毛血旺正宗做法是什麼 知經驗 綜合知識 1.55W 大中小設置文字大小 1、方形火腿、鴨血切片,小青菜過水焯下。準備土豆粉,豆芽菜,金針菇,毛肚切絲備用。2、香葱切段,蒜切片,準備花椒和辣椒備用。3、準備火鍋底料,郫縣豆瓣醬,雞精,鹽,冰糖數顆。4、炒鍋放油,先放入花椒和辣椒煸出香味。5、依次放入蒜,火鍋底料,郫縣豆瓣醬,加入適量開水。放入準備好的其它各種食材,鹽,雞精,香葱等。原則就是不好熟的先放入,好熟的後放入即可。 TAG標籤:毛血旺 正宗 #