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西湖十八棵龍井茶樹

西湖十八棵龍井茶樹

西湖十八棵龍井茶樹是杭州市西湖區風景名勝區內的一組綠茶樹。這組茶樹位於如夢的杭州市靈隱寺下方,相傳種植於明朝天啟五年(1625年),距今已有近400年。

這些茶樹並不十分高大粗壯,高度僅在1.5-2.5米之間,但因為樹齡較大,茶葉質量極高。每年春季茶葉採摘時,這18棵茶樹的葉子便會被精心採摘,加工成杭州名茶——龍井茶。這些茶葉帶着濃郁的清香和淡淡的甜味,口感細膩回甘,是品嚐龍井茶的極品之作。

西湖十八棵龍井茶樹至今已被譽為中國茶文化的代表性文物,也成為了杭州市的一個著名景點。每年春季,茶園內的茶花爭奇鬥豔,景色美不勝收,吸引了無數遊客前來參觀和品茶。

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西湖龍井茶樹有幾棵

西湖龍井茶樹有十八棵。

西湖龍井有十八顆御賜茶樹,源於乾隆皇帝遊江南,為西湖龍井題詞,龍井新芽龍井泉,一家風味稱烹煎,同時賜為十八顆御茶,成為皇室貢品。現如今西湖龍井茶樹大量種植,並分佈在獅峯山、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱一代的羣山之中。

龍井村座落在杭州市正西南方向,在獅子山東麓、龍井山西麓之間,聞名遐邇的九溪十八澗穿村而過,緊依午潮山國家森林公園。老龍井御茶園裏面一圈石雕圍欄柵裏就是十八株茶樹了。

因年年採摘,莖粗枝壯,半球形的茶樹每株約佔地三、五個平米,陣列成一塊不足一畝大小的茶園。臨路一面石欄上鑲有“十八棵”命名石刻。這就是西湖龍井18棵御茶樹!

西湖龍井茶樹有幾棵

十八顆母樹。

西湖龍井,屬綠茶,中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體

龍井十八棵御茶的傳説

龍井本名龍泓,是西湖著名的五泉之一,舊時人們以為此井通海,必有神龍居住,因以名之。西湖龍井茶以色綠、香郁、味醇、形美 “四絕”而聞名於世。成茶扁平挺秀,光滑勻稱,翠綠略黃。泡在杯中,嫩芽成朵,芽芽直立,栩栩如生,香馥若蘭,清高持久,湯色明亮,滋味甘鮮。

傳説很久很久以前,龍井山坡上有一個廟宇,由於常年不修整,香火不旺,廟裏零星的住了幾個老和尚和小和尚。廟門的屋檐下有一個石臼,成年累月接着屋檐的水,石臼裏外佈滿着幾寸厚綠油油的仙苔。由於山頂整年雲霧繚繞,冬天有冰雪融化澆灌,春天有晨曦露珠滋潤,歷經幾百年靈山靈水的撫育及陶冶,這隻石臼已不可等閒視之,自然宇宙已經賦予了她生命的靈氣。

某年有一天,從徽州來了一位商人,突然見到了這隻仙苔石臼,頓時驚訝不已。他願出五百兩銀子,買下這隻石臼,並且當即出訂金一百兩,約好明天上山來運此石臼。老和尚不知其中奧祕,很高興能用這隻廢棄的石臼,換得一筆銀子來補修廟宇。當即約好,明天讓商人來取。黃昏的時候,老和尚繞道前門,再去仔細看那隻石臼,覺的又髒又舊。商人為什麼要呢?既然要賣給人就要洗刷乾淨,亮出本來面目,於是他叫了幾個小和尚洗刷乾淨後,才安心去就寢。

次日,商人一早帶了幾個大漢上山來到廟門前,一看這洗刷乾淨的石臼,大聲歎息着:可惜、可惜,本來有仙氣的石臼,洗去了仙苔,也抹殺了靈性。他趕緊問小和尚,昨晚你們將洗刷仙苔的水倒在何處,小和尚説,倒在了廟前的山坡上了。並領着商人去查看,不看不要緊,一看大家目瞪口呆。昨晚傾倒仙苔水的地方,已經長出了十八顆鬱鬱葱葱的茶樹。仙苔的靈氣已經化作了有形的新生命,她來自於大自然精華的孕育,現又迴歸紮根在大地之上。

這事被當地的惡官吏知道了,他想將茶樹佔為己有,但和尚們不同意,開始與惡官吏周旋。但惡官吏被貪心所昏了頭,親自帶了手下人來山坡上挖仙茶樹。哪知,當惡官吏來到那片山坡上的時候,滿山遍野都是綠油油的茶樹,再也分辨不出哪是那十八顆仙茶了。帶有大自然靈性的生命,怎麼能那麼容易落入之徒手中呢?!那十八顆茶樹已經以她博大的胸懷化作漫山遍野的茶林。

歲月如梭,乾隆下江南時暢遊錢塘古城,遊遍西湖山水,曾經踏足龍井山,讚歎龍井山水質樸無華,龍井泉清純甘甜,茶水色綠,香郁,味醇,形美。當他知道十八顆仙茶樹化作遍佈龍井山的茶林時,感慨萬千,遂拿起御筆,寫下了“龍井十八御茶”之匾,來紀念這一美妙的傳説。龍井御茶園十八棵的歷史?

在美麗的杭州西子湖畔羣山之中,有一座獅峯山,孕育着亨譽世界的“四絕”佳茗——西湖獅峯龍井茶。獅峯山下的胡公廟前,有用欄杆圍起來的“十八棵御茶”,在當地茶農精心培育下,長得枝繁葉茂,年年月月吸引着眾多遊客。x0dx0ax0dx0a  説起這18棵御茶,還有一段美好的傳説。相傳在清乾隆時代,五穀豐登,國泰民安,乾隆皇帝不愛坐守宮中,而好周遊天下。一次,他來到了杭州,在飽覽西湖湖光山色之後,就想去看看自己平時最愛喝的茶葉。乾隆和太監一説,這可忙壞了地方大小,也忙壞了胡公廟的老和尚,因為根據安排,乾隆要在廟裏休憩喝茶。x0dx0ax0dx0a  第二天,乾隆帶領大小隨從巡遊獅峯山,來到胡公廟。老和尚恭恭敬敬地獻上最好香茗,乾隆看那杯茶,湯色碧綠,芽芽直立,栩栩如生,煞是好看,啜飲之下,只覺清香陣陣,回味甘甜,齒頰留芳,便問和尚:“此茶何名?如何栽制?”和尚奏道:“此乃西湖龍井茶中之珍品——獅峯龍井,是用獅峯山上茶園中採摘的嫩芽炒制而成。”接着就陪乾隆觀看茶葉的採製情況,乾隆為龍井茶採製之勞、技巧之精所感動,曾作茶歌贊曰:“慢炒細焙有次第,辛苦功夫殊不少。”x0dx0ax0dx0a  乾隆看罷採製情況,返回廟前時,見廟前的十多棵茶樹,芽梢齊發,雀舌初展,心中一樂,就挽起袖子學着村姑採起茶來。當他興趣正濃時,忽有太監來報:“皇太后有病,請皇上急速回京。”乾隆一聽急了,隨手把採下的茶芽往自己袖袋裏一放,速返京城去了。不幾日回到皇宮,見太后坐在牀邊,趕忙上前請安。太后本無大病,只是山珍海味吃多了後,肝火上升,眼睛紅腫,今見皇兒回朝,心裏高興,病也去了幾分,遂問起皇上在外情況,談着談着,太后聞到似有陣陣清香迎面撲來,便問乾隆:“皇兒從杭州帶來了什麼好東西?如此清香?”乾隆心想,我急匆匆趕回,倒是忘了帶些禮品孝順母后,然仔細聞聞確有一種清香散發出來,他用手一摸,想起是獅峯採下的一把茶葉,幾天過去,已經幹了。一邊取出茶葉,一邊回答道:“母后,這是我親手採下的獅峯山龍井茶。”“哦,這茶真香我這幾天嘴巴無味,快泡來我嚐嚐!”乾隆忙叫宮女泡了一杯來,太后接過香茶,慢慢品飲,説也奇怪,太后喝完茶湯,感到特別舒適。其實這茶,一來品質好,清香可口,去膩消食;二來見到皇兒,心情舒暢,加上茶葉是皇上親手所採,所以如此連喝幾天,居然肝火平了,眼紅退了,腸胃也舒服了,太后滿心歡喜地告訴皇帝:“兒啊,這是仙茶哩,真像靈丹妙藥,把為孃的病也治好啦!”乾隆聽了哈哈大笑,忙傳旨下去,封胡公廟前茶樹為御茶樹,派專人看管,年年歲歲採製送京,專供太后享用。因胡公廟前一共只有十八棵茶樹,從此,就稱為“十八棵御茶。”

西湖龍井茶的民間傳説故事

每一種名茶都有一個優美的傳説,西湖龍井茶也不例外,但是人們對西湖龍井的歷史傳説的説法不盡相同,下面跟我一起來了解一下人們口中常説兩個關於西湖龍井茶的歷史傳説!

【西湖龍井茶的民間傳説一】

據説,清代乾隆年間,皇帝乾隆下江南,來到龍井村附近的獅子峯下胡公廟休息。

廟裏的和尚端上當地的名茶。乾隆精於茶道,一見那茶不由叫絕,只見潔白如玉的瓷碗中,片片嫩茶猶如雀舌,色澤墨綠,碧液中透出陣陣幽香。他品嚐了一口,只覺得兩頰生香,有説不出的受用。

於是,乾隆召見和尚,問道:“此茶何名?產於何地?”

和尚回答説:“啟稟皇上,這是小廟所產的龍井茶。”

乾隆一時興發,走出廟門,只見胡公廟前碧綠如染,十八棵茶樹嫩芽初發,青翠欲低,周圍羣山起伏,宛若獅形,乾隆龍心大悦。於是想到茶名龍井,山名獅峯,都似乎預兆着他彪炳千秋的功業,十八又是個大吉大利的數位!那茶又賞心悦目,甘醇爽口,於是乾隆當場封胡公廟前的十八棵茶樹為“御茶”。

從此,龍井茶由着西湖龍井的傳説而名聲遠揚!

【西湖龍井茶的民間傳説二】

據説,清代乾隆年間,風調雨順,國力強盛,乾隆皇帝下江南,來到杭州龍井獅峯山下,看鄉女採茶,以示體察民情。

這天 ,乾隆皇帝看見幾個鄉女正在十多棵綠蔭蔭的茶蓬前採茶,心中一樂,也學着採了起來。剛採了一把,忽然太監來報:“太后有病,請皇上急速回京。”

乾隆皇帝聽説太后娘娘有病,隨手將一把茶葉向袋內一放,日夜兼程趕回京城。

其實太后只因山珍海味吃多了,一時肝火上升,雙眼紅腫,胃裏不適,並沒有大病。此時見皇兒來到,只覺一股清香傳來,便問帶來什麼好東西。

皇帝也覺得奇怪,哪來的清香呢?他隨手一摸,啊,原來是杭州獅峯山的一把茶葉,幾天過後已經幹了,濃郁的香氣就是它散出來了。

太后便想嚐嚐茶葉的味道,宮女將茶泡好,茶送到太后面前,果然清香撲鼻,太后喝了一口,雙眼頓時舒適多了,喝完了茶,紅腫消了,胃不脹了。

太后高興地説:“杭州龍井的茶葉,真是靈丹妙藥。”

乾隆皇帝見太后這麼高興,立即傳令下去,將杭州龍井獅峯山下胡公廟前那十八棵茶樹封為御茶,每年採摘新茶,專門進貢太后。至今,杭州龍井村胡公廟前還保存着這十八棵御茶,到杭州的旅遊者中有不少還專程去察訪一番,拍照留念。

“茶中之美數龍井”,而龍井茶又尤以西湖龍井為最美。西湖龍井的傳説也很優美。清朝年間,乾隆帝六次南巡,先後四次駕臨龍井茶區看茶農採茶、製茶。

傳説,這位嗜茶的長壽之君曾親自動手採茶。他把在胡公廟老龍井寺採的一些茶芽夾在書中帶回京城,獻給皇太后觀賞。太后看了被書夾扁了的茶芽甚是喜歡,並指定要這樣的貢茶,從此,龍井茶就保持了獨特的書籤外形。

如今,到杭州旅遊還可以看到胡公廟山門外生長着的當年乾隆帝採摘過並賜封為"御茶"的18棵老茶樹。

以上這兩個就是茶之典故里面,人們常説的關於西湖龍井茶的歷史傳説,到底哪個為真哪個為假,至今無人能考證!只是一個傳説而已!龍井十八棵御茶有武警看守嗎

沒有。清朝乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。經過時間的推移,龍井十八棵茶樹被列為中國非物質文化遺產,有文物保護局的相關人員看管,沒有看守。

被乾隆封為御茶的是什麼

被乾隆封為御茶的茶葉為西湖龍井。

西湖龍井屬綠茶,不發酵,茶性偏寒,中國十大名茶之一,主產於浙江省杭州市西湖區龍井村周圍羣山,並因此得名,清朝乾隆皇帝遊西湖時,盛讚西湖龍井茶,並把獅峯山下胡公廟前的十八棵西湖龍井茶樹封為御茶。

西湖龍井特點:

春茶中的特級西湖龍井、浙江龍井茶外形扁平光潔,苗鋒尖削,芽長於葉,色澤嫩綠,體表無茸毛;茶湯顏色嫩綠(黃)明亮;清香或嫩慄香,但有一部分茶帶高火香;味道清爽或濃醇;葉底嫩綠,尚完整。

其他各級龍井茶伴隨着等級的降低,外形色澤由嫩綠→青綠→墨綠,茶身從小到大,茶條由光潔至粗糙;香氣由嫩爽轉為濃粗,四級茶逐漸有粗味;葉底由嫩葉轉為對夾葉,色澤由嫩黃→青綠→黃褐。

杭州盛產什麼茶

1、西湖龍井

西湖龍井屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1-8級。 

2、徑山茶

徑山茶屬於綠茶類,又名徑山毛峯,其產地為浙江省杭州市餘杭區徑山鎮徑山村,該地區氣候温和濕潤,雨量充沛,山峯高處多霧,土質肥沃,適宜茶樹生長,其茶品質優良,具有綠湯綠葉的顯著特徵。

3、千島玉葉

千島玉葉生產的地方在浙江杭州淳安千島湖畔清溪地方,千島玉葉外表平扁伸直,綠翠露毫。芽壯,白毫顯現,翠綠色嫩黃;香味高長,香味長久,茶水黃綠色通亮,味道鮮爽,葉底嫩綠色成朵。

4、湘湖龍井

湘湖龍井主產區位於浙江省杭州市蕭山區,蕭山茶葉在1980年被正式冠名為“浙江龍井”。2001年國家質監總局對龍井茶實施原產地域保護,將龍井茶原產地域劃為西湖產區、錢塘產區和越州產區三個產區,蕭山被列入龍井茶原產地域錢塘產區範圍。

5、千島銀珍

千島銀珍茶產於浙江省杭州建德市,是中國有機茶之鄉。建德市地處杭州市西部,錢塘江上游,杭州黃山黃金旅遊線的中段。其選用千島銀珍生態有機茶園內優質的明前細嫩單芽為原料炒制而成,具有形似針、香如蘭、綠如翠、味甘醇等特點。 

6、鳩坑茶

鳩坑毛尖產於浙江省杭州市淳安縣鳩坑源。該縣隋代為新安縣,屬睦州(今建德),故又稱睦州鳩坑茶。茶樹多分佈於地勢高峻的山地或山谷間緩坡地,稱“高山茶”,歷史上為貢茶。其氣味芳香,飲之生津止渴,齒頰留香。鳩坑毛尖茶於1985年被農牧漁業部評為全國優質茶;1986年在浙江省優質名茶評比中獲“優質名茶”稱號。

7、天目青頂

天目青頂產自浙江臨安 天目情定產自浙江臨安,臨安茶區內森林茂盛,落葉長久的積累分化為森林土,土壤呈弱酸性,腐殖質深厚,土壤肥沃非常適合茶樹的生長和發育,同時天目青頂也是臨安特有茶品。

8、雪水雲綠

雪水雲綠茶產自桐廬山區,雪水雲綠凝傳統技巧和現代名茶優秀工藝於一體,選料講究,注重加工,看重特色,以採含苞未放的壯實全芽為原料,經八道工序,精工細作,才成佳茗。成品外形緊直略扁、色澤嫩綠、香氣清高、滋味鮮醇、湯澈芽立,其品味之高,觀賞之奇乃茶葉珍品。

9、安頂雲霧

安頂雲霧茶是產自浙江省富陽市裏山鎮安頂村的一種茶葉,主產自仙霞嶺餘脈,產區海拔高度在700米以上,日夜温差較大,相對濕度也比較高,土壤的有機質含量十分豐富,故地理位置和氣候環境非常適宜於茶樹的生長,此地產出的安頂雲霧茶也是很有名的。

10、九曲紅梅

九曲紅梅茶產於西湖區錢塘江畔,屬紅茶中的珍品,經過萎凋、揉捻、發酵、乾燥等工序製作而成,製成的茶葉呈條狀,纖細似髮絲,彎曲如魚鈎,周身披滿淡的毫毛,茶色烏潤,沖泡後茶湯鮮亮,茶香芬芳馥郁,入口濃郁醇厚,葉底紅豔。

西湖龍井產地在哪裏

西湖龍井產地在浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,分別是西湖的獅峯、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲、靈隱等一帶羣山區域。西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。

西湖龍井屬於綠茶,是中國十大名茶之一。產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山,並因此得名。具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峯山下胡公廟前的十八棵茶樹封為御茶。西湖龍井按外形和內質的優次分作1-8級。西湖龍井中含有茶多酚喝抗氧化劑,是人體自由基天然的清除劑,可以抗衰老,並且龍井中的兒茶素對引起人體致病的部分細菌還有抑制效果,飲用龍井茶可以抗菌殺菌。

最好的茶一年產量多少

中國5大名茶,第一種每年產量二兩,價格不可估量!

上下五千年,中國文化源遠流長,在所有的文化中,茶文化不可不提。現在社會快速發展,越來越多的人重視養生,喝茶成為了每天必做的事情。很多人都喜歡喝茶,所以茶成為國人都喜歡的飲品。特別是在南方城市,幾乎家家都備有一套茶具,可見人們都茶文化的喜愛。但是有些茶可不是一般人能夠喝得起的,下面小編就帶領大家見識一下中國最貴的5種茶,保證你都沒喝過!

西湖龍井御前十八顆

西湖龍井茶一直被冠以中國十大名茶之首,其名氣不用再陳述,而龍井中據説是乾隆皇帝親口御封的“御前十八棵”,自然在天價茶之列。目前龍井“御前十八棵”每年產量只有二兩,其價格沒法用確切數字衡量,而“御前十八棵”以外的明前特級龍井茶,在2014年已飆升到10萬/公斤以上。今年天價龍井茶價格下降許多,但絕佳的特級西湖龍井茶依然有不少土豪們追捧,天價的龍井茶仍然不斷湧現。每年產量二兩,價格不可估量!

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