最美茶藝師茶藝表演

最美的茶藝表演需要具備以下幾個要素：

1. 華麗的動作：茶藝表演需要進行流暢、優美、有節奏感的動作，如倒茶時手臂的伸展、手腕的旋轉、手指的靈活運用等。這些動作需要熟練、細緻、協調，才能讓觀眾看到美麗的視覺效果。

2. 巧妙的心理暗示：茶藝表演需要通過行為來傳達意義。舞動茶具、水流、茶葉等物品的同時，藝人還要藉助動作、聲音、表情等方式，達到情感上的交流和心理上的溝通，使觀眾在觀賞時感受到無形的情感。

3. 細緻的講解：良好的茶藝表演需要講解清晰、發音清晰、平和、有條理。藝人需要嫻熟地介紹茶葉的品種、產地等知識，向觀眾傳達關於茶的文化知識，提高觀眾的文化素養。

4. 設計獨具匠心的台場：茶藝表演的台場設計是關鍵之一。台場需要精心設計細節、顏色、形狀、材質等方面，營造出獨具一格的茶藝表演氣氛，同時保證色彩搭配的協調，佈局的合理化等。

綜上所述，最美的茶藝表演不僅需要藝人具有優美的動作，巧妙的心理暗示，細緻的講解，還需要台場設計獨具一格。只有這些要素協調和諧共同，才能打造出最美茶藝表演。

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觀看了兩則2019年全國最美茶藝師決賽的視頻之後請談一談你認為什麼是茶藝學習茶藝的意義是什麼？

這是海選的比賽內容。海選分為茶藝賽道，國藝賽道兩個賽道，選手可自行選擇其一進行競演

a. 茶藝賽道: 參賽選手以英德紅茶為沖泡茶樣，在規定時間 8- 10 分鐘內，自編主題進行茶藝表演，評委將根據參賽選手的表演、茶湯、形體、語言表達四個維度進行打分。

（網絡賽場選手將通過節目組郵寄的英德紅茶樣品，自行拍攝茶藝視頻上載。評委將於長沙演播廳集中觀看點評,與選手進行視頻連線考核）。

b . 國藝賽道: 選手自行選擇以國風為主題的才藝表演（器樂、歌舞等皆可），評委將根據選手儀態、語言表達及潛力等維度打分。

晉級賽的表現內容，會有所不同，以官方的公告為主，屆時，賽事方，茶頻道嚴選公眾號，現場，會有相關的比賽情況介紹。同時，選手也有可能會收到相關的比賽信息，敬請留意。

[茶道茶藝表演步驟介紹] 茶藝表演的基本步驟

茶道表演是我國的一種傳統特色文化，彰顯中國茶文化的博大精深，同時還能完美地展示茶藝師的魅力，下面是我精心為你整理的茶道茶藝表演步驟，一起來看看。

茶道茶藝表演步驟

　　1、神入茶境

　　沏茶前，茶藝師先備好茶具，然後用清水把手清洗乾淨。茶藝師必須儀容端正，以平靜、愉悦的心情進入茶境。

　　2、展示茶具

　　茶藝師為大家展示備好的茶具，茶具一般包括有：茶匙、茶鬥、茶夾、茶通，以及號稱“茶房四寶”的爐、壺、甌杯和托盤。3、烹煮泉水

　　取泉水放壺裏置爐上煮，適度的水温，才更能體現茶葉獨特的香韻。

　　4、淋霖甌杯

　　淋霖甌杯又叫熱壺燙杯，是指用煮好的沸水清洗蓋甌、茶杯等。

　　5、觀音入宮

　　茶藝師右手拿起茶鬥盛裝茶葉，左手拿起茶匙把名茶裝入甌杯裏。

　　6、懸壺高衝

　　茶藝師提起水壺，對準甌杯，以低斟高衝的方式注入沸水，使茶葉隨着水流的旋轉而充分舒展。

　　7、春風拂面

　　茶藝師左手提起甌蓋，輕輕地在甌面上繞一圈，把浮在甌面上的泡沫颳起，然後右手提起水壺把甌蓋沖洗乾淨。

　　8、甌裏醖香

　　沖泡茶葉，須靜待一至兩分鐘才能充分地釋放出茶葉獨特的香韻。

　　9、三龍護鼎

　　斟茶時，茶藝師需用右手的拇指和中指夾住甌杯的邊沿，食指按在甌蓋的頂端，提起蓋甌，緩緩倒出茶水，三個手指稱為三條龍，蓋甌稱為鼎，所以此步驟稱為三龍護鼎。

　　10、行雲流水

　　提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，以防止甌外的水滴到杯子裏。

　　11、觀音出海

　　觀音出海俗稱關公巡城，茶藝師低行把茶水依次巡迴均勻地斟入各茶杯裏。

　　12、點水流香

　　點水流香又稱韓信點兵，指茶藝師斟茶斟到最後時，把甌底最濃的茶水部分均勻地一點一點滴分到各個茶杯裏，使茶水達到濃淡均勻、香醇一致。

　　13、敬奉香茗

　　茶藝師雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、茶友，邀請大姐一起品飲。

　　14、鑑賞湯色

　　各位嘉賓、茶友品飲茶湯前，可先觀賞一下茶湯的顏色。

　　15、細聞幽香

　　觀賞茶湯後，再聞聞茶葉的香氣，那天然的茶香，芬芳四溢，使人心曠神怡。

　　16、品啜甘霖

　　最後品飲茶湯，細細品酌，感受茶水的醇厚滋味，生津回甘，別有一番滋味。

　　鐵觀音的茶道表演步驟

　　1 白鶴沐浴 (洗 杯)：用開水洗淨茶具

　　2 烏龍入宮 (落 茶)：把鐵觀音茶放入茶具，放茶量約佔茶具容量的五分;

　　3 懸壺高衝 (衝 茶)：把滾開的水提高衝入茶壺或蓋甌，使茶葉轉動;

　　4 春風拂面 (刮泡沫)：用壺蓋或甌蓋輕輕颳去漂浮的白泡沫，使其清新潔淨;

　　5 關公巡城 (倒 茶)：把泡一，二分鐘後的茶水依次巡迴注入並列的茶杯裏;

　　6 韓信點兵 (點 茶)：茶水倒到少許時要一點一點均勻地滴到各茶杯裏;

　　7 鑑嘗湯色 (看 茶)：觀嘗杯中茶水的顏色

　　8 品啜甘霖 (喝 茶)：乘熱細綴，先聞其香，後嘗其味，邊啜邊聞，淺斟細飲。飲量雖不多，但能齒頰留香，喉底回甘，心曠神怡，別有情趣。

《最美茶藝師》中有人用鄉村振興為主題嗎

有。全國首檔茶藝類電視表演大賽《最美茶藝師》，在中國黃茶之鄉、中國十大名茶君山銀針的發源地岳陽君山島正式拉開帷幕。《最美茶藝師》中有人用鄉村振興為主題。主題是指文藝作品中或者社會活動等所要表現的中心思想，泛指主要內容。

茶藝師工作內容？

茶藝師工作內容如下：

1、負責向顧客提供泡茶、品茶等茶藝服務。

2、負責向顧客介紹名茶及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

3、瞭解客户的需求和喜好，提升服務滿意度。

4、負責客户的接待和講解，提供一切必要的協助和服務。

5、負責策劃實施客户茶藝品鑑活動。

6、負責茶藝展示、茶藝表演工作。

7、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。

8、根據茶葉的品質選擇合適的水質、水量、水温和沖泡器具，進行茶水藝術沖泡。

9、鑑別茶葉品質、能辨別生茶和熟茶，在沖泡時能把茶的色、香、味都發揮到完美的境界。

10、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

茶藝師：

茶藝師是一種專業技術人才，是以茶文化為基礎，以茶藝為核心的職業人才。擁有茶藝師證書的人具備茶葉知識、茶藝技能、茶文化傳承等方面的專業能力，能夠從事茶藝教學、茶藝表演、茶藝推廣等茶文化相關工作。

茶藝師證的報名費用一般在500元左右，不同地區的費用可能略有不同。具體費用以當地職業技能鑑定中心的公告為準。辦理茶藝師證需要按照規定完成報名流程、繳納報名費用、參加考試等一系列步驟。

什麼是茶藝師

　　茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的説，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。這是中國的歷史文化。那麼什麼是茶藝師呢?小面我們一起來了解一下茶藝師。

　　一、什麼是茶藝師?

　　1、 根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，為進一步完善國家職業標準體系，對茶藝師的職業規範如下：

　　凡在茶企業或服務、教育行業從事相關工作的人員，經有關部門鑑定合格者，稱為茶藝師。

　　2、茶藝師設五個等級分別為：初級(國家職業資格五級)、中級(國家職業資格四級)、高級(國家職業資格)、技師(國家職業資格二級)、高級技師(國家職業資格一級)

　　二、 職業前景

　　1、 茶業的發展是本世紀的一大趨勢

　　社會的發展，人們生活的提高，決定了本世紀的生活主題——健康。世界衞生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。

　　由於茶具有防止人體內膽固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。茶還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。業界人士預測，茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優勢取代咖啡、可可，成為21世紀最主流的飲料。康師傅、統一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市場，可見一斑。因此，茶藝師必將成為本世紀最受歡迎的生活藝術保健大師。

　　2、茶是最文明的飲料

　　隨着中國工業化進程的發展，公共關係在企業中越顯重要。茶飲料被聯合國糧農組織稱為最文明的.飲料。無論是接待部門，還是旅遊，房地產等商業企業重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶，而茶藝師正是商界、政界接待部門最缺的職位。

　　3、中國茶文化復興，茶業蒸蒸日上，蓬勃發展

　　1) 中國茶農逾億人口，急需茶藝師推廣茶道，讓更多茶農受益。

　　2) 中國每年的茶樓(館)增長以30%在遞增。北京大型茶藝館就上萬家，成都各大小茶館2萬多家，桂林市2007年較去年增加了100多家茶館，投資上千萬元的旅遊茶藝館就五六家。而有專業水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺。

　　4、 國家重視茶藝師考證

　　全國茶藝師資格考證及全國食品准入制(QS認證)都要求與茶相關企業定崗定員。凡與茶有關的生產企業都須有固定茶藝師職員。

　　5、 茶藝是一門雅俗共賞的事業

　　它既高雅，富有文學色彩，又通俗易懂，以茶養廉、以茶修德、以茶怡情，茶之於現代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶藝表演的誕生有其歷史的必然性與合理性。茶藝力求雅俗共賞，茶藝表演並不是捨本求末，它能充實精神生活，提高人們對茶的愛好和修養，有人説茶藝是中國文化中最具親合力的部分。無論是過去還是現在，茶藝像一朵山花，開在人們心靈的窗櫺上，優雅而芬芳

　　工資是1500--5000

　　這個基本工資加提成的，我海口的學生還在拿8000一個月;茶藝師要多才多藝，比如還可以學習古箏，舞蹈等;長相是其次的多注意內涵;

高級茶藝師茶席文案高級茶藝師茶席文案範文

淡墨幽蘭

1、主題闡述:蘭花，有着淡雅的色彩，給人帶來幽靜，清淡的花香，沁人心脾。鐵觀音茶因其有獨特的蘭香而得到很多愛茶人的喜歡，最雅緻的事情,大致就是一邊欣賞着君子風範的蘭花，一邊泡着有蘭香的鐵觀音了。安靜於生活，安安靜靜地喝那一杯茶都是生活的喜悦。一席茶台，可見心性，手捧茗香，歸於平靜，歸於淡泊，寵辱不驚，如人一生，總要洗盡鉛華返璞歸真。

茶席設計結構:採用中心結構式，器具選擇崇尚自然簡單。以蘭花刺繡茶席為鋪墊，成套白瓷茶具呈弧形佈於茶席中間，右置隨手泡、茶道組，左置水盂、茶荷左右對稱，體現品茗人自得其樂的閒適狀態。音樂:古琴禪修。

2、動態演示:

第一道雨潤萬物:滾燙的沸水落入杯中，輕搖慢轉，清潔茶具，提升杯温，如和風細雨，清風拂面，使茶葉的色、香、味充分的體現出來，以表達對在座各位的敬意。

第二道賞蘭識茶:茶荷裏備着今天沖泡的鐵觀音，綠褐鮮潤的色澤和着它緊結的條索顯得煞是可愛。

第三道落蘭入碗:取適量茶葉，置於杯中，如淡墨幽蘭，含薰待清泉。

第四道細水長流:注水時細長緩和，沿碗口右至左迴旋入水，茶葉浸泡在沸水中，緩慢舒展。

第五道清泉淨蘭:熱水遇茶，茶葉伴隨着熱韻飄舞，激烈的滋潤觸動茗香，水波漸停，茶葉經過充分温潤和舒展，茶汁呼之欲出，茶香瀰漫。

第六道幽蘭入境:鐵觀音沖泡好以後，及時將茶湯倒入公道杯中，茶湯環繞流出，似曲水繞樓台，綿綿不盡，詩情畫意。

第七道平分秋色:將茶湯均勻斟入品茗杯中，斟茶七分滿，留着三分情，用一杯清茶傳達泡茶人的熱情好客，烹出香茗獻良朋。

第八道敬奉佳茗:温暖馥郁的茶湯，是生活百味裏純淨的賦予。願此刻，您能體會此般情感，此中滋味。一盞茶香，一杯濃情，傳遞的是情誼，是祝福。

第九道聞香品蘭:鐵觀音獨具清香雅韻，沖泡後，天然天然馥郁的蘭香清香四溢，滋味純濃，香氣馥郁持久，有“七泡有餘香”之譽。酌飲此杯，一口潤喉，齒頰留香;二飲滋味，苦澀甘甜，;三酌回味，喉底回甘。一盞香茶，細細品味的也不再只是茶味，時間似乎無比漫長，又轉瞬即逝。

3、各位，我的茶藝表演到此結束。“一杯香茗酬知己，重逢還憶鐵觀音”，願這縷縷茶香給你們留下美好的回憶，同時也祝各位身體健康，心想事成。

最美茶藝師app在哪看

在湖南廣播電視台茶頻道觀看。《最美茶藝師》是所有茶藝師們“最好的時代”是湖南廣播電視台茶頻道，傾力打造的大型茶藝師競演節目。

茶藝表演的意義

茶藝表演的意義

　　導語：茶藝表演是一個基於茶藝的表演節目，起源於20世紀70年代後期，術語民俗文化範疇。茶藝表演通過各種茶葉沖泡技藝的形象演示，科學地、藝術地、生活化地展示茶葉的泡飲過程，使人們在精心營造的優雅環境氛圍中，得到美的享受和情操的薰陶。

　　作為中國傳統文化的一個重要組成部分，茶文化正在被愈來愈多的人所理解和接受，而茶藝這一獨特的茶文化表現形式，更日益受到民眾的普遍關注和歡迎。茶藝概念最早醖釀於70年代中期，直到1982年才由台灣“中華茶藝協會”正式推出，當時是為了和日本“茶道”相區別，才把中國的品茗藝術以“茶藝”稱之，此後遂成為專用名詞，並得到廣泛認可。其實早在我國中唐時期，陸羽《茶經》中已有一套完整的茶道藝術演示程式。唐·封演《封氏聞見記》記載：“楚人陸鴻漸為茶論，説茶之功，並煎茶、炙茶之法，造茶具二十四事……有常伯熊者，又因鴻漸之論廣潤色之，於是茶道大行。” 文中提到的常伯熊，應該是中國茶文化史上第一位見之於文獻的茶道藝術表演家，他看了陸羽《茶經》後，模仿其中飲茶程式，並加以藝術化，使之更適合表演，結果贏得了當時路過湖州的御史大夫李季卿的讚賞，一時傳為美談。這裏的所謂“茶道藝術”和我們今天所説的“茶藝”概念是有區別的，前者偏重於“道” (即飲茶時的精神追求)，後者偏重於“術”(即品茗技藝)。據史料記載，唐代皇宮中每每以茶湯侍奉，估計宮女們也懂煎茶技藝。如《杜陽雜編》記載：“文宗皇帝尚賢樂善，罕有比倫……常延文士於內廷討論，較量文章，令宮女以下侍茶湯飲饌。”流傳後世的“唐·宮樂圖”反映的就是其中的一個場景。王建《宮詞》：“延英引對碧衣郎，江硯宣毫各別牀。天子下簾親考試，宮人手裏過茶湯。”進士及第，天子要親自進行面試，並賜茶湯，可以想見其煎茶、奉茶程式是相當隆重的。唐代是禪宗發展鼎盛時期，禪門也與茶結下了不解之緣。昔年達摩祖師面壁調心，曾以茶去昏滯;降魔大師叫人學禪，則皆許飲茶，以至“人自懷挾，到處煮飲”，使禪茶之風大興。唐代高僧百丈懷海禪師手訂《百丈清規》，專設茶頭，詳細規約，以備大眾茶湯。這些都應該看作茶藝的最初形式，我們姑且以“煎茶技藝”稱之。然而令人疑惑的是，無論是唐代宮廷還是民間或者禪門，都沒有一套完整的“煎茶技藝”以文字或圖畫的形式流傳下來，所見到的只是片紙隻字。這恐怕和中國傳統文化重道而不重藝的觀念有直接的關係。對於茶道或茶文化，上至王公大臣、文人雅士，下至僧尼道流、平頭百姓都樂於談論;而對於“茶藝”，士大夫乃至普通民眾都不大關心，更不用説那些王公大臣、僧道隱逸者們了。此後歷史上也都不以茶藝為然，無論是宋元的“點茶技藝”或者明清的“撮泡技藝”，均被擯棄於正史及藝術殿堂之外，於是“茶藝”便在浩瀚的歷史文化海洋中淹沒了。所以茶藝概念的提出是很及時很有意義的，彌補了中國茶文化的缺憾，對今後中國茶文化發展必將起到到積極的促進作用。

　　令人欣慰的是1987年4月，法門寺出土了一套美侖美奐的唐代宮廷茶器，立刻在茶文化界掀起了軒然大波，使茶文化研究者第一次把目光投向了法門寺，投向了陝西，投向了唐長安。這套茶器雖然只有“一副七事”(加上金銀絲結條籠子、鎏金銀鹽台、素面琉璃茶盞茶托等共計十三件)，且是用來供養唐密曼荼羅的，但其器具之精美、文飾之華瞻、氣度之尊貴，千載後睹之，仍然令人神往，歎為觀止。這是到目前為止，我們所能見到的最完整、早精美的茶器實物了，也有力證明了茶道、茶藝早在我國唐代就已存在的事實。如此精美之茶器，必有一套與之相應的茶藝程式——唐代宮廷茶藝相配套，在奉佛時進行演示，可惜沒有文字或圖畫流傳下來，給我們留下了千古難解之謎和遺憾。

　　茶藝是一門集音樂、舞蹈、人文精神於一體的、適宜於舞台或室內表演的茶葉沖泡藝術，有着很廣闊的發展前景和文化藝術價值，值得我們認真總結和研究。中國茶藝按歷史可區分為傳統茶藝和現代茶藝;按地域可區分為南派茶藝、北派茶藝及港台茶藝;按用途可區分為表演型茶藝、實用型茶藝;按類型可區分為高雅茶藝、流行茶藝以及皇室茶藝、貴族茶藝、宗教茶藝、文士茶藝、平民茶藝、民俗茶藝等。雖然名目繁多，但不外乎傳統和現代、南派和北派、漢族和少數民族以及帶有宗教色彩的茶藝形式，有的則屬於拼湊型，姑且以“混合型茶藝”稱之。如何嚴格區分和界定茶藝類型及其概念，如何進一步發展和規範茶藝事業，都是我們今後要研究的課題。

　　一. 茶藝的形式美

　　茶藝的表演形式是很獨特的，一方茶席、一張茶几、一套茶器、一位茶藝師就可以進行表演了，如果需要或為了加強效果，還可以配解説詞，還可以配音樂，還可以配一名乃至數名茶侶(協助茶藝師表演的人員)。因此單從形式上看，茶藝表演和戲曲表演(注：這裏所説的戲曲主要指崑曲和京劇,下同)最為接近。這種形式的好處是簡潔集中，主題鮮明，能一開始就引起觀眾注意。不足之處是表演形式較為單一，內容大同小異，缺少變化，其藝術性和觀賞性相對於戲曲要遜色很多。今後能否使茶藝和戲曲緊密結合，在形式和內容上有所改變，在故事和情節上有所創新和突破，使之更加趣味化和藝術化，我以為值得一試。

　　當然在趣味化和藝術化的同時，也要注意茶藝的實用性和獨特性，説到底，茶藝只是一門茶葉沖泡藝術，衡量茶藝表演成功與否，除了程式編排、文化內涵等諸多因素外，與沖泡出來的茶品質量也有着直接關係，切不可為茶藝而茶藝，僅就這一點而言，茶藝表演又要比戲曲表演難度大了許多。

　　茶藝的形式美還體現在茶藝表演者的服飾和扮相上。一般而言，茶藝師及其茶侶服飾以簡潔、明快為主，而且很有些復古的意味在裏面，類似於戲曲裏的青衣。因此在設計服飾時，諸如頭髮的.樣式、頭飾的選擇，服裝的顏色、式樣，衣領、衣釦及袖口、褲腳的紋飾等，都要和整體茶藝表演氛圍相協調，最忌諱庸俗和脂粉氣。茶藝師能否帶手鐲可以區別對待，纖纖玉腕上掛一環温潤的玉鐲更能增添茶藝表演的觀賞性，何樂而不為呢?至於化粧，小型場合的表演以不着粧或僅着淡粧為主，如果是較大場合，不妨着濃一些的粧，可以參照戲曲青衣的扮相，這樣效果會更好一些。

　　茶藝師及其茶侶是不主張用氣味濃烈的香水及化粧品的，諸如指甲油、紫色眼影、大紅口紅之類的也不主張用，因為這和茶藝表演的整體氣氛不兼容。色彩及氣味很柔和很淡然的香水和化粧品可以適量用一些，但切不可過

　　二. 茶藝的動作美

　　茶藝動作包括手的動作、眼的動作、身體動作和麪部表情。相對於戲曲表演而言，茶藝表演動作很簡單，如何在舞台上通過簡單的道具和動作語言把茶藝豐富的文化內涵和人文精神充分展示出來，對茶藝表演者提出了很高的要求。僅就茶藝動作語言而言，國內外茶藝專家和茶藝師有不同見解，但也有一些共同遵守的規定：茶藝師上場及謝場時，要行半鞠躬禮，行禮時雙手可自然交叉身前或垂於身體兩側;茶藝表演開始時手的動作要逆時針劃圓，這是對客人的尊重;手臂運動要自然柔和，以曲線為主，柔中有剛;臉部要面帶微笑，口脣自然微啟，視線要隨着雙手動作流動等。這些都還是一些粗淺“功夫”，距離茶藝表演的要求還很遠。單靠“蘭花指”“鳳凰三點頭”之類簡單動作語言顯然遠遠不能滿足人們的欣賞趣味和要求，應該有創新、有變化、有突破，應該把茶藝表演提升到新層次、新品位。因此我個人以為，今後的茶藝教學和培訓應把形體訓練加進來，而且要佔據一定的份額，否則茶藝的動作美就無從談起。

　　三. 茶藝的結構美

　　茶藝結構包括兩個概念：位置結構和動作結構。位置結構指舞台、茶器、茶藝師之間的關係和構成。由於茶藝表演最初給觀眾以視覺衝擊的就是位置結構，因此如何協調好這三者之間的關係，使之更趨於合理，就成為一個很重要的話題。相對於戲曲表演而言，茶藝表演是靜止的，佔用的舞台空間也很有限，這就需要我們在舞台背景佈置及燈光上下功夫。譬如在舞台佈景上可以借鑑中國傳統繪畫中“高、遠、深”的透視法，以傳統山水畫或古典詩詞、茶經茶譜為主題，強化茶藝表演的古典美。另外茶席的設計，茶几、茶器、壁掛等、的擺放位置也很重要，除實用性外，也應該考慮其視覺美感和效果。

　　動作結構是指茶藝表演過程中動作間的關係和構成。由於茶藝表演過程持續時間較短，一般在20分鐘左右，這就要求茶藝表演應該一氣呵成，不能有鬆散拖沓甚至冷場之感。結構緊湊並不意味着中間沒有停頓，和音樂一樣，一首傳統大麴的時間也只有十幾分鍾，但其中有強弱，有起伏，有停頓，有變化，這些都是我們可以借鑑的。茶藝表演的強弱起伏可以由動作完成，而停頓和變化則要由動作結構來調整。譬如煎水時都有一個等待時間，如何巧妙利用這一時機給觀眾以“此時無聲勝有聲”的感覺至關重要。如同書法和繪畫，滿紙都是墨會使人感覺喘不過氣來，合理留白則能起到意想不到的藝術效果。如果用繪畫語言中的“密不透風，疏能走馬”來指導我們的茶藝表演，我看很有意義。

　　四. 茶藝的環境美

　　在談茶藝位置結構時已談到了茶藝表演的舞台背景佈置，如果是在庭院或室內表演，則又是另外一番景象了。在庭院表演時，四周的亭台水榭及山石林木最堪入茶，如果有一池春水或一曲迴廊，則更能增加茶藝表演的神韻。所以江南園林最適宜於傳統茶藝表演，正猶如崑曲最初就是在江南園林裏幽幽傳唱一樣。這裏不需要任何人為的佈景，也不需要任何解説和配樂，甚至也不需要任何觀眾。四時景物變化就是最好的佈景，風聲水聲鳥鳴聲就是最好的音樂和解説，亭台水榭及山石林木就是最好的觀眾。

　　如果在室內表演，諸如牆上字畫和壁掛的取擇、博古架上器物的陳設、花架上花盆及花品的選擇等，都是要認真考慮的因素。

　　五. 茶藝的神韻美

　　談茶藝的神韻美離不開前面提到的四點，只要這四點都做到了，茶藝的神韻美差不多也就有了。當然，茶藝的神韻美和茶藝師的表演及茶藝程式的編排關係最為密切。茶藝神韻是一個比較抽象和空靈的概念，但她又離不開具體的茶藝表演形式，是一種更加理性化和精神化的東西，也是認真咀嚼後的心得。

　　譬如繪畫，古人區分繪畫作品為能品、妙品、神品、逸品，其中神品、逸品最有神韻。再譬如詩歌，《滄浪詩話》區分詩歌為九品，九品外還有神品，其中神品為詩歌美之極致。

　　茶藝神韻也是如此。茶藝表演可以區分為上品、下品和神品。舉凡那些沒有個性，沒有特點，東拚西湊的“混合型茶藝”都屬於下品;舉凡那些編排合理，有一定茶文化內涵的茶藝表演可歸為上品;神品的要求很高，不但要有個性、有特點、有一定的茶文化內涵，更要有一定的茶道精神在裏面，更要有一種神韻在其中，能達到出神入化的境地，為茶藝表演之極致。如何使茶藝表演到達到出神入化的境地呢?我以為除了上面談到的四個因素外，茶藝師的個人修養和氣質以及對茶的感悟尤其重要。茶藝表演到了一定境界時，所表演的形式甚至內容已經淡化了，重要的是表演者的個性表現——準確點説是人性的表現。如何處理好其間關係，如何把善良美好人性通過茶藝表演凸現出來，不僅是一個優秀茶藝師應該經常思考和實踐的話題，也是我們評判茶藝表演有沒有神韻的標準。

　　茶藝神韻還和茶道精神有關，這一點在茶藝欣賞裏談。

　　六. 如何欣賞茶藝

　　一套完美的茶藝不但應該包括一定的程式，更應該具有一定的文化內涵和茶道精神。而我們欣賞茶藝也應該由這三個方面入手。

　　茶藝程式雖然繁複，而且各具特色，但不外乎備器、煎水、賞茶、潔具、置茶、泡茶、奉茶、飲茶這幾個基本程式，關鍵是看其間的關係和構成。一套好的茶藝程式總是針對某一類茶葉精心設計的，程式安排總是以能最大限度體現該類茶葉品質為基本出發點，而且始終都緊緊圍繞這一主題，通過茶藝表演，把茶品特點發揮得淋漓盡致。相反，舉凡那些有違茶理茶性，不能體現茶品特點的茶藝程式都是不合理的，縱然表演者使出渾身解數，只能適得其反，因為先天不足是很難通過後天努力來滋養和彌補的。

　　茶藝的文化內涵包括：歷史文化、地域文化和民俗文化。一套好的茶藝程式應該體現豐富的歷史文化內涵，從茶席、茶器、茶品、服飾設計乃至解説詞、音樂配置等，都應該有歷史文化的影子，這樣才顯得厚重，才更具特色。地域文化、民俗文化對茶藝的影響也是如此。文化是一個相當寬泛的概念，茶藝設計者應該認真總結和對待，使茶藝程式經得起推敲，經得起考驗，最終登入文化藝術殿堂。

　　茶道精神是一個較為嚴肅的話題，因為中國人輕易不言“道”，但“道”又和我們的日常生活息息相關，密不可分，所謂“道也者，不可須臾離也，可離，非道也”。茶道精神是茶藝表演的靈魂，是評判一套茶藝程式好壞的重要因素。一套好的茶藝程式應該包含茶道精神在裏面，否則其藝術和文化內涵就無從談起，也就沒有“神韻”之説了。目前我國茶藝表演仍然只停留在“藝”的層面上，能否在今後的一至兩年內向“道”靠攏?我以為已經到了刻不容緩的地步。要向“茶道”靠攏，就必須解決中國茶文化、茶藝、茶道三者之間的關係問題，這方面陳文華先生在《論當前茶藝表演中的一些問題》一文中已解説得相當透徹，讀者可以參閲。另一個要解決的就是中國茶道精神問題。那麼什麼是中國茶道精神呢?目前明確提出的有很多，如台灣茶學家林馥泉先生最先提出“敬、雅、潔”三字;台灣茶藝協會提出“清、敬、怡、真”四字;範曾平先生提出“和、儉、靜、潔”四字等。雖然有叫“茶藝精神”的，有叫“茶道四義”的，但都可歸屬茶道精神。方面，莊晚芳先生提出“廉、美、和、敬” 四字;程啟坤、姚國坤先生提出“理、敬、清、融”四字;陳香白先生提出“七義一心”説，認為茶道精神的核心是“和”;林治先生提出“和、敬、怡、真” 四字;作者本人也提出“清、合、空、真”四字(見拙作《冷香齋煎茶日記》)，並認為中國茶道精神的核心是一個“真”字。都從不同側面反映出中國茶道的精神實質，至於是否需要統一，我個人以為目前尚無此必要。中國和日本不同，日本只是一個小小的島國，一方茶席，一罐抹茶，幾件茶器，一間小小的茶道室已然具足，“清、敬、和、寂”四字便可將島國茶道精神網羅無遺。而中國的情況則複雜的多，僅茶品就有一千多種，能表演的茶藝程式也不下數十種，而且各地在人文歷史、文化傳承、風俗習慣等方面均有較大差異，要用簡單的幾個字來囊括其茶道精神幾乎是不可能的。

　　茶葉是一種代表和平、環保、無公害、無污染的綠色健康飲品，茶藝表演是傳播茶文化的一條最直接、最富有生命力和藝術觀賞性的最佳途徑，我們要通過茶藝表演，在民眾中提倡和推廣科學健康的品茗方法，籍此提高國民素質和生活質量，這不僅關乎我們的茶文化事業的得失成敗，也關係到中華民族優秀文化的傳承和發展，因此，對於中國茶藝的深入理解和研究，我以為十分重要，應該成為今後茶文化研究的一個重要領域。

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茶道與茶藝表演所具備六個條件？

【 如何表演中國茶藝的答案 】

表演的條件 茶藝表演的基本條件有許多，如服裝、場地、音響、茶器具、茶、輔助器物、水等。表演的服裝 表演服裝的式樣、款式多種多樣，但應與所表演的主題相符合，服裝應得體、衣着端莊、大方，符合審美要求。如“唐代宮廷茶禮表演”，表演者的服飾應該是唐代宮庭服飾；如“白族三道茶表演”以白族的民族特色服裝；“禪茶”表演則以禪衣為宜等。表演的環境 茶藝表演的環境選擇與佈置是重要的環節、表演環境應無嘈雜之聲，乾淨、清潔，窗明几淨，室外也須潔淨，環境宜茶或氣爽神清之佳境，或松石泉下。還須預備觀看者的場所以及坐椅，奉茶處所等。如日本茶道在茶會前要灑掃庭院，室內懸掛簡單又令人沉思良久的字畫、插花以及佈置小型花薈等，以利茶藝表演的進行，使各位進入茶藝表演的藝術創造之中。表演的音樂 所配音樂與茶藝表演的主題應該相符合。正如服裝與茶藝表演主題相符合 韓國茶藝表演是一樣的，均有助於人們對錶演效果的肯定與認同。如“西湖茶禮”用江南絲竹的音樂；“禪茶”用佛教音樂；“公劉子朱權茶道”用古箏音樂等。表演中的禮儀 中國是文明古國、禮儀之邦，素有客來敬茶的習俗。茶是禮儀的使者，可融洽人際關係。在種種茶藝表演裏，均有禮儀的規範。如“唐代宮庭茶禮”就有唐代宮庭的禮儀；“禪茶”中有敬茶（奉茶）之後，僧侶向客人的禮儀；日本茶道中有主人對客人的禮儀；客人對客人的禮儀；人對器物的禮儀。在“台灣烏龍茶茶藝表演”中，表演者對客人光臨的禮，感謝觀看的禮，助泡敬茶後向客人鞠躬致意的禮等等。 在行禮時，行禮者應該懷着對對方的真誠敬意進行行禮。行禮應保持適度、廉合，是從內心深處發出的敬意體現到這一禮儀中，包括眼睛的視角、動作的柔和、連貫、擺動的幅度等。茶藝表演中的位置、順序、動作 茶藝表演中的位置、順序、動作，包括主泡、助泡的位置、出場進場的順序、行走的路線、行走的動作，敬茶、奉茶的順序、動作，客人的位置、器物進出的順序，擺放的位置，器物移動的順序及路線等。人們往往注意移動的目的地，而忽視了移動的過程，而這一過程正是茶藝表演與一般品茶的明顯區別之一。 這些位置、順序、動作所遵循的原則是合理性、科學性，符合美學原理及遵循茶道精神“和、敬、清、寂”、“廉、美、和、敬”，符合中國傳統文化的要求。茶藝表演的“精、清、淨、美” 精（精品、精通、熟練）：包括茶須名茶、特色茶、茶葉乾燥、質量上乘。水須好水，茶具質量上乘與茶相配。精，上乘也，沏泡出一杯上等茶湯，令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演，精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程序。 清（純潔、純和、無邪、清醒、去雜念）：清包括人、水、環境之清爽，茶可使之清醒頭腦，稱之謂提神醒腦，在茶藝表演的環境中，很難“清”，但追求“清”，不但茶藝表演者要“清”，通過茶藝表演要讓觀眾有所：“清”，清醒的頭腦，有助於人的思維，感受相聚一起享受品茗的不容易。“日本茶道”中的洗手、擦塵，“台灣烏龍茶”茶藝中的點香，“禪茶”中的燃香。各種素色樸實的茶器，飲茶的活動均在不知不覺中，拂去人們心靈上的塵埃，心清自然明。 淨（潔淨、淨化）：包括人、衣着、環境、茶、茶器、水等，人的潔淨，如手的潔淨，頭髮的梳理，衣服的清潔整齊，具體點如手指不應戴戒指，口紅、脂粉儘量不要讓觀眾感覺到，手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無塵埃，場所無雜物、髒物。茶具應洗滌乾淨，水應乾淨符合飲用要求，茶葉應乾淨，無雜物。此外是人思想上、心靈上的淨化，無雜念、邪念。 美（美好）：美應符合茶道的美，符合觀賞美學的要求 道家茶藝表演，符合中國傳統文化的審美情趣。如服裝合身，衣着得體、大方，環境優美、清爽，如茶藝表演中的禮儀是否美？茶藝表演中的位置、順序、動作是否美？茶器具是否配套，環境佈置選擇是否美等等。

茶藝師有什麼要求啊

一、什麼是茶藝師？

1、 根據《中華人民共和國勞動法》的有關規定，為進一步完善國家職業標準體系，對茶藝師的職業規範如下：

凡在茶企業或服務、教育行業從事相關工作的人員，經有關部門鑑定合格者，稱為茶藝師。

2、茶藝師設五個等級分別為：初級（國家職業資格五級）、中級（國家職業資格四級）、高級（國家職業資格）、技師（國家職業資格二級）、高級技師（國家職業資格一級）

二、 職業前景

1、 茶業的發展是本世紀的一大趨勢

社會的發展，人們生活的提高，決定了本世紀的生活主題——健康。世界衞生組織調查了許多國家的飲料優劣情況，最終認為：茶為最佳飲料。據科學測定，茶葉含有蛋白質、脂肪、10多種維生素，還有茶多酚、咖啡鹼、和脂多糖等近300種成分，具有調節生理功能，發揮多方面的保健和藥理作用。

由於茶具有防止人體內膽固醇升高，防治心肌梗塞的作用，茶多酚還能清除機體過量的自由基，抑制和殺來病原菌。此外，茶還有提神、消除疲勞、抗菌等作用。茶還可以淨化水質，減少放射性物質對人體的傷害。因此，在當前自然環境污染嚴重的情況下，特別是在城市居住的人們，更應經常喝點茶。業界人士預測，茶葉及茶飲料將以其獨特的保健優勢取代咖啡、可可，成為21世紀最主流的飲料。康師傅、統一、娃哈哈、健力寶、可口可樂、百事可樂等紛紛殺入茶飲料市場，可見一斑。因此，茶藝師必將成為本世紀最受歡迎的生活藝術保健大師。

2、茶是最文明的飲料

隨着中國工業化進程的發展，公共關係在企業中越顯重要。茶飲料被聯合國糧農組織稱為最文明的飲料。無論是 *** 接待部門，還是旅遊，房地產等商業企業重要接待高檔次的接待幾乎都離不開茶，而茶藝師正是商界、政界接待部門最缺的職位。

3、中國茶文化復興，茶業蒸蒸日上，蓬勃發展

1） 中國茶農逾億人口，急需茶藝師推廣茶道，讓更多茶農受益。

2） 中國每年的茶樓（館）增長以30%在遞增。北京大型茶藝館就上萬家，成都各大小茶館2萬多家，桂林市2007年較去年增加了100多家茶館，投資上千萬元的旅遊茶藝館就五六家。而有專業水平的茶藝師卻高薪難求十分緊缺。

4、 國家重視茶藝師考證

全國茶藝師資格考證及全國食品准入制（QS認證）都要求與茶相關企業定崗定員。凡與茶有關的生產企業都須有固定茶藝師職員。

5、 茶藝是一門雅俗共賞的事業

它既高雅，富有文學色彩，又通俗易懂，以茶養廉、以茶修德、以茶怡情，茶之於現代生活仍然是一種雅俗共賞的載體。茶藝表演的誕生有其歷史的必然性與合理性。茶藝力求雅俗共賞，茶藝表演並不是捨本求末，它能充實精神生活，提高人們對茶的愛好和修養，有人説茶藝是中國文化中最具親合力的部分。無論是過去還是現在，茶藝像一朵山花，開在人們心靈的窗櫺上，優雅而芬芳

工資是1500--5000

這個基本工資加提成的，我海口的學生還在拿8000一個月；茶藝師要多才多藝，比如還可以學習古箏，舞蹈等；長相是其次的多注意內涵；

一名優秀的茶藝師因具備什麼素質，與技能。

作為茶藝師，應該具有較高的文化修養，得體的行為、舉止。茶藝師既要熟悉茶文化知識，又必須掌握熟練的泡茶技能。因為茶藝表演是茶藝師的一項重要的日常工作，所以對茶藝師來説，無論在外形、舉止乃至氣質上，都要有規範的等級要求。如何成為一名優秀的茶藝師了，只要符合以下對茶藝師的要求，你就是一名優秀的茶世師了。

1.茶藝師茶藝表演時的形象要求

茶藝表演是一門高雅的藝術，它不同於一般的演藝表演。它侵潤這中國的傳統文化，飄逸出中國人所特有的清淡、恬靜、明淨、自然的人文氣息因此，茶藝師不僅講究外在形象，更應注重內在氣質的培養。

要想成為一名優秀的茶藝師，不僅要注意泡茶過程是否完整，動作是否準確到位，而且要加強自身的文化修養，並在茶藝表演的實踐中，不斷地學習，並加深理解，逐漸形成自己的風格。有關專家認為，初學茶藝者不妨可以從自然和諧、從容優雅等方面着手努力。

有茶藝表演，就有與觀眾的交流。茶藝師的舉止是至關重要的。人的舉止表露着人的思想及情感，它包括動作、手勢、體態、姿態的和諧美觀及表情、眼神、服裝、佩飾的自然統一。因為成功的表演，不知是沖泡一杯色、香、味俱佳的好茶的過程，同時表演本身也是一次賞心悦目的藝術享受。因此，茶藝師必須在平時的訓練中全身心的投入，在動作和形體訓練的過程中，融入自己的心靈感受，體會茶的純潔無私和奉獻精神。

2.茶藝師茶藝表演時的氣質要求

茶藝師的氣質離不開深厚的文化底藴和完美的藝術造詣。

中國是一個文明古國，有着悠久的歷史和燦爛的文化。千百年來，形成了獨特的東方文化。中國是茶的故鄉，飲茶是中國人的傳統習俗。因此，中國的茶藝在其形成和發展過程中，吸取了中國傳統文化的營養和精髓，具有鮮明的民族特色。這就要求茶藝師有深厚的文化功底，這樣才能表達出茶藝的“精、氣、神”。

茶藝表演往往宛如一條清澈的小溪，讓觀賞者靜靜地體會出其中的幽香雅韻。如果茶藝師缺乏文化底藴，只有“形似”，那麼觀賞者恐怕只能看到幾個茶藝表演者在手忙腳亂地“做戲”，不可能得到美的享受，更談不上美的薰陶。

3.茶藝師茶藝表演時的環境要求

古往今來，歷代名家無不注重品茗環境的選擇，企望能有個“景、情、味”叁者的有機結合，從而產生最佳的心境和精神狀態。茶好，水靈，具精和正確的泡茶技藝是早就一杯好茶的重要條件，加上有一個清幽的環境，這是已不是單純的飲茶了，而是一門綜合的生活藝術。因此，茶的品飲，品茗環境的營造，都是很重要的。清山秀水、小橋亭榭、琴棋書畫、幽居雅室，是茶藝表演最為理想的環境品茗的環境一般由建築物、園林、擺設、茶具等組成。公共品茗場所，因其層次、格調不一，要求也不一樣。對於大眾飲茶場所，可用入鄉隨俗的方式來營造環境，其建築物不必過於講究，竹樓、瓦房、木屋、草舍等都可以為公共品茗場所，先決條件是採光好，讓人感到明快，室內擺設可以簡樸，桌椅板凳，整齊清潔即可。大碗茶也好，壺茶也罷，都應乾淨衞生，物美價廉。

總之，茶藝要求安靜清新、舒適、乾淨，四周可陳列茶文化的藝術品，或一幅畫、一件陶瓷工藝品、一束插花、一套茶具、一個盆景等，這些都應隨着主題的不同而佈置，或絢麗、或幽雅、或樸實、或寧靜，儘可能利用一切有利條件，如陽台、門庭小花園甚至牆角等等，只要佈置得當，窗明几淨，都能創造出一個良好的茶藝表演和品茗環境。

4.茶藝師茶藝表演時插花的運用

茶藝表演插花的意境：茶藝表演插花崇幽賞靜，清心寡慾，體會天地之道為旨趣，其藝術特質是“清”、“遠”，追求恬靜、簡約、超凡脱俗的純真之情，其手法以單純簡約和樸實為主，以平實為技法，把握花器一體，達到應情適意的目的。

在花材選擇上，應選用時令花木，塬野和高山採來的野花或院子裏種植的花均可。花形要小，以體現出謙美的風格。

5.茶藝師茶藝表演時中的服飾要求

茶藝師的服裝應端莊大方，自然合體。女茶藝師的着裝可以是色彩鮮豔的綢緞旗袍，或江南藍印花布服飾，切忌穿輕浮的袒胸衣或無袖衣、半透明衣。男士茶藝師可穿西裝打領帶或中式服裝。

茶藝師的服飾，還應該與表演的主題相符合，力求有效地襯托茶藝表演的主題。如“唐代宮廷茶禮”表演，表演者的服飾應該是唐代宮廷服飾;而“白族叁道茶”表演，應着白族的民族特色服裝;“禪茶”表演，則以蟬衣為宜等。

6.茶藝師茶藝表演時中的音樂配合

茶藝表演，應有音樂相配合音樂響起，觀眾容易走入觀眾的角色，而茶藝師也容易進入表演者的角色如同服飾一樣，所配音樂應與茶藝表演的主題相符合正如“西湖茶禮”用江南絲竹的音樂;“禪茶”用佛教音樂;“公劉子朱權茶道”用古箏音樂等

7.茶藝師茶藝表演中的茶葉選擇

茶藝表演中用茶必須精良，忌粗老，用知名度較高的名優茶更好，經講解茶的品名後，易引起觀眾的好奇心，提高品茶的，從而有利於提高全場氣氛。用名優綠茶、上等祁紅、滇紅、鐵觀音、茉莉花茶和白茶等均可。但不宜用紅碎茶、袋泡茶、速溶茶、灌裝茶和雜味茶等、因這些茶不易看清外形，會使表演遜色。

8.茶藝師茶藝表演中的茶具搭配

茶藝師茶藝表演中的茶具搭配宜協調和諧。泡什麼茶就應選什麼茶具與之匹配泡茶用具的選擇既要注意觀賞性，又要兼顧習慣性。選擇茶具、首先講究實用、便利，其次才追求美觀。茶具或典雅、或古樸，各有韻味，不需追求奢華高貴。為了豐富茶藝表演的形式，增加觀賞價值，茶藝師在茶具搭配時，可以做適當的調整，以只要不打破其內在的科學性即可。

9.茶藝師茶藝表演中的位置、順序、動作

茶藝師茶藝表演位置、順序、動作包括：主泡、助泡的位置;出場的順序;行走的路線、動作幅度;手拿器物的位置;沏泡茶的順序、動作;敬茶、奉茶的順序、動作;客人的位置;器物進出的位置、擺放的位置、移動的順序及路線等等。

10.茶藝師待客言談舉止

言談舉止是一個人內在素質修養的外在表現。在招待客人時，茶藝師的言談舉止應莊重得體，落落大方，在茶藝活動中，要走有走相，站有站相，坐有坐相，言談得當。

想當茶藝師需要什麼條件

一、做茶藝師的要求

1、鑑別茶葉品質；

2、根據茶葉的品質，合適的水質、水量、水温和沖泡器具，進行茶水藝術

沖泡；

3、選配茶點；

4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識；

5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應的音樂、服裝、插花、薰香等環境。

6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發揮到完美的境界。

二、茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的説，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上，而是對其有着深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有着充分的瞭解，而茶文化的重點是茶藝。茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》；2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。茶藝師培訓己列入國家商業部職業教育培訓課程之一。

三、茶藝師考試內容包括理論知識和技能操作。

（1）理論知識：職業道德、基礎知識、禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館佈置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。

（2）技能操作：禮儀、接待、茶藝準備、茶藝演示、茶事服務、銷售、茶藝館設計要求、茶藝館佈置、茶飲服務、茶葉保健服務、茶藝表演、茶會組織、差異編創、茶會創新等。

是做茶藝師有什麼要求

1、初級：職業功能工作內容技能要求相關知識

一、 接待

（一）禮儀

能做到個人儀容儀表整潔大方；能夠正確使用禮貌服務用語；儀容、儀表、儀態常識；語言應用基本常識。

（二）接待

能夠做好營業環境準備；能夠做好營業用具準備；能夠做好茶藝人員準備；能夠主動、熱情地接待客人。

二、準備與演示

（一）茶藝準備

能夠識別主要茶葉品類並根據泡茶要求準備茶葉品種；能夠完成泡茶用具的準備；能夠完成泡茶用水的準備；能夠完成沖泡用茶相關用品的準備。

（二）茶藝演示

能夠在茶葉沖泡時選擇合適的水質、水量、水温和沖泡器具；能夠正確演示綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黑茶和花茶的沖泡；能夠正確解説上述茶藝的每一步驟。

2、中級：職業功能工作內容技能要求相關知識

一、接待

（一）禮儀

能保持良好的儀容儀表；能有效地與顧客溝通；儀容儀表知識；服務禮儀中的語言表達藝術；服務禮儀中的接待藝術。

（二）接待能夠根據顧客特點，進行鍼對性的接待服務

二、 準備與演示

（一）茶藝準備

能夠識別主要茶葉品級；能夠識別常用茶具的質量；能夠正確配置茶藝茶具和佈置表演台。

（二）茶藝演示

能夠按照不同茶藝要求，選擇和配置相應的音樂、服飾、插花、薰香、茶掛；能夠擔任三種以上茶藝表演的主泡。

3、高級：職業功能工作內容技能要求相關知識

一、接待

（一）禮儀能保持形象自然、得體、高雅，並能正確運用國際禮儀。

（二）接待能夠用外語説出主要茶葉、茶具品種的名稱，並能用外語對外賓進行簡單的問侯。

二、 準備與演示

（一）茶藝準備

能夠介紹主要名優茶產地及品質特徵；能夠介紹主要瓷器茶具的款式及特點；能夠介紹紫砂壺主要製作名家及其特色；能夠正確選用少數民族茶飲的器具、服飾；能夠準備調飲茶的器物；茶葉品質知識；茶葉產地知識。

（二）茶藝演示

能夠掌握各地風味茶飲和少數民族茶飲的操作(3種以上)；能夠組織茶藝表演並介紹其文化內涵；能夠配製調飲茶(3種以上)；茶藝表演美學特徵知識；地方風味茶飲和少數民族茶飲基本知識。

4、技師：職業功能工作內容技能要求相關知識

一、茶藝館佈局設計

（一）提出茶藝館設計要求

能夠提出茶藝館選址的基本要求；能夠提出茶藝館的設計建議；能夠提出茶藝館裝飾的不同特色。

（二）茶藝館佈置

能夠根據茶藝館的風格，佈置陳列櫃和服務枱；能夠主持茶藝館的主題設計，佈置不同風格的品茗室；茶藝館佈置風格基本知識；茶藝館氛圍營造基本知識。

二、茶藝表演與茶會組織

（一）茶藝表演

能夠擔任仿古茶藝表演的主泡；能夠掌握一種外國茶藝的表演；能夠熟練運用一門外語介紹茶藝；能夠策劃組織茶藝表演活動。

（二）茶會組織能夠設計、組織各類中、小型茶會茶會基本知識

5、高級技師：職業功能工作內容技能要求相關知識

一、茶藝服務

（一）茶飲服務

能夠根據顧客要求和經營需要設計茶飲；能夠品評茶葉的等級。

（二）茶葉保健服務

能夠掌握茶葉保健的主要技法；能夠根據顧客的健康狀況和疾病配置保健茶茶葉保健基本知

二、茶藝創新

（一）茶藝編創

能夠根據需要編創不同茶藝表演，並達到茶藝美學要求；能夠根據茶藝主題，配置新的茶具組合；能夠根據茶藝特色，選配新的茶藝音；能夠根據茶藝需要，安排新的服飾佈景；能夠用文字闡釋新編創的茶藝表演的文化內涵。

（二）茶會創新能夠設計並組織大型茶會大型茶會創意設計基本知識

做為一名茶藝師應該具備哪些條件

耐心~茶道是絕對慢條斯理的事情~

記性~要熟知各種茶葉的特性，背很多~

味覺、嗅覺比較好，比較能分辨茶的品質~

茶藝師儀容儀表要求怎樣

茶藝師儀容儀表要求規範

（一）身體

1.勤洗澡、勤理髮、勤洗手。勤剪指甲。

2.上班前及上班期間不準吃帶有 *** 性異味的食物。保持口腔清新。

3.定期檢查身體，禁止帶傳染性疾病上崗。

（二）着裝

1.統一着、保持乾淨、整潔、筆挺、鈕釦要扣齊，不得捲起袖子。

2.胸卡統一佩戴左上胸。

3.統一穿黑色皮鞋，必穿 *** 。

（三）儀容

1.長髮統一盤起，保持整潔，不佩戴怪異髮飾，短髮不遮面，不得染髮，留怪異髮型。

2.統一化淡粧，眼影、口紅顏色與衣服協調，顏色要柔和，口紅用能體現精神面貌的顏色。

3.不得留長指甲、塗有色指甲油，上班時間不準擦香水。

4.不準戴耳環、戒指（除婚戒)、手鍊、腳鏈等與茶不協調的飾物。

5.不塗抹有 *** 氣味的化粧品及潤手霜。

（四）精神面貌

1.精神飽滿，容顏和悦，不垂頭喪氣。昏昏欲睡。

2.保持真誠的微笑。

（五）舉止、端莊得體（示範）

1.立：站立時收腹、挺胸、男士雙腳自然分開與肩寬，女士小丁字步站立，頭正、頸直，雙目平視，雙手自然交叉放在小腹前或臀部後面，不彎腰、抖動，站位要距離顧客0.5——1 米的左前方或右前方。

2.坐：坐着泡茶時應坐在椅子的三分之一位置，雙 *** 叉45度斜入。腰挺直，雙手平放桌面，頭正，目視前方。

3.行：步伐輕捷穩重，雙手擺動弧度不要太大，避免碰到顧客，與顧客相遇時應禮讓顧客先行。

4.説：儘量學會多種語言，迎合顧客保用的語種接待。言語簡明，咬字清晰，音量適中。實事求是，耐心誠懇，使用文明用語。

5.聽：認真傾聽，對聽到的內容可用微笑、點頭等做反應，不可面無表情，心不在焉。

6.看：正面向顧客，目光間歇地看向顧客，顧客發表意見時要正視顧客的目光。

7.遞：動作敏捷，遞送準確，輕拿輕入，全面展示商品，遞拿時應雙手遞送。

茶藝表演中有幾大要素

天晟茶藝培訓學抄校提出茶襲藝表演有四大要素：

精（精品、精通、熟練）：包括茶須名茶、特色茶、茶葉乾燥、質量上乘。水須好水，茶具質量上乘與茶相配。精，上乘也，沏泡出一杯上等茶湯，令人拍案叫絕。精包括精通、熟練茶藝表演，精通選茶、置具、選水、貯茶、熟練沏泡程序。

清（純潔、純和、無邪、清醒、去雜念）：清包括人、水、環境之清爽，茶可使之清醒頭腦，稱之謂提神醒腦，在茶藝表演的環境中，很難“清”，但追求“清”。

淨（潔淨、淨化）：包括人、衣着、環境、茶、茶器、水等，人的潔淨，如手的潔淨，頭髮的梳理，衣服的清潔整齊，具體點如手指不應戴戒指，口紅、脂粉儘量不要讓觀眾感覺到，手指甲不能搽色彩等。桌椅、板凳無塵埃，場所無雜物、髒物。茶具應洗滌乾淨，水應乾淨符合飲用要求，茶葉應乾淨，無雜物。此外是人思想上、心靈上的淨化，無雜念、邪念。

美（美好）：美應符合茶道的美，符合觀賞美學的要求，符合中國傳統文化的審美情趣。如服裝合身，衣着得體、大方，環境優美、清爽，如茶藝表演中的禮儀是否美？茶藝表演中的位置、順序、動作是否美？茶器具是否配套，環境佈置選擇是否美等等。

茶藝表演的基本步驟

茶藝表演的基本步驟如下:

一、洗杯

1.將燒沸騰的泉水注入空碗

泡好一壺茶需要掌握茶藝的六個要點分別為________、________、________、________、________、________。

中國茶藝有哪些？

國家一級茶藝師名單為：

1、蘇炳溪：（1926年 ），江西上饒白沙人，15歲入山做茶，對青、焙皆在行，現仍經營茶葉，協助其子掌握做青工藝。

2、陳德華：（1939年 ），福州人，兩度任武夷茶科所所長，注重巖茶發展研究工作。

3、葉啟桐：（1946年 ），福建周寧人，中專文化，農藝師、高級評茶師。長期從事巖茶生產、製作，對巖茶很有研究，1991年至1993年任“崇安茶場”場長，後任縣巖茶總公司副總經理兼市茶廠廠長。

4、王順明：（1954—年）,古田人，中專文化，評茶師。1974年以來，長期從事以大紅袍為代表的武夷巖茶管理和製作工作。歷任綜合農場場長、武夷巖茶場、巖茶總公司總經理、武夷山茶葉科學研究所所長、韓國國際茶葉研究所名譽所長。

5、劉寶順：（1963年 ），武夷山人，中專文化，農藝師。1989至1994年任茶科所所長，十分重視武夷巖茶傳統工藝技能的傳承。現辦有“幔亭茶葉科學研究所”。

茶藝師介紹：

茶藝師是茶葉行業中具有茶葉專業知識和茶藝表演，服務，管理技能等綜合素質的專職技術人員。通俗的説，茶藝是指泡茶與飲茶的技藝。茶藝師培訓己列入國家商業部職業教育培訓課程之一。

茶藝師高出其他一些非專業人士的地方在於他們對茶的理解並不僅停留在感性的基礎上，而是對其有着深刻的理性認識，也就是對茶文化的精神有着充分的瞭解，而茶文化的重點是茶藝。

茶藝師列入《中華人民共和國職業分類大典》；2001年3月《茶藝師國家標準》和《茶藝師》教程也已出現。