客家麥豆飯怎麼做 知經驗 綜合知識 1.11W 大中小設置文字大小 一、材料主料:白米飯二百五十克,麥豆一百克,臘肉一百克,蒜苗三十克,生菜一百二十克。二、輔料:油適量、鹽適量。三、製作步驟:1、大米,糯米,豌豆洗乾淨,放進電飯煲,蒸熟。2、將主料切成適當大小的塊狀,放置備用;3、將臘肉放入鍋中翻炒至上色後,撒入蒜苗,生菜繼續翻炒;4、菜翻炒至熟後,取出裝入盤中;5、將蒸熟的飯取出,與菜混合,放入鍋中翻炒;6、加入適量油與鹽,翻炒至熟後,即可取出食用。 TAG標籤:客家 麥豆飯 #