紅茶的功效及沖泡方法

紅茶是一種經過發酵的茶葉，具有以下幾種功效：

1. 提神醒腦：紅茶中含有茶鹼和咖啡鹼，能夠刺激中樞神經系統，提高警覺性和注意力，使人精神爽利。

2. 去油降脂：紅茶中的黃酮類化合物可以減少膽固醇的吸收，降低動脈硬化等心血管疾病的發生率。

3. 降壓、降血糖：由於紅茶中的茶多酚具有抗氧化、抗炎等作用，會對高血壓、糖尿病等疾病產生一定的保護作用。

4. 緩解焦慮、壓力：紅茶中的氨基酸和多酚類物質可以緩解情緒，減輕壓力、焦慮等負面情緒。

紅茶的沖泡方法：

1. 選用高質量的紅茶葉，將茶葉放入乾淨的杯子或壺內。

2. 用90℃左右的温水浸泡3-5分鐘，茶葉的數量根據個人口味來調整。

3. 可以適量加入蜂蜜、檸檬、牛奶等佐料來提升口感和營養價值。

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紅茶的功效，紅茶的泡法

　　紅茶在世界有很悠久的一段歷史，它“出生”在中國，中國古代的文人士大夫都愛飲茶，茶常被用來接待客人之用。世界上最早的紅茶在中國福建武夷山，由當地的茶農發明，給其名為“正山小種”。紅茶的幹茶葉和茶葉沖泡出的茶湯以紅色為主，故名紅茶。

　　現代生活中，已有不少上班族以及退休人羣開始享受紅茶的味道，有些人是享受其味道，也有些人是為了其具有的功效。中醫認為紅茶主要是以暖胃養胃的保健作用，才會備受歡迎。而現代醫學家已經研究出紅茶所具有的多種物質，能夠幫助身體進行全方面的保健。

紅茶的功效

　　暖胃養胃：由於紅茶是經過發酵過程的，那麼會減少對胃部刺激，並且所含物質特易被人體消化，因此紅茶不僅不會傷害到胃部，還能起到暖胃養胃的功效。

　　生津清熱：在天氣炎熱的季節時，可以起到止渴消暑的功效，這是因為茶中所含的物質能夠刺激到唾液分泌，從而產生清涼感，那麼也會在此時調節體温的神經中樞，幫助人體維持更充分的體力。

　　消炎殺菌：在紅茶中所含的多酚類物質能夠起到消炎的效果，因此對於細菌性痢疾患者以及中毒的人羣可以適當喝一些紅茶，能夠起到一定的幫助。

　　減肥效果：紅茶是許多女性的熱愛，因為它有助於消化降脂，能夠起到減肥的功效，一般對糖尿病以及腎病患者也是不錯的選擇，由於紅茶能夠刺激胰島素，然後降低血糖和血脂。

　　相信紅茶的功效被大家瞭解後，都希望能夠在閒暇之際泡一杯飲用，但在泡製的時候，如果才能泡製正確，而不影響到紅茶真正的功效呢。

紅茶的泡法

　　首先泡紅茶所用的水切忌不是隔夜的，以免影響其功效，一定要提取乾淨的水將其煮沸才能使用。

　　在杯子裏放入3到5克紅茶即可，還要知道茶與水的比例多少，一般衝到八分滿，再將煮沸的水倒入杯中時需要循序漸進，避免發生水温變化太大的現象。

　　一般在紅茶沖泡好後的三分鐘就可以飲用，還可以根據個人的洗好，裏面放一些牛奶或者糖，這樣可以減少澀味，使口感變得更加豐富。先聞其香，再觀察紅茶的湯色。緩緩啜飲，細細品味。

紅茶的功效與泡法

紅茶的功效與泡法

　　紅茶是全發酵茶，口感較重，相較於清淡的綠茶而言，它養胃、護胃、保健養生的功效更適合老年人及腸胃不適的人，但是紅茶怎麼喝養胃?中國茶葉種類不同，功效各異，沖泡方法也千變萬化，紅茶的泡法該何種?今天就帶大家一起來了解下紅茶怎麼喝養胃。

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質———茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。另外，這些茶多酚的氧化產物還能夠促進人體消化，因此紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣，要想紅茶變得清淡，主要靠茶葉用量和放水量來調節。一般人放3~5克茶葉就可以，口味淡者可放得更少些，保證茶和水的比例為50∶1。也就是説如果放3克紅茶，應當用150毫升水來沖泡。

　　紅茶怎麼喝養胃?趁熱飲，放涼飲用不僅會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。飲用紅茶時不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水，最好等水剩下1/3左右時就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的温度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

　　沖泡紅茶的水温要在90~100℃之間，一般讓水沸騰後，熄火稍待片刻再行沖泡，等待時間的.多寡需視室温而定。若難以控制時間，還可以將熱水壺高舉沖泡茶水，如此熱水注入壺中時會有一段緩衝，亦有降温效果。

　　紅茶誘人的香氣主要是藉着熱氣散發出來。煮沸的水若直接注入冰冷的茶壺，泡好後再倒入冰冷的茶杯，熱度會因此大為降低，香味即不能發揮出來。因此在沖泡前，應先將茶壺以熱水燙過，並在茶杯中盛以熱水，待茶葉快沖泡好時，將杯中的水全掉，再注入泡好的茶湯。茶壺內若還有茶尚未倒出，最好套以保温罩以維持茶温，尤其是在秋冬飲茶時，茶温瞬間即降，保温罩是必備的道具之一。

　　通過本文的描述後，相信大家都明白了紅茶怎麼喝養胃了吧，秋冬季節是養胃的好時候，應該多飲紅茶，但夏季時候對於老人和腸胃不適的人來説養胃同樣重要，倘若覺得口感單一，可以在紅茶中加入冰糖或是牛奶，別有一番滋味的同時還有助於消炎、保護胃黏膜。擴展茶葉加盟、茶葉批發業務的人逐年增多，大家在選擇加盟商的時候一定要慎重選擇，提防茶葉加盟騙術，以免掉入不法商販設下的加盟陷阱。

　　 紅茶怎麼泡才更好

　　紅茶是由綠茶發酵而來的，但又因為它泡出來的湯色為紅，故名為紅茶。現在，許多人都喜歡喝紅茶，但沒有相對多的時間，所以泡紅茶並沒有用專業的手法去泡。但要喝到好喝的紅茶，泡法是很重要的，今天在這裏向大家介紹一種紅茶的簡單泡法。

　　 1、置具潔器

　　一般説來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。

　　 2、量茶入杯

　　通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

　　 3、烹水沏茶

　　當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便察顏觀色。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。

　　 4、聞香觀色

　　紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。

　　以上就是紅茶的簡單泡法，待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味，飲茶人可在品字上下功夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。

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紅茶的功效與作用-泡法

紅茶的功效與作用-泡法

　　喝茶品茶是我們中國的文化傳統，愛茶也是愛上一種文化，那麼紅茶有哪些功效與作用呢?應該怎麼泡呢?一起來學習學習吧!

　　紅茶的功效與作用：

　　紅茶，起源於中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮桐木村先祖，於明朝中後期創制而成。隨着養生保健的興起，有着保健功效的茶葉也被列入保健飲品行列。紅茶就首當其衝，那麼紅茶對身體有什麼好處呢?下面我們具體來看看紅茶的功效與作用!

　　紅茶可以幫助胃腸消化、促進食慾，可利尿、消除水腫，並強壯心臟功能。美國心臟學會曾經得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的'發病率降低”的結論。

　　中醫認為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用於消暑;紅茶、普洱茶偏温，較適合冬天飲用。

　　紅茶作用大致分為：提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強壯骨骼、抗衰老、養胃護胃、抗癌、舒張血管。雖然紅茶咖啡因含量比咖啡低，但對咖啡因較敏感、容易失眠，情緒比較容易亢奮的人，還是要儘量避免飲用紅茶或是含紅茶的奶茶等含咖啡因的飲料，並保持安靜幽暗的睡眠環境，對改善睡眠有幫助。

　　紅茶的泡法：

　　紅茶飲用廣泛，這與紅茶的品質特點有關。如按花色品種而言，有工夫飲法和快速飲法之分;按調味方式而言，有清飲法和調飲法之分;按茶湯浸出方式而言，有沖泡法和煮飲法之分。紅茶的泡發多種多樣，那麼下面讓我們具體來看看紅茶的泡法吧!

　　1、置具潔器

　　一般説來，飲紅茶前，不論採用何種飲法，都得先準備好茶具，如煮水的壺，盛茶的杯或盞等。同時，還需用潔淨的水，一一加以清潔，以免污染。

　　2、量茶入杯

　　通常，結合需要，每杯只放入3-5克的紅茶，或1-2包袋泡茶。若用壺煮，則另行按茶和水的比例量茶入壺。

　　3、烹水沏茶

　　當量茶入杯後，然後就衝入沸水。如果是高檔紅茶，那麼，以選用白瓷杯為宜，以便觀其色澤。通常沖水至八分滿為止。如果用壺煮，那麼，先應將水煮沸，而後放茶配料。

　　4、聞香觀色

　　紅茶經沖泡後，通常經3分鐘後，即可先聞其香，再觀察紅茶的湯色。這種做法，在品飲高檔紅茶時尤為時尚。至於低檔茶，一般很少有聞香觀色的。

　　5、品飲嘗味

　　待茶湯冷熱適口時，即可舉杯品味。尤其是飲高檔紅茶，飲茶人需在品字上下工夫，緩緩啜飲，細細品味，在徐徐體察和欣賞之中，品出紅茶的醇味，領會飲紅茶的真趣，獲得精神的昇華。

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怎麼喝紅茶？

喝茶不但是中國傳統文化，同時茶中含有多種維生素和氨基酸，對於清油解膩，增強神經興奮以及消食利尿也具有一定的作用，喝茶文化已成為一種大眾普遍認同的生活方式。紅茶性温，尤其受大眾喜愛，今天小編給大家講講紅茶應該怎麼喝！

工具/原料

紅茶

紅茶的功效與作用

1/1 分步閲讀

紅茶是全發酵茶，紅茶加工過程中，新鮮茶葉中的茶多酚在酶的作用下進行了—系列的酶促化學變化，形成茶黃素類和茶紅素類。其中茶黃素類佔幹物質含量的1%-2%.茶紅素類佔幹物質含量的9%-20%，兩者在紅茶水浸出物中約佔40%-60%，茶紅素類和茶黃素類是紅茶中最為主要的有效成分，紅茶表現出很好的生理活性。

紅茶含有大量的酚類物質，具有抗氧化、降低血脂、抑制動脈硬化，增強毛細血管功能、抗突變等功能。紅茶含有脂多糖，因此，喝紅茶也具有降低血糖的作用。紅茶具有較強的殺菌、消炎作用。

紅茶中的咖啡因含量與綠茶接近;氨基酸及肽、有機酸和遊離糖略高於綠茶;維生素類遠低於綠茶。紅茶中的主要化學成分和特性與綠茶差異很大，從中醫的角度上説，紅茶性温，綠茶性涼。因此，紅茶品質特徵和保健作用也有其獨特性。

紅茶性温，擅温中驅寒，温胃驅寒，能化痰、消食、開胃。可見，紅茶宜脾胃虛弱者飲用。因此，在日常生活中，脾胃不好的消費者宜選用紅茶進行品飲，喝紅茶對健康有明顯助益。

紅茶的主要品種

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紅茶是我國生產和出口的主要茶類之一，以香高、色豔、味濃而馳名中外。紅茶不僅風味獨特，還有助消化、清熱解毒等功效。今天給大家介紹紅茶常見的5個品種：

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一、正山小種：

茶品簡介：正山小種紅茶是世界上最早出現的紅茶，首創於18世紀後期。2005年，在正山小種工藝基礎上研發出金駿眉，帶動了整個紅茶產業的發展。

產地：福建省武夷山市

品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——

① 外形條索粗壯長直，色澤烏黑油潤，具有松煙香。

② 湯色深金黃，類似糖漿；滋味醇厚，有桂圓湯味。

③葉底光滑，呈古銅色。

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二、祁門紅茶：

茶品簡介：祁門紅茶又叫祁紅，是紅茶中極品，至今已有100多年曆史。有“羣芳最”和“紅茶皇后”的美稱。

產地：安徽祁門以及周邊各縣

品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——

① 外形條索緊細，稍彎曲，有峯苗，色澤烏潤，微泛灰光。

② 茶湯湯色紅亮，香氣獨特，類似蜜糖或蘋果的香氣，被譽為“祁門香”，滋味鮮醇帶甜。

③ 葉底紅亮。

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三、滇紅工夫：

茶品簡介：滇紅功夫是大葉型的工夫茶，已有70多年的歷史 ，以其香高味濃的品質著稱於世，是我國工夫紅茶的代表之一。

產地：雲南鳳慶、臨滄、雙江等地

品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——

① 外形條索緊結，肥壯重實，毫多而勻整，色澤烏潤略帶紅褐。

② 茶湯湯色紅豔明亮，帶有金圈，香氣高鮮，滋味濃厚，刺激性強。

③ 葉底肥厚，紅豔明亮。

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四、宜紅工夫：

茶品簡介：宜昌紅茶產自19世紀中期，至今已有100多年的歷史，宜紅功夫主銷英國、俄羅斯及西歐等國家和地區，品質穩定，聲譽很高。

產地：湖北省宜昌恩施地區

品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——

① 外形條索緊細有毫，色澤烏潤。

② 茶湯茶色紅亮，香氣甜純，與祁紅相似，滋味鮮醇。

③ 葉底紅亮。

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五、白琳工夫：

茶品簡介：白琳工夫與福安縣”坦洋工夫"，政和縣“政和工夫”並稱為“閩紅三大工夫茶”。

產地：福建白琳、湖林一帶

品質特徵：其品質特徵有以下三個方面——

① 外形條索細長彎曲，白毫多，色澤黃黑。

② 茶湯湯色淺而明亮，香氣帶有甘草香，滋味清鮮稍淡。

③ 葉底鮮紅帶黃。

紅茶沖泡常識

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①水温的掌控

沖泡紅茶推薦用90℃的水温，沖水後須馬上加蓋燜茶，以保持紅茶品質的芬香。同時水温與茶葉品質也有一定的關係。如果茶葉品質比較好，水温高也不會影響紅茶沖泡後的口感及耐泡度。例如正山小種，用水温度達到100℃，其湯色以及沖泡次數絲毫不受影響。

②悶泡時間

大多紅茶都是不用悶泡的。因為大多紅茶的揉捻發酵時間長，所以茶湯很快就出味了，一悶反而澀。然而，好的紅茶在泡到十泡之後，再悶泡一分鐘，則還是能喝到紅茶的韻味，茶香也還不會被透支。

③續水次數

茶葉中各種有效成分的浸出時間不一樣，茶葉第一次沖泡時，茶中的可溶性物質能浸出50%～55%；第二次沖泡時能浸出30%左右，第三次沖泡時，能浸出約10%，第四次沖泡時，只能浸出2%～3%，所以大凡工夫紅茶的條形茶，最好只衝泡2～3次。紅茶的紅碎茶，由於在加工鮮葉時，經充分揉捻切細，只能沖泡一次，就能使茶汁充分浸泡出來。

喝紅茶的禁忌

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1：失眠的人、神經衰弱的人不能夠喝紅茶，這樣會使得失眠加重。

2：胃熱的人不能夠喝紅茶，因為紅茶偏温性，是暖胃的。

3：患有結石和腫瘤的人不能夠喝紅茶。

4：神經敏感、情緒激動的人不能夠喝紅茶，因為紅茶中的咖啡鹼會令人產生興奮感。

5：容易上火的人不能夠喝紅茶。

6：正在服用藥物期間的人不能夠喝紅茶，因為紅茶中的一些成分會減輕藥物的藥性。

7：正處於生理期的女性不能夠喝紅茶，因為紅茶中有鞣酸，鞣酸會妨礙對鐵的吸收。

8：更年期的女性不能夠喝紅茶，因為紅茶中有較豐富的茶多酚，這些茶多酚會影響更年期女性的睡眠質量也有可能導致心跳加快。

9：懷孕的女性不能夠喝紅茶，因為會增加心臟和腎臟的負荷。

10：哺乳期的女性不能夠喝紅茶，因為會抑制乳汁分泌。

錫蘭紅茶的功效和泡法

錫蘭紅茶的功效和泡法

錫蘭紅茶的功效和泡法，相信大家都知道錫蘭紅茶是世界的三大紅茶之一，錫蘭紅茶不但茶香濃郁,色澤誘人，它的養生功效也很出色，那麼你知道錫蘭紅茶的功效和泡法是什麼嗎。

錫蘭紅茶的功效和泡法1

喝錫蘭紅茶能消炎殺菌

消炎殺菌是錫蘭紅茶的重要功效之一，它含有大量的多酚類物質，能消除人體內的多種炎症，而且它含有的兒茶素也能與身體內的單細胞細菌結合快速排出體外，平時多喝錫蘭紅茶，能預防多種細菌性疾病的發生。另外，錫蘭紅茶沖泡以後的茶湯塗抹傷口還能預防傷口感染。

喝錫蘭紅茶能養胃

錫蘭紅茶是一種完全的發酵茶，茶多酚在酶的作用下已經被氧化，平時人們沖泡飲用以後不會對胃部產生刺激，而且可以養胃護胃，修復受損的胃粘膜，減少病菌對胃黏膜的傷害，只衝泡錫蘭紅茶時可以加入適量的奶，會讓它的味道更加鮮美，而且還能有效促進胃部潰瘍面的癒合。

錫蘭紅茶沖泡技巧

錫蘭紅茶的沖泡方法十分簡單，平時可以選擇紫砂茶杯，先用温水把茶杯温熱，然後加入5到8克的錫蘭紅茶加入少量開水輕輕晃動，讓茶葉與開水充分接觸，這時再衝入沸水蓋好茶杯蓋悶泡，50秒以後就能取出茶湯飲用。把沖泡好的錫蘭紅茶的茶湯加入牛奶和其他原料，以後還能製成味道鮮美的奶茶。

錫蘭紅茶沖泡步驟

步驟1、置具潔器

一般説來，不管是泡什麼茶，都得先準備好茶具，如煮水的壺，泡茶的杯或壺等。沖泡錫蘭紅茶，最好選用紫砂壺或白瓷杯，然後用温水清洗一遍。

步驟2、量茶入杯

通常每杯只需放入3-5克或1-2包袋的錫蘭紅茶，若用茶壺沖泡，則另行按茶和水的比例量茶入壺。也可以根據個人的口味，酌量增減。

步驟3、加水沖泡

量茶入杯後，便可加水沖泡。注入90度左右的沸水，蓋上杯蓋悶泡。通常沖水至八分滿為宜；如果用茶壺沖泡，可根據茶量增減。

步驟4、聞香品飲

大約悶泡50秒，即可開杯蓋聞香。聞香後，再觀察其湯色。待茶湯冷熱適口時，可舉杯品味。

錫蘭紅茶品飲技巧

品飲錫蘭紅茶，應小口品綴，入口後，讓茶湯在口腔中稍微停留，充分和味蕾接觸，嚥下後，頓感生津回甘，讓人無窮回味。

錫蘭紅茶除了讓人迷醉的口感之外，為人稱道的還有它的顏值。沖泡出來的赤褐色的茶湯，橙紅又透亮，還有着金的光圈，就像是加冕了一般，口味非常的柔和細膩，很適合下午茶的時候來一杯。

錫蘭紅茶的功效和泡法2

錫蘭紅茶它是一種出產於斯裏蘭卡的特色紅茶，是天下紅茶中的佳構，於中國安徽的祁門紅茶以及大吉嶺紅茶，並稱天下三大紅茶。錫蘭紅茶非但茶香濃烈，光彩誘人，它的攝生效用也很卓越。

錫蘭紅茶的功效

錫蘭紅茶能消炎殺菌

消炎殺菌是錫蘭紅茶的首要效用之一，它含有大量的多酚類物資，能解除人體內的多種炎症，並且它含有的兒茶素也能與身材內的單細胞細菌聯合快速排擠體外，平常多喝錫蘭紅茶，能防備多種細菌性疾病的產生。此外，錫蘭紅茶沖泡之後的茶湯塗抹傷口還能防備傷口沾染。

錫蘭紅茶能養胃

錫蘭紅茶是一種完整的發酵茶，茶多酚在酶的作用下已經被氧化，平常人們沖泡飲用之後不會對於胃部孕育發生刺激，並且可以養胃護胃，修復受損的胃粘膜，淘汰病菌對於胃黏膜的損害，只衝泡錫蘭紅茶時可以加入適量的奶，會讓它的味道越發鮮美，並且還能有用增進胃部潰瘍面的癒合。

錫蘭紅茶的泡法

錫蘭紅茶的沖泡要領非常簡樸，平常可以選擇紫砂茶杯，先用温水把茶杯温熱，然後參加5到8克的錫蘭紅茶參加少許開水輕輕擺盪，讓茶葉與開水充實打仗，這時再突入滾水蓋好茶杯蓋悶泡，50秒之後就能掏出茶湯飲用。把沖泡好的錫蘭紅茶的茶湯參加牛奶以及其他質料，之後還能製成味道鮮美的'奶茶。

錫蘭紅茶的功效和泡法3

錫蘭紅茶的功效

1、每天飲用一小杯錫蘭紅茶，可以防治骨質疏鬆，也可以在錫蘭紅茶中加入檸檬汁，強壯骨骼的效果更好。

2、錫蘭紅茶的抗氧化功效絲毫不遜於綠茶，並且紅茶更有益於心臟健康，尤其適合中老年人飲用。

3、錫蘭紅茶具有很好的抗衰老功效，長期堅持飲用可令肌膚變得滋潤柔滑，減少面部皺紋，真正的從內到外的美麗哦！

4、飯後一小時飲用一小杯錫蘭紅茶，可幫助胃腸消化，促進食慾，並有強壯心肌的功能。

5、錫蘭紅茶的抗菌力強，用錫蘭紅茶漱口可以預防蛀牙、食物中毒和由病毒引起的感冒，並且有效降低高血壓和血糖值。

錫蘭紅茶的泡法

1、取茶葉3-5放入茶杯中

2、加入少量85-90度的開水，搖晃幾下後快速倒掉茶水。

3、加入適量85-90的開水，蓋上杯蓋，讓錫蘭紅茶泡2-3分鐘就可以喝了!錫蘭紅茶的沖泡方法簡單方便，不管是作為拼配茶還是單獨飲用，都不失為一個不錯的選擇。呷一口濃烈醇香的錫蘭紅茶，聞着幽幽茶香感覺真好。

錫蘭紅茶多少錢一斤

錫蘭紅茶品種很多，所以價格不盡相同，成高低不等的狀態。大葉紅茶250g的價格是159元;紅茶粉2000g的價格是125元，咖啡店和奶茶店喜歡用這種碎紅茶製作奶茶；紅茶尖每100g的價格是500元。總的來説，超過100g的錫蘭紅茶價位通常都在100元以上。

注意：

1、心臟病患者不宜飲用。

2、晚上睡前一小時不宜飲用。

3、女性在月經、懷孕等特殊時期不宜飲用。

4、空腹時不宜飲用。

伯爵紅茶的功效與沖泡方法

　　現在有很多的人都喜歡喝伯爵紅茶，所以大多數的人都會想知道伯爵紅茶應該如何泡。下面為您精心推薦了伯爵紅茶的功效，希望對您有所幫助。

　　伯爵紅茶的功效

　　提神消除疲勞的功效：在伯爵紅茶中加入的桔類的水果表皮，如加入的中國祁門紅茶中，因其香味獨特所以可以使用人的精神變好，尤其適合於情緒非常低落時飲用，可以幫助我們忘記不好的事情，使用心情變好，而其茶的主要成份則是佛手柑油、金盞花等。

　　殺菌消炎的功效：伯爵紅茶中的多酚類的化合物，有着非常好的消炎效果，通過實驗證明發現，它能夠與人體內的細菌結合，然後使得蛋白質沉澱，從而起到抑制和消滅細菌的效果;而伯爵紅茶中所含的紅花又具有驅散淤血消除腫痛的效果。

　　生津清熱的功效：伯爵紅茶特別適合於夏天飲用，能夠起到止渴消暑的效果，因為伯爵紅茶中所含有的氨基酸、多酚類以及糖類等都是可以刺激唾液的分泌，從而使得我們的口腔會覺得滋潤，產生一種清涼的感覺，另外伯爵紅茶中的咖啡鹼還可以起到調節體温的效果，同時也可以刺激人體內的熱量以及污物的排泄，從而達到人體內的生理上的平衡。

　　伯爵紅茶的沖泡方法

　　1、沖泡的茶具

　　沖泡紅茶時，可選用陶製茶具、白瓷茶具、玻璃茶具。茶具選擇時，要根據茶葉的量來定，不宜過大。在未沖泡紅茶時，要先將茶具用温水沖泡，這道工序也稱暖壺，是為了能夠更容易的釋放茶的香氣。

　　2、茶葉的投放

　　茶葉投放時，要有標準，一般350毫升水，放入紅茶十二克左右。過多或過少，都會影響品飲時的口感。優質的紅茶一般可沖泡三至四次，而低檔一些的紅茶，只能沖泡一至二次。

　　3、沖泡時所用的水

　　沖泡紅茶時，應該用攝氏90度的水比較合適，温度過低會使茶葉無法泡開，過高則會使泡出的茶湯有澀味。

　　4、沖泡的時間

　　沖泡紅茶的時間，一般在三分鐘左右為宜，過長的沖泡，會使茶湯有澀味。

　　5、沖泡的方法

　　當用九十度的水衝入茶壺後，不要蓋上壺蓋，紅茶不適合悶泡，悶泡的茶湯會有澀味。

　　6、沖泡的最後一道工序

　　沖泡好紅茶後，要用專業的濾網濾出茶汁，這樣才能使茶湯清澈。

　　伯爵茶的主要成分

　　紅茶、佛手柑油、金盞花、紅花。

　　紅茶

　　蒂芙特為了忠於伯爵茶優美的傳奇，採用中國滇紅作為主要紅茶原料，同時為了追求其紅茶的亮紅色的味道，特拼配進印度產的阿薩姆紅茶，以使其口感達到最佳。當然紅茶所具有的消炎殺菌、生津清熱、解毒等功效也毫不遜色，其紅茶中特有的茶黃素、茶褐色對心血管方面的疾病有較好的預防和輔助治療的作用。

　　佛手柑油

　　精選優質佛手柑油熏製，佛手柑作為芳香精油現已被廣泛應用，其舒肝理氣，和胃止痛的療效當然也被我們所認知。

　　金盞花

　　印度人尊奉為神聖的花的金盞花具有發汗、利尿、清濕熱的功效，此外，還能促進血液循環，緩和酒精中毒，故也有益補肝的功效。

　　紅花

牛奶紅茶的泡法及功效有哪些

奶中含有豐富的蛋白質，並且能促進睡眠，紅茶有益於脾胃功能，可以補充人體每天所需的養分，兩樣東西是可以一起喝的。

純牛奶加紅茶很暖，像中國普耳茶那種味道沒那麼重的紅茶還是不加奶好喝一點，但英國伯爵紅茶我建議加鮮奶和蜂蜜一起喝紅茶就不會那麼澀,

平時喜歡喝茶的人，這樣喝法是很平常的，有茶的香和牛奶軟軟的感覺，就算空腹也不擔心牛奶刺激胃。而且可以提神並可增加蛋白質的攝入。

牛奶紅茶的功效：

建議早晨可以適當飲用，每天早上喝一次，可有效地補充氣血，強身健體。也可以補充熱量，增加營養，提神等。

牛奶紅茶的喝法：

牛奶紅茶

材料：紅茶3克，牛奶100克，食鹽2克。

調製：

1、將紅茶放入鍋中，加水煎煮5分鐘。

2、紅茶葉過濾掉，另以一隻鍋煮牛奶。

3、將牛奶煮沸後加入茶汁，加入食鹽攪拌。

喝紅茶的好處 紅茶怎麼泡才正確

1.新鮮的冷水寫入煮水壺裏煮沸：

由於水龍頭流出來的水飽含了空氣，能夠將紅茶的香氣充沛扶引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保温瓶內的熱水，都不合適來沖泡紅茶。

2.寫入正滾沸的開水，以漸歇的方法温壺及温杯，防止水温改變太大：

通常茶壺的外型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有徹底擴展及搖動的空間。

3.慎重酌量茶葉量：

沖泡濃茶，每人用1茶匙的量(約2.5g的茶葉量)，可是想要泡出好紅茶，主張最佳以2杯的紅茶葉量(約5g)來沖泡成2杯，較能充沛發揮紅茶香醇的原味，也能享受到續杯趣味。

4.4.將滾水寫入壺裏泡茶：

水開端歡騰之後約30秒的時刻，水花形成像一元硬幣鉅細的圓形時，來沖泡紅茶，最合適不過的了。

5.5靜心等候正確的沖泡時刻：由於疾速的沖泡是無法徹底釋出茶葉的芳香，通常專業的茶罐上，都會專業的標示出茶葉的濃度鉅細(strength，即強度)，這關乎到茶葉沖泡悶的時刻。例如:濃度分為1-4級，1

為最弱，4為最強)，沖泡時刻則是從2分鐘到3分半鐘，順次遞減。

6.6.將壺內沖泡好的茶湯，倒入你喜歡的茶杯中：

茶杯雖有各種不一樣的外型，但通常而言，都是歸於底較淺而杯口較寬，由於這樣除能夠充沛讓飲茶人享受到紅茶的芳香，還能夠欣賞到它誘人的茶色了。

7.7.依自己口味參加適當的糖或牛奶：

如果挑選喝純紅茶，所側重的徹底就是紅茶的本性與原味。而奶茶用的茶葉通常而言都歸於口味較重，並帶有一些澀味，可是參加濃郁的牛奶之後，澀味會減低並且口感也變的豐厚一些。

紅茶怎麼喝最好 紅茶的功效與禁忌

紅茶的四點功效

幫助胃腸消化

從發酵的角度上來講，紅茶它屬於發酵茶，相對其他茶性是比較温和的，因此對身體刺激性就比較小，即使脾胃虛弱的人羣也可以飲用。常喝紅茶可以幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩，還可利尿，並且有消除水腫等多種作用。喝紅茶的好處有很多，可是在喝紅茶的時候要有正確的飲用方式哦。大量的飲用紅茶是會引起頭昏，心慌的症狀的。

抗癌、抗氧化

茶水放置時間變長以後，會變為紅褐色，這是由於茶多酚氧化成了紅褐色的茶色素。經研究表明，茶多酚和茶色素均有很強的抗癌、抗氧化作用。常喝紅茶對身體健康是有很多幫助的。

明目

紅茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出現紅絲，可以每天用紅茶水洗幾次。你會明顯的發現你的視力變得清晰明亮，而且紅血絲也減少了。

止血

紅茶中含有豐富的酸素，該元素可阻止毛細血管出血。如患舌癰、口腔炎、濕疹、牙齦出血等，均可用紅茶漱口治療。瘡口膿瘍、皮膚出血也可用其洗澡。

紅茶的七點禁忌

1、新茶放置再喝

由於新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。

2、先洗茶再品茶

由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應棄之不喝。

4、發燒不宜喝茶

茶葉中含有比較多的茶鹼，有升高體温的作用，所以發燒病人喝紅茶無異於“火上澆油”。

5、切不可空腹喝茶

空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發心慌、頭暈、手腳無力等症狀。

6、腸胃不好忌喝

茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發潰瘍甚至穿孔。

7、特殊時期不宜喝紅茶

女性在月經期間喝茶，特別喝濃茶，很可能誘發或加重經期綜合徵。經醫學專家研究發現，與不喝茶者相比較，有喝茶習慣的女性在經期發生經期緊張症概率比正常值高出2.4倍，每天喝茶超過4杯者，會增加3倍。

沖泡紅茶的注意事項

　　紅茶是中國茶道不可缺少的一個部分，現代社會有許多人喜歡喝紅茶，那麼大家知道紅茶的沖泡方法是什麼嗎?紅茶的沖泡技巧是什麼呢?今天就給大家介紹下紅茶的知識，告訴大家紅茶的功效有哪些，喜歡喝茶的朋友一起看看吧。

　　 沖泡紅茶的注意事項

　　 1、適宜的茶具

　　紅茶高雅的芬芳以及香醇的味道，必須要以合適的茶具搭配，才能烘托出它獨特的風味。品飲紅茶最合適的茶具是白色瓷杯或瓷壺，尤以骨瓷最佳。質地瑩白、隱隱透光的骨瓷杯盛入色彩紅豔瑰麗的紅茶茶湯，在升騰的霧靄中感受撲鼻而來的香氣。閒暇時捧着一杯紅茶，度過一個輕鬆的午後，保温性能最佳的骨瓷杯能保證你品到的每一口茶都温暖且甘甜。

　　一般來説，功夫紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶、速溶紅茶等大多采用杯飲法，即置茶於白瓷杯中，用沸水沖泡後飲用。紅碎茶和片末紅茶則多采用壺飲法，即把茶葉放入壺中，沖泡後為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便於飲用。茶葉殘渣仍留壺內，或再次沖泡，或棄去重泡，處理起來都很方便。

　　 2、水温

　　紅茶最適合用沸騰的水沖泡，高温可以將紅茶中的茶多酚、咖啡因充分萃取出來。高檔紅茶適宜水温在95℃左右，稍差一些的用95℃-100℃的水即可。注水時，要將水壺略抬至一定的高度，讓水柱一傾而下，這樣可以利用水流的衝擊力將茶葉充分浸潤，以利於色、香、味的充分發揮。當沸水衝入茶壺中時，茶葉會先浮現在茶壺上部，接着慢慢沉入壺底，然後又會藉由對流現象再度浮高。如此浮浮沉沉，直到最後茶葉充分展開時方完成，這就是所謂的燜茶時間。

　　 3、置茶量

　　茶葉投放量的多少要視茶具容量大小、飲用人數、飲用人的口味、飲用方法及茶的不同品性而定。大體原則和綠茶類似，茶葉與水的比例一般為1：50，1克茶葉需要50毫升的水。過濃或過淡都會減弱茶葉本身的醇香，過濃的茶還會傷胃。按照一般的飲用量來講，沖泡510克的紅茶較為適宜。紅茶多放一點，沖泡出來會很濃香，但一定要把握得當。

　　 4、浸泡時間

　　沖茶前要有一個短短的燙壺時間，用熱滾水將茶具充分温熱。之後再向茶壺或茶杯中傾倒熱水，靜置等待。如有蓋子，還可將蓋子蓋嚴，讓紅茶在封閉的環境中充分受熱舒展。

　　根據紅茶種類的不同，等待時間也有少許不同，原則上細嫩茶葉時間短，約2分鐘;中葉茶約2分半鐘;大葉茶約3分鐘，這樣茶葉才會變成沉穩狀態。若是袋裝紅茶，所需時間更短，40-90秒即可。泡好後的茶葉不要久放，放久後茶中的茶多酚會迅速氧化，茶味變澀。好的功夫紅茶一般可沖泡多次，而紅碎茶只能沖泡1-2次。

　　 紅茶調飲法方法介紹

　　既然佳茗堪比佳人，那自然是濃粧淡抹總相宜。除去中國人傳統的'清飲法外，受西方人影響，現在美味豐富的調飲法也同樣流行。調飲法，是在泡好的茶湯中加入奶或糖、檸檬汁、蜂蜜、咖啡、香檳酒等，以佐湯味。所加調料的種類和數量，根據個人愛好，任意選擇調配，風味各異。也有的在茶湯中同時加入糖和檸檬、蜂蜜和酒同飲，或置於冰箱中製成不同滋味的清涼飲料，都別具風味。

　　調飲法在現代廣為流行，尤其受到年輕人的喜愛。調飲法用的紅茶，多數用紅碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，濃度大，也易去茶渣。

　　 紅茶的功效與作用

　　 提神消疲

　　經由醫學實驗發現，紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞，促成提神、思考力集中，進而使思維反應更加敏鋭，記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以利新陳代謝，同時又促進發汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸(使肌肉感覺疲勞的物質)及其它體內老廢物質，達到消除疲勞的效果。

　　 生津清熱

　　飲紅茶能止渴消暑，是因為茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應，且剌激唾液分泌，導致口腔覺得滋潤，並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下丘腦的體温中樞，調節體温，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

　　 利尿

　　在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質聯合作用下，增加腎臟的血流量，提高腎小球過濾率，擴張腎微血管，並抑制腎小管對水的再吸收，於是促成尿量增加。如此有利於排除體內的乳酸、尿酸(與痛風有關)、過多的鹽分(與高血壓有關)、有害物等，以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

　　 消炎殺菌

　　紅茶中的多酚類化合物具有消炎的效果，再經由實驗發現，兒茶素類能與單細胞的細菌結合，使蛋白質凝固沉澱，藉此抑制和消滅病原菌。所以細菌性痢疾及食物中毒患者喝紅茶頗有益，民間也常用濃茶塗傷口、褥瘡和香港腳。

　　 解毒

　　據實驗證明，紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼，並沉澱分解，這對飲水和食品受到工業污染的現代人而言，不啻是一項福音。

　　 強壯骨骼

　　2002年發表對男性497人、女性540人10年以上調查，指出飲用紅茶的人骨骼強壯，紅茶中的多酚類(綠茶中也有)有抑制破壞骨細胞物質的活力。為了防治女性常見骨質疏鬆症，建議每天服用一小杯紅茶，堅持數年效果明顯。如在紅茶中加上檸檬，強壯骨骼，效果更強，在紅茶中也可加上各種水果，能起協同作用。

　　 抗衰老

　　在過去的5年裏，美國資助了150多項關於綠茶和紅茶及其化學成分的研究，研究結果表明，綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以徹底破壞癌細胞中化學物質的傳播路徑。紅茶與綠茶的功效大致相當，但是紅茶的抗氧化劑比綠茶複雜得多，尤其是對心臟更是有益。美國雜誌報道，紅茶抗衰老效果強於大蒜頭、西蘭花和胡蘿蔔等。

　　 養胃護胃

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質-茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。

　　 抗癌

　　關於茶葉具有抗癌作用的説法很流行，世界各地的研究人員也對此做過許多的探索，但是一般認為茶葉的抗癌作用主要表現在綠茶方面，有了新的進展。研究發現，紅茶同綠茶一樣，同樣有很強的抗癌功效。

　　 舒張血管

　　美國醫學界一項研究與紅茶有關。研究發現，心臟病患者每天喝4杯紅茶，血管舒張度可以從6%增加到10%。常人在受刺激後，則舒張度會增加13%。