茯磚茶怎麼煮才好喝

茯磚茶是一種常見的中藥茶，具有清熱解毒、利水消腫、生津止渴的功效。以下是茯磚茶的煮法：

1. 取適量茯磚，洗淨後放入砂鍋中。

2. 加入清水，一般以茯磚用量的十倍為宜。

3. 大火煮沸後轉小火煮30-60分鐘，直到茶湯呈棕色。

4. 篩出茯磚，將茶湯倒入茶杯中即可。

5. 根據個人口味加適量蜂蜜或枸杞子等食材調味。

注意事項：

1. 茯磚具有性寒涼的特性，不宜連續飲用。

2. 孕婦和體質比較虛弱的人不宜飲用。

3. 如果有藥材進行搭配，需要在醫生或藥師指導下使用。

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茯磚茶怎麼喝才正確方法

茯磚茶正確喝法如下：

1、沖泡，撬茶適量，放如杯中，用開水沖泡，3~5分鐘後即可飲用，可以反覆沖泡3~5道以上。也可以放入在茶壺中煮開，然後加入花椒、荊芥、橘皮、食鹽一起煮5分鐘，這樣就成了一杯味道很好的熬茶。

2、奶茶，取適量的茯茶放入茶壺中，加入清水熬煮，再加入牛奶、食糖或鹽。或者用茶杯沖泡，沖泡時注意一定要快衝、快泡、快倒，可以嘗試掌握在15秒左右出湯，以免苦澀感太重，超過了個人可以接收的範圍。

3、涼茶，在炎熱的夏季適合喝涼茶，將適量的茯茶投於壺中，加入清水煮沸，待茶水冷卻後即可飲用。根據個人的口味，也可以加入甘草或冰糖，或加入檸檬片和冰糖一起煮，煮好後放入冰箱中冷藏。

介紹

茯磚茶，屬黑茶、也稱發酵茶始祖，據史載第一塊茯磚茶誕生於陝西咸陽涇陽縣，湖南茯茶泰斗施兆鵬先生為陝西咸陽茯磚茶題字茯茶之源。

製作茯磚茶最早原料來自陝西、四川，由於後期消費需求猛增，陝西、四川原料已無法滿足加工需求，才引進湖南的黑毛茶作為茯磚茶的原料。

茯磚茶屬六大茶類中的黑茶類的一個最具特色的，金花並不是茯磚茶獨有，至少冠突散囊菌已在其他陳茶內發現過，傳統的茯磚茶是典型的全發酵茶，也歸類於後發酵茶。

茯茶這麼喝？怎麼切啊？

1、烹煮法：茯茶平時沖泡時可以直接採用烹煮法，在煮茶以前要準備好玻璃煮水器一套，必須要有過濾網、公道杯和品茗杯，在烹煮以前要把提前準備好的茯茶磚，投入到壺中，茶葉與水的比例是1:20，用沸

2、泡飲法：茯茶還可以直接沖泡飲用，沖泡飲用時選擇的茶具可以是飄逸杯，也可以是瓷質三才杯，沖泡以前必須把茶具用剛燒開的沸水温潤茶具，然後再放入茶葉，茶葉與水的比例應該是1:30隨後衝入沸水，馬上就要把水倒掉，這一次只起到洗茶和潤腸的作用，然後第二次衝入沸水，悶泡3到5分鐘以後直接出湯，可以慢慢飲用。

操作方法：

1、磚茶從包裝中取出，一般的磚茶都是用牛皮紙包裝的，在拆開時要注意不要將牛皮紙弄碎或者扔掉，以便留着包裝剩下的磚茶。

2、將茶刀或者茶錐從茶磚的側面和上面中間部位沿着紋路慢慢插進去，然後稍微用力把茶磚撬開或者掰開。

3、用茶錐在撬開的茶餅邊緣取適量茶葉（茶錐的錐尖一定不要朝向自己），一般取10克左右就夠飲用一次的。

4、剩下的茶磚用專用的茶盒裝好，也可以用原來的牛皮紙包住，防止味道散發。

涇渭茯茶怎麼喝

一、悶泡法，

用一般保温壺沖泡。先把保温壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的温度，有利於茶色、香、味的浸出，按照茶水1：20的比例將涇渭茯茶投入壺中，再用沸水注滿，悶泡30分鐘左右（根據個人口感而定，時間越長滋味越濃），便可飲用。

二、烹煮法

用可以加熱的壺烹煮。先把壺用開水燙洗一遍，增加壺的温度，然後將茶葉按照1：20的比例放入壺中，微火煮茶三分鐘，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用。如在此時截斷熱源，將茶水放置5-10分左右口感會更佳。

三、調飲法

在茶湯中加入其它輔助的飲品。用方法三烹煮出來的茶湯，按照個人口感的需求加入一些輔助的飲品（茶伴侶）如：糖、酥油、奶、鹽等，使茶湯的口感更適合個人需求。

擴展資料：

涇渭茯茶的特色：

一、秦人創制

陝西是“茯茶文化”的本宗源頭，迄今已有600多年的歷史。茯磚茶的發酵和發花工藝及其神祕獨到之處，在茶葉加工史上無出其右，被尊為中華黑茶和現代發酵茶之“先驅”。

二、金花璀璨

涇渭茯茶復興古法工藝所創造出的金花（國家標準名：冠突散囊菌EurotiumCristatum）顆粒飽滿。

三、香韻天成

涇渭茯茶通過古法工藝與現代科技的完美結合，生產出的茯茶產品具有“金花更加茂盛、菌花香更加明顯”的特點，受到了茶學專家和社會各界人士的高度評價，使咸陽這一具有600多年曆史的茶葉加工絕技重新煥發光芒。

參考資料來源：涇渭茯茶官網-沖泡方法

黑茶(茯磚)的泡法.

黑茶(茯磚)一般煮着喝最可以品嚐出它本來的味道

烹煮法：首先把準備好的茶先洗一遍，等水燒開後將茶葉倒進去，進行煮茶，待茶葉煮到沸騰時，即可飲用；如在此時截斷熱源，在將茶水放置5分左右口感會更佳。(不過這種方法泡出來的茶味道比較濃，如果第一次喝茯茶可能不太適應。如果您一般口味比較淡的話，建議使用沖泡法。)

沖泡法：先取茶，茶量約是蓋碗的四分之一。首先選用100攝氏度的沸水，高沖水掛沫，反覆進行兩次，目的是喚醒茶葉，用蓋碗可以控制出湯時間，可避免苦澀味，五年以上的茶葉建議使用紫砂壺。先將所需的茶具全部用開水燙洗一遍，按照1:20的投茶量放入壺或蓋碗中，用沸水温潤泡一次倒盡，再進行沖泡，沖茶後低沖水，隨即出湯，根據個人口感控制出湯時間，便可飲用。

悶泡法：(用一般保温壺沖泡。先把保温壺用開水燙洗一遍，可以提高壺的温度，有利於茶色、香、味的浸出，按照1:20的比例投入涇渭茯茶，再用沸水注滿，悶泡一小時左右，便可飲用。

拓展內容

黑茶

黑茶（darktea），因成品茶的外觀呈黑色，故得名。黑茶屬於六大茶類之一，屬後發酵茶，主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶採用的黑毛茶原料成熟度較高，是壓制緊壓茶的主要原料。

黑毛茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序。黑茶按地域分佈，主要分類為湖南黑茶（茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等）、湖北青磚茶、四川藏茶（邊茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、雲南黑茶（普洱茶）、廣西六堡茶及陝西黑茶（茯茶）。百度百科

武威的茯茶怎麼熬的？

用料：茯茶、炒紅棗、枸杞、核桃仁、桂圓、蘋果、山楂、花椒，白砂糖等，再加少許大黃、鎖陽等中藥材。

熬法：將上述用料（除白糖外）按一定的比例同時加入開水中，温火熬半小時即可。

品嚐：將熬好的茶水沏入透明的玻璃杯中，再依個人口味加入一定量的白糖，一杯熱騰騰、口感極佳、營養豐富的涼州“土咖啡”就可以入口了。

比例估計要自行摸索了，多試試

安化黑茶要怎麼煮才好喝呢？

安化黑茶，一種發酵程度非常高的優質茶葉，因此優質的安化黑茶很多的時候只有煮飲的方式才可以更好的讓安化黑茶的營養成分得到析出，那到底安化黑茶是煮好還是蒸好呢？事實上，這是沒有絕對答案的，相關的介紹如下！

安化黑茶是要蒸還是要煮了喝好

安化黑茶傳統煮茶方式

1、器具：一個玻璃壺，電爐

2、水：冷水(冷、熱水煮的效果據説不一樣)大約500ml

3、茶：金花茯磚茶，投茶量不大，大約兩片大拇指指甲蓋大小

4、過程：

慢慢的煮，顏色逐漸變深，先是象花生油的顏色，後轉為栗色，大約耗時20多分鐘，期間有兩次將沸起時加少許冷水壓了一下。

5、品感：

感覺比泡出來的茶來得醇厚，入口像油一樣的感覺，伴隨着湖南茶葉特有的那種味道，很好喝，會上癮。

安化黑茶時尚煮茶方式

1、器具：黑茶壺

2、過程：將金花茯磚茶放入黑茶壺，新鮮冷水注入水箱，打開電源開始煮茶。不到4分鐘茶杯滴滿了見橙紅透亮的茶湯。

3、品感：

開湯後湯色橙亮至紅亮，滋味醇厚，香氣純正，無雜質，特有的紅、濃、陳、醇。

安化黑茶是要蒸還是要煮了喝好

安化黑茶的飲用技巧

1、用具

沖泡安化黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫砂壺、陶壺或如意杯沖泡；公道杯和品茗杯則以透明玻璃器皿為佳，便於觀賞湯色。另外準備賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤，熱水壺及風爐（電爐或酒精爐皆可）等即可。

2、用水

選用優質山泉水、井水或礦泉水等含鈣鎂低的“軟水”，水質新鮮，無色無味且含氧量高的水沖泡。

3、水温

水温要高，一般用100度沸水沖泡；也可用沸水潤茶後，再用冷水煮沸其滋味更佳。

4、茶水比例

高檔磚茶及三尖茶茶水比為1：30左右，粗老磚茶為1：20左右。

安化黑茶是要蒸還是要煮了喝好

安化黑茶的沖泡步驟

1、取茶

安化黑茶的種類不同，取茶方法也不同。茯磚茶、千兩茶餅，可用黑茶刀順着茶磚或茶餅紋路撬取；整支千兩茶，可用剪刀剪開竹黃，剝去粽葉等，再用鐵錘鋼釺撬取；方便顆粒狀、袋裝的安化黑茶（如千兩茶顆粒、“黑玫瑰”黑茶），可直接沖泡。取茶8g左右，喜歡味濃或品飲人數較多時可適量多取。

2.、置茶

將取好的茶葉，投入如意杯中即可。

3、沖泡

按1：40左右的茶水比例用沸水沖泡。由於黑茶比較老，所以泡茶時一定要用100攝氏度以上的沸水，才能將黑茶的茶味完全泡出。

4、品飲

將如意杯按鈕按下，使茶湯分離，再講茶湯倒入茶杯中，進行品飲即可。一般而言，安化黑茶比較耐泡，可沖泡數次。

涇陽茯磚茶的正確沖泡方法 涇陽茯磚茶的正確沖泡方法介紹

1、烹煮法：選用玻璃煮水器一套，過濾網、公道杯、品茗杯，沖泡先用沸水温杯燙壺，將預先備好的茯磚茶投入壺中，投茯量一般以茶水比1：20（可視茶原料及個人喜好增減茶量）為宜，沸水潤茶後再再注入冷泉水，煮至沸騰，將茶湯用過濾網瀝入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品飲，烹煮過程中茯茶的菌花香瀰漫室內，賞心悦目。

2、泡飲法：即直接沖泡飲用的方法，可以是飄逸杯、瓷質三才杯，也可用紫砂 茯磚茶壺、玻璃壺、瓷壺來沖泡。沖泡時都須經過煮水（水温至100℃）、温杯燙壺、投茶（茶水比1：25—30）、潤茶、沖泡12分鐘，（可依茶的老嫩及個人口感愛好縮短或延長）、過濾等步驟，然後再注入品茗杯中，即可嗅聞茯茶特有的菌花香，觀其橙黃明亮的湯色，細品醇和甘爽的滋味了。

涇渭茯茶怎麼喝

茯茶世家茯茶的飲用方法能很多，常用的有：

方法一：從茯茶上掰取茶一小塊（約5克左右），與普通茶一樣首先放入茶壺中，注入的開水要保證足夠燙，經2~3分鐘後即可飲用，如果放涼之後再飲用，過喉時的那種感覺也是非常清淡爽快的。此法飲用最為方便快捷；

方法二：從茯茶上掰取茶適量，放入煮茶器中5~6分鐘，即可飲用

如果使用套裝茶具，可使用下面方法沖泡：

1、從茯磚茶上掰取茶適量，放入紫砂壺中，用少量開水倒入壺中，並且用開水衝淋壺外表，使壺內外温度一致，隨即倒出壺中茶湯入公道杯中，這一步驟謂之為“洗茶”；

2、趁熱用公道杯中的第一泡茶湯衝淋杯，不飲並倒出，謂之“温杯”；

3、用開水第二次沖泡壺中茯茶，稍後倒入公道杯，就呆聞香觀色，並分杯飲用了。

怎麼泡茯茶最好喝？

"用壺煮茶，煮茯茶最宜。茯茶是黑茶類緊壓茶的一支奇葩，以其解膩、降脂、助消化的突出功效，千百年來與奶、肉一起成為我國西北各民族的生活必需品，現在它更受到都市人的垂青。 茯茶帶給人一種新鮮細緻感，它的外形不同於紅茶綠茶那纖細的身段，也不同於另一些茶葉的奇形異狀，它只是個棕黑色的小茶磚，形象顏色雖不氣派，倒也略顯古樸，使人不由得想起那悠悠漫漫的絲綢古道，掰開茶磚聞一聞，一股茯茶特有的馨香輕輕的淡淡的散開來，彷彿在低聲述説茶馬古道上那遙遠的故事……烹煮茯茶，汁液紅亮透明，隨馨裊裊飄升的水汽，杯裏送來縷縷茶香，雖與茯苓不沾邊，可這醇香中分明夾着茯苓等的香氣，喝上一口細細品味，你會發現同樣醇香的滋味過後又有微微的甘甜，好像遠遊歸來，身上還帶着那草地、那山林、那曠野的氣息。 原文《茯茶文化之起身煮茶去》 http://www.tongtianxia.net/NewShow.asp?id=235