、土豆胡蘿蔔切丁，洋蔥臘腸切片。5、鍋中放入與平時炒菜差不多的油，將臘腸和洋蔥放入煸炒。...

1、炒米茶早上或晚上喝有減肥效果。2、炒米茶，又稱曲米茶，具有清腸刮油的作用。因爲人的身體早晚代謝快，減肥的效果會更加明顯。3、炒米茶中的大米可以增加食慾，健胃消食，促進胃液分泌，幫助消化，對脂肪吸收有一定的作用。4、...

1、米飯800克、雞蛋2個、蔥20克、胡蘿蔔80克、火腿120克、鹽8克、雞精3克、植物油適量、青豆40克。2、米飯最好用隔夜飯，水分少，口感鬆散有彈性；胡蘿蔔去皮待用。3、胡蘿蔔切成小丁，用沸水燙一下斷生，撈出待用。4、火腿切...

1、首先我們把所有的食材切丁備用，做炒米用。2、首先我們在鍋裏放入食用油。3、然後開火。4、在鍋中放入大蒜片，然後放入少許食鹽爆香。5、然後把我們做好的菜丁，然後翻炒。6、菜丁炒好以後放入米飯，繼續翻炒。7、米飯炒...

1、主料：米線適量。輔料：雞蛋2個、白菜葉數片。配料：生抽適量。2、將白菜切碎。3、米線焯水過冷水，加幾滴油攪拌均勻。4、起油鍋，滑熟雞蛋。5、下白菜炒至斷青。6、加入米線。7、炒勻，下適量的生抽調味。8、香噴噴又簡單的...

1、食材：米腸250克，蘇子葉12片，洋白菜葉4片，洋蔥1棵，胡蘿蔔1/2個，大蔥1根。調料：辣椒粉3大匙，醬油，料酒2大匙，蒜末1大匙，香油1小匙，白糖1/2小匙，芝麻、胡椒粉少許。2、先製作米腸，在豬腸裏灌進豬血、黏米、綠豆芽、芹菜、蘿蔔、豆腐...

1、米飯約250克，臘肉約150克，玉米粒約60克，黃瓜丁約60克，食用油適量。2、蔥花適量，醬油適量，鹽適量，花椒粉適量，辣椒油適量。3、我們將食材洗淨，臘肉切成片或者丁，黃瓜切丁，鍋中燒油，油熱下入臘肉煸炒至微微幹香。4、再放入搗散的...

1、炒米是用糜米做成的，要經過煮、炒、碾三道工序才能做成炒米。糜米具有高度抗旱耐熱，抗蟲害，生長期短等優點，是中國北方乾旱地區主要糧食作物之一。現主要種植在中國東北、華北豐口西北地區。2、糜米是禾本科作物，別名爲...

1、米飯約250克，臘肉約150克，玉米粒約60克，黃瓜丁約60克，食用油適量。2、蔥花適量，醬油適量，鹽適量，花椒粉適量，辣椒油適量。3、我們將食材洗淨，臘肉切成片或者丁，黃瓜切丁，鍋中燒油，油熱下入臘肉煸炒至微微幹香。4、再放入搗散的...

1、炒米飯前先把鍋燒熱再倒入油，晃動鍋使油在鍋底塗勻，這樣炒飯時就能有效避免粘鍋。2、使用前一天的剩米飯來炒飯也能很好避免粘鍋，因爲隔夜的米飯米粒會比較乾爽，不僅不易粘鍋，炒出來的炒飯口感也更好。3、炒米飯時，如果...

1、主料：米線適量。輔料：雞蛋2個、白菜葉數片。配料：生抽適量。2、將白菜切碎。3、米線焯水過冷水，加幾滴油攪拌均勻。4、起油鍋，滑熟雞蛋。5、下白菜炒至斷青。6、加入米線。7、炒勻，下適量的生抽調味。8、香噴噴又簡單的...

1、主料：米飯1碗。2、輔料：鹽適量，生菜50g，蔥適量，雞蛋1個，醬油適量。3、首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。4、將雞蛋磕入碗中，攪打散。5、鍋中放入油，倒入雞蛋液，放入米飯，炒散後，加一勺鹽，淋入適量醬油，翻炒上色。6、再加入生菜翻炒，...

1、過期大米不能能炒米茶吃，不建議食用過期的食品。2、炒米茶可以說是許多減肥人士的選擇，它的減肥瘦身作用還是挺不錯的。雖然我們都知道大米的熱量很大，但是炒米茶經過溶解炒制之後產生了一定量的活性碳，這種物質能夠黏...

1、炒米茶早上或晚上喝有減肥效果。2、炒米茶，又稱曲米茶，具有清腸刮油的作用。因爲人的身體早晚代謝快，減肥的效果會更加明顯。3、炒米茶中的大米可以增加食慾，健胃消食，促進胃液分泌，幫助消化，對脂肪吸收有一定的作用。4、...

1、準備好所有蔬菜，黃瓜、胡蘿蔔、包菜要切成絲。2、豬肉絲用料酒和少量鹽醃過。3、蝦皮用熱水泡洗一下。4、把米線用開水煮熟，用自來水沖涼，拌入少量的油，以防粘連。5、先炒熟肉絲。6、加入所有蔬菜一起炒熟，加鹽調味。7...

1、青菜洗淨控幹水份切段，香蔥洗淨切蔥花。2、碗裏放入鹽、生抽、老抽、白糖、老乾媽辣椒醬攪拌均勻，調成醬汁。3、雞蛋加十三香和料酒打散。4、熱鍋倒油燒開，倒入雞蛋液炒散。5、放青菜炒勻，放米麪炒勻，淋入醬汁炒勻。6、...

1、大米洗淨，瀝乾水分，或用廚房紙吸乾大米表面水分。2、大米倒鍋中，鍋裏不加任何東西。小火慢炒，筷子不停翻炒，大米均勻受熱。翻炒過程中由白色變黃，直到把米炒成褐色，米就炒好了。3、炒出香味即可出鍋。...

1、用小碗盛一小碗米，放入鍋中，將米洗乾淨，再倒入一碗半的水，我們做炒米飯，米飯要蒸的硬一點。2、待米飯蒸好後，將米飯放入盤中涼涼備用。3、將火腿剝開後，切成丁狀備用。4、將洋蔥切成小條狀，將包菜洗乾淨後切成小塊，將青椒切...

1、材料：米線350克，豬肉絲80克，韭萊段20克，綠豆芽10克，水發冬菇絲2克，精鹽4克，鹹醬油、辣椒油各3克，甜醬油5克，肉上湯10克，味精2克，熟豬油30克。2、炒鍋上火，加入油將肉絲劃開，瀝去油。3、炒鍋上火，放入油，五成油溫時，下冬菇絲煸炒出...

1、首先，準備好大米，把大米用清水多洗幾邊，把米粉洗掉，直到淘米水變成清澈爲準。2、把洗乾淨的大米放在平盆中涼幹，一般晚上洗的，第二天早上翻翻，到第二天晚上就幹了。3、準備好乾淨的炒鍋，不可以帶油哦，把涼乾的大米放入炒鍋...

1、炒米飯放一天一夜能不能吃是分情況的；2、如果當天的溫度不高的話是可以吃的，因爲溫度不高細菌繁殖降低就不會使食物變質變味，反之溫度過高很容易細菌繁殖太快導致食物變質變味，當然就算溫度不高也應該放進冰箱保存，沒有...

1、暴曬：把受潮的炒米拿到陽光下暴曬，把炒米表面曬乾。2、清洗：先用清水把曬乾的炒米進行沖洗，洗掉炒米表面的髒東西。3、浸泡：把一盆清水加入少許白醋，混合之後，把炒米浸泡一個小時。4、經過上述步驟之後，炒米的黴氣應經去除...

1、材料：白飯2碗，蒜瓣3片，蔥花適量，酒1大匙，醬油2大匙，糖1大匙，鹽1小匙，油2大匙。2、蒜瓣剁成碎末。3、鍋中倒入油，用小火將蒜末爆香。4、將醬油、酒、糖、鹽先混合攪拌均勻後，再倒入鍋中翻炒。5、把火開大，倒入白飯。6、翻炒均...

1、炒米豆腐的用料：米豆腐一個、小芹菜適量、蔥末。2、米豆腐切片。3、蔥花，芹菜切碎準備好。4、炒鍋入油燒至七分熟一片一片放入米豆腐煎炒，至兩面微黃即可。5、放入芹菜碎，蔥花一起翻炒，九成熟時加鹽起鍋。...