做炸串的步驟

1、步驟：首先準備自己喜歡的吃一些菜。比如説香菜，饅頭片，丸子，肉類和青菜等等用竹籤串起來。油温七成熱時下入自己喜歡吃的葷菜。

2、葷菜熟了之後拿出放在盤子裏，在拿出青菜類下鍋炸。準備一個碟子碟子裏面放入適量的孜然，適量的孜然燒烤料芝麻辣椒粉，在加入一勺的鹽。油温八成熱的時候舀上一勺油放在盤子中。就已經搞定了，把醬料刷在炸串上美味的街邊炸串就完成了。