三個步驟教你做好湯

1、豬蹄洗淨去毛，冷水下鍋焯掉血水；過冷水洗淨，瀝乾備用；

2、所有藥材洗淨，瀝乾水備用；把藥材連同豬蹄放入煮好的開水中，電飯煲用煲湯模式煲兩個小時左右；

3、盛出時淋上2勺炒菜火麻油，再加鹽攪拌即可！豬蹄一同食用，藥材可棄之。