喝剩的紅酒可以炒菜嗎 知經驗 綜合知識 7.73K 大中小設置文字大小 紅酒牛肉煲的做法:原料:牛肉600克,洋葱,胡蘿蔔,土豆,荷蘭豆10莢;輔料:紅酒,鹽、黑胡椒粉,香菜末;具體步驟如下:1、牛肉氽燙去腥,洋葱切成小塊,土豆切丁;2、鍋內加水沒過牛肉,大火至燒沸後,調小火燉30分鐘;3、加蔬菜丁,加紅酒,調大火,煮開後改小火燉30分鐘;4、.加荷蘭豆,放鹽、黑胡椒粉,再煮片刻起鍋,最後撒香菜末;5、紅酒牛肉煲完成。 TAG標籤:炒菜 紅酒 #