普洱茶膏口感

普洱茶膏口感因不同品牌、加工方式、原材料等因素而有所差異，一般來説，普洱茶膏口感具有苦澀、甘香、質地細膩、口感豐富等特點。其中，苦澀與甘香是其最為突出的味道，質地細膩則是因為普洱茶膏是由茶葉熬製而成，其精細的質感能夠帶給口腔更舒適的感受。此外，一些品牌的普洱茶膏還會添加一些香草等食材，使其味道更為獨特，口感也更加多樣化。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

你覺得普洱茶膏口感怎麼樣？

你好，我覺得普洱茶口感不錯，尤其是生活疲憊的時候，可以喝喝下午茶看着眼前的一切，彷彿所有的疲憊都漸漸淡去，普洱茶是緩解心情的不錯選擇，祝你生活愉快。

普洱茶膏怎麼喝 普洱茶膏正確喝法

1. 首先打開茶膏包裝袋，取出茶膏，將茶膏倒入杯中。

2. 向茶壺中倒入200-300毫升開水，輕輕搖晃，使茶膏溶解。

3.加入300-400毫升沸水，放置2-5分鐘，等待全部溶解，然後單獨飲用。

4. 茶膏具有易沖泡、口感醇厚、甘甜的特點。與傳統茶相比，沖泡非常方便，非常適合日常飲用。

生普洱茶膏與熟普洱茶膏之間有什麼不同的嗎？

普洱茶膏在問世之前，經過一系列嚴格、複雜的工藝才能從普洱原葉中萃取精華凝鍊成膏，變成更高級的固態“速溶茶”。但，貢潤祥普洱茶膏絕不等同於速溶茶，因為貢潤祥普洱茶膏擁有一對“雙生”茶膏，它們是原葉上的同胞，它們功效各異，它們形色有別，它們比一般速溶茶、傳統茶更加安全、健康、便捷、好喝，它們就是普洱茶膏的生茶膏與熟茶膏。

追根溯源，只因茶膏在普洱茶原葉，前期製作工藝上就已有分別。

普洱熟茶/熟茶膏晶體    普洱生茶/生茶

生茶膏原料  新鮮的普洱原葉經過採摘殺青等流程後製成普洱生茶毛料，毛料經過篩選分出等級後，再用常温仿生浸提工藝、小分子納米篩選技術、茶膏留香工藝等專利技術，剔除原茶中可能存在的有害物質，萃取精華形成生茶膏。

熟茶膏原料  新鮮的普洱原葉經過採摘、殺青等流程後，進行渥堆發酵成普洱熟茶，通過篩選將普洱茶熟茶分出等級，再用常温仿生浸提工藝、小分子納米篩選技術、茶膏留香工藝等專利技術，剔除原茶中可能存在的有害物質，萃取精華形成熟茶膏。

生茶膏與熟茶膏形態口感功效的區別

普洱生茶膏 

由於自然陳化的製作工藝，其內在的活性成分轉換過程緩慢，至少需陳放數年才能達到原茶中的多酚類化合物酶性和非酶性氧化越完全的狀態。

塊狀|晶體|湯色

形態：深褐色膏塊、橘晶體

湯色：湯色淺或明黃剔透

口感：入口味柔香藴、微澀味、回甘生津

功效：清熱去火、提神醒腦、疏通血管、消食解膩

人羣：生茶適合喜歡原生態、崇尚自然的人士長久儲藏，隨着時間的推移普洱生茶膏陳香愈醇，茶韻愈濃，品普洱生茶膏就象人生履歷的累計，有着説不盡的樂趣與新鮮感。

普洱熟茶膏  

由於人工渥堆發酵技術加快普洱原葉的發酵過程，使得普洱熟茶膏內含的茶紅素、茶褐素、茶多糖、茶多酚、兒茶素、複合維生素、黃酮類等物質轉換加快，具有極強的保健作用。

塊狀|晶體|湯色

形態：灰黑色膏塊、灰黑色晶體

湯色：湯色紅濃透亮

口感：醇厚絲滑、陳香純正

功效：提高人體免疫力、養胃護胃暖胃、防止動脈硬化、降血壓、抗衰老、降血糖、解酒護肝。

人羣： 普洱熟茶膏適合後現代人羣、中老年人羣、失眠人羣。普洱熟茶膏是世界上唯一的後發酵茶，其所含的茶鹼少之又少，因此睡前飲用普洱熟茶膏都不會影響睡眠，反而會促進睡眠。品飲普洱熟茶膏，享受茶膏醇厚好滋味的同時又能愉悦身心、呵護健康。

貢潤祥普洱茶膏傳承皇家御茶製作工藝輔以先進的生物科技專利技術製作出來的茶膏擁有其他茶膏所不能比擬的優勢！

萃：普通普洱茶膏萃取率為15%，貢潤祥普洱茶膏卻只從普洱原葉中萃取5%精華，100g的普洱原葉，我們只萃取5g精華！

醇：貢潤祥採用小分子納米篩選技術，剔除有害物質，杜絕農藥殘留。

淨：貢潤祥擁有的茶膏留香工藝，完整保留了普洱原葉的醇厚香氣，並且在發酵過程中過濾了其他雜味。

養：貢潤祥獨創常温仿生浸提工藝，完整保留了普洱原茶中內含的茶多酚、茶黃素、茶褐素、氨基酸、茶多糖、寡糖、茶鹼等多種有益成分。

簡：貢潤祥普洱茶膏一撕一泡，五秒即飲，是一款安全、健康、便捷的時尚飲品。

貢潤祥茶膏，2016年神舟十一號飛船搭載茶膏，連續五年榮膺亞洲博鰲論壇指定茶禮。在天貓京東搜索：貢潤祥茶膏，即可瞭解茶膏詳情。

朋友送的普洱茶膏，怎麼沒有苦味，是不是假的？

好的普洱茶膏是沒有太多苦味的，有苦味的茶膏多半是用生茶膏温熬製出來的。好的茶膏口感都比較潤滑，也比較醇厚，擺放一段時間後香味會更足，湯色透亮不會有任何殘渣。而一般用茶粉壓制或是大鍋熬製的茶膏，是不會發生這種現象的，而且湯色渾濁。

普洱茶膏和茶粉的區別在哪？

1、茶粉

茶粉是把茶採用瞬間粉碎法，粉碎成600目以上的茶粉末，最大限度地保持茶葉原有的天然綠色以及營養、藥理成分，不含任何化學添加劑.速溶茶是一種能迅速溶解於水的固體飲料茶。

2、茶膏

以優質茶葉為原料，傳承祕製工藝之精華，利用自主研發的專利技術，提取茶葉有益物質之精華，以工藝造型、塊狀、顆粒狀為表現形式，是無農殘、無重金屬超標，無任何防腐劑、添加劑的養生飲品

口感上的區別

普洱茶膏口感上生熟有別，晶體狀的生茶膏，口感微澀，回甘生津，香氣悠揚，而晶體狀的熟茶 膏，口感醇厚，水甜含香。

普洱茶粉，香氣高揚，但入口微苦澀且醇和度較低，滋味欠佳。

貢潤祥普洱茶膏晶體

工藝上的區別

普洱茶膏萃取普洱原葉精華，通過清宮 186 道古法御茶膏祕製工藝輔以現代先進的生物技術，通 過 72 天週期製得，選料考究，工藝嚴謹，成本奇高。

茶粉主要是通過高温殺青法、瞬間粉碎 法工藝製得，工藝相對簡單

成分上的區別

普洱茶膏只萃取普洱原茶 5%精華，採用常温仿生浸提工藝，完整保留普洱原葉有益物質，通過小 分子納米篩選技術、分子團切割技術，剔除農殘重金屬，截除多餘氟含量，成分安全、健康、綠色。

茶粉採用瞬間粉碎的方式，保留了粗纖維等雜質以及可能存在的過量氟化物、農殘重金屬等 有害菌，成分安全係數較低，茶粉使用高温殺青，使得原茶中有益於人體健康的活性成分保留不多。

品鑑上的區別

普洱茶膏遇水即溶，一撕一泡，五秒即飲。由於品質純淨、不含雜質的特點，貢潤祥晶體茶膏還 可加入蜂蜜、牛奶裏進行調飲，想象空間較大，消費者可自行發揮。

茶粉雖可用水沖泡直接品飲，但口感微苦澀，主要作為食品加工的配製原料使用，其食品加 工品類範圍較廣

茶粉和茶膏雖然同屬於“速溶茶”，但二者歷史、工藝和品質卻存在很大不同。

從歷史上來説，茶膏已有千百年的歷史，茶粉卻只是現代的產物；

從工藝上來説，茶膏的主流製作工藝是傳承清宮制膏思想，採取“低温萃取、低温乾燥”的製作工藝，茶粉的主要製作工藝是“中藥提取加噴霧乾燥”；

從品質上來説，頂級的茶膏是純茶飲品，無任何輔料添加；茶粉生產企業為了製出不失茶味又具備茶葉同等營養物質的產品，會向產品產品添加一定比例的輔料。

你可以試試雲南的貢潤祥茶膏，它是2016年神舟十一號飛船搭載茶膏，在雲南很有名。

普洱茶膏怎麼喝

這個我知道，正常的普洱茶膏應該是非常硬的黑色塊狀物，要喝時，用搗碎藥丸的臼碗把茶膏搗成粉末，然後把粉末放如壺中，衝入沸水即可。

記住，茶膏粉末一定不能放多，原則上衝好後倒出的茶湯顏色剛好看不到白色杯子的杯底，這樣的濃淡度最好喝。第一次喝時應該很拿拿捏到正確的用量，多喝一兩次就可準確掌握了。

現我手邊還收藏了幾塊早期奉慶茶廠生產的茶膏，個月總會喝一、兩次，它的茶湯口感有一股煙燻的甜香味，好喝極了！

以上是我個人喝了陳年普洱茶三十多年的經驗，供你參考。

普洱茶膏與茶粉有什麼區別

雖然説普洱茶膏和茶粉都是速溶茶，不過其實有很大的區別。首先從形狀上看，普洱茶膏是固體的，而茶粉是粉狀的。

工藝：茶粉一般是高壓噴霧生產出來的（高壓的同時也是高温的），而普洱茶膏則有兩種工藝，一種是高温熬製的，另一種是常温仿生浸提工藝。高温熬製的茶膏品質上比較差，往往不如茶粉；不過常温仿生浸提工藝，由於保持了普洱茶的活性，又能將原茶精華完整保留，其營養價值遠高於茶粉。

香氣：貢潤祥茶膏香氣沉穩馥郁，保存了276種芳香類物質，且會隨水質、温度的不同產生變化。而茶粉則無茶香味。

湯色：貢潤祥茶膏湯色鮮豔明亮，油麪厚而豔，會隨水質、温度不同顏湯色會變化。而茶粉湯色單一無變化，亮度差。

口感：茶膏茶湯無普洱茶的異味，口感醇和甘甜、生津回甘、潤滑綿長。而茶粉茶氣弱，無潤滑貼喉感。

普洱茶膏和普洱茶有什麼區別，好喝嗎?

普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。

普洱茶膏是普洱茶再加工而來的另外一種形式。

從生物學的角度講，再加工已經破壞了茶葉本身的物質，這就跟吃水果和喝鮮果汁一樣，看似一樣，其實天差地別。

從口感的角度講，我本人更喜歡普洱茶，茶膏在加工的過程中，為了讓口感更好，製造商或許會蓄意加入其它一些提升口感的物質。

從健康的角度講，我建議你喝普洱茶。

什麼是普洱茶膏？

普洱茶膏是將雲南特有的喬木大葉種茶葉經過加工與發酵後，通過特殊的方式將茶葉的纖維物質與茶汁分離，將獲得的茶汁進行再加工，還原成更高一級的固態速溶茶。

茶膏功效

1、解酒護肝的功效

普洱茶的解酒功能在業界已經形成了長期的共識。不僅如此，在眾多解酒產品中，普洱茶不僅是佼佼者，普洱茶中的特殊產品——普洱茶膏又是自古以來始終享有“醒酒第一”美譽的產品。

酒精在人體內的分解代謝主要靠兩種酶：一種是乙醇脱氫酶，另一種是乙醛脱氫酶。乙醇脱氫酶能把酒精分子中的兩個氫原子脱掉，使乙醇分解變成乙醛。而乙醛脱氫酶則能把乙醛中的兩個氫原子脱掉，使乙醛轉化為乙酸，最終分解為二氧化碳和水。

同時，普洱茶膏含有的L-丙氨酸，在人體中會產生大量的泛酸，以促進酒精代謝的正常進行。另外L-半胱氨酸能與酒精反應，加速酒精的代謝，並吸收一定量的酒精，提高人體對酒精的承受量，它可以轉化為胱氨酸，輔以牛磺酸能修復損傷的肝臟細胞、腦細胞和胃粘膜和組織。因此，從這個意義上講，解酒的過程也是護肝的過程。

2、消食、解油膩的功效

凡是品飲過普洱茶膏的人都知道，在吃完牛羊肉或飽食大魚大肉之後品飲普洱茶膏，消食的速度極快。過去，有一種錯誤的認識，認為普洱茶膏消食、解牛膩的原因，是普洱茶膏內含的咖啡鹼刺激人的胃腸蠕動，從而達到快速消食這一效果。但真正的原因不是這點。科學家曾經作過這樣一個實驗：將幾個肉片裝在金屬絲籠內，給老鷹呑下，經過一段時間取出小籠，肉片不見了。於是動搖了在此之前的胃腸蠕動助消化的説法。認識到胃液中有某些可以消化肉類的物質存在。其中就有胃蛋白酶、糖化酶等。這個實驗也間接否定了普洱茶膏內含咖啡鹼刺激胃腸蠕動助消化之説。

普洱茶膏在後續的發酵過程中，其固有的纖維素酶與果膠酶，在其它酶系的相互作用下，分解大量的衍生物。這些衍生物不僅有糖化酶，還有其它與人體胃腸的生物酶系產生反應的酶類，增加了胃蛋白酶的分泌，促進胃蛋白酶活力的提高，使胃對蛋白質食物的消化能力加強，增強了人體消食功能。

3、養胃的功效

普洱茶膏最顯著的一個特點，是可以空腹飲用，即不傷害人的胃腸，又起到養胃的功效。這裏有三個原因：

一是普洱茶膏經發酵——萃取——發酵——膜過濾後，基本上屬於小分子，有利於人體的胃腸道的吸附，刺激性小。綠茶與烏龍茶則不同，中醫所説的綠茶“寒性大”，恐怕都與其內含的大分子有關。同樣，未經人工發酵與自然發酵過程的普洱茶(我們俗稱普洱生茶)，也不能空腹飲用，原因也是分子量太大。

二是普洱茶膏內含的果膠物質遠高於其它茶類。它不僅體現很好的吸附性,又能粘結和消除體內細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛,汞和放射性元素,起到解毒作用；同時又能保護胃粘膜,幫助消化。對患有胃潰瘍或胃炎的人而言，普洱茶果膠類物質可形成薄膜狀態附着在胃的傷口，促進潰瘍面癒合,適宜於胃病患者飲用。

三是普洱茶膏內含的咖啡鹼可以中和人體的胃酸，進而改善消化功能。

普洱茶膏養胃的功效，其關鍵點在於發酵的品質。我們可以做這樣的一個試驗：將綠茶、普洱茶（三年期熟茶）、普洱茶膏三個茶樣進行沖泡，然後將三杯茶湯放入冰箱冷藏。待茶湯温度降至零上5度左右時取出，觀察茶湯是否出現變化。這時，我們會發現，綠茶的茶湯有大量的乳狀懸浮物，最為混濁；其次是普洱茶，有少量的乳狀懸浮物，茶湯顏色呈褐色、偏暗，無通透；最好的應當是普洱茶膏，沒有肉眼可見的懸浮物和雜質，茶湯顏色與剛沖泡時相比，稍微偏暗。這個實驗告訴我們，未發酵的茶葉內含很多大分子物質，在其茶湯温度降下後，導致物質的還原與聚合的化學反應，出現重度混濁或輕度混濁，是發酵過程不夠，很多物質沒有被充分降解。普洱茶膏屬普洱茶深加工的產品，幾乎都是小分子，雖然它也存在還原與聚合，但其結果是小分子的聚合，只是茶湯出現偏暗而已。

普洱茶膏為什麼有紅糖口感？

因為普洱茶是經過發酵的，發酵會使茶葉產生單糖。這些單糖就具有紅糖口感。