家庭普通牛排怎麼做 知經驗 綜合知識 1.65W 大中小設置文字大小 1、準備材料: 牛扒,洋葱,蒜肉,牛油,黑胡椒碎,精鹽。2、洋葱切成細絲,待用。將蒜肉剁成蒜蓉,搽勻牛扒,撒上調味料,略醃片刻。3、用高火燒熱煎碟2分鐘,放入油1湯匙,加入牛油加熱1分鐘放入洋葱絲略炒勻,放煎碟四周。4、將牛扒放中央,用高火煎2分鐘,反轉再煎1分半鐘,撒少許黑胡椒粉於面即成。 TAG標籤:家庭 牛排 #