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蘇州特產洞庭山碧螺春

蘇州特產洞庭山碧螺春

洞庭山碧螺春是江蘇省蘇州市吳中區特產茶葉,屬於綠茶中的名品。它是在蘇州吳中區的洞庭山區域採摘的茶葉,由於其品質優良,歷來享有很高的聲譽。

洞庭山碧螺春的外形呈細條狀,色澤翠綠,有着清香柔和的香氣。它的湯色清亮,滋味爽口甘醇,入口之後留香持久。據説如果用舌頭貼在品茗杯邊上,就可以感受到茶香撲鼻的感覺。

洞庭山碧螺春的製作非常精細,採摘後必須在同一天內進行揉捻、發酵、乾燥等工藝步驟。這種工藝要求比較嚴苛,製作工序繁多,但是卻能夠確保茶葉的品質穩定。

蘇州特產洞庭山碧螺春因其獨特的品質和風味而備受茶客們的喜愛。它不但可以讓人在品茶的過程中感受到純正的茶香,還能夠帶給人身心放鬆的愉悦體驗。如果你喜歡喝茶,不妨嘗試一下這種美味的洞庭山碧螺春吧!

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碧螺春茶,江南茗品蘇州特產

碧螺春

江南茗品,中國十大名茶,蘇州特產

產地:江蘇蘇州、洞庭湖區。茶葉品類:綠茶·碧螺春。碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,又稱“洞庭碧螺春”。

寒性體質,患有胃病最好少喝綠茶。

碧螺春的適飲人羣

1、中年人。碧螺春敬巧脊營養價值高,含有大量兒茶素、B-胡蘿蔔素維生素C和維生素E等。

2、上班族。碧螺春茶含大量的咖啡鹼,對於人數眾多的上班族羣體來説,工作時一杯茶可以幫助提神醒腦,活躍思維,提高工作效率。

3、減肥人羣。碧螺春的咖啡鹼、茶鹼等成分。

碧螺春的沖泡與品飲

條索鬆散程度的不同,碧螺春也有不同的沖泡方法。

1、條索鬆散的碧螺春茶葉

建議採用中投法(先水後茶,再添水)。即先在杯中注入三分之一的開水,待水温降至85℃左右時,再將茶葉投入杯中。然後再高衝注水至七棚裂悔分滿即可,待茶湯涼至適口,即可品飲。

2、沖泡外形緊結重實的碧螺春茶葉

建議採用上投法(先水後茶)。即先向杯中注入85℃左右的熱水至七分滿,然後再投入茶葉,讓茶葉慢慢地沉下去後,再輕輕地轉動杯子,使杯中的茶湯均勻,稍後即可品飲了。

碧螺源昌春的分類與品質特徵

洞庭碧螺春按產品質量分特級一等、特級二等、一級、二級、五個級別。

特級一等:一芽一鏈正葉,改為單芽。條索纖細,捲曲成螺,滿身批毫,銀綠隱翠,色澤鮮潤,香氣嫩香滋味甘醇鮮爽,湯色嫩綠清澈明亮,葉底嫩勻多芽。

特級二等:條索纖細,捲曲成螺。茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長葉底嫩勻多芽,特二級茶是碧螺春中的上品。

一級碧螺:一芽一葉而炒制有"一嫩(芽葉)三鮮"(色、香、味)之稱,條索尚纖細。捲曲成螺,白亳批覆勻整,嫩爽清香,滋味鮮醇爽口,湯色綠而明亮。

二、:條索纖細,捲曲成螺,茸毛披覆,銀綠隱翠,清香文雅,濃郁甘醇,鮮爽生津,回味綿長。

清香襲人,口味涼甜,是辦公室及居家用茶的首選。

碧螺春茶產自哪裏

碧螺春茶為地理標誌保護產品。

洞庭碧螺春茶,是蘇州著名特產,我國十大名茶之一。據記載,碧螺春茶早在隋唐時期即負盛名,迄今已有千餘年曆史了。傳説清康熙皇帝南巡蘇州賜名為“碧螺春”。由於洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,所以碧螺春茶具有特殊的花朵香味。碧螺春茶製作要求很高,早春時期,茶芽初發,芽尖部分,即“一旗一”不超過2釐米時採摘下來,經過殺青、烘炒、揉搓等一系列特殊工藝加工而成。茶葉是當今世界三大飲料。據美國臨牀研究中心克勞克博士作降温解渴試驗表明,中國茶水比啤酒可樂等更能消暑止渴。並且,茶葉含有的鞣酸,能殺滅多種病菌。近代醫學發現,茶葉具有抗癌功能。茶葉中的主要成分茶素(咖啡鹼)和咖啡因,具有提神益智的作用,能興奮心臟,擴張冠狀動脈,因此對心血管有積極防治作用。這種茶素,在新鮮的嫩茶中最為豐富。蘇州洞庭碧螺春茶則全部用嫩芽製成。0.5公斤(500g)碧螺春約有6萬個“一旗一”,故人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。碧螺春茶的特點是:條索均勻、造型優美、捲曲似螺、茸毛遍體、色如凝脂、香氣馥郁、回味甘洌。向來被人們視作茶中精品,在國內外茶葉市場有着極高的聲譽。(蘇州)

碧螺春是什麼地區的特產

碧螺春是江蘇省蘇州市的特產。

碧螺春的產地為江蘇省蘇州市太湖的東洞庭山及西洞庭山,碧螺春,綠茶,十大名茶之一,是採摘芽葉初展為原料,經過殺青、揉捻、搓團顯毫、烘乾、炒制、包裝等工藝製成,成品碧螺春有“嚇煞人香”的美譽,且茶葉具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特徵。

唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。

碧螺春挑選的注意事項

1、首先看碧螺春外形,條索纖細捲曲呈螺形,茶毫顯露,無黃葉老片,如條索肥碩鬆散且顏色粗老則為劣質茶。挑選時要注意看葉片是否完整,有無老黃葉片,而且一般來説,好的碧螺春是沒有葉柄的。

2、其次碧螺春滋味鮮醇,果香馥郁,湯色嫩綠,芽大葉小,如有異味且葉底散落,湯色混濁則為劣質茶。

3、最後碧螺春的色澤柔亮翠綠,鮮味十足,如色澤黃暗,陳色則為劣質茶。好的碧螺春顏色銀綠,色澤柔和自然。

中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏,碧螺春名字怎麼來的?

碧螺春是很著名的一種茶,關於這個名字的由來,有很多種説法,有説是康熙賜名的,也有説和地名有關,那麼,中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏?

中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏

螞蟻莊園3月1日正確答案:太湖

洞庭碧螺春產自蘇州市吳中縣的西南方位,在太湖之濱。

在歷史上,古太湖有兩座山,一曰洞山,一曰庭山。這兩座山一般被合稱為洞庭山。

但是此洞庭非彼洞庭,我們所熟知的洞庭湖在古代稱為雲夢、九江,號稱八百里洞庭,洞庭湖區的歷史勝蹟很多,是著名的魚米之鄉。

碧螺春名字怎麼來的?

“銅絲條,蜜蜂腿”“藴含花香果味”,這是民間對洞庭碧螺春的生動描述,形容其外形細緊似銅絲,滿披茸毛似沾滿花粉的蜜蜂腿,香味獨特。

康熙賜名説

早年,每到早春茶芽萌發,洞庭東山採茶姑娘們就結伴上山採茶,採下的芽葉放進圍在腰間的布兜裏,早晨上山,中午才能下山,布兜裏的茶芽在體温作用下開始微微發熱,散發出撲鼻的花香,姑娘們驚呼“嚇煞人香”!由此人們就將此茶叫做“嚇煞人香”茶。

據《蘇州府志》記載,清康熙三十八年春,康熙皇帝第三次南巡來到太湖,巡撫宋犖獻上此茶,深得康熙讚賞,問及茶名,覺得不雅,欣然賜名“碧螺春”,從此以後,碧螺春就作為貢茶年年進貢朝廷。

地名説

相傳自古洞庭山上就有茶,細嫩,甘香,俗稱“嚇煞人”,尤其以產自碧螺峯的最好,因此得名“碧螺春”。

愛情故事説

民間還流傳着一個美麗動人的故事,傳説在洞庭西山有一位美麗善良愛唱歌的姑娘,叫碧螺,洞庭東山有一位勤勞勇敢的青年漁民,叫阿祥。

在與湖裏一條危害黎民、要霸佔碧螺姑娘的惡龍的搏鬥中,阿祥斬除了惡龍,卻身負重傷,碧螺姑娘感念恩情,四處採集草藥,悉心為阿祥療傷。

在阿祥搏鬥流血的地方發現了幾株小茶樹,採下嫩芽回去熬成湯汁,清香撲鼻,阿祥喝後神清氣爽,很快恢復了健康。

因為是碧螺姑娘發現並採制的而得名。碧螺春茶名副其實,“碧”,色澤銀綠隱翠,茸毛披覆,“螺”,條索纖細,捲曲成螺,“春”早春採製。

洞庭山碧螺春有什麼賣點?

洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

此茶還有個別名“嚇煞人香”,相傳有一尼姑上山遊春,順手摘了幾片茶葉,泡茶後奇香撲鼻,脱口而道“香得嚇煞人”,由此當地人便將此茶叫“嚇煞人香”。

碧螺春早在唐朝時已成貢品,它的產區是中國著名的茶、果間作區,茶樹、果樹枝椏相連,根脈相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着洞庭碧螺春花香果味的天然品質。

明前碧螺貴如金,七萬個嫩芽才換來一斤碧螺春,故而碧螺春又稱為“功夫茶”、“新血茶”。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺;當碧螺春投入杯中,茶即沉底,瞬時間“白雲翻滾,雪花飛舞”,觀其形,色嫩綠明亮,猶如雪浪噴珠,春染杯底,綠滿晶宮;飲其味,頭酌色淡、幽香、鮮雅;二酌翠綠、芬芳、味醇;三酌碧清、香郁、回甘,真是其貴如珍,宛如高級工藝品,不可多得。

人們讚道:“銅絲條,螺旋形,渾身毛,花香果味

碧螺春的產地是哪裏

碧螺春產地

碧螺春產自江蘇省洞庭山,故又稱“太湖碧螺春”,至今已有千餘年的產茶歷史,聞名海外。

碧螺春創制於明朝,一經推出,就受到了很多人的喜愛,至乾隆年間下江南時已聲名遠播。

洞見碧螺春茶,是蘇州名茶,國內十大名茶之一。根據記載,碧螺春茶最早出現於隋唐時期,至今已有一千多年的歷史。據傳,清康熙皇帝南巡蘇州時,賜名碧螺春。

碧螺春生長環境

碧螺春產於江蘇省,這裏環境温和,洞庭湖水又清澈乾淨,霧氣繚繞,空氣濕潤,土壤呈微酸或微酸,質地鬆散。

碧螺春價格

碧螺春青葉茶批發價每斤至少550元到1050元之間,零售價大約在每斤600到1100元。

碧螺春功效

碧螺春具有抗氧化、防癌、瘦身、減脂、防蛀齒、清口臭、美白等功效。此外,碧螺春還具有興奮性提神,利尿,防齲,助消化,清肝明目,醒酒,降血壓,防電腦輻射等功效。

碧螺春產於哪裏

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬綠茶類,碧螺春茶葉在隋唐時期即負盛名,有1000多年曆史。洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,碧螺春茶葉具有特殊花香。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。

江蘇省蘇州市吳縣太湖東洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春。是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,屬綠茶類,碧螺春茶葉在隋唐時期即負盛名,有1000多年曆史。洞庭山地理環境獨特,四季花朵不斷,茶樹與果樹間種,碧螺春茶葉具有特殊花香。2002年經國家質量監督檢驗總局批准,獲得原產地域標誌產品保護。

洞庭碧螺春的品質特點是什麼

洞庭碧螺春的品質特點是:外形捲曲如螺,茸毫畢露,銀綠隱翠,細嫩緊結,沖泡後白雲翻滾,雪花飛舞,香氣清高持久,水色淺,味醇而淡,回味無窮,當地茶農形容為“滿身毛,銅絲條,蜜蜂腿,銀綠隱翠”。

碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。

中國名茶洞庭碧螺春產自哪裏

1、洞庭碧螺春茶產於江蘇省蘇州市吳中區太湖洞庭山一帶,所以大家習慣稱其為“洞庭碧螺春”。洞庭山位於江蘇省蘇州市西南,太湖東南部。洞庭山不是一座山,而是東洞庭山、西洞庭山兩地的統稱,一般也稱作洞庭東山、洞庭西山,俗稱東山、西山。洞庭山歸蘇州太湖國家旅遊度假區管轄,分屬於吳中區東山鎮、金庭鎮。太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,東山是猶如巨舟伸進太湖的半島,西山是相隔幾公里、屹立湖中的島嶼,西山氣候温和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。

2、東西洞庭山都種着果樹和茶樹,因此出產的茶會帶有一絲花果香。加上太湖的自然條件優越,水源、光照、土壤和氣候為碧螺春的品質奠定了良好的基礎。

3、洞庭湖,古稱雲夢、九江和重湖,處於長江中游荊江南岸,號稱八百里洞庭,是中國傳統農業發祥地,是著名的魚米之鄉,是湖南省乃至全國最重要的商品糧油基地、水產和養殖基地。洞庭湖之名,始於春秋、戰國時期,因湖中洞庭山(即今君山)而得名。

[精選]碧螺春茶產於什麼地方

碧螺春茶主要是產自太湖的洞庭山,所以又稱洞庭碧螺春,碧螺春產地,氣候温和,雨量充沛。

碧螺春的產地分佈:

碧螺春主產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的洞庭山(今蘇州吳中區),洞庭碧螺春茶產於洞庭東、西山的碧螺春茶,芽多、嫩香、湯清、味醇。

而且多是果木與茶樹間作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的天然品質。

碧螺春的品級分類:

洞庭碧螺春的國家標準碧螺春茶分為五級:分別為特一級、特二級、一級、二級、。炒制鍋温、投葉量、用力程度,隨級別降低而增加。

即級別低鍋温高,投葉量多,做形時用力較重。

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