温州伏茶

温州伏茶是指將優質綠茶放置在竹籃中，加入少許鹽巴和荷葉，然後覆蓋上保鮮膜，在陰暗通風的地方靜置10-15天，直至其發酵成黃綠色為止。伏茶的茶汁甘醇香美，具有明顯的伏香和陳香，口感柔和甘潤，並富含多種礦物質與微量元素，非常適合作為一種健康的飲品。

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温州本地茯茶的配方

茯苓茶的原料一般為三葉以下的老茶和粗茶，經發酵、蒸汽消毒、加工、壓制而成。特種茯磚茶全部採用紅茶，普通茯磚茶以紅茶四級為主，少量紅茶。

茯磚茶的壓制方法分為原料茶混配過篩、蒸煮堆制、壓制成型、烘發、成品包裝。按配方比例採摘生茶，採用“劈搖、循環切料、兩處取料、四孔成茶”的篩選方法，經風選、分沙後形成茶坯。蒸就是稱取茶坯，放入蒸汽機中加熱50秒。蒸制後的茶堆漚制，堆高2-3米，時間3-4小時。當葉温達到75-88℃時，應立即翻動茶堆散熱，使整個茶堆冷熱濕均勻。綠茶漚制後，稱取茶葉，加入茶汁，攪拌，蒸熟，然後裝盒，壓緊，冷卻，定型。當磚坯温度從80℃左右下降到50℃左右約80分鐘時，即可由退磚機將茶磚取出，並按質量規範進行驗收。通過測試者進入烘乾室，並排站在烘乾架上。烘烤後12-15天為開花期，接下來的5-7天為乾燥期。

花期室温應保持在28℃左右，相對濕度保持在80%左右，以利於黑麴黴、灰綠麴黴和冠麴黴的繁殖和生長。乾燥温度應逐漸升高，一般從30℃開始

温度上升到45攝氏度。乾燥後立即包裝。由於茯磚茶要經過獨特的“綻放”過程，在壓制過程中，除了温度、濕度等條件外，還要求磚體彈性適中，梗絲符合標準，以利於微生物繁殖，使茯磚茶散發出獨特的“金花”香氣。“茯磚茶是新疆維吾爾族人的最愛，他們把‘金花’作為檢驗茯磚茶質量的唯一標準”，中國茶經中茯磚茶的言論。“金花”指的是冠麴黴，以半木質素為主。它分解茶葉半木質素，形成茯磚茶特有的香氣，對人體無害。

茶的分類有哪些，茶類的功效

按照加工工藝的不同，茶可主要有幾下幾種：紅茶、綠茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶。

1、紅茶

其以茶樹的芽葉為主要原料，經過萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等典型工藝過程精製而成。因其幹茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調，故名紅茶。紅茶中主要的品種有祁紅、川紅、泉城綠、英紅、越紅、滇紅、泉城紅、蘇紅等，其中祁門紅茶最為有名，且為國家原產地保護。紅茶有助消化、暖胃、提神消除疲勞的作用。還能抗衰老和一定的抗癌作用。但是經期、孕期、更年期的女性還有神經衰弱、結石患者容易上火的人不宜喝紅茶。

2、綠茶

綠茶是採取茶樹新葉或芽，沒有經過發酵，經過烘乾等典型工藝製作而成的茶品。成品泡出來的茶水更多的保留了鮮茶葉綠色的本性。綠茶的種類有很多：太平猴魁、信陽毛尖、黃山毛峯、西湖龍井、碧螺春、雨花茶等等。‍綠茶對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等均有特殊效果，為發酵類茶等所不及。常飲綠茶能防癌，降血脂和減肥。吸煙者可減輕尼古丁傷害。高血壓患者、食用油膩食物過多這、小便不利的人都可以飲用綠茶。但神經衰弱不適合飲用綠茶。

3、黃茶

黃茶的特點是“葉黃茶黃”，原因是在由於殺青、揉捻後乾燥不足，葉色即變黃。黃茶分為黃芽茶、黃小茶和黃大茶三類，其中有名氣的有：君山銀針、蒙頂黃芽、北港毛尖、鹿苑毛尖、霍山黃芽、溈江白毛尖、温州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青、海馬宮茶等。其中君山銀針、霍山黃牙都是黃茶的傑出代表。黃茶對脾胃有好處，助消化、有益於脂肪代謝。

4、黑茶

黑茶製茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和乾燥四道工序，因為其選用的原料均為較粗老的茶原料，所以成品從色澤上就可看出明顯的黑色。主要分類有湖南黑茶（茯茶）、雲南黑茶（普洱茶）、雅安藏茶（黑茶鼻祖）、廣西六堡茶、陝西黑茶（茯茶）及湖北老黑茶。俗稱黑五類。黑茶品種可分為緊壓茶與散裝茶及花捲三大類，緊壓茶為磚茶，主要有茯磚、花磚、黑磚、青磚茶，俗稱四磚，散裝茶主要有天尖、貢尖、生尖統稱為三尖，花捲茶有十兩、百兩、千兩等。黑茶能降血糖，防止糖尿病，抗衰老，延年益壽。

5、白茶

白茶屬微發酵茶，在製作工藝中基本流程包括萎凋、烘焙（或陰乾）、揀剔、復火等工序，其中萎凋是形成白茶的重要工藝，因為成平白茶具有滿身披毫，針針如銀雪。茶水黃綠清澈，口味清淡甘冽。成品茶的外觀呈白色，故名白茶。主要產區在福建福鼎、政和、松溪、建陽以及浙江安吉等地。主要的品種有：白牡丹、貢眉、壽眉等。主要功效有：名目、保肝護肝、促進血糖平衡、防暑。

6、青茶

青茶是經過殺青、萎凋、搖青、半發酵、烘焙等工序後製出茶品種，品質有益。青茶種類包括：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。其中主要分2類：武夷巖茶和安溪青茶。武夷巖茶的代表作就是大紅袍，而安溪青茶代表作就是安溪鐵觀音。青茶有以下一些功效：降血脂、抗衰老、減肥。因為這些功效所以：空腹不要喝、睡前不要喝（含茶多酚提神）、涼的不要喝。

鄉優秀作文

　　在日復一日的學習、工作或生活中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。一篇什麼樣的作文才能稱之為優秀作文呢？下面是我收集整理的鄉優秀作文，歡迎閲讀與收藏。

鄉優秀作文1

　　家鄉的景好似一幅流動的畫，印在天空，映在地上，又印在我的心裏。——題記

　　我的家鄉是個小村子，依山傍海。

　　清晨，太陽從海天相接的地方升起來，陽光穿過一層一層的微雲，灑在海面上，波光粼粼的，風兒激起了層層浪花，趕着、追着，向岸邊湧去。

　　村民們在朝陽升起的時候就開始了勞作。地頭裏、漁船上，鐵鍬揮動聲、漁網入水聲，儼然一曲別樣的交響樂……“笑歌聲裏輕雷動，一夜連枷響到明。”豐碩的果實是用汗水澆灌出來的，老一輩純樸勤勞的品質影響了一代又一代的人。

　　山前有一片槐樹林，四月，正是槐花綻放的時候。清晨，槐花蘸滿晨露，晶瑩淡雅，如剛出浴一般，迎着旭日舒展芳姿。微風拂過，花香氤氲繚繞，遠遠襲來，香聞百里。人浮在槐花香裏，香氣縷縷浸入了心裏。不論離開家鄉多少年，夢中仍是那或濃或淡、或遠或近的花香，也成了我且行且珍惜的一縷心香。

　　山裏清幽深遠，澗水深深，野草萋萋，黃鶯鳴囀悠揚，勞動了一天的人們伴着這美妙的歌聲進入了夢鄉。夜晚，吹着海風遠眺，天空上綴滿星辰，就像將一把銀粒拋灑在天幕上，美得令人窒息。這才是真正意義的星海，星辰大海！遠處海天連成一片，不見盡頭；近處星空與大海相交輝映，儼如一幅最美的星海交融圖，動人心絃，令人震撼！

　　哦，那老一輩勤勞的品質，那馥郁的槐香，那幽深的小山，那粼粼的星海，釀成醇厚的鄉韻，時時在我心頭縈繞……

鄉優秀作文2

　　四月，是鄉村最忙碌的時候。每家每户都在插秧、施肥、耕地……

　　在這個美麗的月份，我們一家來到外婆家了。外婆居住在還未被開發的農村，那裏處處都是稻田，沒有城市裏的高樓大廈，沒有汽車的鳴笛聲，也沒有車水馬龍的繁華街道。農村的空氣是那麼清鮮，天空還是那麼明朗，看到如此美景，我總想高歌一曲表示我滿心的愉快。我靜靜地躺在草地上望着那蔚藍的天空，天上的白雲猶如一個頑皮的孩子，一會兒變成奔騰的駿馬，一會兒變成可愛的小白兔，好不有趣……

　　我常常去那片草地上玩耍，偶爾躺在草地上仰望着天空，望着望着，就會忘記時間，等到太陽“溜”到天空時，突然一陣呼喊聲傳來，原來是外婆在叫我吃飯啊！我快步走到外婆家，還沒進門就聞到香味。看那西紅柿炒雞蛋，紅黃相間，嘗一口，如同宮廷美食一般。雖然都是家常小菜，但是每一道似乎都比之前的美味，原來這就是鄉村的味道啊。

　　吃過午飯，我提着一個小水桶，扛着一張漁網，優哉遊哉地去田裏的水渠中捉魚。那小魚老是游來游去的，似乎在打鬧嬉戲，我漁網往左邊，它就往右邊遊，好不機靈。過了一會兒，它好像玩膩似的，一眨眼就遊進石頭下不見了，我心裏十分不服氣，便在石頭下翻來覆去，不料一不小心摔進了泥坑裏，變成了一個泥娃娃，左一拐、右一拐地回到外婆家中，惹得大家都哈哈大笑。

　　鄉村的樂趣真多啊！

鄉優秀作文3

　　一場雨過後，空氣是那麼清新，雖然天還是陰陰的，但我能感覺到一絲絲陽光在射向大地，暖暖的與清清的在我的神經中不停地交纏。天空還瀰漫着淡淡的灰色薄霧，好想又有一場暴風雨來臨，樹梢顫動，小草抖動着身子，我能感覺到一個新的世界，這場雨為大自然又增添了不少樂趣。我家的百合花雖然經過了一場風雨，但卻依然挺立枝頭，花瓣上沾了幾滴雨珠，花粉緊貼在花瓣上，色澤還是那麼妖豔、那麼迷人，它的花莖那麼挺秀。走到門外，哇！眼前是一座樓，但樓上面的一個壯觀景象震到了我，一層烏雲在那裏飄飄悠悠，彷彿要傾瀉出千丈暴雨，但北邊的天際卻是白茫茫的，我真不敢相信自己的眼睛，天各一方，灰白相間，震撼人心。

　　那邊的鞦韆上一隻蜻蜓飛過，它還在不停地盪來盪去，難道它就不知道累麼？我知道，它會無私奉獻，它用自己的辛勤換回了孩子們的快樂，是它童年的玩伴，更是我童年時最愛玩的，無論雨有多大，它的繩栓總是那麼硬實，它的載重量可以是兩個人。遠處山坡的草叢邊，許多隻蝴蝶在翩翩起舞，它們好像是舞蹈的傳者，它們是舞蹈的流沙，再過一千年，這沙子也不會漏完，因為它們會傳承。咦，那的是什麼？我踱步三丈，剝開草叢，隱隱約約的隱藏着的神祕者終於被我揭開了它的廬山真面目——金針花，它與百合長得很像，是金的，擁有女皇一樣高貴的色彩，它的質感很是佳好，看上去像是用黃泥雕琢的。

　　雨後的一切都是大自然的神奇，雨是生命的母親，雨潑灑了光輝，雨後的家鄉是我的最愛，這次描繪的雖然沒有彩虹，但我相信它的清新、爽朗一定會感染更多人的，哦，我愛雨後的家鄉，我愛雨後的一切！

鄉優秀作文4

　　城裏是沒有黃昏的。鄉下的黃昏卻是遼闊的，博大的。夏日的傍晚，風吹過，散開來荷花池畔的清香，濡濕在雨無邊似輕愁的小庭院裏。那種香，印有水的痕跡……

　　平常的夏日，意味着漫長的學校生活，坐在密不透風的教室裏，渾身大汗的學着背誦書籍，和那奇怪又繞口的單詞作鬥爭……只有今年的夏日不同於尋常，那讓我不用和那單詞作鬥爭，可以在鄉下好好地度過一段平靜的日子。

　　鄉下，老屋旁，牽牛花爭着搶着爬上了籬笆；傍晚時分，就算是夏季也是比較涼爽的；晚風吹過臉龐，有一絲絲的涼意襲來。我喜歡鄉下的夏。

　　我坐在老屋邊上的那棵石榴下眺望遠方，看着天邊大片大片的火燒雲慢慢的退去，留下一片片陰影﹔一隻只歸鳥的影子輕輕掠過天際，飛到那不知名的遠方。在這樣的時刻，我轉過頭看見老屋後邊連綿的梯田，嘴角便微微上揚。再過一兩個月，成片的金黃會鋪滿整個山坡，那時候，打穀和割谷的聲音迴盪在山谷間，好比天籟哦。

　　收回視線，天也在慢慢的黑了下去，一些星星已經在閃爍，在城裏，哪還能看見這麼亮的星星呢？農户中的裊裊炊煙融入到了無邊無際的暮色之中。風吹過，空氣中瀰漫着清香，依稀可以看見牧人牽着黃牛步行的影子，穿梭在山野之中。

　　起身，走到家門口，輕輕推開門，温暖的燈光從門縫裏流淌出來，探入身子，飯菜的香氣撲鼻而來，房間裏，有弟弟妹妹一起在看書搭積木，也有爺爺奶奶在客廳裏讀着報紙。我踮起腳尖，輕輕的走了進去，生怕打破了這一份美好。桌子上色香味俱全，五菜一湯被精心擺成了一朵花的形狀，雖然都是普通的小菜，但一家人圍成一桌，不還是有一種不一樣的感覺嗎？

　　鄉下的夏，是安逸和舒適的；鄉下的夏，那是一種言不盡的温馨。

鄉優秀作文5

　　炎炎烈日下，你在路上曾有未喝過一杯清涼的茯茶？要是喝過，你定會感受到這一杯清涼的茯茶裏，藴含了濃濃的人間真情。

　　在熔爐似火的六七月裏，大多數人在空調房裏享受着涼爽，然而，在温州的大街小巷裏卻有一道特別靚麗的風景線－－一個個免費愛心茯茶供應點。讓人意想不到的是，為大家服務的大多數是一些退休的愛心志願者---爺爺奶奶們。一個簡易的遮陽棚，它遮不住夏哥哥炙熱的大燈籠，可是，遮陽傘下那一杯杯清香消暑的愛心茯茶，卻給趕路的人們帶來了無比清涼的愜意。

　　志願者們一大早就燒製好一桶桶茯茶，擺放於桌上，等待着顧客的到來。他們臉上都掛滿了笑容，還時不時站起身來招呼着：快來歇一歇，來我們這喝杯涼茶再趕路吧！正巧，那天我和爸爸去圖書館從這經過，聽到老人家們暖心的招呼，我們果斷停下車，暢飲了一杯清涼的茯茶，那味道真是比蜜還甜，在我心田一直從北京甜到了廣州。臨走時，我還不忘帶走了一杯滿滿的愛，我要把它帶回去傳遞給媽媽。走時，我來到他們面前連聲道謝：爺爺。奶奶，您們辛苦啦！這麼大年紀了，還在為我們服務，真是太偉大了！老人家們卻輕鬆地笑着回答：這沒什麼，我們只不過給大家燒了壺茯茶去去暑而已，也不會累的。

　　炎炎烈日下的一杯杯茯茶裏，含在裏面的愛，你聞到嗎？含在裏面的暖，你感受到了嗎？含在裏面的人間真情你喝到了嗎？這一杯杯清香四溢的茯茶，是愛，是暖，它更是人間的四月天！

鄉優秀作文6

　　潺潺流動的水溪，古樸厚實的房屋，一覽無垠的碧霄，訴説家鄉的美好；悦耳動聽的蟲鳴，隨風飄揚的炊煙，勤懇能幹的鄉民，吟唱故鄉的温馨。

　　我的家鄉是廣東韶關一個小縣的村莊，沒有城市的車水馬龍，也沒有華麗的高樓大廈，卻別有一番韻味。

　　旭日初露。披衣起牀，推門而出，映入眼簾的是葱蘢挺拔的大樹，在晨光中散發着生機，清新的空氣撲面而來。稍稍站定，吸一口飽含草木氣息的空氣，頓時神清氣爽。田野裏，遠遠就能看見埋頭苦幹的人們，鋤起，鋤落，播種，施肥，他們用辛勤的汗水滋潤土地、播種未來。日出而作，日落而歸，這正是他們的寫照。此起彼伏的鳥鳴從樹梢、屋頂上載來，似哨聲，似天籟。

　　清風拂面，漫步羊腸小道，細品鄉間美好。小路旁，花開燦爛，像含羞露笑的少女，亭亭玉立；枝繁葉茂，翠綠的葉子縱橫交錯，環繞着朵朵彩霞。見此情此景，不覺心情舒暢，忍不住嘖嘖稱讚。

　　悄然中，日上三竿。家家户户的屋頂上炊煙裊裊，空氣中瀰漫着的飯菜香，讓人慾罷不能。一家老小一席坐滿，吃可口的飯菜，相互夾菜，舉杯共飲，笑談鄉間逸事。濃濃的親情此間洋溢，其中的歡聲笑語，也是故鄉中一道靚麗的風景。

　　午後時光，一家人席地而坐，品糕點，喝綠茶，共話家常。“收割沒有？”“快啦！今年天氣好，糧食好收成！”不覺日暮已至。太陽褪去美麗的金色羽毛，跌入天際，碎成了夜幕上的點點星辰。充盈、美好的一天也將過盡。

　　在一頁頁翻過的日子裏，我走過許多條路，看過許多風景。其中大多已淡忘，而生活在故鄉的一幕幕卻仍然烙印在腦海中，每每想起，頓生温情。

鄉優秀作文7

　　那年春天，山綠了，樹呀草呀全綠了。幾回春雨洗過，遍野的秧苗更是綠得醉人。

　　正是這誘感，使我突發奇想，想到田間走走。清晨，小心地踩在田埂上，抬眼望去，壟壟趟趟，是“幽幽的綠”，是“油油的潤”。一切都是在晨露中浸泡過的，綠得新鮮，潤得暢快。一株株小苗個兒不高，卻挺着胸，昂着頭，愜意地牽動着春風，翻出綠色海洋中的綠屏綢，一直鋪入天邊的白雲，疊上日邊的紅霞，恍然間，我發現我的心也在波動，一種細膩的，卻又豪放的情感在滋長。看着看着，眼前的綠苗彷彿正化作一個精力旺盛的巨人，頂天立地！是的，巨人—！驅趕冬日的混沌，開闢勃勃的綠色生機的巨人。

　　仔細品味每一種感受，浸身於綠浪中的我。對自己都感到詫異，彷彿有什麼神奇的力量在牽動着我的情感，使我對這從前不屑一顧的鄉景，如此青睞，如此讚賞，如此為之所動！是憐愛綠葉的嬌羞稚嫩？還是醉心於細莖的柔韌秀美？我低頭沉思，尋找我情感的源泉。

　　驀然抬頭，我的心怦然一動，這是怎樣温情的一幕啊！一株稍顯瘦小的小苗，大概忍受不了這清晨的寒意，在晨風中，直打着冷顫。頓時，無數個頭伸過來探問，無數個身體彎過來給它擋風，無數只臂膀展開來為它取暖……我被深深地打動了。在感慨中，我猛然尋找到了那牽引我心絃的力量——使我傾倒，使我醉心的力量——那千百隻手相牽的默契，千百隻手相連的團結！頃刻，我彷彿領悟了一個道理，任何美都是一種結合-——一種團結的，默契的組合！

　　啊，這鄉景——美麗團結而催人奮進的動人風景！

鄉優秀作文8

　　冬去春來，最令我懷戀的，是故鄉的一抹春色！

　　現今，多生活於車水馬龍的噪雜中，卻忘了平淡的生活。斟一壺香茗，會一會親友，賞一隅春色。

　　我是十分幸運的，能摒除平淡日子中的煙塵，來故土做客。土房都“長高”了，變成了二層洋樓，村裏的青年大多都走了，也漸漸冷清了，時隔七年，又有誰同我一樣，在意枝頭的的一抹新綠。

　　春天是沒有變的，對人來説卻少了“一枝紅杏出牆來”的欣喜。遠望海棠，依舊那麼粉豔，漫步花間，依稀聯想兒時的歡悦。

　　迎春花代表着春光，是春的信使；杏花代表着貞潔，是春的仙子；桃花代表着熱烈，是春的舞者。

　　一場春雨，可以讓我無比欣喜，潤物細而無聲，又一次體味春眠不覺曉的清雅。枝頭鳥叫，今晨落紅無數。啊！故鄉，你令我魂牽夢繞。

　　晌午又來到田間地頭，情景已不同於昨天——百花齊放，嬌豔若滴，泥土濕潤了，一陣風兒吹過，可謂“出門俱是看花人”，村裏的頑童“只揀行人多處行”，已是擠滿花下。

　　抓起一把泥土，聞了一聞，依稀嗅到春花之香。啊！朋友，不管冬天多麼拘束沉悶，多麼乾燥枯煩，只等到來年春天，萬物會將孕育了一個冬天的靈氣，一氣噴發，形成一種磅礴的，豪邁的，新生的動力，再讓新苗拔地而起，柳樹吐露新葉，綻放楊花。

　　春天的活力，春天的美麗，故土的深沉，故土的博大，共同揉進了一個主題——鄉春。

　　這源自春天和故鄉的莫名情愫將引領我在生活中一往無前！

鄉優秀作文9

　　范成大説：“上有天堂，下有蘇杭。”可在我心裏，最美的還是家鄉那一年四季質樸的美！

　　“草長鶯飛二月天，拂堤楊柳醉春煙”，這句膾炙人口的詩恰應了我家鄉的春景。和煦的陽光灑在了二月的'大地上，林間的楊柳吐出了新鮮的葉芽兒，嫩綠的柳枝如千萬條絲帶傾瀉而下，隨風搖曳！黃鶯招呼着其它鳥兒站在枝頭齊聲歌唱。農忙間歇的大人們在樹下憧憬着今年的好收成，孩童們三五成羣地在柳樹下嬉戲打鬧。歡笑聲隨着春風傳得很遠很遠。

　　“接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅”，彷彿是為家鄉的夏景而寫的。夏天的腳步悄然而至，荷花們按耐不住心中的激動，紛紛綻放開來。那花瓣潔白的沒有一絲瑕疵。碧綠的荷葉上滾動着晶瑩剔透的水珠，遠遠望去彷彿置身於了夢幻般的童話世界。捲起褲腿的鄉親笑着坐在荷塘邊，如自己孩子般偶爾輕撫着花瓣。此刻，彷彿整個世界都安靜了下來。

　　“稻花香裏説豐年，聽取蛙聲一片”，寥寥數字寫盡了秋收的喜悦。那金燦燦的飽滿谷 穗兒壓彎了稻草的腰。農民伯伯們拿着鐮刀，衝進那金色的海洋，舉手一揮沉甸甸的穀穗如戰敗的士兵一片一片紛紛倒下了。接着，又如同螞蟻搬家一樣，把穀子從稻田運回院壩。望着一堆堆如小山丘似的糧食，他們開心的笑了！

　　“雪似梅花，梅花似雪，似和不似都奇絕”，冬以所向披靡之勢席捲而來。雪姑娘趁着鄉村寂靜的夜漫天飛舞，牆角的梅花傲然挺立。此時，雪白梅潔，暗香浮動！此美景只應家鄉有！

　　家鄉的美景，是一場質樸的盛宴；是一次心靈的洗滌。我愛家鄉的美景！

鄉優秀作文10

　　寒假，回鄉下。

　　遠遠便望見幾幢老房子，還保留着舊時的模樣。木質的門板，暗紅，斑駁的裂紋，是歲月的侵蝕。原來的石灰剝落了，露出大塊難看的傷疤。牆角爬滿了蛛網，窗台上曬滿了鹹菜，散發出一股令人厭惡的氣味。家中，灰塵飄飛着，嗆的人喘不過氣。不遠處，一幢小別墅包着一個花園，顯得格格不入。沒有朋友聊天，也不能上街玩，鄉下，似乎有些無聊。

　　無聊閒逛，花園門扉敞開，踏進園子。園子鋪着石子路，漫步小路。淡黃的梅花，開着正旺。風裏帶着寫梅花的香味，淡淡吹過臉頰，帶着些涼意，卻也使人怡然自得。包圍着園子的，是條小河。河裏有許多魚兒戲着水，正看着入迷，恍惚聽見幾聲鸚鵡叫。回頭望，原來是亭子裏的鳥籠。坐亭中，享這美麗的景，亦想起，新年要來了，春天也不遠了。這樣想着，鄉下，也挺有意思的吧。

　　少了一分城市的喧鬧，也少了一分城市的灰塵，鄉下也算得上一份清淨。這裏沒有那麼複雜的事，也沒有那麼多複雜的人。人們少了心機的微笑，熱情的和彼此聊天，也許，這就是城市缺少的吧。我們在城市裏忙碌地奔跑、追逐，過着快節奏的生活，卻很少記得停下來看一看沿途的風景。倒是在鄉下，可以悠閒地看看那些我們錯過的大自然。

　　但，如今，村子裏的人越來越少了，似乎並沒有小時候的熱鬧。老的走了，年輕的按耐不住去城裏了，剩下一些人守着這空寂的房屋。或許也不覺得孤獨吧，種種田，種種花草，有時也和老伴去逛街。鄰里鄰外，村裏村外，也都熱情着呢。

　　一晃眼，已至黃昏，小村變得安靜起來，逐漸淹沒在夕陽的金粉中……

鄉優秀作文11

　　“有了這點東西也不會富的”媽媽一臉無所謂的樣子將兩個禮品箱放進購物車，一位明星穿的喜氣洋洋，在禮品盒金紅色的包裝上中規中矩地笑着，牙齒露出了八顆。

　　我還沒有想好如何應和她的話，媽媽已經推着車走遠，我追過去，想着不如沉默，於是解了手機鎖屏，看着有零星幾條消息的QQ。

　　去外地上學確實使我有一種脱離束縛，遠走高飛的感覺，但這並不意味着我可以離開媽媽的掌控。初到外地時一天會有兩個電話撥到我們宿舍，時間久了，我和媽媽打電話的頻率開始下降，上了一年學後，竟然鋭減至半個月一次。我會以複習和洗澡的理由搪塞着不接電話，不是嫌媽媽煩，只是覺得，自己一個人，並沒有出現大問題，生活平淡又平安，大概就沒什麼好説的了吧。

　　熬過了媽媽例行檢查我的生活及學習的日子，突如其來的自由使我歡欣鼓舞。回到家後發現，媽媽還是那個媽媽，會嚴格要求我，會苛責我，會埋怨我，只是如今留給我和她相處的時間太少，她願用漫天的柔情掩蓋魔鬼的姿態，因為我放假回家的時間，已經不足以讓她為我生氣，於是，只餘温柔。

　　在這反常的温柔中，我開始習慣享受媽媽無微不至的照顧與嬌慣，漸漸地，我被媽媽慣壞了。在外上學時，一個人撐起了自己的小天地，回到家後，衣來伸手飯來張口，藏在自己的小卧室裏不願動彈，只想溺在媽媽不常見的柔情中。

　　原來這樣的媽媽也是有底線的。

　　終於，在漫長的暑假中的一天，她撕掉了温柔的面具。

　　我的魔鬼媽媽又回來了。看來，她已經習慣了我不在身邊的生活，於是，又開始罵我了。

鄉優秀作文12

　　早上六點，身在老家的我睜開朦朧的睡眼，叫醒父母，準備就緒後，我們和奶奶一起上山，摘能吃的山果子。

　　小路兩旁都是稻田。曾經綠油油的禾苗此時變得金黃，沉甸甸的稻穗壓得禾苗彎下了腰，散發着稻香的清爽氣息。蜿蜒的田間小路上有人排着隊小心翼翼地走着，像從畫中走出來似的。

　　終於走到了對岸，來到了一座高山前。而我的心中依然想着昨晚在菜園池塘中下網的事，想着裏面有沒有泥鰍。可能下過雨，通向山頂的小路有些濕滑。鄉村人家，雞和鴨都出來活動了，幾隻狗也來湊熱鬧，“汪汪”叫幾聲，嚇走幾隻雞。我還沒注意到幾棵不引人注意的香蕉樹上掛着一串串的青香蕉，隱約可見黃黃的身影。

　　一路上山，沒看到多少山果子，到了半山腰，半袋都沒有摘到。向遠處的山眺望，有一層薄薄的白紗繞在山腰，好似給她繫上了一條潔白的圍裙。“哇，快看，這麼多！”奶奶的呼喚引起了我們的注意。原來不知不覺我們已經來到了滿是山果子的樹前。大家開始忙碌，不一會兒，就摘了兩大袋的山果，滿載而歸。

　　回到家，我就纏着爺爺去收網。爺爺奈我不何，只好答應。可網上來只有一條泥鰍。我自告奮勇用力捉住。細瞧：這條泥鰍身上有一排排深色的斑點，嘴巴上還長了幾根鬍鬚，皮膚非常光滑，它使勁在我手心裏掙扎，企圖掙脱我的手掌。

　　天色不早了，很快到了傍晚。望着緩緩下落的夕陽，我滿心期待美好的明天。

鄉優秀作文13

　　一個星期六的上午，晴空萬里，老師組織我們去三角鄉春遊。我們心情十分激動，一路上大家都有説有笑，興奮不已。

　　一到三角鄉周坊，我們就聞到了油菜花那沁人肺腑的芳香。從遠處看，我們彷彿來到了一片金的花海中。有些油菜花跟我一般高，有的油菜花比我還高。一陣風吹來，把油菜花吹得左搖右擺，好似一位位穿着金色舞裙翩翩起舞的少女。那些墜落的花瓣就像從天而降的仙女。蜜蜂在這裏辛勤的工作，蝴蝶為蜜蜂伴舞。一根嫩綠的長長的細莖襯托着許多金的花朵。顯得既樸素又華麗。油菜花謝了就長出了油菜莢，把油菜莢剝開，裏面就是油菜花的果實。

　　“哇！大家快來看，這裏有好多小青蛙。”我們大家都被這一叫聲吸引了。在一條小溪裏我們先看到了一隻青蛙，接着便發現了很多青蛙。我弟弟為了捉一隻青蛙把手往小溪裏一伸，腳下一滑，雙腳就掉進了小溪裏。大家看到了捧腹大笑。他頓時臉就紅了，不好意思地笑了一笑。我也試着抓幾隻青蛙，可是總是抓不到。

　　正當我們抓得正起勁時，突然，一陣叫聲：“快來看啊，農民伯伯，在幹什麼呢？”我們不約而同地跑到農民伯伯那兒去看，看了一會兒，我才知道農民伯伯是在種棉籽。於是同學們也體驗一番，只見有的同學在打土，有的同學把棉花籽放在營養缽裏……

　　不知不覺到了中午十二點，我們戀戀不捨地離開了三角鄉。我不禁地感歎道：“三角鄉真是一個令人流連忘返的地方。”

鄉優秀作文14

　　冬天的雪鄉，最美麗的是皚皚的雪山，是屋頂上垂落的白雲，是雪地裏孩子們的笑聲

　　眺望雪山，只見在這幅極為珍貴的畫卷中，作為背景的湛藍的天空中照映着白而發亮的雪上，映襯着來往的潔白如雪的雲，可是雲已經比以往要顯得暗灰了一些了。

　　走進雪山，我觸摸了一下雪，只感覺雪粒沙沙的立即溶化了，像閃電般離去，像般消失。山上的雪色並不均勻，有的白得刺眼，有的白得明豔，正如一粒粒明珠，又如牛乳，又彷彿是一張張白紙。

　　走進雪山深處，我驚詫於雪山的白了，我看見過潔白如雪的白雲，見過純天然的牛奶，卻從沒看見過雪山的白，雪山的雪白如牛乳，雪山的白如牆壁，雪山的白甚至勝過白雲。

　　繼續前行，我們看見一座座坐落於環山中的村莊，這座村莊周圍都是山，升起的裊裊炊煙，在雪山的映襯下顯得格外潔白。看那屋頂上的雪，有的飄懸在房檐邊；有些乾脆掛在屋頂上卷一個圈，像一大坨奶油，讓人口水直下三千尺。

　　在雪地上，常常可以看見孩子們已經在雪地上大打出手，打成一團。這片雪地給你，這片雪地歸我們。憑什麼嘛？我們先看到的我説的，你快來，這裏有大雪地哦！不、就不！好啦、好啦，哎呀，大小姐，我讓給你，不行嗎？這是一堆男生和一堆女生在爭白地，然後，女首領揚長而去，男首領掃興而歸，男生們一見，都挽起了袖子，亮起了胳膊在那裏打雪仗。我心裏想：他們不怕冷嗎？在這冰冷的雪地上，孩子們的氣息，劃出一道道美麗的弧線，讓冬天的雪鄉增添了更多的歡笑聲。

　　如果我再去雪山，我會抓一把雪山的雪粒，抓一捧雪鄉的奶油，帶一片孩子們的歡笑聲，送給你。

鄉優秀作文15

　　天色漸晚，已是酉時了，我坐在一個露天搭建的帳篷裏，等待着領略鄉戲的風采。

　　《金雁橋》是我接觸的第一部戲，這是一部經典的京劇武打劇目，其中深深印在我腦海裏的人物，是一個武生-張任。

　　看，當他以輕盈而矯健的步子走出場來的時候，觀眾像觸了電似的對這個主角報以雷鳴般的掌聲。只見他頭戴着盔以及武生巾，腳穿厚底靴，手握一柄長，一股陽剛之氣自然而然就透露出來了。

　　“戰鬥”開始了！張任和黃忠、魏延打得不可開交，只見張任揮舞着手中長，身體轉了幾圈，向對方衝去。幾道身影急速移動，帶出一道道殘影。燈光射在他們五顏六色的絲繡和頭飾上，幻出一片金碧輝煌的彩霞。尖與刀鋒來回數次碰撞，伴隨着鑼聲、鼓聲，黃忠及魏延敗下陣來，逃走了，張任耍了幾支花，似乎在炫耀着自己的勝利，引起一片熱烈的掌聲。

　　這時，幾個場幕搬出三張桌子，疊在台上，這讓我大惑不解。卻見張任擺好了助跑的姿勢，隨即有人驚呼出聲“天哪”！我趕忙看去：張任三下五除二地躍上了“金字塔”的頂部，微微下蹲，雙手扶着桌面，慢慢向着桌子邊緣移動。快了，快到了！他的後腳跟已然懸空，雙手也離開了桌面，抓住了頭上的“翎”，又往下蹲了一點。全場觀眾屏住了呼吸，“三、二、一”！一道身影飛了起來，在空中翻了一個後空翻，劃出一道美妙的弧線。“嘭”，一聲巨響，張任已從三米高空降落了，安然無恙地站在舞台的地板上。“好”！隨着一聲喝彩，雷鳴般的掌聲再次響起，鼓聲、鑼聲、呼喊聲霎時間響遍全場，飄滿村落！

　　這，就是鄉戲，帶着一種獨特的魅力，就在我們身邊展現着頑強的生命力！

茶的分類有哪些，茶類的功效

一、茶的分類：根據陳宗懋主編《中國茶經》的分類法，分為：綠茶、紅茶、烏龍茶、白茶、黃茶、黑茶。

1.綠茶：包括：炒青綠茶、烘青綠茶、曬青綠茶、蒸青綠茶。

炒青綠茶分為：眉茶、珠茶、細嫩炒青、大方、碧螺春、雨花茶、甘露、松針等。（烘青綠茶分為：普通烘青、細嫩烘青等；曬青綠茶分為：川青、滇青、陝青等；蒸青綠茶分為：煎茶、玉露等。）

2.紅茶：分為小種紅茶、工夫紅茶、紅碎茶 。（小種紅茶包括：正山小種、煙小種；工夫紅茶包括：川紅（金甘露、紅甘露等）、祁紅、滇紅、閩紅（金駿眉等）等；紅碎茶包括：葉茶、碎茶、片茶、末茶。）

3.烏龍茶：分為閩北烏龍（武夷巖茶——大紅袍、水仙、肉桂、半天腰、奇蘭、八仙等，還有些建甌建陽等地產的茶，如矮腳烏龍等）、閩南烏龍（鐵觀音、奇蘭、水仙、黃金桂等，這裏的水仙和奇蘭主要是指主地的不同，同一種茶地在不同的產地產的茶）、廣東烏龍（鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等）、台灣烏龍（凍頂烏龍，包種等，前兩年流行的那個叫東方美人的也是這種）、阿里山高山茶（阿里山青心烏龍茶，阿里山極品金萱茶等）。

4.白茶：分為白芽茶、白葉茶（白芽茶，主要是指銀針等；白葉茶，主要是指白牡丹、貢眉等。）

5.黃茶：分為黃芽茶、黃小茶、黃大茶。黃芽茶：包括蒙頂黃芽、君山銀針等。（黃小茶：包括北港毛尖、溈山毛尖、温州黃湯等。黃大茶：包括霍山黃大茶、廣東大葉青等。）

6.黑茶：分為湖南黑茶（安化黑茶等）、湖北老青茶（蒲圻老青茶等）、四川邊茶（南路邊茶和西路邊茶等）、滇桂黑茶（六堡茶等）、陝西黑茶（涇渭茯茶等）。

二、功效

1.綠茶：綠茶我國被譽為“國飲”。現代科學大量研究證實，茶葉確實含有與人體健康密切相關的生化成份，茶葉不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。茶葉具有藥理作用的主要成份是茶多酚、咖啡鹼、脂多糖、茶氨酸等。

2.紅茶：紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。紅茶中“富含的黃酮類化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的發病率。中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑；紅茶、普洱茶偏温，較適合冬天飲用。至於烏龍茶、鐵觀音等較為中性。紅茶能輔助血糖調節，但仍無確切的定論。 在冬天胃容易不舒服，冰瓜果吃太多感到不適的人，可以紅茶酌加黑糖、生薑片，趁温熱慢慢飲用，有養胃功效，身體會比較舒服，但不建議喝冰紅茶。

3.烏龍茶：烏龍茶中含有機化學成分達四百五十多種，無機礦物元素達四十多種。茶葉中的有機化學成分和無機礦物元素含有許多營養成分和藥效成分。有機化學成分主要有：茶多酚類、植物鹼、蛋白質、氨基酸、維生素、果膠素、有機酸、脂多糖、糖類、酶類、色素等。

4.白茶：白茶的藥效性能很好。具有解酒醒酒、清熱潤肺、平肝益血、消炎解毒、降壓減脂、消除疲勞等功效，尤其針對煙酒過度、油膩過多、肝火過旺引起的身體不適、消化功能障礙等症，具有獨特、靈妙的保健作用。

5.黃茶：黃茶是漚茶，在漚的過程中，會產生大量的消化酶，對脾胃最有好處，消化不良，食慾不振、懶動肥胖、都可飲而化之。納米黃茶能更好發揮黃茶原茶的功能，納米黃茶更能穿入脂肪細胞，使脂肪細胞在消化酶的作用下恢復代謝功能，將脂肪化除。黃茶茶根的利用是用來按摩二扇門（無名指本節處）能使微量元素透入穴位，增強穴位磁場產生調節作用，增加脂肪代謝。黃茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、維生素等豐富營養物質，對防治食道癌有明顯功效。此外，黃茶鮮葉中天然物質保留有85%以上，而這些物質對防癌、抗癌、殺菌、消炎均有特殊效果，為其他茶葉所不及。

6.黑茶：保健功能（膳食營養、助消化解油、降脂減肥、抗氧化、抗癌、降血壓、降血糖、殺菌消炎、利尿解毒。）

黑茶養生：黑茶在原料選用，加工工藝(發酵發花)等方面有別於其他茶，從而導致黑茶的生化成分的組成和比例及由此而產生的藥理功能具有特殊性。

經過渥堆（wòī：是普洱茶熟茶製作過程中的發酵工藝，也是決定熟茶品質的關鍵點）過程微生物的參與所形成的茶，因其內含成分與紅、綠茶有極大差異，所表現的功能也不同。在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面具有顯著功效。研究表明，黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。

茶葉的種類？

1.綠茶

綠茶是我們中國最受歡迎的一種茶類，是不發酵的茶類，製法就是採摘下來晾曬過後直接放進鍋裏炒，這樣既新鮮又能保持綠茶的綠色特點。而綠茶中的名貴品種包括碧螺春，龍井以及普陀佛等名貴品種，非常受歡迎口感極佳。

2.紅茶

紅茶和綠茶一樣那麼受歡迎，不過紅茶卻是全發酵的茶，呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠茶的製法不一樣，紅茶的製作過程相對來説會麻煩許多，紅茶中的名貴品種有英紅和祁紅等。

3.黑茶

非常著名的雲南普洱茶就是黑茶中的一種，而黑茶其實就是綠茶製作好的前提是澆水再發酵而成就變為了黑茶。黑茶中普洱茶有着減肥和降血壓的好作用哦，不過減肥效果最好的還是烏龍茶了。

4.烏龍茶

説到烏龍茶相信很多人都不陌生，烏龍茶也是青茶中的一種半發酵茶。烏龍茶製作起來是非常麻煩，而泡法也挺講究的，烏龍茶在我們廣東人還被稱為功夫茶。我們廣東人喝早茶時總會説喝功夫茶，另外鐵觀音和鳳凰單叢都是烏龍茶的名貴品種。

5.黃茶

黃茶的製作方法和綠茶有點相似的，不過比綠茶麻煩一些。黃茶是經過悶黃的，悶黃後的葉子就成了黃茶。口感絲毫不遜色於綠茶，也是眾多品茶愛好者的選擇。

6.花茶

看起來非常好看讓人想喝的花茶是比較珍貴的稀有茶葉，還有着濃郁的花香茶香，這樣的茶葉相信是老少通吃的。而花茶很多是用綠茶作為茶胚，只有少數是用烏龍茶或者紅茶的。花茶會有着茉莉花的香味。

7.藥茶

藥茶就是把茶葉和藥物一起搭配製作而成。不僅對身體有着很大的好處還能享受到品茶的樂趣，可謂是一舉兩得了。並且這種茶類不會感覺苦澀，因為多了茶葉的搭配加工而成所以有着一股香氣。

8.白茶

白茶和黃茶的外形，口感以及香氣都是非常接近又非常好的。白茶的製法基本都是日曬而成，白茶是我們中國的一大特產，其中名貴品種包括了白牡丹茶和白豪銀針茶等。

茶葉盤點|超全產茶省份總結

18個省份產茶目錄盤點

1、浙江

西湖龍井茶、温州黃湯、樂清雁蕩毛峯、

顧渚紫筍、餘杭徑山茶、武陽春雨、

安吉白茶、縉雲惠明茶、松陽銀猴、

莫幹黃芽、開化龍頂、旗、

九曲紅梅、越紅工夫、珠茶、

臨海蟠毫、大佛龍井、淳安鳩坑毛尖、

江山綠牡丹、遂昌銀猴、蘭溪毛峯。

2、福建

白毫銀針、閩北肉桂、寧德天山綠茶、

羅源七境堂綠、貢眉、安溪黃金桂、

白牡丹、壽眉、詔安八仙茶、

安溪鐵觀音、政和工夫茶、永春佛手、

正山小種、坦洋工夫茶、漳平水仙、

金駿眉、白琳工夫茶、政和白毛猴、

大紅袍、八角亭龍鬚茶、安溪色種。

3、江蘇

洞庭碧螺春、花果山雲霧茶、天池茗毫、

雨花茶、太湖翠竹、荊溪雲片、

陽羨雪芽、南山壽眉、前峯雪蓮、

二泉銀毫、金壇雀舌、金山翠芽、

無錫毫茶、江寧翠螺、江寧梅龍茶。

4、河南

信陽毛尖、仰天雪綠、金剛碧綠、

信陽紅茶、太白銀亳、雲芽翠毫。

5、江西

廬山雲霧茶、修水工夫紅茶、靖安白茶、

信川龍翠、廬山雲針茶、浮樑工夫紅茶、婺源婺綠、

雲林茶、狗牯腦、麻姑茶、雲霧仙茶、

翠微金精茶、婺源茗眉、井岡翠綠、井岡碧玉、

白虎銀亳、上饒白眉、小布巖茶、武化雲霧、

前嶺銀毫、修水雙井綠、樑渡銀針、大沽白毫。

6、安徽

祁門紅茶、六安碧毫、休寧松蘿、皖西早花、

六安瓜片、嶽西翠蘭、休寧屯綠、天柱劍毫、

太平猴魁、涇縣特尖、敬亭綠雪、九華毛峯、

黃山毛峯、湧溪火青、舒城蘭花茶、皖西黃大茶、

屯溪綠茶、桐城小花、老竹大方、

霍山黃芽、霍山黃大茶、齊山翠眉。

7、陝西

紫陽毛尖、秦巴霧毫、紫陽富硒茶、定軍茗眉、

午子仙毫、紫陽翠峯、城固銀毫、

漢水銀梭、八仙雲霧、漢中仙毫、

商南泉茗、涇陽茯茶、寧強雀舌。

8、重慶

巴山銀毫、霧都香茗、縉雲毛峯、

江津翠芽、沱茶、大足鬆、

龍佛仙茗、永川秀芽。

9、雲南

滇紅工夫紅茶、竹筒香茶、保山春綠、思茅普洱茶、

雲南紅碎茶、普洱茶、龍嶺龍眉、七子餅茶、

雲南沱茶、昆明十里香茶、牟定化佛茶、緊茶、

南糯白亳、勐海佛香茶、大關翠華茶、

宜良寶洪茶、德宏大葉劍峯、墨江雲針、

蒼山雪綠、思茅綠海銀亳、綠春瑪玉茶。

10、貴州

都勻毛尖、鳳岡富鋅富硒茶、遵義紅茶、羊艾毛峯、

貴定雲霧茶、青山翠芽、楚淨山翠峯茶、

遵義毛峯、大方海馬宮茶、黃果樹毛峯、

湄潭翠芽、綠寶石茶、湄江總統茶、

平壩雲針綠茶、湄江龍泉劍茗、楚淨山貢茶。

11、廣東

鳳凰單樅、古勞茶、鳳凰烏龍、潮州蜜蘭香、

廣東大葉青、合蘿茶、大葉奇蘭、高鶴古老茶、

英德紅茶、嶺頭單叢、玫瑰紅茶、仁化銀毫、

樂昌白毛茶、石古坪烏龍茶、黃金桂、

粵紅、玫瑰紅茶、饒平烏龍、

荔枝紅茶、鳳凰水仙、西巖烏龍。

12、廣西

南山白毛茶、凌雲白亳茉莉、灕江銀針、

廣西紅碎茶、桂平西山茶、桂林毛尖、

蒼梧六堡茶、象棋雲霧、桂林銀毫、

凌雲白毫、蒼梧六堡茶、西山茶、

凌雲金毫、覃潭毛尖、大苗山粑粑茶。

13、湖北

恩施玉露、英山雲霧茶、天堂雲霧茶、保康松針、

當陽仙人掌茶、鄧村綠茶、水鏡茗芽、五峯毛尖、

雲霧劍毫、龍峯茶、歸真茶、宜紅工夫茶、

武當綠羽、松針茶、遠安鹿苑茶、蒲圻碧葉青、

採花毛尖、峽州碧峯、車雲山毛尖、蒲圻鬆峯茶、

湖北老青茶、恩施富硒茶、武當道茶、蒲圻玉露茗、

棋盤山毛尖、金星茗毫、谷城英亳茶、古城金峯。

14、湖南

君山銀針、花磚、高橋銀峯、金井毛尖、

岳陽屈原茗、茯磚、湘潭韶峯、白馬毛尖、

安化松針、湘尖茶、青磚茶、東山秀峯、

高橋銀針、千兩茶、岳陽的洞庭春、沅陵蠍灘茶、

湖紅工夫、溈山毛尖、君山毛尖、沅陵官莊毛尖、

湖南黑茶、北港毛尖、南嶽雲霧茶、郴縣五蓋山米茶、

安化黑磚、古丈毛尖、石門銀峯、郴州碧雲、

江華毛尖、長沙嶽麓毛尖、長沙河西園茶、永興黃竹白毫、

文君嫩綠、長沙湘波綠、桂東玲瓏茶。

15、四川

蒙頂甘露、廣安松針、方包茶、文君綠茶、

峨眉毛峯、香山貢茶、萬源巴山雀舌、雨城銀芽、

蒙頂黃芽、川紅工夫紅茶、早白尖、雨城雲霧、

蒙頂甘露、南川大葉紅碎茶、蒙山春露、成都錦城露芽、

峨眉山竹葉青、康磚茶、宜賓工夫紅茶、西路邊茶、

峨眉雪芽、金尖茶、萬春銀葉、

石花茶、茯磚茶、青城雪芽、

南路邊茶、玉葉長春、碧潭飄雪。

16、海南

海南大白毫、海南紅碎茶、五指山雪茶、

五指山綠茶、蘭貴人茶葉、中國香蘭茶、

白沙綠茶、五指山苦丁茶、鷓鴣茶。

17、山東

蓮山翠芽、龍泉翠芽、臨沭玉山茗芽、

菖南玉芽、膠南海青峯茶、嶗山綠茶、

菖南松針、日照雪青、浮山浮來青、

菖南雪芽、沂蒙碧芽、菖南菖州青。

18、台灣

凍頂烏龍、高山茶、日月潭紅茶、泡沫綠茶、

文山包種茶、人蔘烏龍茶、杉林溪高山茶、泡沫紅茶、

日月潭紅茶、四季春茶、阿里山高山茶、

白亳烏龍、金萱茶、松柏長青茶、

梨山茶、三峽龍井、龍泉茶、

大禹嶺、木柵鐵觀音、海山龍井。

中國茶葉種類有哪些？

茶道在中國已經有了千年歷史，喝茶對身體有什麼好處？對於愛喝茶的人來説已經不僅僅是一種興趣愛好，而是一種長期堅持下來的習慣。都知道茶葉是從茶樹上採摘下來的植物，經過不同的工序製作後才加工而成的“精品”飲料。殊不知長期檢查喝茶其實對身體特別好，接下來就説説喝茶的好處都有哪些，希望更多的人看到喝茶的優勢並且愛上它。

經過總結髮現喝茶的好處主要體現在這六個方面，一起看看到底是哪六個好處呢？好處一：抵抗紫外線。茶葉中含有的茶多酚成分是可水溶性的物質，經常喝茶水能夠減少陽光紫外線對皮膚的傷害，可以稱得上是性價比最高的防曬產品。如果堅持用茶水洗臉的話，會發現皮膚變得更乾淨，能夠有效地縮小毛孔並且清楚臉部的油垢和細菌，起到很好的抗皮膚衰老的作用。

好處二：防蛀牙。幾乎所有的茶葉中都含有表面活性因子成分，這種物質最大的功效就是殺菌和消毒。建議飯後在喝茶，因為活性因子很容易被氧化，飯後喝的話可以保護牙齒，而且還能讓使口腔更乾淨衞生，減少了口臭、口腔異味的發生。好處三：降低膽固醇。茶葉中的脂肪酶能夠有效的分解人體肝臟中的脂肪成分，從而減輕了肝臟的負荷，也促進了肝臟的代謝功能。最明顯的好處就是血液中的膽固醇含量明顯降低了，長期喝茶能夠有效的預防膽固醇過高引起的慢性疾病。

好處四：保護腸胃。茶葉中的鹼性物質比較多，所以經常喝茶的話可以緩解腸胃內的酸性成分，從而減少了腸胃內胃酸對身體的損害。另外喝茶還能有效的調理腸胃有助於消化，經常便祕的人也可以試試喝茶來緩解症狀。好處五：提高肌肉耐力。茶素成分能夠有效地燃燒身體內的脂肪，從而改善身體肌肉的耐力，起到很好的抗疲勞的功效。兒茶素主要富含在綠茶中，所以經常喝綠茶效果更明顯。

最後，提高記憶力。茶葉中的茶多酚和咖啡鹼成分都對大腦神經很有益，尤其是茶多酚有增強記憶力的作用，對於學生族和工作人士來説有提高學習效率和工作效率的作用。看來多喝茶不僅有保護身體遠離膽固醇疾病的功效，而且養顏美容和保護腸胃的作用也很明顯，除此外多喝茶對牙齒、記憶力和肌肉耐力都有明顯好處。不過喝茶雖好也不能上癮，一定要注意喝茶的時間，尤其是晚上臨睡前不能喝濃茶，不然會導致中樞神經興奮難以入睡。

茶葉的專業知識

喝茶，不為附庸風雅

很多人在談到茶時，總是説自己不懂茶，不瞭解茶，其實茶作為一種飲品不需要你過分的解讀它，你懂可口可樂嗎？懂不懂並不重要，喝了還想喝才是一款茶的成功和獨到之處。

現在我就來給茶友們介紹一些茶的基本知識。

中國六大類茶

1、發酵類茶

發酵這一步對茶的製作來説是很重要，是否經過發酵、發酵的程度如何對茶類的劃分是至關重要的，這也是不同茶類各據不同口感的原因。

可以看出綠茶、白茶和黃茶就是發酵程度較低或者未發酵的茶，這一類茶茶葉較為新鮮，保持了大量的多酚類物質，比如和綠茶，可以起到降火、減脂、防癌、抗衰老、消炎殺菌等作用，但此類茶性清涼，體寒者或者冬季應減少飲用。

黃茶、紅茶和黑茶發酵程度較高，這類茶發酵後茶多酚流失產生大量酶，減輕茶的寒性，性温，可以暖胃養胃，男女老少皆宜，非常適合冬季飲用。

2、品類篇

各類茶的特性：

綠茶：未發酵茶，綠茶的製作經過殺青、揉捻、乾燥三個步驟完成。綠茶綠湯，香氣高，味道略苦澀。主要品種有黃山毛峯、廬山雲霧、西湖龍井、峨眉雪芽、洞庭碧螺春等。

白茶：微發酵茶，白茶的製作經過採摘、凋萎、烘乾、保存四個步驟，極為自然簡單。成茶茶葉牙毫完整，銀白相間，茶湯為杏色或淺黃，味道香甜爽口。

主要品種有白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉等。

黃茶：微發酵茶，與綠茶的製作過程相似，只是多了“悶黃”一步，形成黃茶的特性。黃茶黃湯，香氣清且高，味道甘甜醇厚。主要品種有北港毛尖、霍山黃芽、君山銀針、蒙頂黃芽、遠安黃茶、温州黃湯、皖西黃大茶、廣東大葉青等

青茶：半發酵茶，就是我們常説的烏龍茶。製作過程經過採摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙。青茶條索粗壯，黃綠相交，茶湯呈，味道醇香。煮要品種有鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹等。

紅茶：全發酵茶，經過凋萎、揉捻、發酵、乾燥資格步驟製作而成，典型特徵為茶紅、湯紅、葉紅，味道飄香醇厚。主要品種有分為小種紅茶、功夫紅茶、紅碎茶、祁門紅茶、滇紅。

黑茶：後發酵茶，經過殺青、揉捻、渥堆和乾燥四個步驟製作而成。茶葉為黑而又光澤，茶湯濃黃透明，茶葉可有香氣，陳茶具陳香，但不能有黴味或異味，味道醇美濃厚。主要品種有云南黑茶（普洱茶）、湖南黑茶包括茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等

茶有哪些種類？

黑茶通常按黑茶出產地分類，黑茶主要可分為湖北黑茶、湖南茯茶、四川邊茶、廣西六堡茶及雲南普洱茶。

温州本地茯茶的配方

茯苓茶的原料一般為三葉以下的老茶和粗茶，經發酵、蒸汽消毒、加工、壓制而成。特種茯磚茶全部採用紅茶，普通茯磚茶以紅茶四級為主，少量紅茶。

茯磚茶的壓制方法分為原料茶混配過篩、蒸煮堆制、壓制成型、烘發、成品包裝。按配方比例採摘生茶，採用“劈搖、循環切料、兩處取料、四孔成茶”的篩選方法，經風選、分沙後形成茶坯。蒸就是稱取茶坯，放入蒸汽機中加熱50秒。蒸制後的茶堆漚制，堆高2-3米，時間3-4小時。當葉温達到75-88℃時，應立即翻動茶堆散熱，使整個茶堆冷熱濕均勻。綠茶漚制後，稱取茶葉，加入茶汁，攪拌，蒸熟，然後裝盒，壓緊，冷卻，定型。當磚坯温度從80℃左右下降到50℃左右約80分鐘時，即可由退磚機將茶磚取出，並按質量規範進行驗收。通過測試者進入烘乾室，並排站在烘乾架上。烘烤後12-15天為開花期，接下來的5-7天為乾燥期。

花期室温應保持在28℃左右，相對濕度保持在80%左右，以利於黑麴黴、灰綠麴黴和冠麴黴的繁殖和生長。乾燥温度應逐漸升高，一般從30℃開始

温度上升到45攝氏度。乾燥後立即包裝。由於茯磚茶要經過獨特的“綻放”過程，在壓制過程中，除了温度、濕度等條件外，還要求磚體彈性適中，梗絲符合標準，以利於微生物繁殖，使茯磚茶散發出獨特的“金花”香氣。“茯磚茶是新疆維吾爾族人的最愛，他們把‘金花’作為檢驗茯磚茶質量的唯一標準”，中國茶經中茯磚茶的言論。“金花”指的是冠麴黴，以半木質素為主。它分解茶葉半木質素，形成茯磚茶特有的香氣，對人體無害。