蒸軟米麪糕面和的軟了該怎麼辦

再加上點面再和進去些。

玉米面發糕的做法： 1、麪粉和玉米麪放進盆裏。2、再加入酵母和白糖，混合拌勻。3、再加入温水，太熱會把酵母燙死，混合拌勻至沒有面疙瘩，再加入紅豆，攪拌至成為幾乎不流動的泥稠狀麪糊。4、在模具的裏面抹一層油，再倒入麪糊，佔模具的一半即可，蓋上，並放置於温暖處發酵為原來的2倍大。