梁平區美食

梁平區美食有虎城尖柚、山桂香腸、梁平松花皮蛋、重慶麻辣燙、梁平張鴨子、壽竹筍等。

1、虎城尖柚：虎城尖柚屬於沙田柚品種系列，梁平已有上百年的栽培歷史。

2、山桂香腸：山桂牌廣味香腸以精選豬肉，拌數十種配料製成。具有色澤鮮豔、風味獨特、食之香甜的特點。應市以來，深受人們的歡迎 。

3、梁平松花皮蛋：梁平縣農副產品協會皮蛋又稱松花蛋、變蛋等，為中國漢族人發明的蛋加工食品，是一種中國特有的食品，具特殊風味。

4、重慶麻辣燙：重慶麻辣燙口味以重慶梁平麻辣燙的做法為代表，主要特點是麻辣燙配方口感偏淡、味道主要溶於湯中，油不是很大，湯中味道很香。

5、梁平張鴨子：張鴨子源自重慶梁平，三代祖傳滷烤工藝，以幹、香、瘦特色聞名，成為重慶一大特產。

6、壽竹筍：壽竹筍產於梁平縣天然植物園百里竹海，富含人體必需的氨基酸、鐵、鈣、磷礦物質、維生素B1、B2、C 、胡蘿蔔素。