泰式甜辣醬可以做什麼菜 知經驗 綜合知識 3.09W 大中小設置文字大小 青椒炒豬肉、蘑菇炒雞以及紅燒排骨。甜辣醬是老少咸宜的流行醬料,可當作水餃、天婦羅等清蒸、水煮食物的沾醬。如果拿來沾油炸食物,就會太膩。由於甜味可以緩和辣的刺激,所以甜辣醬比一般辣味醬容易入口,但是辣味可以殘留在口腔的時間較久,等到甜味過後,就會感受到辣味的後勁。 TAG標籤:泰式 辣醬 #