帶骨頭的牛排做法

牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤為主。今天教大家香煎帶骨牛排的做法。

1、牛排洗淨黑胡椒碎鹽醃製半小時

2、廚房紙擦乾淨牛排表面水分防止油濺

3、單面煎3-5分鐘變色翻面反覆翻面直至牛排熟透

4、青豆水煮檸檬去腥擺盤上澆牛排醬少量完成