你都學會了嗎,銀針菇和金針菇的區別 知經驗 綜合知識 1.92W 大中小設置文字大小 1、白金針菇以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養豐富、味美適口而著稱於世。2、白金針菇可藥用,經常食用可預防和治療肝臟系統疾病及胃腸道潰瘍,降低膽固醇。3、菌柄粗細均勻,色澤淡,人體所需的8種氨基酸含量佔氨基酸總量的44.5%,高於一般菇類。4、濃色品系金針菇菌蓋軟滑,菌柄脆嫩,香味濃郁,適於鮮銷。 TAG標籤:銀針 金針菇 #