法國aop產區

法國有多個AOP（Appellation d'Origine Protégée）產區，以下是一些主要的：

1. 波爾多地區：波爾多產區有多個AOP產區，最著名的是波爾多、布爾格、馬爾格、聖艾美隆、聖愛斯泰夫等。

2. 隆河谷地區：隆河谷是法國最重要的葡萄酒產區之一，有多個AOP產區，包括夏多內、赤霞珠、Gigondas、Vacqueyras等。

3. 法國勃艮第地區：勃艮第是法國著名的產酒地區之一，有多個AOP產區，包括博涅、霞多麗、黑皮諾、西布朗等。

4. 香檳地區：香檳產區是法國最著名的氣泡酒產區之一，有多個AOP產區，包括香檳、克雷蒂耶、亞松森-盧瓦爾等。

5. 阿爾薩斯地區：阿爾薩斯是法國東北部最重要的葡萄酒產區之一，有多個AOP產區，包括雷司令、奧圖維爾等。

6. 南部地區：南部地區橫跨普羅旺斯、朗格多克-魯西氣和卡塔爾尼等地，有多個AOP產區，包括普羅旺斯、科萊特等。

7. 紅莓地區：紅莓地區是法國著名的乾酪產區之一，也有AOP產區，包括教堂乾酪、伊比克斯教堂乾酪等。

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紅酒aop什麼意思

法國紅酒AOP意思是法定產區葡萄酒(Appellationd’OrigineProtégée)，是新版的法國紅酒等級之一，是舊版葡萄酒等級中的AOC，生產商現在還是習慣在酒瓶上標註AOC。

　　舊版的法國葡萄酒等級制度在很長一段時間裏都制約着法國酒農和生產商的生產行為，直到1992年，歐盟正式確立了PDO體系，目的是為了保護歐盟國生產的農產品。為了響應歐盟的改革並配合歐洲農產品級別標註形式，法國也於2009年進行了一次改革，於是新的AOP體系取代了原有的AOC制度；VDQS這一等級在2011年被正式撤銷，原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降級；所有的VDP和VDT葡萄酒分別被IGP和VDF取代。

　　在新的法規下，法國葡萄酒被分為3個等級，分別是AOP、IGP和VDF。然而消費者似乎並不買賬，因為他們只認AOC，因此儘管AOP體系已經推行，但在最新生產的葡萄酒酒標上，生產商還是習慣標註AOC。

紅酒等級aoc和aop是什麼意思

紅酒等級aoc和aop都是法國紅酒等級的最高級，意思是法定產區葡萄酒。

在正式的分級制度中，AOC是法國葡萄酒的最高等級，佔據了總產量的一半。接下來則是 VDQS（優良地區酒）這一分級，這是一種即將晉升為AOC產區的過渡等級，當時每年的產量僅為1%。第三種等級是VdP，常被譯作地區餐酒。最低的等級則是VdT，即日常餐酒。

在新的法規下，法國葡萄酒被分為3個等級，分別是AOP、IGP和VdF。儘管AOP體系已經推行，但在最新生產的葡萄酒酒標上，生產商還是習慣標註AOC。

辨別好壞的辦法

1、將紅酒少量滴於白色紙巾上，觀察酒被紙巾吸收後留下的痕跡，如果留下的均勻的紅色痕跡，酒比較純正。如果看到酒痕跡顏色很淺但均勻，則酒不夠純正，如有一圈紅暈，中間卻為淡色或無色，則有參假可能。

2、普通來説國外的酒標都做得比較質樸，葡萄年份、酒精度、級別等都有，這些可以幫助我們判斷這支酒的來源、年份、產地、等級等。如果是法國等國家進口的，酒瓶底部的計量單位是75cl，而不是750ml，在法國是沒有ml這種計量單位的。

波爾多AOP是什麼意思

波爾多是法國的一個地方，被譽為美酒之鄉。而波爾多AOP是葡萄酒的一種等級。

法國法律將法國葡萄酒分為4級：法定產區葡萄酒（AOC）、優良地區餐酒(VDQS)、地區餐酒(VDP)、日常餐酒(VDT)。其中，法定產區葡萄酒佔全部產量的35%，優良地區餐酒佔2%，地區餐酒為15%，日常餐酒為38%。

現在的等級排序是AOP（法定保護區酒）——IGP（保護地區餐酒）——IG（無保護地區餐酒）。

也就是説原來的AOC和VDQS合併成為了現在的AOP，VDP變成了現在的IGP，VDT變成了現在的IG。

擴展資料：

在眾多的紅酒中獨鍾『法國紅酒』的原因是，法國不但是全世界釀造最多種葡萄酒的國家，也生產了無數聞名於世的高級葡萄酒。

波爾多地區：僅僅以法國波爾多地區一地而言，酒園(堡)已超過九千多座的。該地區的六大產酒區有：梅鐸(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、聖特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、蘇岱(Sauternes)、法國拉斯圖爾酒莊（Lastours）。

梅鐸(Medoc)可以説是最重要的一區，僅生產紅酒。梅鐸(Medoc)又可細分為四個小酒區，由北至南依序為聖特夫塔夫(St-Estephe)、波儀亞克(Pauillac)、聖朱利安(St. Julien)與瑪哥(Margaux)。

聖特美隆(St.Emilion)這也是一個名園輩出的產區，在上個世紀中葉以前，本地區的酒品質普遍不佳，甚至有車伕之酒的譏諷！名列A等的只有兩家：歐頌堡(Chateau Ausone)與白馬堡(Chateau Cheval-Blanc)。

參考資料來源：百度百科-法國紅酒

法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼

法國紅酒AOC是法國紅酒AOP的前身。

2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，法國葡萄酒的級別發生了一個改革。將在2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記，包含AOC葡萄酒變成AOP葡萄酒的規定 。

法國紅酒AOC，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。原產地地區的葡萄品種，種植數量，釀造過程，酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兑。AOC產量大約佔法國葡萄酒總產量的35%。

法定原產地總指揮部INAO檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。 AOC最大的概念就是A+大產區+C，這是最大的AOC範圍概念，而其後又會分為產區、村莊級等等。

擴展資料：

法國最大的AOC葡萄酒產區是波爾多，同樣是波爾多AOC等級的紅葡萄酒，在分級上還大有不同，通常是酒標上標稱的產區越小，葡萄酒的質量越高，所以酒莊的酒最為名貴。在波爾多縱橫十萬公頃的葡萄園上，遍佈大小酒莊8000多個，出產的葡萄酒各具風格，縱是一街之隔，風味亦截然不同，這也是波爾多紅酒令人着迷的原因之一。波爾多紅酒大多適宜長期保存，上佳的美酒需要十幾年甚至幾十年時間才能成熟。

參考資料：百度百科_法國紅酒

紅酒等級aoc和aop是什麼意思

法定產區葡萄酒

“紅酒AOCAOP都是法國紅酒等級的最高級，意思是法定產區葡萄酒。

紅酒等級AOC和AOP都是法定產區葡萄酒的意思，都是法國紅酒等級中的最高級，只是AOC是舊版法國紅酒等級，而AOP是新版的法國紅酒等級。法國於2009年進行了一次改革，於是新的AOP體系取代了原有的AOC制度，酒標上兩個都可以用。

法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼

法國紅酒AOC指的就是AOP。

2009年08月的時候，為了配合歐洲葡萄酒的級別標註形式，法國葡萄酒的級別發生了一個改革。2011年1月1日起裝瓶生產的產品使用新的等級標記：

1.AOC葡萄酒(法定產區葡萄酒)變成AOP葡萄酒 (Appellation d’Origine Protégée)。

2.VDP葡萄酒(地區餐酒葡萄酒)變成IGP葡萄酒 (Indication Géographique Protégée)。

3.VDT 葡萄酒(日餐餐酒葡萄酒) 變成 VDF 葡萄酒（ VIN DE FRANCE ），屬於無 IG 的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒 (vin sans Indication Géographique)。

AOC指的是法定產區，是法國葡萄酒最高級別AOC在法文意思為“原產地控制命名”。

擴展資料

原產地地區的葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證。只能用原產地種植的葡萄釀製，絕對不可和別地葡萄汁勾兑。

修正前，法國法律將法國紅酒分為4級：法定產區葡萄酒AOC、優良地區餐酒VDQS、地區餐酒VIN DE PAYS、日常餐酒VIN DE TABLE。

葡萄酒分級制度是指按照某種標準將葡萄酒從質量上進行分級的一項制度。歐盟葡萄酒法律要求每瓶葡萄酒都要標明其質量等級，但具體等級由各國自己制定，因此各國不同等級的酒較難直接比較。

參考資料來源：百度百科-法國紅酒

法國紅酒分六個等級是什麼?

法國紅酒分六個等級是：

VDF（日常餐酒）:全名為“Vin de France”，最低檔的葡萄酒，作日常飲用，由不同地區的葡萄汁勾兑而成。

IGP（地區餐酒）:全名為“Indication Geographique Protegeee”，屬於更高級一點的餐酒，作為餐酒和AOC之間的過渡等級。

大產區AOC/AOP：例如 Appellation+波爾多產區+Controlee。

次產區AOC/AOP：例如 Appellation+梅多克次產區+Controlee。

村莊級AOC/AOP：例如 Appellation+波亞克村莊+Controlee。

列莊級AOC/AOP：例如 Appellation+拉菲酒莊+Controlee。

這就是目前法國紅酒分六個等級，大的來説就是VDF、IGP、AOC/AOP三種，這也是為什麼一直宣傳法國AOC紅酒的原因，品質通常都不低，因為下面還有兩大餐酒，但實際AOC只能算是法國葡萄酒入門，裏面還細分了4個等級。

生產管制

歐洲共同市場的農業是禁止未經核准就種植的新葡萄園。然而當某個葡萄園的葡萄樹被拔除後，相同地區可重新栽種新的葡萄樹。

法國所有有關葡萄的栽種和酒的生產的許可都是由農業部所發給；而農業部則是受到INAO和ONIVINS的協助和指導的。DGI則受理有關葡萄的栽種，葡萄品種，採收，庫收和釀酒程序等的申報，然後進行相關的查核。

如果是法定產區的葡萄園，INAO就會很嚴格地監督以確保各種生產條件如葡萄品種，培植方法和產量等是符合規定的。ONIVINS管制葡萄樹和繁殖材料的流通。

DGCCRF的專家們則在生產和銷售等階段採樣做分析，以確定該酒是真的，沒有任何欺詐的地方，如果發現在酒的品質方面有欺詐的行為，DGCCRF就會訴諸法律追究，法定產區餐酒，優良地區餐酒和地區餐酒等在冠上其產區名稱推廣銷售前都必須經過分析和品嚐。

法國紅酒aop是什麼等級

AOP叫做原產地保護標籤，全稱是Appellation d'Origine Contrôlée，也可以叫做AOC法定產區等級。這是法國等級最高的級別，在法國AOP這樣的法定產區一共有幾百個。這個等級所限定的區域有大有小，比如勃艮第可以有勃艮第的AOP，整個勃艮第的葡萄釀出的酒，只要它按照規定對產量有，就可以。但是勃艮第也有零點幾公頃的羅曼尼康帝園，它也是勃艮第很小的AOP，價格也高很多。

法國紅酒AOC與AOP的區別是什麼？

對於大多數葡萄酒愛好者來説，AOC和波爾多都是同時認識的。很多人讀不懂Bourgogne、Loire Valley或者Rhone Valley，但一定知道APPELLATION D’ORIGINE CONTROLEE是AOC的縮寫。當然，有時還會有AOP、VDP和IGP等級的法國葡萄酒，這些等級有什麼區別呢？

1、AOC到底是指什麼？

AOC是Appellation d'Origine Controlee的縮寫，是指“原產地命名控制”。在法語中，Appellation指“產區”。

Controlee在法語中是“被檢查、核實過”的意思。因此，AOC的準確含義應該是“經過檢查達到標準的原產地”。Controlee是指“被檢查”的意思，其檢查的內容包括葡萄酒的地理生產區域、葡萄品種、成熟度、酒精度、葡萄種植技術、產量和釀酒技術。法定原產地總指揮部INAO都會對上述內容進行審查與核實。這在一定程度上，保證了葡萄酒的質量。

Origine指“根源、原本”，常常被替換成具體的產區。儘管Controlee已經對葡萄酒的品質作出了一系列的核查。但是並不是所有的AOC葡萄酒都是相同的品質。法國共有幾百個AOC產區，不同AOC產區葡萄酒，其品質也各有高低。因此，看“Origine”顯得尤為重要。

2、從AOC到AOP，從VDP到IGP

1992年，歐盟確立了PDO體系，旨在保護歐盟成員國生產的農產品。PDO是歐盟原產地命名保護的標誌，而PGI是受保護的地域標誌。兩個標識的區別在於PDO是指其產品的原料、生產、包裝等都是在原產地完成的，PGI是指其產品的原料、生產、包裝等只有一部分是在原產地完成的。

為了配合歐洲農產品級別標註形式，法國葡萄酒的級別於2009年8月份發生了一次改革，法國葡萄酒在新的制度下的標示如下：

AOP（Appellation d’Origine Protegee）：法定產區葡萄酒，取代原來的AOC。

IGP（Indication Geographique Protegeee）：優良地區餐酒，取代原來的VDP。

VdF（Vin De France）：屬於無IG的葡萄酒，意思是酒標上沒產區提示的葡萄酒，取代原來的VDT。

相比AOP，IGP只是側重地域標誌，在釀酒風格和傳統上並沒有太多的束縛，這給釀酒師更多的釀酒自由與發揮空間。當然，另一方面，其品質相對AOP而言，則難以得到更好地保證。在法國，IGP級別的葡萄酒非常常見，其產量約佔法國葡萄酒產量的一半以上。

紅酒等級劃分aop

Aop是法定產區葡萄酒的級別，是法國紅酒最高等級，即頂級紅酒。Aop是比較嚴格的一個等級，通常打上這個等級的標記就必須滿足當地規定的條件，有了種植條件和釀造條件的約束，生產出來的葡萄酒品質比較有保障。

紅酒等級劃分aop

aop是由原來的aoc演變而來，Aop標識不能代表酒的質量，只能代表它的出處和該紅酒命名是經過法定產區管理局核准的，並按照規定種植葡萄酒和釀造葡萄酒，在法國的各個法定產區中又會根據每個產區的實際情況劃分不同的等級，其中最低級的是大產區名aop，最高級的是城堡名aop，所標識的產地越小，等級越高。只要酒標上有有"Appellation+Origine+Protegee"三個單詞出現，就代表是aop紅酒，aop等級的不同，其價格差別也很大。

aop等級的葡萄酒其葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證，而且只能用法定產區種植的葡萄釀製葡萄酒，絕對不可以和別地葡萄汁勾兑，酒瓶上所標識的產地越小，其等級越高。