鮮雞焯水皮起泡還能吃嗎
鮮雞焯水皮起泡還能吃。肉裏的水分在熱量作用下擠出，會聚在肌肉外膜下構成水泡。如果氣泡數量不多並且大小適中，一般不會影響食用安全和口感。
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你好，請問煮熟的公雞 雞皮為什麼會有水泡？還能吃嗎？
雞皮脖子到頭上的皮儘量別吃 起泡皮僦別吃了追問那雞肉還能吃嗎
追答活殺的沒事。買的冰凍的僦別吃了 自己殺了冰凍沒事的
燉了一隻雞,待了一晚上表面有沫沫還有起泡,還能吃麼
你可以多放點蒜，放鍋裏再煮開，是可以吃的
生雞翅用熱水焯過之後雞翅上好多黃色的水泡，擠破是黃色的水是怎麼回事？還能吃嗎？
雞肉很容易就熟,你説的是焯,用不了長時間如果是十分鐘那雞翅已經熟了。水開了放入雞翅,等水再開的時候就可以撈出。再做二次加工。
雞腿下水焯一下皮就脱了,能吃嗎？
能吃啊，雞腿的皮是真皮層存在許多膠原蛋白之類的細胞間基質，而且雞腿肉是纖維狀結構加上層層加固膜，導致雞皮常温下的強度就比雞肉差很多所以就會出現雞腿一下水皮就煮掉了的現象。而且雞皮薄，雞肉厚，兩者雖然都是蛋白質，但是受熱變性的速度相差很大，雞肉的破壞要更慢，所以通常等到雞肉都煮熟了的時候，雞皮已經煮得稀巴爛了，這個跟是什麼雞沒有多大關係的，不要害怕是什麼飼料雞，激素養的雞，只要是雞都會出現這種現象的，不會影響吃的，但是也要注意是不是那種存放太久的凍雞，凍的時間太長了對身體還是有一定危害的，應該儘量少吃。
剛宰的雞,皮輕輕一拉就破,還能不能吃?熱水燙過拔毛的時候皮一拉就大面積的掉了，特別是翅膀上，不知
你燙雞的水温是不是太高了，温度太高了，會導致雞的皮毛鬆爛，一扯一拉就破。你的雞是剛宰的，是新鮮的雞。雞沒有問題，可以吃的。下次水温低點就好了。
希望能幫助你，望給採納
雞翅今天買焯水雞翅就鼓鼓的圓圓的能吃嗎？
如果你在正規的食品店購買的食材。沒有過期沒有變質，焯水後鼓鼓的，圓圓的顏色沒變，口味沒變，是可以吃的。
冷凍後的雞爪冷水下鍋後有的皮就爛掉了還能吃嗎？
建議你吃新鮮的最好，冷凍後的雞爪冷水下鍋後有的皮就爛了，這個根本就不能吃的，因為要麼是冷凍時間太久，要麼就是打防腐汁太多了。
雞腿焯水泛黃的雞腿還能吃麼？
沒有問題，主要在保質期範圍以內。
一般不開封的食品，合適條件下保質期比標稱的要長的。如果要保險一點，可以蒸煮一下再吃。
雞胸肉焯水後都是白沫正常嗎
正常的。
在煮雞肉和鴨肉時，除了一些蛋白質外，浮沫主要是食物中的雜質和培養物中殘留的毒素。泡沫是殘留在肉的毛細血管中的死血。
食品中有許多生物大分子，有些對水有很強的親和力，也就是説，它們是可溶於水的。
凍雞腿焯水都是沫還能吃嗎
凍雞腿焯水都是沫是可以吃的，是焯水出來的腥水沫，如果凍雞腿吃着口感不好，有異味就不要再吃了，對身體不利
你好，請問煮熟的公雞 雞皮為什麼會有水泡？還能吃嗎？
雞皮脖子到頭上的皮儘量別吃 起泡皮僦別吃了追問那雞肉還能吃嗎
追答活殺的沒事。買的冰凍的僦別吃了 自己殺了冰凍沒事的
燉了一隻雞,待了一晚上表面有沫沫還有起泡,還能吃麼
你可以多放點蒜，放鍋裏再煮開，是可以吃的
生雞翅用熱水焯過之後雞翅上好多黃色的水泡，擠破是黃色的水是怎麼回事？還能吃嗎？
雞肉很容易就熟,你説的是焯,用不了長時間如果是十分鐘那雞翅已經熟了。水開了放入雞翅,等水再開的時候就可以撈出。再做二次加工。
雞腿下水焯一下皮就脱了,能吃嗎？
能吃啊，雞腿的皮是真皮層存在許多膠原蛋白之類的細胞間基質，而且雞腿肉是纖維狀結構加上層層加固膜，導致雞皮常温下的強度就比雞肉差很多所以就會出現雞腿一下水皮就煮掉了的現象。而且雞皮薄，雞肉厚，兩者雖然都是蛋白質，但是受熱變性的速度相差很大，雞肉的破壞要更慢，所以通常等到雞肉都煮熟了的時候，雞皮已經煮得稀巴爛了，這個跟是什麼雞沒有多大關係的，不要害怕是什麼飼料雞，激素養的雞，只要是雞都會出現這種現象的，不會影響吃的，但是也要注意是不是那種存放太久的凍雞，凍的時間太長了對身體還是有一定危害的，應該儘量少吃。
剛宰的雞,皮輕輕一拉就破,還能不能吃?熱水燙過拔毛的時候皮一拉就大面積的掉了，特別是翅膀上，不知
你燙雞的水温是不是太高了，温度太高了，會導致雞的皮毛鬆爛，一扯一拉就破。你的雞是剛宰的，是新鮮的雞。雞沒有問題，可以吃的。下次水温低點就好了。
希望能幫助你，望給採納
雞翅今天買焯水雞翅就鼓鼓的圓圓的能吃嗎？
如果你在正規的食品店購買的食材。沒有過期沒有變質，焯水後鼓鼓的，圓圓的顏色沒變，口味沒變，是可以吃的。
冷凍後的雞爪冷水下鍋後有的皮就爛掉了還能吃嗎？
建議你吃新鮮的最好，冷凍後的雞爪冷水下鍋後有的皮就爛了，這個根本就不能吃的，因為要麼是冷凍時間太久，要麼就是打防腐汁太多了。
雞腿焯水泛黃的雞腿還能吃麼？
沒有問題，主要在保質期範圍以內。
一般不開封的食品，合適條件下保質期比標稱的要長的。如果要保險一點，可以蒸煮一下再吃。
雞胸肉焯水後都是白沫正常嗎
正常的。
在煮雞肉和鴨肉時，除了一些蛋白質外，浮沫主要是食物中的雜質和培養物中殘留的毒素。泡沫是殘留在肉的毛細血管中的死血。
食品中有許多生物大分子，有些對水有很強的親和力，也就是説，它們是可溶於水的。
凍雞腿焯水都是沫還能吃嗎
凍雞腿焯水都是沫是可以吃的，是焯水出來的腥水沫，如果凍雞腿吃着口感不好，有異味就不要再吃了，對身體不利
