瓜片炒蝦仁

材料：

1. 蝦仁 200 克

2. 火腿片 50 克

3. 熟瓜片 50 克

4. 青椒 1 個

5. 薑片 適量

6. 蒜末 適量

7. 料酒 適量

8. 鹽 適量

9. 生抽 適量

10. 雞精 適量

11. 胡椒粉 適量

12. 油 適量

做法：

1. 蝦仁洗淨，用鹽、料酒、薑片醃製 10 分鐘；

2. 青椒洗淨，切小塊；

3. 火腿片切成條狀；

4. 熟瓜片切成小片狀；

5. 薑片和蒜末備用；

6. 熱鍋涼油，加入薑片和蒜末爆香；

7. 加入蝦仁煸炒至變色；

8. 加入火腿片和青椒煸炒 1-2 分鐘；

9. 加入熟瓜片煸炒均勻；

10. 加鹽、雞精、胡椒粉調味；

11. 加入生抽煸炒均勻即可。

温馨提示：

1. 在加入蝦仁之前要先醃製，這樣能讓蝦仁更加入味；

2. 甜瓜片如果沒有現成的，也可以使用魚片等其他材料代替；

3. 食材煸炒的時間不宜過長，以保留其鮮美口感。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、食材：明蝦一碗，黃瓜1根，葱適量。

2、調料：鹽1茶匙，料酒半茶匙，蛋清半個，澱粉適量，白胡椒少許，雞精少許。

3、備好材料， 用剪刀剪拉去頭和泥腸；剖開蝦背，取出蝦線，沖洗乾淨。

4、蝦加入料酒半茶匙，蛋清半個，澱粉適量抓均勻，黃瓜切片。

5、鍋中加入葱花翻炒，下入蝦仁翻炒。

6、下入黃瓜翻炒。

7、加入鹽1茶匙，白胡椒少許，雞精少許調味即可出鍋。

小瓜怎麼炒好吃炒蝦仁

1.西葫蘆洗淨切片備用；

2.蝦仁洗淨，去掉蝦線備用；

3.用少許鹽和料酒抓勻醃製5分鐘備用；

4.鍋中加入適量色拉油，加入葱姜爆出香味，倒入醃製好的蝦仁翻炒斷生；

5.控淨油裝盤備用；

6.鍋中加入適量色拉油，加入十三香，倒入西葫蘆片翻炒3分鐘；

7.看西葫蘆變色、變得透明加入盤中蝦仁翻炒幾下即可；

8.加入少許糖、鹽調味出鍋。

葫蘆瓜怎麼處理才好吃

葫蘆瓜怎麼處理才好吃

　　葫蘆瓜是一種夏季常見的蔬菜，以下是我整理的葫蘆瓜怎麼處理才好吃，歡迎參考閲讀!

　　 葫蘆瓜炒蝦仁

　　材料：

　　葫蘆瓜，蝦仁，香醋，葱花，油，香油，鹽

　　做法

　　1.鮮蝦仁用開水焯變色即可撈出涼後備用，葫蘆瓜去皮切片。

　　2.做法：鍋內入少許油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，點幾滴香醋。

　　3.再加入蝦仁，炒兩分鐘即可加鹽與香油出鍋。

　　 醬炒西葫蘆的做法

　　原料：西葫蘆、豆瓣醬、雞精、糖、油、料酒、葱薑蒜末、肉、水。

　　做法：西葫蘆去籽切片。肉切片。

　　鍋燒熱放油，煸炒葱姜，放入肉片烹入料酒。

　　放入西葫蘆片翻炒，炒至八分熟時加入豆瓣醬，加少許水(高湯)，炒勻出鍋。

　　吃葫蘆有哪些營養價值

　　瓠瓜含有蛋白質及多種微量元素，有助於增強機體免疫功能。同時，瓠瓜中含有豐富的維生素C，能促進抗體的'合成，提高機體抗病毒能力。 從瓠瓜中能分離出兩種胰蛋白酶抑制劑，對胰蛋白酶有抑制作用，從而起到降糖的效果。 胡蘿蔔素在瓠瓜中含量較多，食後可阻止人體致癌物質的合成，從而減少癌細胞的形成，降低人體癌症的發病率，從而起到防癌抗癌的作用。

　　 鹹豆炒小瓜

　　做法

　　一、將小瓜對半切開，再切成片，將鹹豆斜刀切成尖稜形的長條，小黃瓜切片，蒜頭剁碎;

　　二、鍋置爐上放少許沙拉油，開大火，把鹹豆和黃瓜放鍋裏

　　三、稍煸幹，盛起;

　　四、再起鍋，鍋熱放油，倒入蒜茸，爆至出香味;

　　五、倒入小瓜，快速翻炒，加適量鹽約1/2小匙和糖1/4小匙，兜幾下;

　　六、倒入鹹豆和鹹黃瓜，翻炒幾下，撒少許料酒，兜均勻即出鍋。

　　小訣竅

　　一、因有鹹豆和鹹黃瓜做配料，可適量減少放鹽量;

　　二、不要炒得過火，否則小瓜太軟和出水;

　　三、鹹黃瓜是在超市買(美國)，一般在Pickle的櫃上應該找得到，也可以用Baby 黃瓜自己醃製，鹹豆是自己醃的。

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小角瓜怎麼炒好吃

角瓜是我們餐桌上一種很常見的蔬菜，它含有膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素等對人體有益的營養成分，做法也有很多種，但都不算困難，大家多動手嘗試製作幾次就可以熟練掌握

下面我分享一下我製作角瓜的方法，希望對大家有所幫助！

角瓜炒蝦仁

角瓜清洗乾淨後切掉頭和尾，對半切開，將角瓜瓤挖去，切薄厚適中的角瓜片。將鮮大蝦剝殼去頭，剔除蝦線清洗乾淨放入碗中，碗中倒入料酒、食鹽、胡椒粉、澱粉，用手抓勻醃製二十分鐘

起鍋燒油，油熱後放入切好的角瓜片，倒入適量生抽，大火翻炒至角瓜片變軟，放入醃製好的蝦仁，翻炒至蝦仁變色斷生後，倒入蠔油、味精，翻炒均勻，食材熟透後關火盛出擺盤即可

好吃的角瓜炒蝦仁就做好了

角瓜雞蛋餅

角瓜清洗乾淨後切細絲，將切好的角瓜絲放入碗中，倒入麪粉拌勻，打入兩個雞蛋，倒入清水，水要多次少量的添加，放入食鹽和五香粉，攪拌成麪糊

起鍋燒油，油熱後，倒入麪糊，小火煎至一面定型後，翻面繼續用小火煎，煎至兩面金黃後即可

簡單的營養早餐，角瓜雞蛋餅就做好了，大家快嘗試動手製作吧

蝦仁要怎麼炒才好鮮美，要詳細步驟！

材料：蝦仁200g，雞蛋1個，黃瓜1根

步驟：

1、蝦仁洗淨，用牙籤挑去蝦線。雞蛋打開不打散，蛋黃蛋清分開。

2、將挑去蝦線的蝦仁洗淨吸淨水放在盤中，放上鹽、胡椒粉、紹酒、幹澱粉及蛋清。

3、將澱粉和蛋清和蝦仁攪拌均勻上漿，放冰箱稍微冷凍。

4、黃瓜洗淨一切為二，剔去中間愛出水的黃瓜籽。葱切末，姜蒜切末，黃瓜剛剛好切成羅鍋的蝦仁狀。

5、鹽、胡椒粉、料酒、水澱粉、葱花提前調成碗芡。

6、燒熱鍋內放油，3、4成油温放入漿好的蝦仁迅速滑散，顏色變紅迅速撈出待用（迅速撈出放盤子裏是為了保證蝦仁的爽脆）

7、鍋中留底油少許，鍋內放油煸香葱薑末放入黃瓜丁，略炒迅速放入滑好的蝦仁。

8、迅速倒入碗芡翻炒，略炒湯汁緊收即可出鍋裝盤。

葫蘆瓜怎麼做好吃

材料

葫蘆瓜，蝦仁，香醋，葱花，油，香油，鹽

做法

1.鮮蝦仁用開水焯變色即可撈出涼後備用，葫蘆瓜去皮切片。

2.做法：鍋內入少許油，葱花煸出味道，加瓜片清炒，點幾滴香醋。

3.再加入蝦仁，炒兩分鐘即可加鹽與香油出鍋。

色澤亮白、鮮鹹爽口。

材料

主料：西葫蘆500克，

輔料：瓜子仁，松子仁

調料；鹽，雞精，薑末，葱花，水澱粉，酒泡枸杞

做法

1、將西葫蘆洗淨去皮切成片，薑切片，葱切絲，松子仁、瓜子仁過油炸香待用；

2、坐鍋點火倒入油，至油温三成熱時下薑片、葱絲炒香，再放入西葫蘆炒勻，加高湯，再依次放入鹽、雞精，大火炒至西葫蘆變軟時勾芡，倒入泡好的枸杞，撒上松子仁、瓜子仁即可出鍋。

冬瓜燉蝦仁的做法

油炸冬瓜蝦仁的美味做法1

一種油炸冬瓜蝦的材料

蝦、料酒、薑末、洋葱、冬瓜、油、鹽、雞精和胡椒粉。

油炸冬瓜和蝦的做法

1.蝦仁去頭去殼，用料酒、鹽、姜醃製。葱切丁，薑切片，冬瓜去皮切大塊備用。

2.鍋裏放少許油，燒熱油，放入葱、薑片，翻炒，放入蝦米、蝦乾。

3.然後倒入瓜片，翻炒幾下，加鹽，雞精，少許胡椒粉。

4.鍋中倒入少許水，浸泡冬瓜，小火煨至收汁。

油炸冬瓜蝦的美味做法2

一種油炸冬瓜蝦的材料

冬瓜600克，蝦50克，米酒2湯匙，生抽1湯匙，柴胡1/2茶匙，水480_，米酒1茶匙，鹽1/4茶匙，白粉1/2茶匙。

工作方法

1.冬瓜去籽、去皮、洗淨、切塊備用。

2.把蝦和所有醃料抓在一起，醃15分鐘左右，備用。

3.取一個炒鍋，放入所有調料，燒開，然後放入方法1的冬瓜片，小火煮10分鐘左右，再放入方法2的蝦，煮2分鐘。

油炸冬瓜蝦的美味做法3

一種油炸冬瓜蝦的材料

蝦仁6-8個，乾貝2個，香菇4-6個，冬瓜1碗，香菇4-6個，葱少許。

油炸冬瓜和蝦的做法

準備:冬瓜切粒，香菇切粒，乾貝和香菇分別放入水中晾乾過夜。乾貝泡的水不要倒掉，可以用來做湯。乾貝切絲，香菇切粒，洋葱切粒。蝦去殼去腸，切粒，用胡椒粉、鹽、料酒、生粉手工醃製。

烹飪操作:

首先，將蘑菇焯一下。焯水時，放幾滴油和少許鹽。據説這樣比較土；

2.將泡過乾貝的水倒入鍋中。如果水不夠，也可以加點高湯或水，放兩片姜，放香菇和乾貝，倒半茶匙左右料酒，把水燒開；

第三，倒入冬瓜，中火煮至冬瓜熟；

第四，放入蝦仁和香菇，開大火，熬湯；

5.撒上葱花，淋上香油，翻炒幾下。

油炸冬瓜蝦的美味做法4

菜單介紹清淡清爽。

一種油炸冬瓜蝦的材料

配料:冬瓜和蝦。

調料:生抽、料酒、白糖。

油炸冬瓜和蝦的做法

1.冬瓜去皮切片。

2.在碗裏均勻地混合調料。

3.鍋預熱，放油，炒蝦仁，變色。

4.加入瓜片翻炒均勻。

5.倒入醬汁翻炒。

6.把果汁從鍋裏拿出來。

黃瓜和什麼炒在一起好吃

黃瓜搭配炒法有很多，常見的有黃瓜炒雞蛋，嫩黃瓜炒豬肝，黃瓜炒蝦仁等。

一、黃瓜炒雞蛋

材料：黃瓜200克，雞蛋200克，鹽5克，味精3克，料酒10克，玉米澱粉5克，大葱5克，豬油50克

製作步驟：

1.將黃瓜洗淨，去蒂，劈為兩半，斜刀切成片；

2.雞蛋磕入碗內打散；

3.炒鍋放火上，加入豬油20克，熱後先將蛋液倒入炒熟；

4.推至鍋邊，加入豬油，下葱末熗鍋；

5.投入黃瓜片，同雞蛋一起炒勻，烹入料酒，加少許水；

6.最後放入精鹽、味精、勾芡，出鍋裝盤即成。

二、嫩黃瓜炒豬肝

材料：豬肝300克，胡蘿蔔70克，嫩黃瓜2條，葱 1根，姜 10克調味料A料：白醋 2大匙B料：醬油2大匙，米酒1/2大匙，澱粉1大匙C料：鹽 1/2小匙，糖 1/4小匙

製作步驟：

1、豬肝放入碗中，加入水及A料浸泡5分鐘，撈出。

2、用清衝淨，擦乾，切片。

3、放入碗中加入B料拌勻並醃5分鐘。

4、嫩黃瓜、姜均洗淨、切片；胡蘿蔔去皮，洗淨，切片；葱洗淨，切段。

5、鍋中倒入油2大匙燒熱，放入嫩黃瓜炒至半熟，盛出備用。

6、鍋中再加1大匙油燒熱，爆香葱段、薑片，放入豬肝炒至半熟，加入其他材料大火炒熟即可。

三、黃瓜炒蝦仁

材料：黃瓜2根，蝦仁適量，葱姜沫蒜。

製作步驟：

1、把黃瓜去皮，從中間剖開，再切成菱形塊，裝盤備用。

2、在黃瓜上撒一點鹽，拌勻。因為黃瓜不容易進味，所以提前放點鹽拌了。但只提前2分鐘就夠了，時間長了，黃瓜就會發蔫了。

3、蝦仁提前用料酒拌勻。

4、熱油鍋裏放葱姜沫熗鍋，倒入蝦仁翻炒幾下，加一點白糖（去腥味），再炒幾下出鍋。

5、葱和蒜沫熗鍋，倒入黃瓜翻炒幾下後，把炒好的蝦仁也倒進去，放鹽、水澱粉，收汁後就可以出鍋。

青瓜蝦仁滑子菇做法

材料：雞爪，大葱1根，芹菜2根，生薑，大蒜，花椒，幹辣椒，植物油，鹽，味精，雞精，小青椒，豆瓣，十八香。

做法

1：先將雞爪用水煮，水開即可，將雞爪用冷水沖洗。

2：將大葱，芹菜，大蒜，生薑，小青椒，幹辣椒，全部切到一起，放在碗裏，將花椒，十八香，都放在碗裏。

3：用中火，放入植物油，待油3分熟，放入豆瓣，再加入放在碗裏的材料，加少量的水，進行慢炒。

4:材料炒香後，放入雞爪，烘個10分鐘就可以出鍋。

青瓜是“清腸菜”食用方法有很多，有哪些美味又健康的製作方法呢？

青瓜汁、蒜泥青瓜、糖醋青瓜、青瓜炒雞蛋、青瓜炒豆皮等都是青瓜美味又健康的製作方法，是適合大家的快手做法。

青瓜是平時人們經常吃的家常菜，口感脆嫩低脂，低熱量能清腸排毒，它能直接生吃，也能榨汁以後食用，需要時可以把新鮮的青瓜洗淨放到榨汁中榨出汁液，裝到杯子中加蜂蜜調味，調勻以後直接喝，清涼爽口，滋味誘人，在夏天飲用能清熱解毒，防暑降温。

一、蒜泥青瓜

蒜泥青瓜是美味的涼拌菜，也是這種蔬菜美味又健康的做法，做的時候需要用清水把它洗淨，空掉水盆以後放在案板上，用刀把它拍扁，然後切成小塊放在大碗中，放入蒜泥香醋白糖，生抽和少量食用鹽，在臉上麻油放上適量的熟芝麻，調勻以後就能吃。

二、糖醋青瓜

糖醋青瓜健康又美味，適合大家經常吃，做的時候需要把新鮮的青瓜洗淨以後去掉水分，切成手指粗細的條狀方式，讓食用鹽醃製醃出水分以後倒掉，再用清水把它洗淨，控掉水分以後，放入白糖米醋和少量的生抽調勻以後，醃製幾小時以後就能讓青瓜入味，這時就能得到做好的糖醋青瓜，它酸甜爽口特別好吃。

三、青瓜炒雞蛋

青瓜炒雞蛋做的時候要把青瓜洗淨以後切成薄片，再把雞蛋提前磕開到碗中調成蛋液，在炒鍋中放食用油加熱後把雞蛋入鍋炒成塊，出鍋備用，再重新起鍋，放油放葱花，炒出香味以後，把青瓜入鍋，快速翻炒均勻，等它變軟以後，放少量食用鹽調味，再放入炒好的雞蛋快速炒勻，這時黃綠相間的青瓜炒雞蛋也就做好了。

四、青瓜炒豆皮

青瓜和豆皮還是1對1像他的做的時候需要把青瓜洗淨以後，切成絲豆皮兒洗淨也要切成絲狀，在炒鍋中放入適量的色拉油，放入葱花炒香再，放入青瓜，快速翻炒均勻，隨後放入準備好的豆皮一起炒，炒勻後要放適量的醬油和蠔油，再放適量食用鹽，炒勻以後放點雞精提味，這時清爽健康的青瓜炒豆皮就做好了。

幼兒園小班教案

作為一名人民教師，通常需要用到教案來輔助教學，編寫教案助於積累教學經驗，不斷提高教學質量。我們應該怎麼寫教案呢？以下是我收集整理的幼兒園小班教案7篇，歡迎閲讀，希望大家能夠喜歡。

幼兒園小班教案 篇1

活動目標：

1、認識餐具，瞭解就餐禮儀。

2、家長幫助輔導幼兒進餐。

活動準備：

1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等

2、飯、菜、湯

活動過程：

一、出示餐具，與幼兒談話

1、師：小朋友們，你們看老師手裏拿的是什麼？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起説“餐具”。

2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什麼用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花捲、燒餅的、小勺是用來吃飯的）

3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現在我來考考你們。

二、就餐禮儀

1、師：我們怎麼拿勺子呢？（用手）那另一隻手做什麼呢？（要扶着碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊説邊示範）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示範）

2、這麼多小朋友一起吃飯，要有規則，老師會把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗裏，擺在小朋友面前，這需要一些時間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時，坐端正，手扶碗，勺拿穩，不嬉笑，不高聲，細細嚼，慢慢嚥，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）説完兒歌老師會説“小朋友們，請吃飯”，這時候小朋友要説什麼呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時就可以吃飯了。3、吃飯的時候一定要先吹一吹，然後用小勺子一口飯、一口菜的吃，細嚼慢嚥，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費，儘量把飯菜吃乾淨，如果沒吃飽一定要和老師説：“老師請再給我盛一碗”。小朋友和我一起説一遍“老師請再給我盛一碗”如果你不和老師説老師會不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。

4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然後用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動室裏隨意走動。

三、介紹幼兒園的配餐情況

1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，，每頓飯都是營養師為我們小朋友們精心設計了搭配合理又營養豐富的飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的營養成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。

2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的一整天有吃有喝，不用再從家裏帶零食。

四、根據教師講解的要求，幼兒體驗幼兒園進餐過程，家長輔導進餐。

1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準備了好吃的飯菜，我們來看看都有什麼？（將菜盛在盤子裏，進行餐前講述）

（1）紅燒丸子：這個菜你吃過嗎？看看裏邊都有什麼？（肉、胡蘿蔔、蒜薹）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1。可以使小朋友的身體有力氣。胡蘿蔔能提供豐富的維生素A，能增強小朋友的免疫力。

（2）這個菜叫什麼名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，可以補鈣。小朋友一定要多吃點。

（3）今天我們吃的飯是白米飯

2、師：現在我們就開飯，請小朋友們坐好，等老師盛飯。

（1）兩位老師為幼兒發飯

（2）老師領讀《吃飯時》兒歌

（3）會説：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請吃吧！（謝謝老師）

（4）家長輔助指導幼兒就餐。

幼兒園小班教案 篇2

[幼兒分析]

小班孩子，年齡小，對於生活中見到的圓的東西太多了，但是需要有條理的説出來，還不是太容易，因此在本次活動中，為幼兒創設了相關情境，讓幼兒感覺到就在自己的身邊，容易為幼兒所接受。

[活動目標]

1、培養幼兒觀察生活的好習慣，瞭解生活中的圓。

2、喜歡聯想，發展幼兒擴散思維品質，大膽想像。

3、喜歡探索，在體驗中體驗創新思維的樂趣和解決實際問題的能力。

4、培養幼兒喜歡繪畫的興趣。

5、願意大膽嘗試，並與同伴分享自己的心得。

6、初步瞭解其特性。

[活動準備]

圓圓樂園的圖片，羊角球，皮球、鐵環、陀螺、呼啦圈、小籃球架等，添畫示範畫：花，太陽等，圓形拼圖

[活動過程]

(一)：導入活動：講述故事《圓圓樂園》

(二)擴散思維活動：讓幼兒充分發揮想像力，近距離地感知生活中的圓。

“孩子們，剛才我們看到了圓圓樂園裏有好多東西是圓形的，動動小腦筋想一想，你還見過什麼東西是圓的?

(三)逆向思維活動：提出假設：寶寶們想一想，如果把汽車的車輪變成三角形的，行不行呢?為什麼呢?引出圓的特性。

(四)讓孩子動手操作：添添畫畫，幼兒在動手操作的過程中，培養幼兒的大膽想像和繪畫的興趣，發展幼兒的創新能力。

孩子們，今天，老師還請來了一位魔術師，他有一塊神奇的魔板，能讓一個圓變成一樣東西，他會變出什麼呢?讓我們來看一看。(教師操作電腦繪圖)

孩子們，你能把一個圓變成什麼呢?幼兒自由説，那讓我們也來做魔術師，看看能把一個圓變成什麼，好不好?讓幼兒動手操作，發現。

(五)教師出示多圓的拼圖。

看，孩子們，剛才我們用一個圓變成了好多東西，老師用好多個圓，變成了什麼?(蝴蝶、毛毛蟲、小雞等)

(六)活動體驗：玩一玩，啟發幼兒創新圓的各種玩法，看誰玩的花樣多，讓孩子在玩過程中，認識圓的特性。

剛才我們認識了好多圓的東西，它們可好玩了，今天老師準備了好多圓形的玩具，我們一起來玩，看誰玩的花樣多?與幼兒一起活動。

[活動延伸] 室外遊戲

在活動室裏地方太小了，讓我們到院子裏一起玩，好不好?

[教學反思]

本次活動，緊扣教學目標開展活動，設計結合動靜交替的.方式，讓幼兒通過看一看、想一想、説一説、畫一畫、玩一玩等多種方式展開創新思維活動，培養了幼兒主動參與想像、操作的能力。教師鼓勵幼兒大膽添畫，放手去玩，使幼兒從不同角度發散思維，體驗發散思維的樂趣。

幼兒園小班教案 篇3

[活動目標]

1、瞭解泥土與動植物的關係，知道很多動物的生存和成長離不開泥土。

2、認識蚯蚓簡單的外形特徵、生活習性及本領（吃垃圾、給植物鬆土等），滲透情感教育及環保教育，培養孩子熱愛小動物的情感，

3、培養孩子的觀察、想象能力及語言表達能力。

4、讓幼兒學會初步的記錄方法。

5、對蚯蚓有濃厚的興趣，熱愛生活樂於探索。

[活動準備]

1、活動前帶孩子到周圍環境中觀察生活、生長在泥土中的動物、並在户外活動中帶領孩子玩泥，並設置泥工角、種植角、飼養角，讓孩子在操作中瞭解和自己發現泥土和動植物的關係。

2、泥土、蚯蚓、大掛圖、動物圖片、音樂磁帶、裝飾有花草的長布。

[活動過程]

（一）談話導入：

“今天呀，我給大夥帶來了一大堆的寶貝，你想不想看一看是什麼？”帶領孩子找一找，發現泥土。

（二）通過引導提問，讓孩子根據已獲得的經驗建構新的知識

（1）是什麼呀？

（2）你在哪裏見過泥土？（通過觀察泥土，引起孩子興趣，發現許多東西都需要泥土）

（3）你見過的泥土裏有什麼？（引發泥土與動植物的關係，他們與泥土都是好朋友）

（三）實物觀察，認識蚯蚓的外形特徵及生活習性。

“噓！什麼聲音？”教師故做神祕，充分引起幼兒興趣“哇！這裏還藏着一堆泥土呢！它在跟誰玩呢？”（引出蚯蚓）

1、這是誰？你知道它的名字嗎？打個招呼吧！（Hello！蚯蚓）

2、你看蚯蚓長的什麼樣？（引導孩子發散思維）

3、（捏着一個孩子的小臉蛋）你看××的皮膚滑滑的、白白的，小蚯蚓跟我們的一樣嗎？蚯蚓是什麼顏色的？（……）你用小手摸一摸它。

4、小蚯蚓的嘴巴在動呢！它在幹嘛呢？（引出吃東西）小蚯蚓吃什麼？（如果孩子答不出來）師：那我問問它，小蚯蚓吃什麼呀？（如果孩子答不出來的話）：師：那我問問它，小蚯蚓你吃什麼呀？（蹲下來非常神祕的聽小蚯蚓回答，引起孩子的興趣）小蚯蚓原來吃垃圾、還有樹上掉下來的樹葉。你學一學小蚯蚓是怎樣吃東西的？

（四）以生動形象的故事貫穿，讓幼兒瞭解蚯蚓給植物鬆土的本領。

1、“你們看這條小蚯蚓要爬到哪裏去？我們走路用腳，小蚯蚓走路用什麼？你學一學。”讓孩子來表現，把孩子引到掛圖前。

2、結合情景演示，教師講故事。

3、提問：是誰幫小柳樹鬆的土？（……）原來是你們和小蚯蚓一塊幫我鬆的土啊！謝謝你們！你們是怎麼幫我鬆的土？（讓孩子表現，引孩子離開故事場景）

（五）肢體表現：學做快樂的小蚯蚓，為花園裏的動植物鬆土、清除垃圾。

“你們看！在那邊有一片花園，花園裏的小花、小草都快長不動了。泥土太硬了？我們一塊去幫它們鬆鬆土好嗎？”引導孩子到裝飾有花草的長佈下面。

[活動延伸]

帶幼兒飼養小蚯蚓。

小百科：蚯蚓俗稱地龍，又名曲鱔，是環節動物門寡毛綱的代表性動物。蚯蚓是營腐生生活動物，生活在潮濕的環境中，以的有機物為食，生活環境內充滿了大量的微生物卻極少得病，這數蚯蚓體內獨特的抗菌數免疫系統有關。

幼兒園小班教案 篇4

主要涉及領域：健康

活動目標：

1．初步學習身體平穩的雙腳連續向前跳的動作。

2．能遵守遊戲規則。

3．積極參與遊戲活動，並在遊戲中感受同伴共同遊戲的樂趣。

活動準備：

相對數量多的荷葉、害蟲圖片；音樂：小青蛙、走路、班得瑞輕音樂；小青蛙頭飾。

活動過程：

1．熱身活動

小朋友，今天來到這裏和老師一起遊戲，你們高興嗎?(高興)讓我們用一曲歡快的舞蹈來表達一下我們快樂的心情。

熱身律動《走路》。

剛才歌曲中唱了哪些小動物，它們是怎麼走路的?

你還聽到了誰，它是怎樣走路的?

2．學習雙腳連續向前跳的動作

師：今天我們這裏也來了一個小動物，它穿着綠色的外衣，露着白色的肚皮，唱起歌來呱呱呱，它是誰呀?(青蛙)

(戴頭飾)我是一隻大青蛙媽媽，小朋友們你們願意當我的青蛙寶寶和我一起去池塘邊做遊戲嗎?

師：那你們知道青蛙是怎麼走路的嗎?誰願意到前面學一學。

(請你看一看青蛙媽媽是怎樣跳的又輕又穩的。)

教師邊示範邊講解：雙腳併攏，膝蓋微曲，跳的時候雙腿用力蹬，落地時腳尖先着地，這樣跳的又輕又穩。

幼兒和老師一起學跳，教師指導

3．體育遊戲

小青蛙。練習雙腳連續向前跳的動作。

師：小青蛙們你，真棒，快看池塘裏有許多的荷葉，咱們到荷葉上去玩遊戲好嗎?找到一片你喜歡的小荷葉，站好。

遊戲一：小青蛙跳荷葉

遊戲開始，聽媽媽的口令：小荷葉真漂亮，小青蛙們跳一下。(跳兩下，跳三下。)小青蛙在自己的小荷葉上原地跳。

注意增加難度嘍，從一片荷葉上跳到令一片荷葉上。

你們跳的太棒了，我們再來玩一個遊戲，聽音樂跳。音樂響起時小青蛙們可以在荷葉上跳來跳去，音樂停止，我們也要停。在跳的時候要看一下，注意不要撞到別人。

你們跳的太棒了，真是一羣勤勞的小青蛙!累了吧，和媽媽一起跳到池塘邊休息一下。

遊戲二：小青蛙捉害蟲

剛才農民伯伯給我打電話説他的莊稼地裏有許多的害蟲在吃莊稼，他知道我們小青蛙是捉害蟲的能手，想請你們幫忙捉害蟲，你們願意幫助他嗎?看害蟲就在池塘的對岸，用我們新練好的本領跳過去捉害蟲，好嗎?

青蛙媽媽和小青蛙們一起跳過去。

孩子們快看，這麼多害蟲，快把它們抓住。放到我的筐裏，一會和青蛙爸爸一起分享。

孩子們，幫助農民伯伯捉害蟲開心嗎?原來幫助別人是一件這麼快樂的事情。

4．放鬆活動

師：小青蛙們都累了，快到荷葉上休息一下吧，在荷葉上放鬆一下。(班得瑞音樂)

5．結束活動

師：小青蛙們今天開心嗎?好!讓我們帶着荷葉朋友去另一個池塘繼續做遊戲吧!

幼兒園小班教案 篇5

活動目標：

1、以看看玩玩説説中，體驗玩翻蓋樂成功的喜悦。

2、引導同伴之間初步的合作力。

活動準備：

1、PPT

2、自制翻蓋樂示範教具。

3、幼兒人手一份翻蓋樂教具。

4、每組一套自制翻蓋樂教具。

活動過程：

一、引起興趣

“今天海寶來和大家做遊戲，他要考考小朋友有多厲害”

“你們敢不敢接受海寶的挑戰？”

二、。

“老師用照相機給海寶拍下了很多可愛的動作”

1、幼兒找相同的的圖案，請一個幼兒上來操作。

2、檢驗操作的結果。

三、比大小。

“海寶還給大家送來了禮物，我們一起看看是什麼禮物？這些禮物有什麼不一樣？”

1、找出大小相同的物體，幼兒用操作板操作。

2、請幼兒説説：你用什麼方法？

四、數數

1、找出數量相同的物體。

2、鼓勵幼兒集體合作。

3、驗證（操作板反面有祕密）。

幼兒園小班教案 篇6

活動目標：

1.理解故事的主要內容，感知故事中角緒的變化，增強對角色的理解。

2.知道遇到事情要動腦筋想辦法，相互幫助。

3.在仔細觀察圖片的基礎上，鼓勵幼兒大膽講出故事的大概情節。

4.在理解故事的基礎上，嘗試續編故事。

活動準備：

掛圖15號，《小朋友的書 親親小動物》，故事錄音。

活動過程：

一、談話引出課題。

小朋友看，今天請誰來我們班做客了？（小烏龜）讓我們一起來聽聽小烏龜給我們帶來了什麼有趣的故事。

二、教師講述故事。

提問：故事中有哪些小動物。你喜歡誰？

三、教師依次出示掛圖講述故事，提問幫助幼兒理解故事內容。

1.出示掛圖一：圖片上有誰？狐狸想幹什麼？狐狸想幹壞事被誰看到了？

2.出示掛圖二：烏龜怎麼做的？青蛙怎麼樣了？烏龜緊緊咬住狐狸的尾巴，狐狸説了什麼？烏龜回答了嗎？為什麼？

3.出示掛圖三：

狐狸去咬烏龜的頭，烏龜的頭怎麼樣了？

狐狸去咬烏龜的腳，烏龜怎麼做的？

狐狸去咬烏龜的尾巴，烏龜怎麼做的？

最後狐狸怎麼樣了？

四、教師再次完整講述故事。

引導幼兒討論這是一隻怎樣的烏龜？為什麼説它是一隻聰明的烏龜。

五、幼兒使用《小朋友的書 親親小動物》第11—12頁“聰明的烏龜”複述內容

活動反思與建議：

在本節課中教師素質良好，語言表達清晰，操作示範熟練，基本功紮實，幼兒積極參與，體現面向全體幼兒。而幼兒在這樣輕鬆，和諧，開放的學習活動中，樂於嘗試，學習到美術的知識與技能，品嚐到了美術活動的樂趣，身心得到舒展，情感得到釋放。

幼兒園小班教案 篇7

【活動目標】

1、知道自己的有兩隻手，能做很多事。

2、增強和老師的情感交流。

【活動準備】

輕鬆氛圍，手袋玩偶一個。

【活動過程】

一、引題

出示玩偶

小朋友們：大家好。我叫丁丁，很高興和大家見面，你們喜歡我嗎？

二、説一説

1、你們知道我的小手為什麼會動嗎？原來是老師的手在幫我，請你們把手舉起來讓我看一下好嗎？

2、小手上有什麼？

3、小手能夠做什麼？

三、比一比

1、教師和幼兒比一比，同伴之間比一比，看看誰的手大，誰的手小。

2、摸一摸

老師閉眼每個孩子的手，聞一聞、親一親。

3、找一找

幼兒把手藏起來，教師走過去輕拍幼兒的小手，表示找到小手。

4、抱一抱

教師逐個抱抱孩子，親親孩子，並説：手的力氣真大。

四、遊戲：小寶寶現場為大朋友做一件事。

【活動反思】

小小班的注意力比起小班更短，持續時間也縮短，所以引題是非常關鍵的。一個成功的引題能使課堂事半功倍，這節課以出示小動物玩偶的形式出發，小動物玩偶是幼兒生活中親密接觸的夥伴，幼兒的注意力很快吸引，逐步引入下個環節。

第二環節，説一説，以一個簡單的問題：你們知道我的小手為什麼會動嗎，讓幼兒想一想，部分幼兒只是用眼睛看，不會主動的進行言語交流，部分幼兒會根據自己的猜測在一旁説，不過大多數的家長會和自己的寶寶討論，引導他説是老師的餓瘦再幫他，有些家長直接把正確的答案拋給幼兒，反思：教師應事先體積要求，不要將正確的答案直接給幼兒，需要引導他讓他自己猜一猜，想一想。對於幼兒的發展會更好。

接下來的環節，老師帶領幼兒通過小手上有什麼？和大朋友、小朋友比一比、摸一摸自己的手，再通過簡單的小遊戲找一找，讓幼兒和自己的小手親密接觸。

在此之後，老師可以再適度加入平時的手指遊戲，即能鞏固，又能鍛鍊寶寶手指的靈活性，讓寶寶知道自己的小手更能幹。比如在給幼兒一次鍛鍊的機會，讓自己的小手為大朋友做一些事，提供機會讓他們再次親密接觸，可以是抱一抱，摸一摸大朋友的臉，和大朋友一起玩小手的遊戲等。

活動延伸處：老師可以交下小手那麼能幹，我們呢要保護我們的小手，知道些簡單的保護小手的好方法。