生雞蛋能吃嗎講解，生雞蛋能吃嗎

1、不能生吃雞蛋。雞蛋不能生吃。因為雞蛋中含有黴菌、沙門氏菌、寄生蟲卵等，吃了會易患傳染性疾病。

2、另外，雞蛋營養物質雖然很豐富，但裏面的蛋白質大多是粗蛋白，不易被腸胃吸收，所以要吃的話最好煮熟了吃。