韭黃可以炒肉嗎

韭黃當然可以炒肉的。韭黃炒肉的做法：豬肉切絲，並用鹽和澱粉醃製10分鐘備用；韭黃洗淨後切成小斷，大紅椒切圈，蒜切片，姜切絲備用；非黃洗淨後切成小斷，大紅椒切圈，蒜切片，姜切絲備用鍋內留油，放一勺豆辦醬和花椒炒香，炒出紅油，把肉絲倒入鍋內炒勻，放少許醬油和雞粉，非黃熟後即可起鍋裝盤。