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宜紅茶特點

宜紅茶特點

宜紅茶特點:答案是宜紅工夫紅茶。

宜興紅茶的特點是形美、香清、味醇、耐泡。宜興紅茶又名陽羨紅茶,產於江蘇宜興,是採摘一芽兩葉或一芽一葉為原料,經過特定的發酵工藝製成,成品茶條索緊結秀麗,葉底鮮嫩紅勻,湯色紅豔透明,香氣清鮮純正,滋味濃醇爽甜。

1. 顏色:宜紅茶幹茶色澤紅黃明亮,沖泡後湯色鮮紅,透亮清澈。

2. 香氣:宜紅茶香氣高雅馥郁,沖泡後散發出濃郁的果香和花香。

3. 口感:宜紅茶口感鮮爽滑潤,甘甜舒適,有一定的潤喉作用。

4. 儲藏:宜紅茶易於保存,保存時間長,不易變質。

5. 產地:宜紅茶主產地為中國福建省的武夷山等地區,具有豐富的地方特色。

6. 功效:宜紅茶含有豐富的茶多酚和其他營養成分,具有提神醒腦、抗氧化、降低膽固醇等多種功效,對人體健康有益。

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“宜紅茶特點”主要包括:色澤烏潤、湯色紅豔、滋味醇厚鮮爽、葉底紅亮、條索緊細有金毫、香氣甜純、滋味鮮淳、色澤烏潤、湯色紅豔、滋味醇厚鮮爽、葉底紅亮、條索緊細有金毫、香氣甜純、滋味鮮淳,並且大部分用户都認為色澤烏潤更好。

宜紅茶的外形條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷後渾”。高檔宜紅茶外形要求是,外形緊細圓直身骨重實,金毫含量高,色澤烏潤,淨度高。

大葉種紅碎茶(碎茶類)的品質特徵為,顆粒緊結重實、有金毫,色烏潤或烏泛棕;香氣高鋭,湯色紅豔,滋味濃強鮮爽,葉底嫩勻厚實,紅明亮。

宜都宜紅茶條索緊細有金毫,色澤烏黑油潤,香氣甜香高長持久,滋味醇厚鮮爽,湯色紅豔明亮,茶湯有“冷後渾”現象,是我國條形紅茶的代表之一。

①外形條索緊細有毫,色澤烏潤。 ②茶湯湯色紅亮,香氣甜純,與祁紅相似,滋味鮮醇。 ③葉底紅亮。

宜紅工夫,條索緊細有金毫,色澤烏潤;湯色紅亮,味醇厚鮮爽,香氣甜純似祁紅;葉底紅亮柔軟。茶湯稍冷即有“冷後渾”現象,是宜紅茶的特色品質。

宜紅茶色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷後渾”。

宜紅茶的外形條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,滋味鮮淳,葉底紅亮,茶湯“冷後渾”。高檔宜紅茶外形要求是,外形緊細圓直身骨重實,金毫含量高,色澤烏潤,淨度高。

湖北恩施的特產是什麼啊

恩施地方特產百鶴玉工藝品

百鶴玉為距今4.36億年前形成生物化石,主要生物結構有海百合莖、珊瑚等古生物,礦物成份主要有方解石、石英、長石等。質量優於各種大理石,該化石紋理清晰、新穎、別緻,再現了淺海相生物的自然生態之美,是目前世界上罕見的新品種。百鶴玉工藝品高雅古樸,集科學美與藝術美於一體,曾金獎參加廣交會,1988年5月選送南斯拉夫國際博覽會,倍受國內外客商及用户的歡迎和青睞。主要工藝品種有條石、方石、圓石、玉雕動物、玉鏡、玉器等。 西蘭卡普 :

為一種土家族織錦。在土家語裏,“西蘭”是“鋪蓋”的意思,“卡普”是“花”的意思。西蘭卡普就是土家族人民的花鋪蓋,具有一定的工藝價值,尤為土家族女兒喜愛,被稱為“土家之花”。按照土家族習俗,過去土家姑娘出嫁時,必須在織布時挑花刺繡,製作圖案美麗的“西蘭卡普”。西蘭卡普的圖案特點是:紋樣豐富飽滿,色彩鮮明,或者取材於日常生活,或者取材於自然風光,斑駁陸離,栩栩如生,具有明顯的土家族風格。 高山雲霧茶:

因其滋味濃烈回甘爽口,香氣濃郁持久,飲之口郟留芳,且耐沖泡,口感也好,自古以來雲霧茶深受消費者表睞。 利川黃連:

恩施藥材豐富,主要有利川黃連、窯歸、板黨、當歸、天麻、貝母、田七等,利川黃連最為著名。黃連性寒、味苦,具有瀉炎解毒、清熱燥濕的功能,主治高熱煩躁、胸悶嘔吐、泄瀉痢疾。利川市春遲夏涼,秋早冬寒,垣充沛,日照較少,為黃連生長提供了得天獨厚的自然條件。利川市栽培黃連已有300多年的歷史,是全國黃連的重要產地。 宜紅茶:

也叫“宜紅功夫茶”。這裏生產的宜紅茶遠在明代就以“皇后茶”著稱於英國,17世紀,宜紅茶即遠銷、英國等地。宜紅茶條索緊結秀麗,色澤烏潤調和,香氣純正持久,滋味濃厚醇和,是紅茶中的佳品。 葛仙米:

產於鶴峯,又名“珍珠菜,具有食用和藥用雙重價值。外形為墨綠色小顆粒,含有豐富的蛋白質、藻類澱粉和人體必須的7種氨基酸。 凌霄花:

凌霄花 雞爪黃連:

黃連是毛莨科多年生常綠草本植物,又名味連、雅連,因外形酷似雞爪,又被稱為雞爪黃連。恩施市是全國著名的黃連產地之一,故素有"黃連之鄉"的美稱。 沙地油慄:

沙地油慄樹冠緊湊,樹勢強壯,樹姿半開張,圓頭形,中果枝,葉大呈倒卵形,葉面有光澤,總苞橢圓形,中等大小,苞皮薄,成熟時呈十字開裂,出實率大於45%,實果平均單果重11克,果面粽紅色、油亮、外形美觀,澀皮易剝,果肉香甜可口,營養豐富。據中國農科院原子能所測試,內含蛋白質8.9%、糖18.8%、8脂肪%、澱粉64.3%,含硒、鋅、鐵、鈣等20餘種微量元素。

生漆:

恩施生漆與世界名漆――“壩漆”品質一樣,有語贊曰:“看着像清油,照見美人頭,搖動琥珀色,提起釣魚鈎。”生漆是恩施市傳統的經濟林特產品,分家生品種和野生山漆樹兩大種,通俗稱為中、小木漆和山大木漆。 大集珍米:

大集珍米古為貢米,產於恩施市盛家壩。該地區山清水秀,氣候適宜,硒資源豐富,年產7500噸優質大集珍米。採用國內先進加工設備進行精細加工,米粒完整,均勻,晶瑩潔白,品質優良。食之柔軟可口,營養豐富,是理想的純天然、無污染食品。 恩施玉露:

恩施玉露產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。

代表湖北特色的茶葉有哪些?

1.採花毛尖

"綠珠"牌採花毛尖茶,產於五峯縣採花鄉,五峯縣綠珠採花毛尖茶葉有限責任公司生產、經銷的名牌產品和綠色食品,年產值1000多萬元。其品質特點是:條索細秀勻直顯毫,色澤翠綠油潤,香氣高而持久,滋味鮮醇回甘,湯色清澈明亮,葉底嫩綠勻齊。

2.龍峯茶

"龍峯"牌龍峯茶產於鄂西北竹溪縣龍王埡茶場,該場是竹溪縣茶葉支柱產業的龍頭企業,利税大户。其茶葉品質特徵是:外形條索緊結壯實顯鋒苗,色澤翠綠,清香持久,湯色嫩綠明亮,滋味濃醇爽口,葉底嫩綠勻齊。

3.松針茶

綠生牌松針茶產於部西北高香綠茶區的保康縣,是保康縣茶葉辦公室和綠生茶葉有限責任公司生產經銷的名牌產品。年產值1000多萬元。其品質特點是:外形條索緊細圓直,鋒苗挺秀,似松針狀,色澤翠綠,香氣鮮嫩持久。湯色清澈明亮,滋味鮮爽,葉底嫩勻明亮。

4.鬆峯茶

"鬆峯"牌鬆峯茶產於歷史悠久的鄂南羊樓洞茶場,先後多次被評為農業部和湖北省優質產品,1995年榮獲全國第二屆農業博覽會金獎產品。榮獲99年第四屆中國國際農業博覽會國家名牌產品。品質特點:外形緊細勻齊,色澤翠綠油潤,香氣清高持久,滋味醇厚鮮爽,湯色碧綠明亮,葉底嫩綠勻整。

5.峽州碧峯

"平湖"牌峽州碧峯茶產於西陵峽以北的半高山地段,是宜昌縣太平溪茶葉公司生產和經銷的名牌產品。其特點是:條形緊秀、色澤翠綠、香高持久、湯色綠亮、滋味鮮爽、葉底勻齊。

6.恩施富硒茶

恩施富硒茶產於着名的鄂西南武陵山茶區,綠林翠峯、伍台綠針、霧洞綠峯是恩施富硒茶的佼佼者。綠林翠峯茶由鶴峯縣綠林茶場生產;伍台綠針由宣恩縣伍家台貢茶總廠生產;霧洞綠峯由利川市霧調茶廠生產。

7.鄧村綠茶

"鄧村"牌鄧村綠茶由海拔800餘米的宜昌縣鄧村茶業公司和宜昌縣國營鄧村茶場聯合生產和經銷,是典型的高山雲霧茶,年產值2000多萬元。品質特點是:條索緊細重實,色澤翠綠油潤,香氣粟香持久,滋味鮮爽回甘,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻齊。

8.天堂雲霧茶

"長衝"牌天堂雲霧茶產於大別山南麓的英山縣國營長沖茶場。按不同鮮葉嫩度和加工方法,分成三個品級,即:春筍、春蕊、春茗。其品質特點是:條索緊細顯毫,翠綠光潤,清香持久,湯色清澈明亮,滋味鮮爽回甘,葉底嫩綠明亮。

9.水鏡茗芽

"水鏡"牌水鏡茗芽茶產於鄂西北高香綠茶區水鏡故居的南漳縣,是湖北水鏡茶業有限責任公司生產和經銷的高品位名茶。其品質特點是:條索細圓挺直帶毫,色澤翠綠,清香持久,滋味鮮醇爽口,湯色嫩綠明亮,葉底嫩綠整齊。

10.歸真茶

"歸真"牌歸真茶由湖北歸真茶業集團公司生產,主要包括歸真紅茶、綠茶、花茶、減肥茶、袋泡茶、茶水、茶食品等系列產品。現有九家控股公司:湖北歸真茶業股份有限公司、土畜湖北茶麻進出口公司、湖北歸真飲品廠、湖北省漢口茶廠、湖北豐源公司、湖北歸真五峯、隨州、英山、宜都宜紅茶業有限公司等。公司研製出的歸真茶水、茶粉,已獲得國家專利。1998年在杭州、武漢國際食品博覽會上均被評為金獎。

擴展資料:

茶葉,指茶樹的葉子和芽。別名茶、檟(jiǎ),茗,荈(chuǎn)。泛指可用於泡茶的常綠灌木茶樹的葉子,以及用這些葉子泡製的飲料,後來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡製的草本茶,如“菊花茶”等;用各種藥材泡製的“涼茶”等,在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶,如“水果茶”。

茶葉源於中國,茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋後期就被人們作為菜食,在西漢中期發展為藥用,西漢後期才發展為宮廷高級飲料,普及民間作為普通飲料那是西晉以後的事。發現最早人工種植茶葉的遺蹟在浙江餘姚的田螺山遺址,已有6000多年的歷史。

飲茶始於中國。葉革質,長圓形或橢圓形,可以用開水直接泡飲,依據品種和製作方式以及產品外形分成六大類。依據季節採製可分為春茶、夏茶、秋茶、冬茶。以各種毛茶或精製茶葉再加工形成再加茶,包括分為花茶、緊壓茶、萃取茶、藥用保健茶、茶食品、含茶飲料等。

茶葉中含有兒茶素、膽甾烯酮、咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸等成分,可以增進人體健康。茶葉飲品-茶被譽為"世界三大飲料之一"。

參考資料:茶葉-百度百科

湖北的特產有哪些

1、熱乾麪

熱乾麪是武漢最著名的食物之一,是武漢人生活中不可分割的一部分,併成為他們心目中在全國的小吃代表中佔有一席之地的武漢食物代表。麪條纖細根根有筋力,色澤黃而油潤,滋味鮮美。拌以香油、麻醬、蝦米、五香醬菜等配料,更具特色。

吃熱乾麪是有講究的。首選做武漢熱乾麪的店鋪要規範,廚子要正宗;原料要地道;調料要上等;配菜要天然。此外,還可以根據各人的喜好,喜歡辣的可以加入辣椒紅油,另外還有鹹菜,蘿蔔幹,酸豆角等供選用,加香菜也可以。

在食用之前要乘熱把面拌勻,芝麻醬全都糊在面上,似螞蟻上樹。這時再吃,就格外的香氣撲鼻,味道好極了。吃熱乾麪時最好是衝一碗蛋酒或者來一袋牛奶或者一杯豆漿,一邊吃一邊喝。只吃不喝,就覺得嘴巴乾乾的,也就吃不出熱乾麪的極品味道了。

2、精武鴨脖

精武鴨脖是武漢最有名的漢族小吃,因為起源於漢口的精武路而得名。精武鴨脖是將川味滷方改進後用在鴨脖上好火計精武鴨脖培訓,具有四川麻辣風格,香味撲鼻,口感刺激,鮮美無比,所以很快成為了武漢人喜愛的名小吃,僅在精武路一帶就有十幾家店。如今,精武鴨脖在全國各地隨處可見,並且形成一些新的流派。

鴨脖子,本身食之無味,棄之可惜。可是經過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種純天然香料進行精心烹製料理之後就完全不一樣了,再剁成一節一節,大小剛好能在嘴巴里自由轉動。鴨頸肉層次分明,頗有嚼勁,肉啃完後,接着吸吮骨節中間的骨髓,“滋溜”一聲,讓人覺得頗有成就感。

照老一輩人的説法,鴨脖是活肉,鴨子整天尋吃覓食,纖長的頭頸一伸一縮,肌肉纖維鍛鍊得非常有韌勁,所以味道格外的好鴨脖子所以能脱穎而出就在於它肉附於骨,鴨肝鴨腸之類屬於一口香,很易滿足,而鴨翅、鴨掌骨肉較易分離,吃起來沒有難度,只有鴨脖子骨肉相連,任你啃嚼吸嘬,也只能得其味之,讓人總是難以充分滿足,這便是鴨脖子的妙味所在了。

3、武昌魚

武昌魚,俗稱團頭魴、縮項鯿。據《武昌縣誌》載:魴,即鯿魚,又稱縮項鯿,產樊口者甲天下。是處水勢迴旋,深潭無底,漁人置罾捕得之,止此一罾味肥美,餘亦較勝別地。”同時,以“鱗白而腹內無黑膜者真。”屬名貴淡水魚菜。

的著名詩句“才飲長沙水,又食武昌魚”,使武昌魚名揚中外,香飄萬里,成為湖北的一道當家名菜。用武昌魚可以烹製出數十種不同風味的魚菜,如清蒸武昌魚、花釀武昌魚、紅燒武昌魚、蝴蝶武昌魚、茅台武昌魚、雞粥奶油武昌魚、楊梅武昌魚、白雪臘梅武昌魚等,其中尤以清蒸武昌魚膾炙人口,清香撲鼻,肉嫩味鮮。

4、孝感麻糖

“孝感麻糖”是湖北著名的地方風味名點。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料,配以桂花、金錢桔餅等,用傳統的配方精心配製,經過12道工藝流程,32個環節制成,孝感麻糖外形猶如梳子,色白如霜,香味撲鼻,風味獨特,營養豐富,含蛋白質、葡萄糖和多種維生素,有暖肺、養胃、滋肝、補腎等功效。 

孝感麻糖歷史悠久,相傳宋太祖趙匡胤曾經吃過並讚不絕口,從而一舉成為皇家貢品。後來各地也都仿製,但味道就是及不上孝感本地的土產,故不相傳,只有用孝感城關西門外城隍潭的“龍吐水”熬糖,才能製出上品的麻糖來。

5、洪湖蓮子

洪湖蓮子,湖北省洪湖市特產,中國國家地理標誌保護產品。洪湖蓮子出產於生態環境優良的洪湖湖區,產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。具有廣泛的食用和藥用價值。

洪湖蓮子產品顆大粒圓、皮薄肉厚,兼有清香甜潤、微甘而鮮的風味。洪湖蓮子含有豐富的蛋白質、澱粉、磷脂、生物鹼、類黃酮以及多種維生素等營養保健成分,可以製成多種飲料、食品。

在醫療上蓮子有止血、散淤、健脾、安神等功效,是一種滋補佳品。其蓮心製成茶,有減肥功效。《本草綱目》稱洪湖蓮子是一種難得的純中藥野生植物。

擴展資料

湖北小吃大多以米、豆、面、藕製品最具特色,有着鮮明的楚國文化和濃郁的魚米風情,歷史故事豐富,知名度高。像武漢熱乾麪、老通城三鮮豆皮、秭歸清水粽子、黃州甜燒梅、黃梅白蓮湯、黃岡綠豆餈粑、雲夢魚面、恩施炕土豆、巴東五香豆乾、孝感米酒、江陵散燴八寶飯、四季美湯包等,這一路小吃令您流連忘返,美不勝收,無肚能容。

湖北小吃由武漢小吃、荊沙小吃、襄陽小吃、恩施民族小吃等組合而成,其取料廣、技法多樣,能滿足不同人的口味,適應南北各地人的需要。

參考資料來源:

百度百科-湖北小吃

百度百科-湖北

湖北的名茶是什麼茶 湖北的名茶有哪些

1、鹹安磚茶——赤壁青磚茶;鹹安隸屬於咸寧市,位於湖北省的東南部,這裏的磚茶久負盛名,始於明朝,盛於清代,迄今有400多年的歷史。磚茶,顧名思義,就是像磚頭塊一樣的茶葉,又稱蒸壓茶,這種工藝製作的茶葉,很適合古代長途販運,起源於唐代,據説就是在湖北發明的這種茶葉製作工藝,後傳播到邊疆地區,近代,湖北的磚茶佔有一定的市場地位,其中鹹安磚茶遠近聞名,是用天然優質的老青茶為原料,具有生津解渴、清心明目的效果。另外,同屬咸寧的赤壁,青磚茶歷史悠久,也是同類名茶。

2、漳河茶葉;漳河茶葉是湖北荊門的特產,主要以荊門市漳河鎮所產的茶葉為優,特別是觀音茶,具有一定的知名度,屬於漳河茶葉的翹楚。漳河鎮因漳河水庫而得名,這裏風景優美,水潤大地,很適合茶葉的生長,所長之茶,茶湯谷黃透綠,清澈明亮,回味無窮。

3、五峯茶;五峯茶產地在湖北宜昌,因五峯土家族自治縣故而得名“五峯茶”,這裏屬於鄂西南邊陲,武陵山支脈,山多水潤,適合茶葉生長,山間終年煙霧繚繞,一年四季氣候温和,雨水充沛,土壤肥沃,所以才形成了五峯“雲霧山中出好茶”的自然條件,被譽為中國名茶之鄉。

4、宜紅茶;宜紅茶是紅茶的一種,主要產於湖北宜昌,又稱宜紅、宜昌工夫茶,注意,這裏的工夫茶,不同於功夫茶,閩粵的功夫茶,是指泡茶的技法,宜昌工夫茶,更是指茶葉,所謂工夫,來之不易,不過,也往往混用,讓人搞不清。宜紅茶不只限於宜昌,它是產於武陵山系和大巴山系的湖北、湖南三市州,即湖北的宜昌市、恩施土家族苗族自治州、湖南的常德市等20多個縣,茶葉具有條索緊細,色澤烏潤、香味鮮爽的特點。

5、木魚綠茶;所謂木魚綠茶,是指產於湖北神農架林區木魚鎮的一種茶,神農架林區,林海茫茫,是動植物的天堂,木魚鎮更是山大林密,茶區高山雲霧出好茶,主要分芽茶和炒青兩種,具有香氣高,滋味甘醇的特點,是國家農產品地理標誌保護產品。

6、富硒茶;富硒茶是湖北恩施的特產,其中以“恩施玉露”最著名,之所以叫富硒茶,是因為恩施是“世界硒都”,土壤富含硒元素,富硒茶自然是深受人們青睞。恩施玉露久負盛名,在不同的時期,可能有不同的稱謂,是我國傳統蒸青綠茶,中國十大名茶之一,在國外,也有極高的知名度。

湖北有哪些特產?

筆架魚肚

產地:湖北。

典故:長江它處水域既無此魚,也無有“筆架魚肚”。當地民間傳説:筆架山下有座()魚宮,宮裏住首一位()魚王,凡是到此朝拜過它的()魚,都會得到筆架山形的大魚 鰾。

概況:魚肚,又稱“魚膠”,是用魚類的鱗、皮、骨、鰾作為原料製成的動物膠或明膠。大黃魚、等鰾膠是直接乾燥製成的魚膠,除用作工業原料外,供食用的叫“魚肚”。石首筆架魚肚則是採用長江石首段水域中出產的()魚鰾製成的一種珍貴食品。()魚,即 “()魚”,這種魚體型較大,長達一米左右,一般重七、八斤,大者二十多斤。背部呈灰白色,腹部白色。魚體無鱗,肉質細嫩,味道鮮美,肉細刺少,能烹製多種美味 魚餚。()的鰾個大肥厚,營養豐富,魚鰾的外形和鑲嵌在鰾內的紅色紋理,酷似屹立 在長江岸邊的石首筆架山,故得名“筆架魚肚”。

特點:筆架魚肚外形精美,色澤白中帶綠,晶瑩可愛。曬制好的魚肚猶如玉雕。一般一個魚 肚二兩左右,大者可達半斤。烹調大師用筆架魚肚可烹製出“雞茸魚肚”、“蝦仁魚肚”、“海蔘魚肚”、“紅燒魚肚”等多種佳餚,皆味道鮮美可口,營養價值甚高。

源口香米

中國曆代都把香稻視為珍品,把香米作為貢品,譽稱香米為“貢米”。源口香米產於湖南江永縣,其所以能成為珍稀之物,同當地有適於香稻生長的特殊水土條件是分不開的。江永縣地處湖南省南部,瀟水支流永明河上游。這裏盛產稻、小麥、花生、大豆等,特產“源口香米”,稻禾高達一米,谷芒棕色,米細小質粘,色呈乳白,做成米飯,質地糯軟,芳香濃郁,是湖南稻中絕品,素以質佳味香而飲譽三湘。

湖北綠松石雕

遠在4000年前,我國婦女佩戴的裝飾中,就有了用綠松石製成的墜子和耳環。在商代的銅器、漆器花紋中,發現嵌有綠松石。唐代,文成公主進藏時,隨身攜帶去大量綠松石飾物,用以裝飾拉薩著名的大昭寺。

綠松石雕結合綠松石體態活潑,軟硬度不同,顏色豔麗等特點,設計創造出多種人物名作。在造型結構上講究飽滿、完整,生動而新穎。在雕刻技法上結合了我國大江南北玉雕的風格,下刀乾淨利落,清晰簡練,線條纖細入微。著名綠松石工藝雕刻師袁家琪的新作《楚天曲》,是用一塊重達14.7公斤的原石雕刻而成的。整塊石料質地細膩,料面純淨,色澤碧綠,鮮豔奪目,是湖北省開採綠松石以來,極為罕見之珍品。作者根據古代民間傳説,結合綠松石雕刻玲瓏剔透的特點,大膽運用玉雕鏤空、透雕的技藝和湖北派傳統仕女的寫實手法,在這塊多邊形的綠松石上精心雕琢了一幅完美的立體圖畫。仙山瓊閣上白雲飄繞,仙鶴飛翔,晴日凌空。白鶴童子手擎文房四寶、畫卷,白鶴仙子形象端莊豐滿,秀麗灑脱,衣飾燦爛絢麗,在悠然自怡的神態中,透露出懷念遠人的無限深情。整個作品採用了概括的手法,線條洗練流暢,巧妙地顯示了空間感和立體感。

麻洋糖心皮蛋

湖北天門麻洋蛋廠生產的糖心皮蛋品質優良,每年都生產將近一百多萬只出口遠銷。蛋的表面褐色透明,呈松花紋狀,蛋黃形如圓珠,軟而不散。這種皮蛋,既好看,又好吃。並具有夏秋解暑健胃、冬春温補健身的功效。

孝感麻糖

湖北孝感麻糖生產歷史悠久。相傳在宋朝就負有盛名。封建社會曾用它作為貢品。它以精製糯米、優質芝麻、綿白糖為主要原料,並配上桂花、金錢橘栟等,經過十二道工藝流程,三十二個環節制成。吃起來不沾牙,香甜可口,具有潤燥、暖肺、養胃等功效,對肝腎也有補益。

青山麻烘糕

聞名長江中下游的傳統糕點湖北青山麻烘糕,已有近百年的歷史。它既有米烘糕香、鬆、脆、爽的特點,又有云片糕甜潤易溶的風格。麻烘糕選料講究,它採用應山縣的糯米、咸寧市桂花、黃梅縣的黑芝麻及上等綿白糖精製而成。吃起來具有麻仁、桂花的香味,又疏鬆、甜、脆、爽口。

武昌魚

武昌魚是鯿魚的一種。體高,側扁,呈菱形,肉味腴美,脂肪豐富,為上等食用魚類。元人馬祖常的詩句“南遊莫忘武昌魚”,提醒來湖北的客人不要忘了品嚐這一著名的水產佳餚。

清蒸武昌魚一般選用1000克左右一條的,再輔以火腿、冬菇、冬筍和雞湯等,則味道更佳。

石花大麴

產於湖北谷城。 相傳古時有隕石墜落於此,石落之處湧起一股清泉,當地人們汲佳泉釀美酒,其酒風味獨特。當年四楚霸王項羽攻打咸陽時路過谷城,放量痛飲,一醉方休。

石花大麴在選料、制曲、發酵、制酒、養酒、勾兑等工序上有一套獨特的工藝。所謂 “兩次投料,七次蒸餾取酒,八次加曲下窖,分級儲存,陳釀五年,精心勾兑”,只是 這一工藝的 簡單概括。小缸發酵是石花大麴製作的又一特技,經過小缸發酵的母糟, 老熟生香能夠達到最佳程度。石花大麴在出廠前,還要經過一段長時間的“地封養酒”。 清亮透明,芳香醇冽 ,回味悠長,進口軟、落肚甜、出口香。

房耳

產於湖北房縣。 房縣山巒起伏,林木茂密,氣候温潤,雨量充沛,耳林資源極為豐富,為黑木耳生產 提供了得天獨厚的條件。《湖北通志》裏説:“木耳以鄖屬產者最為著名,世謂鄖耳。”鄖耳就是房耳。房縣的 黑木耳產量歷年都要佔湖北省黑木耳產量的三分之一。全國的十分之一左右。

黑木耳的膠質體有極大的吸附力,它能把殘留在人體消化、呼吸道系統的灰塵、雜 質集中起來,排出體外。 形似燕,狀如飛,色澤好,外觀美;肉豐厚,質地佳,味純正,發性大。 成份:含有炭水化合物、蛋白質、脂肪、纖維素,還有鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、維生素B1、 B2和維生素C等。李時珍在他《本草綱目》中寫道:木耳“性甘平,主治益氣不飢,輕身強志。”並有治序痔瘡、血痢等作用。近代醫學界對於黑木耳的藥用價值又有新的發現,認為它具有清肺、潤津、去瘀的功效,而且還含有抗癌物質。

鶴峯葛仙米

產於湖北鶴峯。 據唐人房玄齡等撰《晉書》和明代李時珍著《本草綱目》中記載,晉朝學者葛洪(公 元284-364年),號“葛仙公”,他不圖升遷,不慕名利,隱居“南土”時,因缺糧曾 採念珠藻為食,從此,民間稱之為“葛仙米”。 色綠粒圓,玲瓏剔透,閃閃發光。 成份:含有蛋白質、藻類澱粉和各種糖分。 其性寒、味淡,可以清熱收斂,益氣明目,主治夜盲症、脱肛、燒傷、燙傷等。

宜興紫砂陶花盆

宜興紫砂陶花盆用的是當地一種紫砂泥陶土製仿而成,它有高矮大小之分,方圓曲直之別,形態各異,變化萬千。盆圍大至七尺,小至半寸。高盆可植懸崖式的花木,淺盆用來佈置水石,樹樁盆景,相得益彰。始於宋代,盛於明清,元朝,紫砂陶器的燒製工藝逐漸成熟已開始在器物上題詞雕刻。 明代中期,宜興紫砂陶茶具極為盛行。清代時,開創了採用篆刻、書法和繪畫裝飾的 新風格。宜興紫砂陶花盆特有的紅褐色彩給人一種莊重、古雅、質樸之感。它把裝飾和雕刻緊密地結合起來,以金石篆刻的手法,把詩詞、 山水、花鳥、字畫雕刻在盆上,古色古香。陳設客廳、居室、更顯得文雅古樸。 造型優美,古雅大方,透氣和吸水性能好。

湖北巴東有哪些土特產?

巴東特產多呢,魔芋、宜紅茶、五香豆腐乾、玄蔘、大蒜、獨活等等。

有喜歡喝紅茶的嗎,哪個牌子的品質較高?

你好!茶分許多品種,紅茶就是其中一種廣受歡迎的品種,喜歡喝紅茶的朋友太多,紅茶養胃健脾,對身體有很好的調節作用。頂級是武胰山母樹大紅胞。中國十大名紅茶分別是

正山小種紅茶:正山小種產於福建省桐木關一帶,製作時採用松針或鬆柴熏製而成,以獨特的松煙香與桂圓湯香冠絕天下,有着“紅茶鼻祖”的號稱。

祁門工夫:祁門工夫紅茶主產於安徽省祁門縣,創制於清代,位列貢茶,有着百餘年的生產歷史。祁門紅茶是傳統工夫紅茶中的極品,因以“香高、味醇、形美、色豔”四大特點傲視羣芳,是世界三大高山茶之一。

滇紅工夫:滇紅茶產於雲南臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地,採用優良的雲南大葉種茶樹鮮葉為原料,屬大葉種紅茶,是我國工夫紅茶中的另一大特色。並以外形肥碩堅實,金毫顯露和香氣鮮爽、滋味濃強的品質獨樹一幟。

川紅工夫:川紅產於四川省宜賓市,亦稱為宜紅茶。創制於20世紀50年代,茶外形條肥索緊結,金毫顯露,色澤烏黑油潤,香氣清鮮,滋味醇厚鮮爽,湯色濃亮,葉底柔軟均勻,是中國工夫紅茶的後起之秀。

寧紅工夫: 寧紅產於江西省修水縣、武寧縣、銅鼓縣等地,是我國最早的工夫紅茶之一。寧紅茶外形形美緊結,鋒苗挺拔,金毫顯露,色澤烏潤,內質高香持久,滋味醇厚,湯色洪亮,葉底柔軟均勻。

閩紅工夫: 閩紅工夫產於福建省政和縣、福鼎縣和福安縣,是政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統稱,屬福建特產。這三種工夫茶因產地不同、品種不同、且品質風格存在着較大差異,各自均具有獨特風格。

湖紅工夫:湖紅工夫主產於湖南省安化、桃源一帶,是中國歷史悠久的工夫紅茶之一。湖紅工夫以安化工夫茶為代表,茶外形條索緊結肥實,內質高香持久,滋味醇厚飽滿,湯色濃亮,葉底紅稍暗。

宜紅工夫:宜紅工夫主產於鄂西山區的宜昌、恩施兩地區,茶外形條索緊細有毫,色澤烏潤,香氣甜純,滋味醇厚,湯色紅亮,葉底柔軟,較好的宜紅工夫茶茶湯會出現“冷後渾”現象。

越紅工夫:越紅工夫產於浙江省紹興,諸暨、嵊縣等地。茶外形條索緊結挺直,色澤烏潤,內質香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。以“緊結挺直、重實勻齊、鋒苗顯、淨度高”優美外形而著名。

九曲紅梅:九曲紅梅主產於西湖區周浦鄉的靈山一帶,以湖埠大塢山所產品質最佳。九曲紅梅也叫九曲烏龍,茶外形曲細如魚鈎,色澤烏澤多白毫,滋味濃郁,香氣芬馥,湯色鮮亮,葉底柔軟,是紅茶中的珍品。

以上就是中國十大名紅茶的介紹啦,希望你會喜歡給個採納謝謝!

湖北必買的十種特產

湖北必買的十種特產有武漢熱乾麪、鄂州武昌魚、中國十大名茶恩施玉露、洪湖蓮藕、秭歸臍橙、潛江龍蝦、中國十大名繡漢繡、襄陽大頭菜、房縣黑木耳、中國三大工夫紅茶宜都宜紅茶。

1、武漢熱乾麪

熱乾麪與山西刀削麪、兩廣伊府麪、四川擔擔麪、鄭州燴麪並稱為中國五大名面,是中國十大面條之一,是湖北武漢最出名的小吃之一,也是湖北最著名的特產美食之一。熱乾麪麪條纖細爽滑有筋道、醬汁香濃味美,色澤黃而油潤,香而鮮美。

2、鄂州武昌魚

武昌魚產自湖北鄂州市的梁子湖,是湖北省鄂州最具代表性的地方特產,也是湖北有名的水產魚鮮特產。武昌魚以其優美的體形、甘醇的味道、豐富的營養以及燦爛的文化名揚四海。

3、恩施玉露

恩施玉露是湖北恩施州地方代表特產,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故名“玉露”,為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品,是中國十大名茶,也是湖北著名的特產茶葉。

4、洪湖蓮藕

洪湖蓮藕是湖北省荊州市洪湖市地方特產,為農產品地理標誌產品,也是湖北著名的農產品特產。洪湖蓮藕是湖北蓮藕中的特有品種,有2300多年的種植歷史,在清代就成為貢品,蓮藕形狀長、單支藕粗大、節間粗壯、中間通氣孔小,澱粉含量豐富,具有香、脆、清、利等可口特點,可生食亦可熟吃。

5、秭歸臍橙

秭歸臍橙是湖北宜昌秭歸縣地方特產,為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品,與百里洲砂梨、宜昌蜜桔並稱為“湖北三大名果”,是湖北省著名的特產水果。

6、潛江龍蝦

潛江龍蝦,俗稱小龍蝦,是湖北潛江最具代表性的地方特產,為農產品地理標誌產品,也是湖北著名的水產海鮮特產。潛江享有“中國小龍蝦之鄉”、“中國小龍蝦加工出口第一市”的美譽,所產的潛江龍蝦尾肥體壯,鰓絲潔白,無異味,腹部清潔透明;兩隻前螯粗大,色澤明亮,外殼一般呈淡青色或淡紅色。

7、漢繡

漢繡,中國特色傳統刺繡工藝品之一,流行於湖北的荊州、荊門、武漢、洪湖、仙桃、潛江一帶,與蘇繡、湘繡、粵繡、蜀繡、京繡、杭繡等並稱為“中國十大名繡”,也是湖北著名的傳統工藝品特產之一。

8、襄陽大頭菜  

襄陽大頭菜,俗稱“鹹菜”,為諸葛亮隱居襄陽隆中時所創,民間素有諸葛菜、孔明菜之美稱,是湖北省襄陽市襄州區地方特產,為國家地理標誌保護產品,是中國四大名醃菜之一,是湖北著名的特產美食之一。 

9、房縣黑木耳

房縣黑木耳是湖北十堰市房縣地方特產,為國家地理標誌保護產品和農產品地理標誌產品,以朵大、肉厚、色深、質優、彈性好、口感潤滑、營養豐富、風味獨特而著稱。

10、宜都宜紅茶

宜都宜紅茶,即宜紅工夫茶,與祁紅、滇紅並稱為“中國三大工夫紅茶”,其特點是條索緊細有金毫,色澤烏黑油潤,香氣甜香,滋味醇厚鮮爽,湯色紅豔明亮,茶湯有“冷後渾”現象,是我國條形紅茶的代表之一,是湖北著名的特產茶葉。

胃不好能喝紅茶嗎

胃不好的人可以喝茶。 遼寧省人民醫院白華博士説,人的體質有燥熱、虛寒之別,而茶葉經過不同的製作工藝也有涼性及温性之分,所以體質不同的人飲茶也有講究。燥熱體質的人,應喝涼性茶,虛寒體質者,應喝温性茶。因此,並不是説胃不好的人就不能喝茶,而是要注意茶的選擇。

胃腸不好的人,可以通過選擇適合自身體質的茶來調養身體。常見的茶葉主要分為綠茶、清茶、紅茶、黑茶等幾大類。這基本上是根據茶葉發酵程度由低至高劃分的。一般而言,綠茶和清茶中的鐵觀音由於發酵程度較低,屬於涼性的茶;清茶中的烏龍茶、大紅袍屬於中性茶,而紅茶、普洱茶屬於温性茶。

白華博士告訴記者,人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服,這是因為茶葉中所含的重要物質——茶多酚具有收斂性,對胃有一定的刺激作用,在空腹的情況下刺激性更強。而紅茶就不一樣了。它是經過發酵烘製而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應,含量減少,對胃部的刺激性就隨之減小了。

茶多酚氧化產物還能夠促進人體消化,因此紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養胃。經常飲用加糖、牛奶的紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定效果。

很多人都對紅茶味苦、色重的口感不習慣。其實紅茶要想變得清淡,主要靠茶葉用量和放水量來調節。一般人放3-5克茶葉就可以,口味淡者可放得更少些,保證茶和水的比例為50: 1。也就是説如果放3克紅茶,應當用150毫升水來沖泡。

白華博士提醒大家,紅茶不適於晾涼後飲用,因為這樣會影響暖胃效果,還可能因為放置時間過長而降低營養含量。泡紅茶最好用敞口杯,不要等到杯中的水都喝盡才補充熱水,最好等水剩下1/3左右時就蓄水,以便稀釋茶葉,保持茶的温度和濃度適宜。

我國各地都有些什麼特產?

北京特產風味 北京集全國風味佳餚,工藝美術和民族用品於一城。宮廷菜點,烤鴨,果脯,酥糖,京繡,戲裝,景泰藍等均很有名。

天津特產風味 傳統名牌產品天津地毯,線毯,法蘭絨,泥人張彩塑,楊柳青年畫,風箏;天津火腿腸,乾燒魚,狗不理包子,十八街麻花,煎餅果子等。

河北名特產 唐山,邯鄲等地陶瓷,曲陽石雕,秦皇島貝雕畫,人造琥珀,武強年畫,蔚縣剪紙,衡水內畫壺,涿州金絲掛毯;秦皇島海鮮,石家莊燒雞,承德山菜,張家口口蘑,白洋澱松花蛋,保定醬菜,高碑店豆製品;安國中草藥,承德杏仁,趙州雪花梨,交河,獻縣,魏縣等地的鴨梨,滄州金絲小棗,贊皇大棗,昌黎蘋果,興隆紅果,宣化葡萄,深州水蜜桃等。

山西特產風味 汾陽杏花村汾酒,竹葉青酒,祁縣六曲香酒,長治潞酒,清徐香醋,陵州玉泉陳醋;稷山,運城,臨汾,芮城,太谷等地棗子,原平梨,清徐葡萄,永濟青柿;大同黃花,沁州黃米,平順花椒,永治黨蔘;手工業名產幷州(太原)刀剪,大同藝術陶瓷,陽泉鐵鍋;山西風味菜餚名點幷州火鍋,清真全羊大菜,平遙牛肉,頭腦(以羊肉,山藥,藕根,黃芪等多種補品製成),山西刀削麪,太谷餅,黃米油糕等。

內蒙古特產風味 呼和浩特純低粗毛線,包頭和阿拉善左旗地毯,阿拉善駝絨;多倫馬鞍,蒙古靴;海拉爾,滿洲里旱獺,呼倫貝爾盟猞猁,大興安嶺地區灰鼠;熄林郭勒草原口蘑,河套蜜瓜;風味佳餚烤全羊,烤羊腿,風味名食奶皮子,奶豆腐,馬奶酒,昭君酒等。

遼寧名特產 遼東蘋果(共300多個品種)有大連,營口的國光蘋果,遼西綏中白梨,北鎮鴨梨,大連黃金桃;大連,丹東,營口等地的海產品;傳統手工藝品有大連貝雕,岫巖玉雕,錦州瑪瑙雕刻,撫順煤精雕刻和琥珀工藝品,大連工藝繡品,玻璃器皿,丹東柞綢,瀋陽雪花啤酒,八王寺汽水,湯崗子礦泉水;風味名食東北火鍋,瀋陽老邊餃子,燻肉大餅,溝幫子燻雞,瀋陽教糕點,薩其馬,遼陽塔糖,大連紅蝦酥心糖等。

吉林省名特產風味 特產東北三寶:人蔘,鹿茸,貂皮(撫松人蔘,輝南鹿茸最為有名)及長春,吉林,通化等地的蔘茸製品;琿春,安圖木耳,梨樹的白磨,蕨菜,延邊圓蘑,白蜜,蘋果梨,長白山區蛤什蟆油,山葡萄;輕工名產吉林樺皮畫,三寶酒,通化人蔘蜜餞,人蔘葡萄酒,長春人蔘煙;延邊朝鮮族風味朝鮮冷麪,打糕,朝鮮族傳統泡菜等。

黑龍江省特產風味 黑龍江,烏蘇里江特產大馬哈魚,興安嶺蘑菇(有猴頭蘑,榛蘑等60多種實用蘑菇),黑木耳,松子,山野菜(蕨菜,松茸,薇菜等)及虎骨,刺五加參及珍貴毛皮獸皮張等;大慶,齊齊哈爾乳製品,哈爾濱太陽島啤酒,五大連池礦泉水;民族風味有赫哲族風味殺生魚,鄂倫春族風味手把肉,烤肉串等。

上海特產風味 上海輕,紡,手工業工藝品豐富多采,以選料精,式樣新,品種多為特色。上海的服裝,毛呢,府綢,領帶,皮鞋,化粧品,鐘錶,玩具,耐用消費品,文娛體育用品,傢俱等許多優質名牌產品在國內外享有良好聲譽。海派戲裝,金銀飾品,雕塑,鏽品,人造花等工藝美術品琳琅滿目。名食有糕點,五香豆,奶糖,梨膏糖等。

上海風味以紅燒,生煸,滑炒水產蔬菜見長,具有薈集江南風味,適應性強的特點。除上海風味外,還有西菜及川粵湘閩等地方風味。上海小吃,風味點心也很豐富。

江蘇特產風味 傳統輕紡,手工藝品蘇州絲綢,鏽品,草編,南京雲錦,絨花,宜興青瓷,,紫砂陶器,無錫泥塑,揚州瓷器,蘇州檀香扇,蝦,鎮江鯽魚,刀魚,陽澄湖大蟹,太湖銀魚,水菜,蓮藕等;其他農特產無錫水蜜桃,蘇州枇杷,楊梅,碧螺春茶;南通薄荷油等。名食南京板鴨,香腸,蘇州醬肉,無錫肉骨頭,如東海味,揚州,鎮江醬菜,鎮江香醋,名酒洋河,雙溝大麴,無錫二泉酒,丹陽黃酒,蘇州醇香酒,蘇州,無錫,揚州等地的糕點等。

江蘇風味菜為中國八大菜系之一,代表長江下游,東海沿岸風味,故又名江浙風味。以甜為主,因材施藝,四季有別。其中蘇錫菜源於川菜,多用沙鍋燉燜,冷盤造型優美;淮揚菜長於清炒,煎貼,淡厚適宜。蘇菜代表菜有獅子頭,料燒鴨,薰魚等。

浙江特產風味 杭州絲綢,杭繡,織錦,湖州雙縐,綾絹,寧波繡衣,温州甌繡,蕭山花邊;杭州,寧波,嵊縣,安吉竹編竹製工藝品,餘姚,慈溪,黃巖,臨海草編織品;東陽,樂清木雕,青田石刻,温州甌塑,杭州金石圖章,寧波木骨鑲嵌;紹興金銀首飾,杭州綢扇,綢傘,天竺筷,張小泉剪刀,龍泉青瓷,寶劍,湖州湖筆,羽扇;名茶西湖龍井茶,紹興平水珠茶,金華茉莉花茶,温州珍眉茶;名果黃巖蜜橘,温州甌柑,衢州紅桔,鎮海金杆,奉化水蜜桃,諸暨香榧,義烏南棗,平湖西瓜;風味名食金華火腿,紹興老酒,腐乳,杭州,舟山,寧波,奉化罐頭食品,杭州藕粉,白菊;浙江風味名菜有杭州煨雞,西湖醋魚等,風味小吃有嘉興粽子,金華酥餅等。

安徽特產風味 傳統手工業名優產品,文房四寶——涇縣(宣州)的宣紙,筆,歙縣(徽州)的徽墨,歙硯;祁門瓷器,界首瓷器,蕪湖刀剪和鐵畫工藝美術品,舒城,潛山竹蓆;果品碭山酥梨,徽州雪梨,懷遠石榴,宣城蜜棗,歙縣枇杷;名茶祁門紅茶,屯溪綠茶,太平猴魁,黃山毛峯,六安瓜片茶;其他特產巢湖銀魚,長江鰣魚。名酒有毫州歷史名酒古井酒,淮北口子酒,濉溪大麴,嘉山名光特曲等;名食符離集燒雞,合肥虎皮金橘蛋,涇縣琴魚乾,定遠的橋尾(用豬臀肉製成),名點有壽縣大救駕,安慶墨子酥等。

徽菜是中國八大名菜之一,擅長燒,炒,燉,重油炒,講究火功。名菜有合肥徽菜龍眼肉,葡萄魚,蕪湖水產菜網油桂魚,懷胎魚,油爆蝦,安慶素菜素火腿,素烤鴨等。 福建特產風味 傳統手工藝品福州脱胎漆器,壽山石雕,廈門,泉州木雕,漳州彩塑,紫砂陶器,德化瓷器,安溪竹編,平潭貝雕;帶農林特產閩南烏龍茶,安溪鐵觀音,崇安武夷巖茶,福州,閩侯茉莉花茶,福安紅茶,南安綠茶;福州橘子,橄欖,莆田(興化),晉江桂圓,漳州蘆柑,香蕉,水仙花,建寧蓮子,山區各地所產的筍乾,香菇,木耳;沿海特產文昌魚。

風味菜餚閩菜為我國八大菜系之一。擅長紅糟調味,制湯,運用糖醋烹調,具酸,甜,糟,香四味。福州魚丸,廈門男普陀素菜,泉州葫蘆雞,小吃等別有風味台灣特產風味 澎湖珊瑚,文石,花蓮翠玉,北投藝術陶瓷,台北風箏,新竹聖誕燈,綠島貝雕畫;台北士林名刀,玻璃器皿,桃圓木藝傢俱,美濃紙傘,台南關廟藤器,大甲草編,台中,台北竹藝品,台北鶯歌日用陶;台東香茅油,宜蘭樟腦,旗山香蕉,新竹柑橘,屏東,南投菠蘿(鳳梨),玉井紅芒果,屏東蓮霧(鮮果),苗栗大湖草莓,新竹石榴;台北文山包鍾茶,木柵鐵觀音茶,南投凍頂烏龍茶,苗栗綠茶,花蓮紅茶,陽明山杜鵑花,阿里山蘭花,台中,屏東烏魚子等。風味菜餚有海味名菜鹽酥海蝦,火把魚翅,其他菜餚當歸鴨,燒酒雞,糯米八寶鴨,地方名食嘉義新港飴,台中鳳梨酥和太陽餅,宜蘭金棗糕,新竹米粉等。江西特產風味 傳統手工藝品名產景德鎮瓷器,瓷雕,南昌瓷板畫,鉛山竹編工藝品,萬載夏布,花炮,萍鄉煙花,瑞金,永豐毛邊紙;傳統農特產廬山雲霧茶,婺源綠茶,井岡翠綠茶,武寧紅茶,井岡山竹筍,油茶,南豐蜜橘,遂川金橘,興國甜橙,撫州西瓜,信豐紅瓜片,廣昌通心白蓮,鄱陽湖銀魚;風味名食南安板鴨(大餘鴨加工成),南昌鬆肉,安福火腿,九江桂花酥糖,萍鄉花果糖,風味菜餚有九江黔陽魚席菜,廬山“三石”(石雞,石魚,石耳),景德鎮名菜船板肉,井岡山名菜石耳燉雞和燒狗肉,名酒樟樹四特曲,九江陳年封缸酒等。

山東特產風味 傳統輕工業手工藝品煙台鐘錶,抽紗,刺繡,淄博陶瓷,料器,濰坊鑲銀製品,風箏,年畫,青島貝雕,膠東草柳製品;著名果品萊陽梨,煙台蘋果,肥城桃,即墨葡萄,,樂陵小棗,德州西瓜;農特產嶗山啤酒花,平陰玫瑰,菏澤牡丹,煙台對蝦,壽光雞,萊蕪豬;名藥東阿驢皮膏;名酒煙台果酒,白蘭地,美味思,三鞭酒,青島啤酒,白葡萄酒,嶗山礦泉水,蘭陵美酒,即墨老酒;名食德州扒雞,濟南糖酥煎餅,青島高粱飴,濟寧醬花生米,龍口粉絲等。 山東風味菜是中國八大菜系之一,代表黃河流域風味,以鹹食為主,善用特製清湯,以奶湯烹調,醇厚不膩。名菜有奶湯魚翅,雞脯,濟南烤鴨,烤大蝦等。

河南名特產品 開封書畫,汴繡,禹縣鈞瓷,洛陽宮燈,仿古陶瓷唐三彩,臨汝汝瓷,南陽玉雕和烙花筷子,濟源盤硯;新鄭,靈寶,內黃,鎮平等地大棗,孟津梨,開封西瓜,信陽毛尖茶;武陟,沁陽等地的四大懷藥;黃河鯉魚,蘭考桐木,許昌烤煙,駐馬店香油;道口燒雞,朱仙鎮五香豆腐乾,汴京烤鴨,洛陽杜康酒等。

湖北省名特產 江陵荊緞,武穴竹器,天門印花布,沙市鴨絨被;宜昌宜紅茶,,咸寧青磚茶,恩施玉露茶;咸寧桂花,保康木耳,秭歸柑橘,興山夏橙,陽新枇杷,隨州蜜棗;鄂州武昌魚,黃梅銀魚,沙湖鹽蛋;孝感麻糖,黃州東坡餅,武漢炸米鍋等。湖南特產風味 岳陽君山銀針,大庸古丈毛尖,長沙高橋銀峯與湘波綠茶;雪峯蜜橘,瀏陽金橘,黔陽冰糖橙;長沙湘蓮,岳陽銀魚及醋魚乾;岳陽辣椒油,邵陽竹筍,生薑,長沙松花蛋,衡山湘黃雞,武岡銅鵝,寧鄉豬;長沙湘繡與羽絨製品,醴陵瓷器,望城陶器,湘西土家棉,益陽水竹涼蓆,瀏陽夏布與菊花石雕,煙花鞭炮,鳳凰民族工藝品,岳陽扇子等。

湘菜為我國八大風味菜系之一。講究刀工,火候,調味豐富,重辣味。技法以煨,煎,燉,蒸,炒為主。著名菜餚有古老肉,蓮子鍋,竹筍蒸魚,香酥雞等。

廣東特產與粵菜 廣東是熱帶帶茶果之鄉,名果有東莞香蕉,潮州蜜橘,增城荔枝等。名茶有英德紅茶,潮州鳳凰水仙茶。傳統手工藝品廣州粵繡,潮州抽紗,佛山石灣陶瓷,潮州楓溪工藝美術瓷,廣州牙雕,肇慶端硯等。還有深圳,珠海鮮蠔,潮州魷魚,湛江龍蝦,及廣東香腸,月餅等名食。

粵菜風味名揚中外,“蛇餐”更是久負盛名,有食在廣州之譽。粵菜注重煎炸燒燴,擅長小炒,着意鮮嫩爽滑,多野菜。名菜有菊花龍虎鳳,猴腦,白灼海蝦,脆皮乳豬等。海南特產風味 海口等地的椰雕鑲銀工藝品,貝雕,海石花盆景,黎族鼻簫等手工藝品;文昌菠蘿,椰子,五指山芒果,瓊山荔枝;萬寧大洲盜燕窩,西沙大海龜;風味名食有海口椰子盅,瓊山曲口血蟮,文昌雞,東山羊,和樂蟹,海口椰子等。

廣西名特產 靖西,賓陽壯錦,都安瑤繡,南寧麻滌,欽州坭興陶瓷,桂林美術陶瓷,方竹手杖,語州竹絲掛簾,北海貝雕,東興石雕,柳州石雕,柳硯,小棺材;南寧涼果,甜茶,桂林豆腐乳,米粉,三花酒,語州三蛇酒,蛤蚧酒,北海海鮮;合浦珍珠,容縣沙田柚子,桂林金橘,南寧菠蘿,柳州蜜橙,永福羅漢果,桂平肉桂,桂南八角等。

四川特產風味 名特產有成都蜀繡,蜀錦(帛),漆器,瓷胎竹編,南充竹簾畫,自貢,宜賓竹製工藝品,榮昌,會理陶瓷,自貢剪紙,名茶川紅茶,峨芯茶,蒙山頂茶,名果合川紅橘,江津廣柑,及川芎,川貝,川蓮等中藥材。

川菜是我國名菜之一,以麻辣味濃,百菜百味為特色。四川成都小吃擔擔麪,賴湯圓等也很有名。名酒有宜賓五糧液,棉竹劍南春,瀘州老窖,古藺郎酒。名食有西昌板鴨,天府花生,涪陵榨菜等。 貴州名特產 遵義絲綢被面,安順蠟染,岑鞏花邊,“思州石硯”,平塘陶器,畢節大方漆器,玉屏簫笛,荔波涼蓆;威寧黃梨,興義大紅袍橘子,羅甸黃果,清鎮酥李,都勻毛尖茶,湄江茶,遵義毛峯茶及竹蓀(參),銀耳,天麻,杜仲,凱里黑木耳,娃娃魚,貴定烤煙,黔東南苗杉;名酒仁懷茅台酒,董公寺董酒,惠水大麴和懷酒,凱里從江大麴酒,雷公山獼猴桃酒,貴陽花溪刺梨酒,習水大麴等;名食威寧火腿,蕎酥(苗族名點),遵義蛋糕,綏陽空心面,鎮寧波波糖,獨山泡菜,鎮遠道菜,三穗板鴨,銅仁綠豆粉,貴陽野刺梨汁;貴陽黔味菜有八寶娃娃魚,天麻蒸雞,套全鴨,清燉甲魚及小吃戀愛豆腐果等。 雲南名特產 昆明,玉溪,曲靖雲煙(有茶花,紅山茶,紅塔山,阿詩瑪,大重九,恭賀新禧等名煙),昆明,大理,思茅等地雲茶(鎮紅,鎮綠,思茅,西雙版納勐海普洱茶,大理沱茶,蒼山雪綠等),昆明等地雲藥(雲南白藥,田七,天麻,德欽冬蟲夏草等),西雙版納香蕉,芒果,昆明呈貢寶珠梨,昆明幹雞棕蕈,勐海天然樟腦;大理石雕工藝品,劍州木雕,箇舊,昆明錫制工藝品,東川,昆明斑銅工藝品,昭通版納地毯,西雙版納傣族,哈尼族織錦刺繡品,麗江納西族披星戴月衣,路南民族繡衣繡品及小盆景,通海花樁園藝飾品,建水紫砂陶器,西雙版納孔雀屏羽等;雲南名食有宣威火腿,路南腐乳,昆明風味佳餚紅燒象鼻,茨燜熊掌,生煎麂子肉,汽鍋雞,小吃過橋米線等。

陝西特產風味 著名果品有漢中,城固柑橘,臨潼石榴,火晶柿子,“三寶”大紅棗,彬縣晉棗,清澗紅棗,陝北蘋果,華縣大接杏,商洛核桃,鎮安大板慄等;洋縣香米,黑米,韓城大紅袍花椒,西安秦椒幹,紫陽毛尖茶;漢中,安康,商洛中藥材天麻,杜仲等;傳統名食西安臘牛羊肉,西鄉牛肉乾,鳳翔臘驢肉,咸陽琥珀糖,三原蓼花糖;風味菜餚有西安仿唐菜長安八景宴;風味小吃羊肉泡饃;名酒鳳翔西鳳酒(集清香,濃香為一體),眉縣太白酒(歷史名酒),甘泉礦泉水等。 、甘肅特產風味 蘭州白蘭瓜,醉瓜,冬果梨,軟兒梨,酒棗,安西白蘭瓜,天水花牛蘋果,蘭州黑瓜子,百合;康縣黑木耳,民勤,武威髮菜,隴東鎮原黃花菜,小茴香,文縣花椒,蘭州水煙;中藥材文縣黨蔘,岷縣當歸,銓水大黃;傳統手工藝名酒泉夜光杯(玉琢酒杯),嘉峪關石硯,臨洮洮硯,天水雕漆,華亭安口陶瓷,臨洮仿古地毯,蘭州輕工名產毛紡織品等;甘肅風味佳餚有敦煌駝掌,清燉全羊,蘭州烤小豬,千層牛肉餅,隴西臘肉等,名酒有西涼大麴,金徽酒,肅北馬奶酒等。

青海特產風味 西寧毛(藏系羊毛),羊絨及長毛絨,粗純毛線,地毯,肉奶製品奶酪,甜奶粉,皮張(黑紫羔皮,犛牛皮,旱獺皮);青海湖無鱗湟魚,海東南名果長把梨,冬果梨,酥木梨,甜梨,玉樹麝香,果洛,玉樹冬蟲夏草;風味名食有西寧涮羊肉,馬雜碎,果洛牛肉乾,湟源陳醋;西寧,湟源銀器,飾品,藏刀等。 、寧夏特產風味 特產“五色寶”:賀蘭山,中寧,中衞的紅色枸杞,同心,鹽池,中寧,靈武的甘草,賀蘭山蘭色石硯,平羅,賀蘭,中衞白色灘羊皮,同心,金積黑色髮菜;“五朵金花”:各地所產向日葵,紅花,黃花菜,玫瑰,啤酒花等;中寧貢棗,石嘴山,平羅,惠農,陶樂紅瓜子,固原銀耳,蕨菜,寧北平原灌區蓮藕,凍兔肉,黃河鯉魚,中衞鴿子肉,寧夏驢皮膠(阿膠);石嘴山民族瓷器;風味名食銀川清真奶油糕點,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,馬三白水雞等。 寧夏特產風味 特產“五色寶”:賀蘭山,中寧,中衞的紅色枸杞,同心,鹽池,中寧,靈武的甘草,賀蘭山蘭色石硯,平羅,賀蘭,中衞白色灘羊皮,同心,金積黑色髮菜;“五朵金花”:各地所產向日葵,紅花,黃花菜,玫瑰,啤酒花等;中寧貢棗,石嘴山,平羅,惠農,陶樂紅瓜子,固原銀耳,蕨菜,寧北平原灌區蓮藕,凍兔肉,黃河鯉魚,中衞鴿子肉,寧夏驢皮膠(阿膠);石嘴山民族瓷器;風味名食銀川清真奶油糕點,牛羊肉酥,手抓羊肉,清蒸羊羔肉,馬三白水雞等。 新疆特產風味 瓜果名產有鄯善哈密瓜,哈密西瓜,吐魯番無核白葡萄,伊寧蘋果,庫爾勒香梨,葉城大籽石榴,阿克蘇薄皮核桃,阿圖什無花果,庫車白杏,喀什巴旦杏;其他農牧土特產有庫爾勒啤酒花,庫車,若羌羔皮,及天山南北各地所產細毛羊絨,皮張,腸衣,長絨棉,桑蠶絲,甘草,雪蓮等;傳統輕紡,手工藝名產有烏魯木齊,喀什民族花帽,和田,喀什艾德萊斯綢,石河子毛布,烏魯木齊,伊寧皮革,和田地毯,喀什民族樂器,和田,烏魯木齊玉雕,烏魯木齊等地的民族特需首飾,銅器等;維吾爾,回等民族地方風味菜餚有烤全羊,烤羊肉串,烤魚,薄皮包子,抓飯,奶茶等,地方名酒有吐魯番果酒,鄯善葡萄酒,奎屯特曲等。 西,藏名特產 傳統手工業工藝品拉,薩,日,喀,則地毯,江,孜,藏,毯,拉,薩,澤,當,(藏,式毛呢),圍裙,昌,都,藏,靴,金銀銅鐵器,藏,裝;拉,薩,陶器,山,南,木碗等;西,藏名食酥油茶(酥油,牛奶,磚茶,雞蛋製成),傳統節日食品“卡色”(麪粉,清油,牛奶,白糖,椰油製成),青稞糌粑,(炒麪),青稞酒等;野生資源特產野驢,野犛牛,藏羚,黃羊,旱獺,雪雞,名貴藥材熊膽,麝香,冬蟲夏草,人蔘果,天麻,雪蓮等。

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