河南怎麼做湯圓,簡單介紹傳統手工湯圓的做法 知經驗 綜合知識 8.3K 大中小設置文字大小 1、手工製作湯圓的時候最常見的就是一個框了,這種框是那種中間底,四周高的筐,就像平平的漏斗一樣。2、開始製作時會把各種湯圓的餡弄成一團,然後放在有面粉的框中,然後來回搖晃,不一會,你就會發現一個個小湯圓,隨着搖晃慢慢變大,而在這期間呢,為了能夠讓手工湯圓更容易的裹粉,還會在這種框裏面加水,不過加水的時候是點到為止,不會加很多,然後繼續搖晃,直至手工湯圓成形。 TAG標籤:手工 湯圓 河南 #