蓮藕不能和什麼一起煮 知經驗 綜合知識 6.92K 大中小設置文字大小 不能和蓮藕一起食用的幾種食物:1、大豆:大豆中含有豐富的鐵質,不能與含纖維素多的藕同食,因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。2、動物肝臟:藕含有纖維素,纖維中的醛糖酸可與動物肝臟中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物,降低人體對這些元素的吸收。3、白蘿蔔:蓮藕與白蘿蔔一起烹飪,寒性較大,在冬天對身體虛弱的人有很大的傷害。4、萵苣:蓮藕與萵苣一起吃,兩者搭配烹食會造成多類營養元素被破壞,降低原有的營養。5、人蔘:兩種食物的藥性相反,不能一起食用。6、菊花:蓮藕與菊花一起吃可能致腹瀉。 TAG標籤:蓮藕 #