武夷巖茶水仙功效

武夷巖茶水仙是一種名貴的茶葉，具有多種功效，包括：

1.促進新陳代謝：水仙茶中的多酚類物質可以刺激身體新陳代謝，加速燃燒脂肪，有助於控制體重。

2.抗氧化：水仙茶富含多種天然抗氧化物質，可以抵抗自由基對身體的傷害，預防衰老和疾病。

3.降血壓：水仙茶中的茶多酚、兒茶素等物質可以調節血壓，保護心血管健康。

4.降血脂：水仙茶中的茶多酚和兒茶素等成分可以降低血脂，減少膽固醇的沉積，預防動脈粥樣硬化。

5.提高免疫力：水仙茶中的多種天然成分可以提高免疫力，預防感冒、流感等疾病。

總的來説，武夷巖茶水仙具有多重功效，可以促進健康，保持身體健康。但是需要注意的是，適量飲用，不可過量。

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巖茶水仙是武夷名茶，水來自仙是非常有名的一種茶樹，水仙上面產的茶經過加工製作出巖茶水仙，是非常受歡迎的一種茶。巖茶水仙的功效很大，茶湯的滋味非常醇厚，不過，我們要注意沖泡巖茶水仙的方法，這樣才能夠泡出巖茶水仙的醇厚味道。

巖茶水仙的功效與作用

1、促進消化

巖茶水仙當中含有的兒茶素對腸液和胃液有調節作用，可以促進腸胃分泌更多的消化液，這樣可以將腸胃的健康水平得到提高，還能夠促進消化。同時，巖茶水仙裏面的兒茶素對腸胃黏膜的損傷有修復作用，可以起到保護腸胃的功效。

2羅師、降脂減肥

巖茶水仙當中含有很眾上未表供號多的活性酶，這些物質可以促進脂肪的分解，還能夠們力肥保對血液中的脂肪和膽固醇起到抑制作用，這樣就可以減少脂肪和膽固醇在血液中的堆積。經常喝巖茶水仙可以使體重減輕，也能夠使血脂降低，可以預防中風和血栓。

巖茶水仙的沖泡方法

1、温杯

泡巖茶水仙首先要用開水温燙茶具，這樣可以使茶具裏面的細菌被殺死，也可以使茶具受熱均勻，不會影響茶的口味，讓泡出來的茶更香。泡巖茶水仙一般一次取5-8克就可以泡了，將其放到蓋杯裏面，如果喜歡濃茶可以再放點，如果喜歡淡茶，可以稍微少放點茶葉

2、泡茶

接下來就要泡巖茶水仙了，民西案將開水倒入杯中，八分滿就可以，蓋上杯蓋放置10秒鐘左右。將茶湯經過過濾網再倒進公道杯中。接下來將茶湯均勻分到品茗杯裏面就可以開始品嚐了。品巖茶水仙依執取孔晶掌衝，最好先聞香味、看其湯色再細細地品味。

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巖茶水仙是中國福建名茶，它主要出產在武夷山地區，是武夷山巖茶的代表品種，這種茶葉葉片寬而厚，而且茶香濃郁，茶湯入口順滑，滋味甘醇，養生價值極高。巖茶不仙不但保健功效出色，在口感與滋味也獨具特色。下面是對它功效以及口感特點的具體介紹，大家可以認真瞭解一下。

巖茶水仙的功效與作用

1、提神醒腦

提來自神醒腦是巖茶水仙最重要的功效，因為這種茶葉中女影念土還有豐富的咖啡鹼和茶鹼，他們能直接作用於人類的交萬律源員胡目初中樞神經，能讓人類神經保持興奮，而導燒停且會讓思維更活躍初誤藥究英兩，能緩解腦疲勞，也能讓人體大腦保持清醒狀態，經常飲用能提高學習和工作效率。

2、抗輻射

巖茶水仙能提高人體的抗輻射能力，它還有豐富，而茶素能阻止輻射性物質和放射性物質對人體細胞產生傷害，而且能讓人體自身免疫功能明顯提高，能抑制人體對有害輻射性物質的吸收，平時它最適合那些經常接觸輻射源和長期面對電腦工作的人羣飲用。

3、預防心血管疾病

巖茶水仙對人類心血管有明顯保護作用，而且它含有的兒茶素和黃酮類化合物以及維生素p等在被人體吸收後，還能淨化血液，促進血液循環，並能阻止脂肪在人類血液中堆積，它能提高人類血管的韌性與彈性，而且能讓血壓血脂保持正常穩定狀態。經常用它泡水喝能防止心血管病變也能降低多種心臟病的發病率。

巖茶水仙百的口感特點

巖茶背程片念房下制弦水仙是一種條來自索肥壯的茶葉，它緊結勻整而且色澤烏褐，表面有明顯的油潤感，沖泡以後的茶湯有獨特的蘭花香，而且滋味醇厚，初飲時味道苦澀，但回甘明顯。它在沖泡時每一泡得到的茶湯色澤與味道都有一定區別，它沖泡以後的獨有巖韻也是其下學燈他茶葉所不能超越的。

巖茶水仙的功效與作用

巖茶水仙的功效與作用

巖茶水仙的功效與作用，生活中相信許多人都喝過巖茶水仙，而巖茶水仙其實是武夷山巖茶的一種。味道甘醇，茶香濃郁，適當喝一些對身體健康很好！下面是巖茶水仙的功效與作用介紹！

巖茶水仙的功效與作用1

1、抗衰老

增強人體抗衰老能力，延年益壽是巖茶水仙的重要作用，因為這種茶中含有多種天然活性成分，他們被人體吸收後能促進人體內細胞再生，並能增強人體內超氧化物氣化酶的活性，可防止人體內出現氧化反應，也能延緩人體衰老，如果能堅持飲用巖茶水仙則能延年益壽。

2、去除油膩

人們多喝巖茶水仙還能去除食物中的油膩，特別是在吃一些肉類食材時，多喝些巖茶水仙能加快肉類食材中脂肪的分解，會緩解它的油膩感，能在減輕腸胃負擔的同時，加快腸胃對食物的消化與吸收。生活中那些身體肥胖的人多喝些巖茶水仙還能加快身體內脂肪分解，能讓體重慢慢減輕。

巖茶水仙的沖泡方法

1、沖泡巖茶水仙時要給他準備合適的水和茶具，這種茶特別適合用水質較軟的天然山泉水來沖泡，如果沒有天然山泉水也要購買桶裝礦泉水，最差也要用純淨水來沖泡，一定不能使用家中的自來水，白水經過淨化處理，它的水質較硬，沖泡出的茶湯口感並不理想。

2、巖茶水仙特別適合用紫砂茶具來沖泡，在沖泡以前應該先用開水把紫砂茶具全部衝燙一遍，再取適量茶葉直接放在茶具中，然後衝入燒開的開水，第1次沖水時水的數量不能過多，剛剛浸沒茶葉就可以等茶葉吸水温潤後把茶湯倒掉二次沖水，再過三十秒裏面的茶湯就能泡好，取出以後先觀湯色聞茶香最後再慢慢品飲就可以。

巖茶水仙的.功效與作用2

1、促進消化

巖茶水仙之中含有的兒茶素對於腸液以及胃液有調節作用，可以增進腸胃排泄更多的消化液，如許可以將腸胃的康健程度得到進步，還可以或許增進消化。同時，巖茶水仙內裏的兒茶素對於腸胃黏膜的毀傷有修復作用，可以起到掩護腸胃的效用。

2、降脂減肥

巖茶水仙之中含有許多的活性酶，這些物資可以增進脂肪的剖析，還可以或許對於血液中的脂肪以及膽固醇起到抑制作用，如許就可以淘汰脂肪以及膽固醇在血液中的聚集。時常喝巖茶水仙可以使體重減輕，也可以或許使血脂低落，可以防備中風以及血栓。

3、巖茶水仙的沖泡方法

温杯

泡巖茶水仙起首要用開水温燙茶具，如許可以使茶具內裏的細菌被殺死，也可以使茶具受熱勻稱，不會影響茶的口胃，讓泡出來的茶更香。泡巖茶水仙一樣平常一次取5-8克就可以泡了，將其放到蓋杯內裏，要是喜好濃茶可以再放點，要是喜好淡茶，可以輕微少放點茶葉。

泡茶

接下來就要泡巖茶水仙了，將開水倒入杯中，八分滿就可以，蓋上杯蓋安排10秒鐘擺佈。將茶湯經由過濾網再倒進合理杯中。接下來將茶湯勻稱分到喝茶杯內裏就可以開始品嚐了。品巖茶水仙，最佳先聞香味、看其湯色再細細地品嚐。

武夷水仙茶的功效

1、提神作用：茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統，幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2、利尿作用：茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

3、強心解痙作用：咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液循環，是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

4、抑制動脈硬化作用：茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

5、抗菌、抑菌作用：茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質，將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿，外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛，用茶葉來治療，也有一定療效。

6、減肥作用：茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物，能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂，所以飲茶能減肥。

7、防齲齒作用：茶中含有氟、氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

8、抑制癌細胞作用：據報道，茶葉中的黃酮類物質有不同程度的體外抗癌作用,作用較強的有牡荊鹼、桑色素和兒茶素。

水仙茶屬於什麼茶的功效

水仙茶具有預防高血脂，助消化的功效。含有的生物鹼，能夠維持人體體液的正常酸鹼度，促進胃酸分泌，提高腸胃的消化能力等。抑制人體腎小管的再吸收，提高腎臟的功能，清除腎臟內積存的毒素與垃圾，對於水腫以及小便不利有緩解作用。能清除人體血液中的膽固醇，增強人體血管的韌性，促進血液循環，減少血栓和動脈硬化的發生。

1、提神醒腦

 

武夷水仙茶可以幫助人們振奮精神、消除疲勞，起到提神醒腦的作用，提高工作效率。

 

2、防治高血壓

 

武夷水仙茶中含有兒茶素，兒茶素所發揮的功效對高血壓非常有效，所以，經常喝武夷水仙茶，對防治高血壓、血脈硬化和冠心病都有益。

 

3、抗輻射

 

武夷水仙茶所含的兒茶素，具有減少原子輻射傷害和放射性元素鍶的作用，用於對抗城市污染輻射有良好的輔助效果。

 

4、減肥

 

武夷水仙茶能夠調節脂肪代謝、對脂肪有很好的分解作用，其次增強血管韌性和彈性都有利。

 

5、改善腸胃功能

 

武夷水仙茶中含有的咖啡鹼具有增強胃液分泌、幫助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善腸胃功能的功效。追答水仙茶具有預防高血脂，助消化的功效。含有的生物鹼，能夠維持人體體液的正常酸鹼度，促進胃酸分泌，提高腸胃的消化能力等。抑制人體腎小管的再吸收，提高腎臟的功能，清除腎臟內積存的毒素與垃圾，對於水腫以及小便不利有緩解作用。能清除人體血液中的膽固醇，增強人體血管的韌性，促進血液循環，減少血栓和動脈硬化的發生。

1、提神醒腦

 

武夷水仙茶可以幫助人們振奮精神、消除疲勞，起到提神醒腦的作用，提高工作效率。

 

2、防治高血壓

 

武夷水仙茶中含有兒茶素，兒茶素所發揮的功效對高血壓非常有效，所以，經常喝武夷水仙茶，對防治高血壓、血脈硬化和冠心病都有益。

 

3、抗輻射

 

武夷水仙茶所含的兒茶素，具有減少原子輻射傷害和放射性元素鍶的作用，用於對抗城市污染輻射有良好的輔助效果。

 

4、減肥

 

武夷水仙茶能夠調節脂肪代謝、對脂肪有很好的分解作用，其次增強血管韌性和彈性都有利。

 

5、改善腸胃功能

 

武夷水仙茶中含有的咖啡鹼具有增強胃液分泌、幫助消化的作用，因此武夷水仙茶具有改善腸胃功能的功效。

在熹茗茶業買的武夷山老叢水仙有什麼功效？

老樅水仙可改善皮膚過敏、預防老化、美白細膚、防止牙垢與蛀牙；能夠“溶解脂肪”達到減肥瘦身的功效；預防老化，是天然活性氧。希望回答能幫到您，望採納。

武夷巖茶的功效

武夷巖茶的功效

　　武夷巖茶的功效，我們經常待客的飲品就是茶類飲品，但是茶的種類有很多，而武夷巖茶也是一種茶，它有不少的好處和作用。我已經為大家蒐集和整理好了武夷巖茶的功效的相關信息，一起來了解一下吧。

　　武夷巖茶的功效1

　　 武夷巖茶的十大功效

　　1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞增殖反應，保護和調整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)導致免疫功能，提高體內抗病性。

　　2、抗衰老：茶中有茶多酚，提高全血（GSH—PX)的活力，有助於清除體內生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。

　　3、防癌：茶崔N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)對誘發腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。

　　4、防治心血管病：茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，並對血液粘度下降、減少血液高凝狀態、防止血拴形成均有明顯的影響。

　　5、保護泌尿器官：茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進氟化物排泄。同時還有6.8-二硫辛酸對心臟性水腫、肝臟性水腫和妊娠生水腫都有治療作用。

　　6、對消化器官的保健：茶中的.兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當抑制了胃液的分泌，對胃起着保護作用。

　　7、對牙齒的保健：茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，這種適當含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。

　　8、防止眼病：茶中胡蘿蔔素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變，防止角膜角質增厚，防止眼疾。

　　9、減肥和美容：由於降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達到減肥和美容的效果。

　　10、除了上述功能外，武夷巖茶還有止渴、除疾、清涼解毒、興奮神經中樞、消減疲勞、醒酒、解除酩酊、沉澱有害離子、消炎殺菌、抑制病毒、抗輻射、治輻射內外損傷等功效。

　　 武夷巖茶的功效

　　武夷巖茶主要藥理功能：明目益思，輕身（減肥）耐老（延緩衰老），提神醒腦，健胃消食，利尿消毒，祛痰治喘，止渴解暑，抗輻射，抗癌防癌，抗衰老，降血脂，降血壓，降膽固醇等等。

　　 武夷巖茶是烏龍茶的代表

　　武夷巖茶是中國傳統名茶，是具有巖韻（巖骨花香）品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。

　　產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。

　　主要品種有武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等，巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

　　武夷巖茶的功效2

　　 武夷巖茶的功效與作用

　　 1、可以防止血栓的形成

　　武夷巖茶中含有大量的茶多酚，這類物質可以使體內的膽固醇、甘油三酯的濃度降低，還能使得血液的粘度得到降低，減少出現血液高凝症狀的概率，從而預防體內出現血栓的症狀。常喝武夷巖茶不僅可以預防血栓，還能預防心血管方面的疾病。

　　 2、保護腸胃

　　武夷巖茶中含有豐富的兒茶素，這種物質可以收斂胃黏膜，抑制胃部分泌胃液，對胃有保護作用。現代人的壓力偏大，經常抽煙喝酒、喝咖啡，這些物質其實對腸胃的影響是很大的，平時多喝點武夷巖茶，可以保護腸胃不受這些東西的影響。

　　 3、可以保護牙齒

　　雖然説很少吃糖，長齲齒的機會不大，但是，的牙齒更加要防護，因為吃的東西包括了麻辣、煙酒、檳榔等各種刺激性的物質，對牙齒的危害極大。除了日常的牙齒護理之外，我們適當地喝些武夷巖茶，可以保護牙齒，因為武夷巖茶中含有很多氟，而氟是可以保護牙齒的。

　　 4、可以預防眼疾

　　武夷巖茶中含有大量的紫蘿酮，這種物質可以被轉化成維生素A，對角膜角質和淚腺細胞的病變有防治作用。現代多經常盯着電腦和手機，適當喝些武夷巖茶，可以預防眼疾。

水仙茶的功效與作用

水仙茶的功效與作用

水仙茶的功效與作用？在生活中，很多人都喜歡喝茶的，其中水仙茶是比較受歡迎的，這種茶不僅能增強人體的抗輻射能力，還能保護人類心血管，下面我分享水仙茶的功效與作用，一起看下吧。

水仙茶的功效與作用1

水仙茶是中國福建傳統名茶，它是烏龍茶家族的重要成員，據説早在1000多年前就已經發現了這種野生茶樹，直到300多年前才開始人工栽培。水仙茶是採集新鮮茶葉以後，經過微雕做清炒青和揉捻以及湯料烘培等多道工序加工成的茶葉，這種茶葉稱號以後湯色金黃，清香悠長，而且葉底渾厚。

水仙茶的功效與作用

1、抗輻射

水仙茶能增強人體的抗輻射能力，因為它含有的兒茶素是一種天然抗輻射成分，能阻止放射性元素對人體細胞產生傷害，在平時生活中，人們多用水仙茶泡水喝，能提高身體自身抗輻射能力，也能對抗當今城市中的輻射污染。另外那些經常面對電腦工作的人多用水仙茶泡水喝，還能阻止電磁輻射對人類眼睛產生傷害。

2、保護心血管

水仙茶能保護人類心血管，它含有的.兒茶素和茶多酚等，活性成分在被人體吸收後能提高人類毛細血管通透性並能淨化血液，促進血液循環，它對人類經常出現的高血壓，動脈硬化和冠心病等都有一定預防作用，經常用它泡水喝，能維持心血管健康也能防止心臟功能減退。

3、減肥瘦身

水仙茶中含有的活性成分和維生素c能淨化血液，清理血液中的膽固醇，而且能增加血管壁的韌性與彈性，同時它們還能抑制人類小腸對膽固醇的吸收，經常用它泡水喝，能讓血液中膽固醇的數量明顯減少，它能防止人體因膽固醇數量過多而出現疾病，也能加快人體內脂肪分解和代謝能讓人類體重明顯減輕。

水仙茶的功效與作用2

水仙茶是什麼茶

水仙茶是中國福建傳統名茶，它是烏龍茶家屬的首要成員，聽説早在1000多年前就已經發明瞭這種野生茶樹，直到300多年前才開始人工種植。水仙茶是收羅奇怪茶葉之後，經由微雕做清炒青以及揉捻以及湯料烘培等多道工序加工成的茶葉，這種茶葉稱呼之後湯色金黃，清香悠久，並且葉底渾樸。

水仙茶的功效與作用抗輻射

水仙茶能加強人體的抗輻射本領，由於它含有的兒茶素是一種自然抗輻射身分，能阻撓放射性元素對人體細胞孕育發生損害，在平常生存中，人們多用水仙茶泡水喝，能進步身材自身抗輻射本領，也能抗衡現今都會中的輻射污染。此外那些時常面臨電腦事情的人多用水仙茶泡水喝，還能阻撓電磁輻射對於人類眼睛孕育發生損害。

保護心血管

水仙茶能掩護人類心血管，它含有的兒茶素以及茶多酚等，活性身分在被人體吸取後能進步人類毛細血管通透性並能淨化血液，增進血液循環，它對於人類經常出現的高血壓，動脈硬化以及冠心病等都有肯定防備作用，時常用它泡水喝，能維持心血管康健也能防備心臟功效消退。

減肥瘦身

水仙茶中含有的活性身分以及維生素c能淨化血液，清算血液中的膽固醇，並且能增添血管壁的韌性與彈性，同時它們還能剋制人類小腸對於膽固醇的吸取，時常用它泡水喝，能讓血液中膽固醇的數目顯着淘汰，它能防備人體因膽固醇數目過多而湧現疾病，也能加速人體內脂肪剖析以及代謝能讓人類體重顯着減輕。

巖茶屬於什麼茶 巖茶的功效

1、巖茶屬於烏龍茶，指的是武夷巖茶，大紅袍，細分有水仙、肉桂、等等。武夷巖茶是高培火的烏龍茶，香氣各異，屬於老茶友品的類型。提神益思，消除疲勞、生津利尿、解熱防暑、殺菌消炎、解毒防病、消食去膩、減肥健美等保健功效。

2、巖茶，因“巖巖有茶，非巖不茶”而得名。屬半發酵茶，以“巖骨花香”的獨特巖韻著稱。主產區為中國福建武夷山茶區。武夷山茶區坐落在福建省東北部，有“奇秀甲於東南”之譽。

3、羣峯相連，峽谷縱橫，九曲溪縈迴其間，氣候温和，冬暖夏涼，雨量充沛。武夷山懸崖絕壁，深坑巨谷。利用巖凹、石隙、石縫，沿邊砌築石岸，構築“盆栽式”茶園。武夷巖茶也是中國十大名茶之一，大紅袍是武夷巖茶之王。

4、巖茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。

5、產於武夷山的烏龍茶，通稱為武夷巖茶。因產茶地點不同，又分有正巖茶、半巖茶、洲茶。正巖茶指武夷巖中心地帶所產的茶葉，其品質高味醇厚，巖韻特顯。半巖茶指武夷山邊緣地帶所產的茶葉，其巖韻略遜於正巖茶。洲茶泛指靠武夷巖兩岸所產的茶葉，品質又低一籌。

6、歷代對巖茶的分類嚴格，品種花色數以百計，茶名繁雜最為突出。其中最著名的有大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等，還有普通名樅如瓜子金、金鑰匙、半天夭等。武夷巖茶馳名世界，跟武夷名樅分不開。武夷巖茶分武夷極品若干號，水仙、奇種各分特級到四級，另加粗茶、細康、茶梗。

武夷巖茶是什麼茶 功效與作用

大家不會陌生的飲品就是茶了，茶在中國的歷史是比較悠久的，在不斷的發展變化中，形成了多種的茶文化，那麼武夷巖茶是什麼茶呢？它的功效和作用是什麼呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！

　　武夷巖茶是什麼茶

　　武夷巖茶，屬於烏龍茶，獨具巖韻，是中國的傳統名茶。武夷巖茶具有綠茶的清香，紅茶的甘醇，巖骨花香顯著，是難得的烏龍茶極品。產於福建閩北秀甲東南的武夷山一帶，茶樹生長在巖縫之中。武夷山屬丹霞地形，中帶海洋性氣候，四季分明，無霜期長，雨量充沛，土壤肥沃，非常適合茶樹的生長。

　　武夷巖茶，因產茶地點不同，可分為正巖茶、半巖茶和洲茶，主要的品種有：武夷水仙、武夷奇種、大紅袍等。而巖茶中最著名的茶品有：大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等，其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等。

　　武夷巖茶品質特徵

　　武夷巖茶成茶，條索緊結、或細緊或壯結，葉端扭曲，似蜻蜓頭。色澤烏褐或帶墨綠、或帶沙綠、或帶青褐、或帶寶色，有明顯的巖骨花香，瑞則濃長、清則幽遠，或似水蜜桃香、蘭花香、桂花香、乳香等。滋味醇厚鮮爽，獨具巖韻。

　　武夷巖茶的功效與作用

　　1、提高免疫力：茶可提高CONA刺激脾淋巴細胞增殖反應，保護和調整N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)導致免疫功能，提高體內抗病性。

　　2、抗衰老：茶中有茶多酚，提高全血（GSH-PX)的活力，有助於清除體內生物自由基，減少傷害，從而延緩了人體的衰老。

　　3、防癌：茶崔N-甲基-N-硝基-N-亞硝基脈（MNNG)對誘發腸道惡性腫瘤有抑制作用，防止癌變。

　　4、防治心血管病：茶可減少主動脈內膜質斑塊和含量，降低毛細血管脆性，抗性增強。茶多酚類化合物降低血液中膽固醇、甘油三脂含量，減少脂質沉積，並對血液粘度下降、減少血液高凝狀態、防止血拴形成均有明顯的影響。

　　5、保護泌尿器官：茶中含黃酮醇類及苷類化合物，能利尿，抑制腎小管再吸收，促進氟化物排泄。

　　6、對消化器官的保健：茶中的兒茶素對胃粘膜起收斂作用，適當抑制了胃液的分泌，對胃起着保護作用。

　　7、對牙齒的保健：茶中氟的含量為27.3-146.6PPM，這種適當含量氟，能防治齲齒，增強骨骼堅韌度。

　　8、防止眼病：茶中胡蘿蔔素B-紫蘿酮是維生素A原，它可轉化為維生素A，維生素A能防治上皮組織角質變性增殖淚腺細胞病變，防止角膜角質增厚，防止眼疾。

　　9、減肥和美容：由於降低血脂、膽固醇和三酸甘油含量，促進了胰脂肪的分解酶活性，抑制中性脂肪的增加，達到減肥和美容的效果。

水仙茶的功效與作用 經常喝水仙茶的好處

1、健胃消食，水仙茶中含有一種生物鹼的物質，能夠保持人體體液正常酸鹼度，又能增強胃液分泌，幫助消化改成腸胃功能功效。

2、降低膽固醇，水仙茶中的維生素C有助於降低膽固醇，增強血管韌性等都有幫助。

3、預防心血管疾病，水仙茶富含茶精，能夠增強人體積累維生素的能力，減少血液和肝臟中脂肪的積累，保持毛細血管的乾淨。經常飲用水仙茶可以預防高血壓、動脈硬化和冠心病都有效益。

4、防輻射，水仙茶所含的兒茶素，具有減少原子輻射傷害和放射性元素鍶的作用，用於對抗城市污染輻射有良好的輔助效果。

老樅水仙怎樣沖泡

　　老樅水仙是武夷巖茶的當家品種，也是水仙茶中的極品，茶湯滋味濃醇厚重，口感順滑又兼具陳茶之味，同時還帶着一股很柔的蘭花香，茶味十分獨特。老樅水仙的保健功效非常多，可以預防老化、抗腫瘤、美白嫩膚、預防蛀牙。下面是我幫大家整理的老樅水仙怎樣沖泡，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　老樅水仙是什麼茶?

　　老樅水仙是武夷巖茶四大名樅之一，栽培歷史長達數百年，它與大紅袍、肉桂茶一樣，都是閩北烏龍茶的代表。老樅水仙是水仙茶中的極品，茶葉葉質綿軟、茶味極濃、甘醇厚重、口感順滑且兼具陳茶之味。

　　老樅水仙一般是指樹齡五六十年以上的水仙茶樹，幹茶外形緊實，條索肥壯，顏色多為烏綠油潤帶寶色。香味馥郁，有獨特的蘭花香，有的還會帶有乳香和水仙花香。茶湯味濃醇厚，喉韻明顯，回甘清爽，湯色濃豔呈橙，葉底軟亮，耐沖泡。

　　老樅水仙之所以如此受歡迎，一方面因為它茶味上佳，另一方面是因為它具有多種保健功效。經常喝老樅水仙茶可以預防腫瘤、改善皮膚過敏、預防老化、美白嫩膚、清除牙垢和預防蛀牙。同時還能“溶解脂肪”，達到減肥瘦身的功效。

　　老樅水仙怎樣沖泡呢?

　　沖泡老樅水仙茶可以用蓋碗或者紫砂壺。老樅水仙的香氣比較高，因此前幾泡老樅味會被香氣遮蓋住，後面幾泡才會逐漸散發出來了，一直可以保持到10泡以上。第一泡水可以用潤茶法進行沖泡，出水要快;從第三泡開始，每泡可延長至10秒出水。老樅水仙的茶湯呈金，或者橙有明顯的光圈。品茶時第一口順滑，第二口齒頰留香，第三口滿口生津。

　　老樅水仙保存也十分容易，只要將其放在乾燥無異味的地方即可，並不需要放置於特殊的環境。

　　水仙花養殖方法：

　　1.水栽

　　雕刻後的`球莖，入清水浸泡一天，如水中含有漂白粉，應放一天後再用。浸泡時，務必使球莖浸入水中，傷口向下。浸泡一天後將粘液、殘存污泥、殘根及枯皮除淨;浸洗可防止球莖腐爛及變色。

　　水仙球莖內流出的粘液營養豐富，易滋生細菌，或使潔白的球莖變為褐色，影響觀賞。球莖撈起後，再用清水淋洗，直至洗淨為止。為了保證根系迅速生長和防止傷口變黃，用脱脂棉或紗布蓋住球莖傷口及球莖盤，並將棉花或紗布垂入水中，以吸水供剛萌發的根吸收、生長。

　　2.土栽

　　水仙花土栽的土壤要求用疏鬆的腐殖土。栽植前將水仙花頭外表乾枯的鱗莖片剝掉並颳去老根，加腐殖土至盆沿3釐米處。雙手抱盆搖動，使腐殖土緊實，然後將水仙鱗莖盤座落在盆中，再繼續加土約1釐米左右，接着澆透水，然後將花盆放在陰涼處，5天后待鱗莖盤長出根後，將花盆放到有陽光處養殖。

　　3.沙栽

　　水仙花沙栽最好用洗乾淨的細沙，盆也要求透氣好的瓦盆，栽植前先將沙裝入盆中，裝至盆沿3釐米處，然後將剝去老莖片和老根的水仙頭坐落在裝好細沙的花盆中，再加1釐米左右的沙，使水仙頭下莖埋入沙中1釐米左右。然後澆透水放在陰涼處。5天后將它放到有陽光處直到開花為止。用沙栽植水仙頭要天天澆透水，不及時澆水會造成缺水，影響花的根生長。澆水也要求安排在早晚進行。

　　水仙花養殖方法技巧：

　　1、水仙花水培法

　　水培法即用淺盆水浸法培養，將經催芽處理後的水仙直立放入水仙淺盆中，加水淹沒鱗莖三分之一的為宜，盆中可用石英砂、鵝卵石等將鱗莖固定。

　　①白天水仙盆要放置在陽光充足的地方，晚上移入室內，並將盆內的水倒掉，以控制葉片徒長。次日晨再加入清水，注意不要移動鱗莖的方向。剛上盆時，水仙可每日換一次水，以後每2-3天換一次，花苞形成後，每週換一次水。水仙在10-15度環境下生長良好，約45天即可開花，花期可保持月餘。

　　②水仙水養期間，特別要給予充足的光照，白天要放在向陽處，晚間可放在燈光下。這樣可防止水仙莖葉徒長，而使水仙葉短寬厚、茁壯，葉色濃綠，花開香濃。水養水仙，一般不需要施肥，如有條件，在開花期間稍施一些速效磷肥，花可開得更好。

　　③養水仙不需任何花肥，只用清水即可。為使水仙生長健壯，白天應拿到陽台曬太陽。如果想推遲花期，可採取降低水温的辦法，或者採取傍晚把盆水倒盡，次日清晨，再加清水的做法。此外，如果節前10天看不到飽滿花苞，可採用給水加温的方法催花，水温以接近體温為宜。

　　只要掌握了水仙養護的條件，就可以“花隨人意開”；否則就會推遲，甚至光長葉不開花。

　　2、水仙花土培法

　　①土培法家庭較少採用，即利用大多數潤土花卉的培養法來栽培水仙。於10月中、下旬，用肥沃的沙質土壤把大塊鱗莖栽入小呈有孔的花盆中，栽入一半露出一半，鱗下面應事先墊一些細沙，以利排水。把花盆置於陽光充足、温度適宜的室內。以4至12℃為好，温度過低容易發生凍害，温度過高再加之光照不足，容易陡長，植株細弱，開花時間短暫，降低觀賞價值。管理中如果滿足光照和温度的要求，則葉片肥大，花莛粗壯，因而能使花朵開得大，芳香持久。土培水仙，可在開花前追施二至三次液肥。

　　②水仙花因氣候條件有限，不能自行繁殖。栽培水仙，如果沒有什麼病蟲危害，不需要灑藥。冬季水培水仙，温度、光照、給水是水仙能否開花的三要素。水仙生長要求有充足的陽光；適宜温度為12℃－15℃；乾淨的水。

　　防治病蟲害

　　水仙主要病蟲害有大褐斑病、葉枯病、線蟲病、麴黴病、青黴病等。

　　1、褐斑病，主要危害水仙的葉和莖。初染時出現於葉尖，褐色，大片感染時葉和梗均會出現病斑，使葉片扭曲，植株停止生長，導致枯死。發病初期，可用75%百菌清可濕性粉劑600-700倍水溶液，每5-7天噴灑一次，連噴數次可控制病害發展。種植前剝去膜質鱗片，將鱗莖放在0.5%溶液中，或放在50%多菌靈500倍水溶液中浸泡半小時，可預防此病發生。

　　2、枯葉病，多發生在水仙葉片上，初發時為褪綠色黃斑，然後呈扇面形擴展，周邊有黃綠色暈圈，後期葉片乾枯並出現黑色顆粒狀物。此病可於栽植前剝去幹枯鱗片，用稀高錳酸沖洗2-3次預防。病發初期，可用50%代森鋅1500倍水溶液噴灑。

　　3、線蟲病，主要危害水仙的葉片和花莖。初發時，水仙葉片和花莖上會出現黃褐色鑲嵌條紋，然後出現水泡狀或波濤狀隆起，導致葉和莖表皮破裂而呈褐色，直至枯萎。此病可用40-43度的0.5%液浸泡鱗莖3-4小時加以預防。如在養護過程中發現植株染病嚴重，應立即將病株剔除並銷燬。

　　控制花期

　　水仙的花期，早於桃李而晚於梅。一般秋冬開始水養，冬春即可開花。那麼，怎樣能使水仙在元旦，春節期間開花呢？通過人為控制水仙花期，可以達到這一目的。

　　一般水仙球正常進行水養45-50天可如期開花。所謂正常水養，即要保證水仙水養後，每天有6小時的光照時間，室温保持在10-15度左右為宜。如遇天氣反常，光照不足，温度過低(過高)，那就要採取措施，使水仙能如期開花。

　　1、氣温過低、光照不足時，可給水仙盆內換上12-15度的温水；晚上用塑料薄膜圍住水仙盆，並用60瓦燈光距花40-50釐米處，進行增温和加強光照，同時要給水仙葉面噴水，防止温度驟然增高。

　　2、氣温過高時，則要在水仙盆中適量加入冷水，夜間將盆中水倒掉，進行低温處理，這樣可使水仙推遲開花。