魷魚外面的黑色膜是不是要去掉 知經驗 綜合知識 3.07W 大中小設置文字大小 去掉黑色的膜能夠大幅度提升魷魚口感和美觀度。去掉黑膜的方法:1、把魷魚放入加有100克白醋的水中浸泡3分鐘;2、用刀在魚背上劃兩刀;3、用手捏住魷魚的三角頭向下拉,把魷魚背上的皮拉掉;4、最後用手把魷魚其他部位的皮剝掉。 TAG標籤:魷魚 #