乾煸耗兒魚怎麼做 知經驗 綜合知識 9.93K 大中小設置文字大小 主料:綠鰭馬面豚400克。調料:花椒2克、泡椒15克、鹽5克、味精2克、姜10克、白砂糖5克、色拉油50克。做法:1、 將耗兒魚洗淨碼味,過油待用;2、 鍋內留少許油,加泡青椒、泡姜炒出味;3、 加水,吃味,下炸好的魚收汁入味時,起鍋即成,用單碟裝。 TAG標籤:耗兒 #