日本茶道文化日語介紹
日本茶道，也被稱為茶道或者茶藝，是日本傳統文化的重要組成部分之一。茶道強調的是人與自然的和諧，其中包括茶人與茶器、茶人與茶杯、茶人與茶爐之間的和諧。
日本茶道有着複雜的禮儀和形式，其中最重要的元素就是茶道場所的設計和佈置。茶道場所通常是一間簡單而優雅的茶室，周圍環繞着花園和自然景觀。茶室內的簡單構造和佈置旨在創造出一種平靜、優美而安詳的氛圍，讓客人們放下心中的雜念，靜心品味茶水。
在茶道中，茶人的行為也是非常重要的。茶人需要細心地準備茶水和茶點，同時也需要對待客人時保持着禮貌和謙虛。茶人還必須進行一系列複雜的動作和手勢，以傳達出不同的意思和情感。
總之，日本茶道是一種很有文化內涵的活動，它藴藏着敬畏自然、尊重他人的精神和價值觀。
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日本茶道的日文與翻譯
日本的茶道起源於中國，具有東方文化之韻味。它有自己的形成、發展過程和特有的內藴。下面是我精心為你整理的日本茶道的日文與翻譯，一起來看看。
日本茶道的日文與翻譯
茶道の席には「掛物」、「花入」に「茶花」が飾られます。そして茶を點てるために、「釜」、「風爐」または「爐」、「水指」、「茶入」または「茶器」、「茶碗」、「茶杓」、「蓋置」、「建水」などの道具と、「柄杓」、「茶筅」、「茶巾」、「帛紗」を使います。
相關説明： 還有一段，本人不甚感激
茶道の點前
茶道では、お茶を點てることを「點前」(てまえ)と呼びます。茶道の點前を簡単に説明すると、お茶を點てる道具を茶席に運び出して置きつけ、客の前で茶器、茶碗などを清め、茶碗をお湯で温めます。そこへ抹茶を入れ、湯を注ぎ、茶筅で抹茶と湯を掻き混ぜます。點てた抹茶を客へ出し、最後に使った道具をもう一度、清めて、元の場所へ片付け、道具を持ち帰ります。お茶を點てるための道具の置き場所や、ひとつひとつの動作に意味があり、無駄な動きがなく、合理的で、洗練され、茶道の所作は流れるように美しいものです
翻譯
在茶道坐位裝飾着“掛物”(一種卷軸式的掛畫)、茶道插花等。此外為了點茶，還要使用甫鼎顛刮郯鈣奠水訂驚水釜(一種注水的器具，超級貴的)、“風爐”或者爐、“水指"(一種竹木的舀水勺)、茶入以及茶器、茶碗、茶勺(取抹茶用)、茶筅、茶巾(一般紅色)、帛紗等。
茶道的點前
在茶道中，把點茶稱為“點前”。簡單來説明一下的話，就是把點沏用的茶具搬出來並加以擺放，在客人面前清洗茶器茶碗、並用熱水温燙茶碗。然後放入抹茶(一種研磨和很細的粉末狀綠茶，和中國的綠茶粉有所區別)、注入熱水，用茶筅來攪拌茶粉和熱水。把點完的茶敬給客人，最後再一次清洗使用的道具，並把每種道具歸置回原位，每一個動作有有特殊講究的，無多餘動作，合理、洗練、展現茶道一氣呵成的那種流程美感。
日本茶道的步驟
温壺，燙杯，裝茶，高衝，蓋沫，淋頂，洗茶，洗杯，分杯，低斟，奉茶、聞香、品茗。
首先點火煮水，將沸水傾入紫砂壺、公道杯、聞香杯、品茗杯中，潔具提温。
將茶葉放入茶壺中，多少以佔其容積之七分為宜。——“烏龍入宮”
沸水衝入茶壺中，“高山流水”，即高處直接衝入，使開水有力地衝擊茶葉，之後蓋沫(將溢出壺頂的泡沫颳去)——“春風拂面”。
蓋好壺蓋，以沸水淋於壺上。即對茶壺進行淋頂。——“重洗仙顏”
第一壺茶為洗茶不喝，沸水倒入壺中，迅速倒出。以初沏之茶澆衝杯子，稱“洗杯”——“若琛出浴”，
第二壺茶，就可以準備斟茶了。
將壺中茶倒入公道杯，為使每個人都能品到色、香、味一致的茶——“玉液回壺”
用茶夾將聞香杯、品茗杯分組，放於茶盤。
將茶分別倒入聞香杯，茶斟七分滿。茶水亦應合好斟完，剩下之餘津還需一點一抬頭地依次點入四杯之中。此過程稱為“關公巡城”和“韓信點兵”。四個杯中茶的量，色須均勻相同，方為上等功夫。
主人將斟畢的茶，雙手依長幼次策奉於客前，先敬首席，然後左右佳賓，自己最末。
將茶倒入品茗杯(將品茗杯扣在聞香杯上，一指扣品茗杯，兩指夾聞香杯，向內翻轉)，輕嗅聞香杯中的餘香。
最後，就可以品茗了，用三指取品茗杯(大指和二指捏杯兩端，中指托杯底)，分三口輕啜慢飲——“三龍護鼎”。
關於日本的茶文化
茶道の點前 茶道では、お茶を點てることを「點前」（てまえ）と呼びます。茶道の點前を簡単に説明すると、お茶を點てる道具を茶席に運び出して置きつけ、客の前で茶器、茶碗などを清め、茶碗をお湯で温めます。そこへ抹茶を入れ、湯を注ぎ、茶筅で抹茶と湯を掻き混ぜます。點てた抹茶を客へ出し、最後に使った道具をもう一度、清めて、元の場所へ片付け、道具を持ち帰ります。お茶を點てるための道具の置き場所や、ひとつひとつの動作に意味があり、無駄な動きがなく、合理的で、洗練され、茶道の所作は流れるように美しいものです 補充： 茶道 的點前 在茶道中，把點茶稱為“點前”。簡單來説明一下的話，就是把點沏用的茶具搬出來並加以擺放，在客人面前清 洗茶 器茶碗、並用熱水温燙茶碗。然後放入 抹茶 （一種研磨和很細的粉末狀綠茶，和中國的 綠茶粉 有所區別）、注入熱水，用茶筅來攪拌茶粉和熱水。把點完的茶敬給客人，最後再一次清洗使用的道具，並把每種道具歸置回原位，每一個動作有有特殊講究的，無多餘動作，合理、洗練、展現茶道一氣呵成的那種流程美感。 追問： 早期 中國茶文化 對日本的影響？ 回答： 日本茶道 的源流，應上溯至8世紀上半葉。那時日本從中國引進 茶文化 ，完全是照搬中國貴族書院式的 茶道 模式。可是，經過四五個世紀的吸收消化，到了16世紀， 千利休 提倡茶道應以“無中萬般有”、“一即是多”的 禪宗 思想為根底，去掉一切人為的裝飾，追求至簡至素的情趣。他首先改革了茶室，由書院式的茶道，發展為草菴式的茶道，從茶室建築、裝飾和擺設，到煮茶方法、使用 茶具 樣式和吃 茶禮 儀，進一步融入禪的簡素 清寂 的精神，俗稱“空寂茶”。由此在日本有“茶禪一昧”的説法，茶道也因此成為精神和交際禮法之道。 這些年來，我多次出入茶室，感受到茶室的特殊韻味。草菴式茶室是原木結構、草葺人字形屋頂，內外均為土牆。窗框是葦編的，不鑲玻璃，糊上白色的日本紙，一切保持原色，順其自然。茶室都很狹窄，僅有二鋪席乃至一鋪席半的面積。但整個茶室色彩沉靜，使茶人容易達到純粹的精神交流。 作為茶室組成部分的庭園，叫做露地，地形細長，是進出茶室的必經之路。在 前庭 置石燈籠和踏腳石，底部和周圍綴滿 苔蘚 。踏腳石由約7至15塊的奇數組成，大小不一、形狀各異，擺法順其自然，以不引人注目為度。同時種植鬆、竹，日本人認為鬆是純潔的表現，青竹是“清寂”的表現。茶室與露地相配合，營造出一種枯淡的氣氛。 茶室室內的惟一裝飾就是設有一個 壁龕 ，內掛一 畫軸 或字幅。畫軸一般多是日本 水墨山水畫 ，其最大特色，就是畫面留下很大的餘白，這種餘白不是作為簡單的“虛”的“無”，而是一種充實的“無”，即用“無心的心”來填補和充實。也就是滲進了強烈的禪的“無中萬般有”的藝術思想。不擺脱虛妄之念，是無法感受到其中所藴含的豐富內容的。比如畫風，風本是無色，作為無色的色，在 水墨畫 面卻存在無限的色。有如清代畫家金冬心所言：“能畫一枝風有聲”，以無聲、無色而達到“繪聲”、“繪色”的藝術效果。在柔和的線與色中潛藏着敏鋭的禪機，不用禪的“心眼”是感受不到的。 壁龕內還置一個花瓶，多為竹製，上面吊一支花或插上 一朵小花 。小花瓣上點一 滴水珠 子，在茶室昏暗的光線下，像是散落的一顆珍珠，晶瑩欲滴，托出一朵小花比百花更加生輝。 總之，草菴式茶室裏裏外外，與茶道的“空寂”的精神，以及“和敬清寂”的理想是完全協調一致的。正如南坊宗啟的茶道書《南坊錄》所説的：“一宇草菴二鋪席，充滿了空寂”。 以“心”來感受，禪也在茶中 現代以來，茶室雖多非草菴，惟其茶道的簡素精神不變。有一回，筆者出席一年一度的 明治神宮 的傳統春季茶道儀式，到了茶室入口，那裏置有一個利用 天然石 鑿成的石缽，缽內滿是苔蘚，盛滿純淨的水。進入茶室之前，用石缽裏的水洗手和漱口，以起到淨化精神的作用。走進茶室，室內的光特別柔和，置身其間，首先就給人一種平和寧靜的感覺。室內別無其他擺設，不繁不麗，席地而坐，將視線投向壁龕，壁龕裏掛着一幅 古字 殘片，置身於這種獨具 匠心 的藝術空間，會引起人們一種 難以名狀 的感動。茶道儀式就在這樣靜寂低徊的氛圍中開始了。 這時候，如果將視線投落在窄小的 榻榻米 上，在自然的光照下，庭園的竹透過紙窗投在鋪席上的影子，簡直就像潑上去的一幅竹水墨畫！也許惟有這時候，茶客落入冥想，就會心生一種美的“空寂”與“幽玄”。置身於這種境界，對千利休“徑通茶室來 品茗 ，世人聚此絕俗念”這樣一首和歌就會有更深切的體味。 據説，上述提及的《南坊錄》的作者，是千利休的高足。他親錄了從千利休那裏習來的“空寂茶”的心得，是一部難得的茶文化經典著作。其中一段話很好地闡述了千利休的“空寂茶”的精神，他寫道：“空寂本意，是表示佛的清淨無垢的世界。草菴式茶道乃拂卻塵芥，主客誠心相交，不言規矩和法式，惟生火、煮水、吃茶而已，別無他事。亦即佛心顯露之所在也。只拘泥於禮法，則會墮入於凡俗。……皆不可悟得茶道之髓也。”如果不是身臨其境，以“心”來感受，是體會不到南坊宗啟所云：“一盅茶，品味，禪也在茶中”。 平衡現代人的身心 如今日本茶道流派紛呈，最著名的是表千家、裏千家和武者小路千家三家。不少茶室的內外結構也發生了很大的變化，但茶道的精神本質不變，仍然是日本人生活中不可或缺的一部分。 日本人將茶道完全融入到日常生活之中：一是作為禮儀教育，以提高國民的文化素質。茶道是日本中小學生課餘學習的重要科目，就像我國許多家庭將自己的小孩課餘送去 學習鋼琴 或其他樂器一樣，起到了 修身養性 的作用。此外姑娘出嫁前，還要經過特別的茶道程序訓練，以作為主婦有條不紊地操持家務的基本訓練之一。二是作為心理輔導的重要一課，是 白領階層 緩解壓力、尋找心理平衡、消除身心疲勞的好方式。這類茶道活動，尤以年輕職業女性居多，她們在節假日或上茶道教室，或去庵堂參加茶道儀式，以達到清爽精神、淨化心靈和交誼的目的。日本各寺廟也都開有 坐禪 班，週末總是爆滿。白領階層的高級管理人員還利用舉行茶道這種形式，進行社交活動和 公關活動 。三是茶道作為一門文化學科的分科，列入了大學教程。我所熟悉的一位女生留日攻讀這門課程，還榮獲茶道學博士學位。 追問： 以 茶文化 作一個結論？ 回答： 您得 去日 本的百度找找看了。www點點jp 不過IP上不了。。您得用代理
哪位能告訴我一篇關於日本茶道的文章（重要的是日文800字）
茶道
茶道（さどう、ちゃどう）とは、様式にのっとって客人に茶をふるまう行為のこと。元來は「茶湯」（ちゃとう）「茶の湯」といった。千利休は「數寄道」、小堀遠州は「茶の道」という語も使っていたが、やがて江戸時代初期には茶道と呼ばれるようになった（『茶話指月集』『南方錄』など）。
ただ、茶をいれて飲むだけでなく、生きていく目的や考え方、宗教、茶道具や茶室に置く美術品など、広い分野にまたがる総合芸術とされる。
現在、茶道は先発の抹茶道と後発の煎茶道があり、単に茶道というと前者を指す。
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參考資料：http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%8C%B6%E9%81%93
小語種之日語：（日本茶道）
日本茶道一直可追溯到一千二百年前的奈良時代，由中國唐代的鑑真和尚及日本的留學僧最澄法師帶入日本，很快在日本的上層社會流傳。
十五世紀初，名僧村田珠光（1423-1502）採用“茶寄合”的大眾化形式。吸收“茶數寄”的品茶論證和鑑賞茶具的內容，結合佛教莊嚴肅穆的儀式。創立了茶道藝術。提倡茶禪合一，旨在清心。以後由禪門逐漸普及民間，形成20多個流派。如內流、樂流、細流、織部流、南聲流、宗偏流、鬆尾流、石洲流等，十六世紀後期豐臣秀吉時代的茶道高僧千利休，集茶道之大成。創立了眾化的“一派茶道”又稱“千家茶道”後來，千利休子孫分三支，又稱“三千家”。“一派茶道”在日本流傳最廣，影響最深。千利休也被日本人尊為茶道宗匠。
所謂茶道，就是有關沏茶，飲茶的禮儀，有一整套形式，用以修心養性，增進友誼和學習禮法。千利休提出茶道的根本精神是“和，敬，清，寂”。稱“四規”是茶道的宗旨。
日本的茶道源於中國，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發展過程和特有的內藴。
日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親説的：“茶道已從單純的趣味、娛樂、，前進成為表現日本人日常生活文化的規範和理想。”十六世紀末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以瞭解日本茶道之一斑。來源：www.examda.com
村田珠光曾提出過“謹敬清寂”為茶道精神，千利休只改動了一個字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡潔而內涵豐富。“清寂”也寫作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識具體表現在“佗”字上。“佗”日語音為"wabi"，原有“寂寞”、“貧窮”、“寒磣”、“苦悶”的意思。平安時期“佗人”一詞，是指失意、落魄、鬱悶、孤獨的人。到平安末期，“佗”的含義逐漸演變為“靜寂”、“悠閒”的意思，成為很受當時一些人欣賞的美的意識。這種美意識的產生，有社會歷史原因和思想根源：平安末期至鎌倉時代，是日本社會動盪、改組時期，原來佔統治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了舞台。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此佛教淨土宗應運而生。失意的僧人把當時社會看成*土，號召人們“厭離*土，欣求淨土”。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草菴，過着隱逸的生活，創作所謂“草菴文學”，以抒發他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學色調陰鬱，文風“幽玄”。來源：www.examda.com
室町時代，隨着商業經濟的發展，競爭激烈，商務活動繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求“佗”的審美意識，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過起隱居的生活，享受一點古樸的田園生活樂趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閒寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識引進“茶湯”中來，使“清寂”之美得到廣泛的傳播。來源：www.examda.com
茶道之茶稱為“佗茶”（不是沱茶），“佗”有“幽寂”、“閒寂”的含義。邀來幾個朋友，坐在幽寂的茶室裏，邊品茶邊閒談，不問世事，無牽無掛，無慮，修身養性，心靈淨化，別有一番美的意境。千利休的“茶禪一味”、“茶即禪”觀點，可以視為茶道的真諦所在。
而“和敬”這一倫理觀念，是唐物佔有熱時期中衍生的道德觀念。自鎌倉以來，大量唐物宋品運銷日本。特別是茶具、藝術品，為日本茶會增輝。但也因此出現了豪奢之風，一味崇尚唐物，輕視倭物茶會。熱心於茶道藝術的村田珠光、武野紹鷗等人，反對奢侈華麗之風，提倡清貧簡樸，認為本國產的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質樸的茶具，真心實意地待客，既有審美情趣，也利於道德情操的修養。
日本的茶道有煩瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得乾淨，插花要根據季節和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養等來選擇。主持人的動作要規範敏捷，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重，體現“和、敬”的精神。
幫忙翻譯一下關於日本茶道的翻譯吧。謝謝啦！http://zhidao.baidu.com/question/281963987.html
日本の茶文化
茶道は日本文化の代表で、日本文化の結晶であり、日本人の生活の縮図（生き寫し）でもあります。それは能楽、俳句、水墨畫、庭園芸術などと一緒に“空虛”や“閒寂（不知道日語是什麼）”の美學思想を形成し、今なお日本人の文化生活を支配しています。
日本の茶道文化は代々受け継がれており、數百年にわたり盛んで、衰えないでいます。その源を遡ってみると、日本の茶文化の起源は8世紀前半にあり、奈良時代の遣唐使が茶葉を日本に持ち帰ってから、茶という飲み物は日本で根を張り、芽を出し始めました。はじめは、日本が中國から取り入れた茶道文化は、完全に中國貴族書院式の茶道でありました。しかし、數世紀にわたるの消化と吸収により、16世紀になると、日本茶道の“開祖”千利休が継承し、歴代の茶道の精神を取り入れ、日本の正統の茶道を創り上げ、獨特な文化の內包を與えました。日本茶道は“日常茶飯事”を基礎に発展したといえます。それは日常生活の行為を宗教、哲學、論理と美學とを一つにし、一つの総合性の文化芸術活動にしました。それはただの物質の享受ではありません。それに茶會を通して、茶の禮儀を學び、品性を陶冶し、人の美感覚や道徳観念を育て上げます。今日茶道を研究している専門家の中でそれを“室內表現芸術”という人もいました。日本茶道は固定された順序があります。それが表現する精神は“和、敬、清、寂”であり、重んずるのは一種の雰囲気であり、一種の境地でもあります。茶道上演のとき、茶師の安らかな表情、優雅な挙止、人に靜と動の完璧な協調を感じさせる。それは人の魂への一種の陶冶であります。
今、五百年の歴史がある日本茶道文化は空前の繁栄期を迎えました。茶室、茶を売る店は日本各地に普及しており；茶室、茶會はすでに各文化活動の中の一つの主要項目となっています；いろいろな形を持つ茶具は日本茶道文化の美の象徴となっています。日本茶道文化に関する映畫、ドラマ、美術展、著書はいっぱいあります。日本茶道は日本文化になっており、民族精神の象徴であり、日本人の心のよりどころになっています。
不好意思，一開始有個詞不知道怎麼翻，其他的應該還行追問太感謝了，比那幾個水平高多了，那幾個詞幫我再想想隨便用個就行，不行可以把原文改了，其他不好的地方都可以改。
ps：把譯文粘到那個貼上吧，把積分都給你，再次感謝！！！
追答貼了
來自：求助得到的回答
哪位日語愛好者給我提供點日本茶道的資料
日本茶道
茶道有繁瑣的規程，茶葉要碾得精細，茶具要擦得乾淨，主持人的動作要規範，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進行。接待賓客時，待客人入座後，由主持儀式的茶師按規定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然後依次獻給賓客。客人按規定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾後三轉茶碗，輕品、慢飲、奉還。點茶、煮茶、沖茶、獻茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術和訓練。飲茶完畢，按照習慣，客人要對各種茶具進行鑑賞，讚美一番。最後，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，它將日常生活與宗教、哲學、倫理和美系起來，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，主要是通過茶會和學習茶禮來達到陶冶性情、培養人的審美觀和道德觀念的目的。正如桑田中親説的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進為表現日本人日常生活文化的規範和理想。”十六世紀末，千利休繼承歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”，用字簡潔而內涵豐富。“清寂”是指冷峻、恬淡、閒寂的審美觀；“和敬”表示對來賓的尊重。 日本茶道大概是喝飲料最複雜的方式了。作為一箇中國人，你很難想象喝茶要有那麼正式的儀式，要有那樣多的禮法。要進行一次日本茶會，一座合乎規矩的花園別墅是不可少的，參加茶會，你能吃到三碗米飯、一碗鍋巴泡飯、一盤涼拌菜、兩個燉肉丸子、三段烤魚、一堆醃蘿蔔塊、一些鹹菜、幾個蘑菇、少許海味、三碗大醬湯和一碗清湯、一道甜點、還有二兩清酒，然後你還可以去參觀花園，並且特意去廁所看看，但絕對不能在廁所裏解決個人問題。這些活動要花去你四小時的時間，而整個茶會裏你喝到了兩次約一百毫升茶水，你一生也不會喝到比這更難喝的東西了。整個茶會期間，從主客對話到杯箸放置都有嚴格規定，甚至點茶者伸哪隻手、先邁哪隻腳、每一步要踩在榻榻米的哪個格子裏也有定式，正是定式不同，才使現代日本茶道分成了二十來個流派。十六世紀前的日本茶道還要繁瑣得多，現代茶道是經過千利休刪繁就簡的改革才成為現在的樣子。 茶葉由遣唐使傳入日本，正在日本全面學習中國文明的時期，茶是舶來品，珍貴且新奇，喝茶是時髦行為，而請人喝茶無異於擺闊。貴族家裏有幾斤茶葉，那是身份財富的象徵。泊來的茶葉經過長途運輸，味道難以保證，數量又有限，茶會的重點自然也就轉到大吃大喝的宴會上去了。日本貴族的飲食以生冷油膩為主，淨是生魚刺塊（就是大塊生肉，後來多切幾刀就改叫刺身），茶能化油，為宴會後的消食佳品。以後宋代點茶法傳入，點出的茶水又太濃，空腹喝會很刺激胃粘膜，所以喝茶與吃燉肉倒也相得益彰。千利休發明了傳飲法，就是一碗茶端上來，不管有多少人，都必須從碗的同一位置喝茶，傳到最後一人要正好喝完。這種喝法令與會的武士們有些歃血為盟的感覺，而量的掌握尤為重要，武士都很重視尊嚴，座位靠後的人喝不到，難免械鬥，或者至少切腹，血濺當場。 九世紀後期，日本停派遣唐使。這時官方單向的學習停止，民間雙向的交流開始。日本的島國文明不同於中國的文明。中國地大人多，物產豐饒，自然有無數發明，也經得起浪費，而日本彈丸小島，不能首創，亦無資源，就必須把學來的東西發揮到極致，必須舉一而反三。所以九世紀後日本雖然還在學習中國的新文明，卻也開始加上自己的特色。現在我們看日本的傳統建築，覺出與中原不同，卻也説不上差別何在，大約室町時代的日本人看這些建築，就和北京人看西客站差不多。同樣，面對一種食物，中國人想到的，往往是怎樣吃，從而滿足身心，而日本人想的，卻是怎樣由此而提升自身，故爾茶在中國可以是工夫茶可以是三泡台總是飲料，在日本卻成了禪茶一體的茶道。 如果不是村田珠光到千利休，把禪的內涵引入茶道，那麼今天流傳的可能就是日本料理道，席間的茶水也早被可樂代替了。日本人選擇茶來賦予特殊意義，幾乎就是因為它難喝。只要理解了禪，就不難理解日本茶道。甚至可以説，不難理解整個遠東文明。
編輯本段歷史起源
起源
日本的茶道源於中國，卻具有日本民族味。它有自己的形成、發展過程和特有的內藴。 正如桑田中親説的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現日本人日常生活文化的規範和理想。”十六世紀末，千利休繼承、汲取了歷代茶道精神，創立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神，可以瞭解日本茶道之一斑。 千利休
村田珠光曾提出過“謹敬清寂”為茶道精神，千利休只改動了一個字，以“和敬清寂”四字為宗旨，簡潔而內涵豐富。“清寂”也寫作“靜寂”。它是指審美觀。這種美的意識具體表現在“佗”字上。“佗”日語音為"wabi"，原有“寂寞”、“貧窮”、“寒磣”、“苦悶”的意思。平安時期“佗人”一詞，是指失意、落魄、鬱悶、孤獨的人。到平安末期，“佗”的含義逐漸演變為“靜寂”、“悠閒”的意思，成為很受當時一些人欣賞的美的意識。這種美意識的產生，有社會歷史原因和思想根源：平安末期至鎌倉時代，是日本社會動盪、改組時期，原來佔統治地位的貴族失勢，新興的武士階層走上了舞台。失去天堂的貴族感到世事無常而悲觀厭世，因此佛教淨土宗應運而生。失意的僧人把當時社會看成穢土，號召人們“厭離穢土，欣求淨土”。在這種思想影響下，很多貴族文人離家出走，或隱居山林，或流浪荒野，在深山野外建造草菴，過着隱逸的生活，創作所謂“草菴文學”，以抒發他們思古之幽情，排遣胸中積憤。這種文學色調陰鬱，文風“幽玄”。
發展
室町時代
室町時代，隨着商業經濟的發展，競爭激烈，商務活動繁忙，城市奢華喧囂。不少人厭棄這種生活，追求“佗”的審美意識，在郊外或城市中找塊僻靜的處所，過起隱居的生活，享受一點古樸的田園生活樂趣，尋求心神上的安逸，以冷峻、恬淡、閒寂為美。茶人村田珠光等人把這種美意識引進“茶湯”中來，使“清寂”之美得到廣泛的傳播。 茶道之茶稱為“佗茶”（不是沱茶，^_^），“佗”有“幽寂”、“閒寂”的含義。邀來幾個朋友，坐在幽寂的茶室裏，邊品茶邊閒談，不問世事，無牽無掛，無憂無慮，修身養性，心靈淨化，別有一番美的意境。千利休的“茶禪一味”、“茶即禪”觀點，可以視為茶道的真諦所在。 而“和敬”這一倫理觀念，是唐物佔有熱時期中衍生的道德觀念。自鎌倉以來，大量唐物宋品運銷日本。特別是茶具、藝術品，為日本茶會增輝。但也因此出現了豪奢之風，一味崇尚唐物，輕視倭物茶會。熱心於茶道藝術的村田珠光、武野紹鷗等人，反對奢侈華麗之風，提倡清貧簡樸，認為本國產的黑色陶器，幽暗的色彩，自有它樸素、清寂之美。用這種質樸的茶具，真心實意地待客，既有審美情趣，也利於道德情操的修養。 日本的茶道有煩瑣的規程，如茶葉要碾得精細，茶具要擦得乾淨，插花要根據季節和來賓的名望、地位、輩份、年齡和文化教養等來選擇。主持人的動作要規範敏捷，既要有舞蹈般的節奏感和飄逸感，又要準確到位。凡此種種都表示對來賓的尊重，體現“和、敬”的精神。 日本茶道，以“和、敬、清、寂”四字，成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。
裏千家茶道的歷史
千利休居士曾經説過“和敬清寂”這四個字就是茶道的根本。和代表平和的和，也就是人與人之間的和，當我們進入茶室之中品嚐一碗茶時，無論是客是主，“請先”，“請慢用”以及種種的言詞，都代表了茶道中所藴含的“和”之意。 在現代人的價值觀中，總是認為茶道是十分繁瑣以及複雜的事情，很都人認為“就算是在自己家裏，就算是一個人也可以喝茶。”但是，在茶道的本質中，和所代表的真諦為人與人之間的相處關係，只要隨時隨地的從內心去體認茶道里的「和」，必定可以瞭解到和的真諦。 古代的習俗，經過了多少世代而流傳了下來，保存了數百年來的美感。對於自然的愛好，以及隨着四季的變遷，以古老的習俗來做內心與內心的相互溝通，這就是“和”的感覺。 的確，現代人的我們對於自然的感受是被動的，但是人們卻擁有對於美的極纖細的感受性。然而將此心性再加以提煉，就是所為的“茶の味”，也就是茶道的精神。隱藏在茶道具中間的藝術性，以及種種佈置，擺設以及茶之湯，果子等，仿如帶有生命力的纖細感，而這一切的一切，都是以“和”的精神為基礎。 説到敬，則是對於長輩的尊敬，同時也代表了對於友人與同濟間的敬愛。以和而敬，從此開始便展開了茶道的真隨。 而清，則是清淨，清潔的意思，也是茶道的種種禮儀，做法中十分強調的部分。 許多人認為茶之湯中，一定要使用古老的器物，注重是那個時代的哪個大師所做，以及是否是那個時代的那個名人所用過，總是把古老擺在所有事物之前，事實上這是錯誤的觀念，其實最注重的應該是清潔，在利休百首中也詠道“水與湯可洗淨茶巾與茶筅，而炳杓則可以洗淨內心”。 由清而靜，也就是所謂的“靜寂”，就如在不受外界干擾的寂靜空間裏，內心深深的加以沉澱的感覺。 而寂乃是茶道中的美的最高理念，在求取“靜”的同時，能觀察自己知足的內心，在深沉的思索中讓自己內心沉澱，此乃是禪學中所生之思想，也乃是對於人生的最佳解答。 始祖 ・千利休（せんりきゅう）(1522-1591) 二世 ・少庵宗淳（しょうあんそうじゅん）(1546-1614) 三世 ・元伯宗旦（げんぱくそうたん）(1578-1658) 此人之三子紛表成立了表千家、裏千家、和武者小路千家（三千家）。 四世 ・仙叟宗室（せんそうそうしつ）(1622-1697) 五世 ・常叟宗室（じょうそうそうしつ）(1673-1704) 六世 ・泰叟宗室（たいそうそうしつ）(1694-1726) 七世 ・竺叟宗室（ちくそうそうしつ）(1709-1733) 八世 ・一燈宗室（いっとうそうしつ）(1719-1771) 九世 ・石翁宗室（せきおうそうしつ）(1746-1801) 十世 ・認得斎宗室（にんとくさいそうしつ）(1770-1826) 十一世 ・玄玄斎宗室（げんげんさいそうしつ）(1810-1877) 十二世 ・又玄少斎宗室（ゆうみょうさいそうしつ）(1853-1917) 十三世 ・圓能斎宗室（えんのうさいそうしつ）(1872-1924) 十四世 ・淡淡斎宗室（たんたんさいそうしつ）(1893-1964) 十五世（當代）・鵬雲斎宗室（ほううんさいそうしつ）(1923-目前)
編輯本段飲茶程序
日本茶道是必須遵照規則程序來進行喝茶活動，而茶道的精神，就是藴含在這些看起來繁瑣的喝茶程序之中。 進入茶道部，有身穿樸素和服，舉止文雅的女茶師禮貌地迎上前來，簡短地解説：進入茶室前，必須經過一小段自然景觀區。這是為了使茶客在進入茶室前，先靜下心來，除去一切凡塵雜念，使身心完全融入自然。開宗明義的一番話，就能領略到了正宗茶道的不凡。 然後在茶室門外的一個水缸裏用一長柄的水瓢盛水，洗手，然後將水徐徐送入口中漱口，目的是將體內外的凡塵洗淨，然後，把一個乾淨的手絹，放入前胸衣襟內，再取一把小摺扇，插在身後的腰帶上，稍靜下心後，便進入茶室。 日本的茶室，面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度，小巧雅緻，結構緊湊，以便於賓主傾心交談。茶室分為牀間、客、點前、爐踏等專門區域。室內設置壁龕、 地爐和各式木窗，右側布“水屋”，供備放煮水、沏茶、品茶的器具和清潔用具。牀間掛名人字畫，其旁懸竹製花瓶，瓶中插花，插花品種和旁邊的飾物，視四季而有不同，但必須和季節時令相配。 每次茶道舉行時，主人必先在茶室的活動格子門外跪迎賓客，雖然進入茶室後，強調不分尊卑，但頭一位進茶室的必然是來賓中的一位首席賓客（稱為正客），其他客人則隨後入室。 來賓入室後，賓主相互鞠躬致禮，主客面對而坐，而正客須坐於主人上手（即左邊）。這時主人即去“水屋”取風爐、茶釜、水注、白炭等器物，而客人可欣賞茶室內的陳設佈置及字畫、鮮花等裝飾。主人取器物回茶室後，跪於榻榻米上生火煮水，並從香盒中取出少許香點燃。在風爐上煮水期間，主人要再次至水屋忙碌，這時眾賓客則可自由在茶室前的花園中散步。待主人備齊所有茶道器具時，這時水也將要煮沸了，賓客們再重新進入茶室，茶道儀式才正式開始。 主人一般在敬茶前，要先品嚐一下甜點心，大概是為避免空肚喝茶傷胃。敬茶時，主人用左手掌託碗，右手五指持碗邊，跪地後舉起茶碗（須舉案齊眉與自己額頭平），恭送至正客前。待正客飲茶後，餘下賓客才能一一依次傳飲。飲時可每人一口輪流品飲，也可各人飲一碗，飲畢將茶碗遞迴給主人。主人隨後可從裏側門內退出，煮茶，或讓客人自由交談。在正宗日本茶道里，是絕不允許談論金錢、等世俗話題的，更不能用來談生意，多是些有關自然的話題。
編輯本段茶道茶事
日本人相當注重形式，茶道便是這樣的一種體現。他們喜歡當着客人的面準備食物，像鐵板燒，讓客人不僅能吃到食物，還能學習到烹飪的方法，茶道也是如此。 日本茶人在舉行茶會時均抱有“一期一會”的心態。這一詞語出自江户幕府末期的大茶人井伊直弼所著的《茶湯一會集》。書中這樣寫到：“追其本源，茶事之會，為一期一會，即使同主同客可反覆多次舉行茶事，也不能再現此時此刻之事。每次茶事之會，實為我一生一度之會。由此，主人要千方百計，盡深情實意，不能有半點疏忽。客人也須以此世不再相逢之情赴會，熱心領受主人的每一個細小的匠心，以誠相交。此便是：一期一會。”這種“一期一會”的觀念，實質上就是佛教“無常”觀的體現。佛教的無常觀督促人們重視一分一秒，認真對待一時一事。當茶事舉行時，主客均極為珍視，彼此懷着“一生一次”的信念，體味到人生如同茶的泡沫一般在世間轉瞬即逝，並由此產生共鳴。於是與會者感到彼此緊緊相連，產生一種互相依存的感覺和生命的充實感。這是茶會之外的其他場合無法體驗到的一種感覺。 茶事的種類繁多，古代有“三時茶”之説，即按三頓飯的時間分為朝會（早茶）、書會（午茶）、夜會（晚茶）；現在則有“茶事七事”之説，即：早晨的茶事、拂曉的茶事、正午的茶事、夜晚的茶事、飯後的茶事、專題茶事和臨時茶事。除此之外還有開封茶壇的茶事（相當於佛寺的開光大典）、惜別的茶事、賞雪的茶事、一主一客的茶事、賞花的茶事、賞月的茶事等等。每次的茶事都要有主題，比如某人新婚、喬遷之喜、紀念誕辰、或者為得到了一件珍貴茶具而慶賀等等。 茶會之前，主人要首先確定主客，即主要的客人，一般為身份較尊貴者，像千利休之於豐臣秀吉。確定了主客之後再確定陪客，這些陪客既要和主客比較熟悉又要和主客有一定的關係。決定客人之後便要開始忙碌的準備茶會了，這期間客人們會來道謝，因為準備工作的繁忙主人只需要在門前接待一下即可。一般茶會的時間為四個小時，太長容易導致客人疲憊，太短又可能無法領會到茶會的真諦。茶會有淡茶會（簡單茶會）和正式茶會兩種，正式茶會還分為“初座”和“後座”兩部分。為了辦好茶會，主人要東奔西跑的選購好茶、好水、茶花、做茶點心及茶食的材料等。茶會之前還要把茶室、茶庭打掃的乾乾淨淨，客人提前到達之後，在茶庭的草棚中坐下來觀賞茶庭並體會主人的用心，然後入茶室就座，這叫“初座”。主人便開始表演添炭技法，因為整個茶會中要添。
編輯本段茶道影響
由於寺院禪宗的影響，人們常常過分注意禪和佛教的聯繫。其實禪具有全部中國文化的背景，比之佛教，禪與儒家思想的關係更深。子曰：“逝者如斯夫，不捨晝夜”。孔子是有記載以來第一個參悟了禪的人。世界本來也許是有一個終極真理的，如果人能夠完全理解這個真理，那麼人世就是天堂。可惜人壽有限，我們短暫的一生不足以完全領悟所有的道，這個矛盾是人類所有哲學的根源問題。佛講輪迴，講末日審判，陰陽家講長生登仙，馬克思講主義。儒家的解決辦法是薪盡火傳，也就是前人根據自己的經驗制定規則，後人通過遵循這些規則，可以從比前人更高的起點，去領悟人生，從而更加接近真理。然而後人怎能理解前人制定的準則呢？這些準則如何不成為對人的束縛呢？孔子也説，自己到了晚年才能隨心所欲而不越矩。儒家在此與禪匯合，人必須先遵循一些規矩，自己的本質，遏制的目的是使不必遏制，當人達到隨心所欲而不越矩時，規矩就不存在了。這也就是禪宗公案裏的“勿使染塵埃”和“本來無一物”的兩個境界。人只有通過不斷地拂拭內心，才能最終令塵埃無可染之處。 所以茶道里禪的內涵，不在於什麼“直心就是禪”，什麼“喝茶去”，而是通過繁瑣的規則來磨練人心，當這些定規不再令飲茶者厭煩，當飲茶人信手而為就符合茶道禮法時，才算領會了茶的真諦，才能喝到一杯好茶。繁複而熟練的禮法是為了使人超然物外，濃如苦藥的茶湯正如人生，別出心裁的插花顯示有限的生命背後人類生生不息的生命力，棒喝的偈語告訴人處處是真理。日本茶道，是用一種儀式來向人講述禪的思想，正如參禪需要頓悟一樣，其中藴涵的那些人生的經驗，需要飲茶者用生命的一段時光來領悟
日本茶文化
日本茶文化
導語：日本茶道是在日本一種儀式化的、為客人奉茶之事。原稱為“茶湯”。日本茶道和其他東亞茶儀式一樣，都是一種以品茶為主而發展出來的特殊文化，但內容和形式則有別。茶道歷史可以追溯到13世紀。最初是僧侶用茶來集中自己的思想，唐代趙州從諗禪師曾經以“吃茶去”來接引學人;後來才成為分享茶食的儀式。現在的日本茶道分為抹茶道與煎茶道兩種，但茶道一詞所指的是較早發展出來的抹茶道。下面為大家帶來日本茶文化，快來看看吧。
日本茶道的“茶室”，又稱“本席”﹑“茶席”，為舉行茶道的場所。日本的茶室一般用竹木和蘆草編成。茶室面積一般以置放四疊半“榻榻米”為度，約9-10平方米。小巧雅緻，結構緊湊，以便於賓主傾心交談。茶室分為牀間﹑客﹑點前﹑爐踏達等專門區域。室內設置壁龕﹑地爐和各式木窗，一側布“水屋”，供備放煮水﹑沏茶﹑品茶的器具和清潔用具。牀間掛名人字畫，其旁懸竹製花瓶，瓶中插花，插花品種視四季而有不同。
日本茶道的茶具因日本茶道源於中國，故而日本茶道的茶具也源於中國功夫茶具。其基本茶具與潮州功夫茶具一樣也分四大件：涼爐，煮水用的風爐;茶釜，煮水用的鐵製的有蓋大缽;湯瓶，泡茶用的帶柄有嘴罐，稱“急須”;茶碗，盛茶湯用的瓷碗。
另外，還有研磨茶葉的“茶磨”﹑夾白炭用的“火箸”;盛冷水的“水注”;盛白炭的“炭籃”;清潔茶具用的“水翻”;裝香用的“香盒”;沏茶時用於攪拌的“茶筅”;取茶粉用的竹製“茶勺”;擦拭茶碗的“茶巾”;盛茶葉末的“茶罐”;用三根大鳥羽毛製成﹑用於拂塵的“羽帚”;盛炭的“炭鬥”;盛爐灰的“灰器”;取水用的“水勺”等。
日本茶道的用具名目繁多，不但有大小之分，還有“和物”(日本)與唐物(中國)﹑高麗物(朝鮮)之區別。
品茗飲茶，自古講究器具使用。小巧精緻的茶具賞心悦目，自然不必多説，而使用大茶具也別有一番情趣。雖説北京曾出過著名的大碗茶，可要是和日本的大碗茶相比，就是小巫見大巫了。
這種大碗茶產自奈良市西北著名的西大寺。那裏每年4月和10月的第二個週末，都會舉行“大茶盛式”活動。日語中“盛”是“器具”之意，“大茶盛”就是大茶碗的意思。這種大茶碗也真夠大的，高21釐米，直徑為36釐米，周長107釐米，重達7公斤，堪稱茶具中的巨無霸。
喝大碗茶要兩邊人幫忙。
源自700多年前的施捨
為何要使用如此巨大的茶碗喝茶呢?據説在1239年，西大寺的高僧向寺院內的菩薩獻茶後，為保佑“玉體安穩，萬民豐樂”，將剩下的供茶施捨給聚集在寺中的信徒們飲用。當時，茶葉大多從中國進口，是高級奢侈品，只有貴族和僧侶間才流行飲茶，而日本民間，茶是被當成包治百病的藥物使用的。
施茶給眾人飲用時，因沒有足夠的茶具，就用一個大水盆盛滿茶水，一人一口，一直傳遞着喝下去。這樣的做法在信徒中受到好評，西大寺的名氣也越來越大。後來，這種發放茶水給參拜寺廟的信徒喝的傳統就流傳下來，直到今天。西大寺使用的茶具依然保持着當年的模樣，成了日本獨一無二的大茶碗。
長老在煎茶
喝大碗茶戰戰兢兢
現在，飲茶已成了日本人的日常生活習慣，但很多人仍然相信寺院的茶水能祛病除邪。西大寺每年春秋舉行的“大茶盛式”都人滿為患，儘管門票4000日元一張，還是極難買到。儀式本身與其説是分發茶水，更像是宗教儀式表演。參加者被帶到鋪着榻榻米的日式房間，跪坐在上等待。寺院長老在眾僧侶簇擁下，神態莊嚴地緩緩踱進屋，開始講述大茶碗的來龍去脈。聽者正襟危坐，説者話音朗朗。然後，長老在眾人注視下煎煮茶水。茶有兩種，一種是煎茶，即把茶葉投入開水直接煎熬;還有一種是日本特有的抹茶，先把烘乾的茶葉粉碎，然後加入開水攪拌成糊狀。喝茶時5人一組，分得一個大茶碗。長老用長長的'茶勺象徵性地向碗裏注入茶水後就可飲用了。
由於茶碗又大又重，一個人單獨喝茶實在困難，需要兩邊的人協助才能捧起茶碗。喝茶時，頭幾乎要全部埋進碗中，從正面看，根本就瞧不見喝茶人的臉。由於緊張，不少人喝大碗茶時戰戰兢兢。據説，每年都有人把茶碗滑落，被大碗茶搞得狼狽不堪。
日本茶文化
日本跟我國一樣都是亞洲國家，而且日本與我國的淵源甚深，日本以前的名字叫倭國，日本的很多文化和技術都是從我國流傳過去的，如日本的紡織技術、造船技術、金工技術、文字，醫術、天文曆法、儒家思想、茶文化等。
日本的茶道可以追溯到十六世紀，但是日本茶文化是源於中國的，早在唐朝時日本僧人最澄將茶種帶到了京都比睿山；後來南宋時期日本僧人榮西也在天台山研習佛法並修學茶藝，寫成了著名的《吃茶養生記》，而後茶這種飲料就在日本生根發芽了。日本茶道是在“日常茶飯事”的基礎上發展起來的，它將日常生活行為與宗教、哲學、倫理和美學熔為一爐，成為一門綜合性的文化藝術活動。它不僅僅是物質享受，而且通過茶會，學習茶禮，陶冶性情，培養人的審美觀和道德觀念。正如桑田中親説的：“茶道已從單純的趣味、娛樂，前進成為表現日本人日常生活文化的規範和理想。”
日本茶道的起源和發展，可分為三個歷史階段：
第一階段在隋唐，中國茶文化入“經”成“道”，有多批日僧前來留學，給日本帶回了中國的佛與茶，始展日本茶文化“東方第一枝”。
第二階段在兩宋，中國禪茶文化日漸成熟繁盛，此時，“取經”的日僧絡繹不絕，名僧容西兩次入宋，居留中國達二十四年之久，帶回了禪味濃烈的中國茶道，並將圓悟禪師的《碧巖錄》和“茶禪一味”的墨寶帶回日本，自己又撰著《吃茶養生記》，由此成為日本佛教臨濟宗的祖師和日本茶道的先驅者。
第三階段在明清，在中國禪宗教義和“禪茶一味”的理念刺激和引導下，一種以嶄新的精神和形式出現的茶道——草菴茶，在日本茶文化史上掀開了輝煌的一頁，先驅者便是日本茶道的鼻祖村田珠光。珠光曾跟隨一休大師參禪，經過艱苦的，最終成為一休大師的弟子，並從大師那裏得到了圓悟克勤的的墨跡。珠光將之運用於茶道，開拓出了日本茶道茶禪結合的新境界，這便是“墨跡開山”典故的由來。圓悟克勤的墨跡成了禪茶結合的最初標誌，也是日本茶道界的最高寶物，人們走進茶室，都要在墨跡前跪下行禮，以示對圓悟的敬意。由此，珠光被確立為日本茶道的開山，曾提出過“謹敬清寂”為茶道精神；後來千利休繼承茶道，而後以“和、敬、清、寂”四字為原則，併成為融宗教、哲學、倫理、美學為一體的文化藝術活動。
;日語 誰有這篇文章的翻譯 茶道 謝謝！
茶道的樂趣，招待、一生只遇見一次。最初茶葉是從中國進口，主要是一些貴族、僧侶等的特別飲品
傳説日本茶道是從奈良時代開始的傳承的。
對茶道不熟悉的人來講，茶道也就是單一用一定的方法沏茶，喝茶也是有講究的。但是，實際其目的的想法、宗教、茶具、茶室裏擺放的藝術品等都藴藏着廣泛的知識、感性等很深奧的綜合藝術。
茶道與禪有相關連的，禪宗是佛教的一種，今後要如何生存下去等，茶道中的禪的生存之首精神。
當然，禪的思考方法也可以説成是茶道的根本吧。
當人們坐在安靜的茶室裏集中精力的沏着茶，感到心境無比的安靜，能夠自我反省，還有，在茶會上所準備的全部物品都是有他的意義的，沏茶用的道具，茶室裏裝飾用的花全部都是為迎接客人而準備的，因此，主人們也需要對道具、藝術品中所藴藏的知識要了解。
因此，日本的茶道生活、文化都包含綜合藝術。茶道中有一種茶叫一期一會，按字面意思來講就是人生中一次相遇的意思，在茶道中的意思是一生中只遇見一次，用最真誠的心去給對方沏茶，在茶道中，沒有固定的形狀，根據當時的人、物來決定一切。
有關抹茶，在茶道中所使用的一種叫抹茶的茶葉做成的粉末。抹茶是與普通的日本茶不同的特別方法制作而成。首先、茶剛開始從茶樹上發出的新芽成長的方向讓它橫着伸展，讓陽光直射進來，因此，滲出一種獨特的甘甜味。把這些新芽收穫後用蒸氣蒸過後再烘乾、把枝杆去除，再製成粉末就被稱之為抹茶。
把抹茶直接放入茶具中，從上面注入開水、再用茶筅攪拌後再喝。喝紅茶的時候邊喝邊講話，吃食物。不過，在茶道中説抹茶時、端正在的座着兩手端 起茶杯，喝的途中不可隨便放下集中精力直到喝完為止。在喝抹茶時，要享受那一瞬間，這一點與其它普通的茶道相反，這叫做宗谷。
有關茶具、在茶會中有各種喜慶的事或者是各季節舉行的慶典活動等各種各樣題目，因此，準備各種特別的道具。首先、茶會上所掛的裝飾物、用當季節的花來裝飾。接下來就是沏茶水用釜、水、倒茶、茶杯、茶杓等道具需要。茶席上所使用的道具要用什麼的道具來組合這是很重要的要點。主人們每次辦茶會，為了能體茶會主題所選使用的道具，客人們從主人那裏得知道具的歷吏、看道具都是一種享受。道具不分新舊、根據季節、客人的喜好來組合表現方法、例如、倒水的道具用的不鏽剛管子、點心中搭配巧克力等。在茶道中也有不使用綠色的茶葉。還有、武者小路千家中從一休時代傳承下來的古時候道具很多所以叫宗谷。在四百年前一休所使用過的道具到時如今也可以使用。那一瞬間、能感受到四百年前的歴史上的人物與自己能同一化、在美術館中不僅能看古時候的茶道具、還能用手去觸摸。因此，只的在茶會上才能感受得到的喜悦。
翻譯花了點時間，都是我自己一點點的翻譯出來的
參考下吧！
希望能對你有幫助！
介紹日本的文化(日文)急!!!在線等!!!
日本文化介紹
日本的花道
在四季分明的日本，開放着各種四季不同的鮮花。人們不僅僅把鮮花簡單地摘下裝飾一番，而且要設法表現一種藝術觀念，由此而產生了插花藝術。這種藝術再現了自然風貌，或者將鮮花的素材結構與天、地、人的形態相結合，持這種花道觀念的流派很多。
插花藝術按照時代的需要，產生了各種各樣的形式，今天仍然保持生命力的有：立花、生花、投入插花、盛花。其流派有2000－3000種，最大的流派要數池坊，據説弟子有100萬人。其次是小原流、草月流等。
立花 書院壁龕的裝飾花，是池坊專慶在室町時代創造的。採用的是松樹、桃花、竹子、柳葉、紅葉、扁柏等，採取在瓶口直接插入灌水的形式，所以稱作立花。
生花 江户時代中期，作為招待客人的生花已經誕生，它主要放在壁龕上。和投入法、盛花不同，插花的器具象徵着大地，主要不是表現草、花局部的美，而是表現草木伸展開來的生命力。
投入插花法 在深深的花器裏插上花枝，使它保持自然形態，就象是隨意投入似的，所以取這個名稱。有吊在壁龕上的，也有掛在柱子上和放在壁龕下面3種形式。
盛花 用水盤或籃子，將鮮花裝滿這些器具，由此而得名。明治末期，由於西洋花的栽培和西洋建築的增加，才想出這種不限於壁龕裝飾的盛花插花法。流派有小原流、安達式等，盛花可以説是現代插花藝術的主流。
日本茶道
茶原產於印度，與佛教同時傳s=innerlink>中國。日本茶道茶初次傳到日本是奈良時代，由遣唐使們帶來的。一度衰落的茶，到了鎌倉時代，再度廣泛興起，室町時代在足利義政將軍的帶領下，村田珠光開始了在鋪着4張半榻榻咪上的製茶方式，成為了茶道。在庭園或寺院內，設一個臨時的茶席，當然也可以搞一個室外飲茶的儀式，但對茶道來説，茶室是不可少的。點茶稱作“點前”，它的次序是在茶碗裏放上末茶，倒進開水，然後用攪和茶葉末的小圓竹刷攪和起泡沫。喝的時候，是用右手拿起茶碗，放到左手掌上，再把茶碗從對面向身前轉。喝了之後用手指抹一下，手指是用隨身備用的白紙擦。不過，茶道不僅僅只是飲茶，其根本的意義在於欣賞以茶碗為主的茶道用具、茶室裝飾、茶院子，以及主客之間心靈的交流。
茶道規則解釋為“四規七則”。所謂“四規”，即和敬清寂，和敬是在茶會上賓主之間的規則；清寂指的是茶室、茶院子的清潔、閒適的氣氛。“七則”是用於接待客人時的準備工作，“要把茶的味道點好；炭火合適，要燒到水開；茶水是冬暖夏涼；花要象在野外一樣放入；時間以早為宜；即使不下雨，也要準備好雨具；一切為客人着想”7條祕訣。
唐代陸羽着「茶經」之後，品茶就由寺院走向民間，出現了文人茶。奈良時代與平安時代，日本流行的「團茶」就是唐代文人茶所用的一種茶。
製作「團茶」的方法並不難，只要把茶葉搞幹，用茶臼搗成粉末，放一點水揉成球狀，乾燥後儲存備用。
平安中期(九世紀未)，日本廢除了遣唐使，「團茶」也因之而漸漸消失，代之而起的是宋代盛行的「抹茶」。
「抹茶」的製作方法是把精製的茶葉用茶臼把搗成粉末狀，喝的時候往茶粉內住入水，用茶筅(竹刷)攪均後飲用，既有營養，也具品味。
鎌倉初期(十三世紀)，名僧榮西大師二次往中國，回日本後就開闢了茶園，並著作了「飲茶養生記」，極力宣揚飲茶益壽延年，推動了「抹茶」的普及。
宋代開創了「鬥茶」，「鬥茶」最早是以遊藝的形式出現在文人雅士之間。「鬥茶」會的茶室一般為二層建築，當時稱作「茶亭」。客人先在樓下「客殿」等候，待到茶亭主人邀請，再到二樓「台閣」鬥茶。「台閣」四面有窗，可眺望户外景色。室內的屏風上掛著名家的畫，屏風前的桌上鋪着識錦，上面放着香爐、花瓶和燭台。西廂房內放置一對飾櫃，裏面堆滿奢華的獎品，勝者即可成為獎品的主人。
「鬥茶」採用「四種十服」方法，參賽者每人飲十服四種抹茶，然後説出茶的「本非」和「水品」，按得分多少決定勝負。茶的「本非」意即本地茶葉和非本地茶葉，「水品」是指沖茶所用水的水質，亦即水的出處。
從南北朝(1336年)到室町中期(十五世記中葉)，「鬥茶」的方法及茶亭幾乎完全模仿中國。可是，室町中期以後，中式茶亭遭廢除，改用舉行歌道和連歌道的會所。「鬥茶」的趣味也逐漸日本化，人們不再注重豪華，而更講究風雅品味。
於是出現了貴族趣味的茶儀和大眾化的品茶方法。珠光制定了第一部品茶法，因此被後世稱為「品茶的開山祖」，珠光使品茶從遊藝變成了茶道。
珠光流茶道歷經幾代人，到了室町末期，出現了一位茶道大師千利休，千利休創立了利休流草菴風茶法，一時風靡天下，將茶道發展推上頂峯，千利休被譽為「茶道天下第一人」，成了茶道界的絕對權威。千利休在民間的人望威脅到了當政者的權威，將軍豐臣秀吉籍口平亂，頒佈
了士農工商身分法令，以莫須有的罪名勒令千利休切腹自殺。
千利休死後，其後人承其衣缽，出現了以「表千家」、「裏千家」、「武者小路千家」為代表的數以千計的流派。
茶道各流派基本上都採用抹茶法，但是到了江户初期(十六世紀末葉)，在文人學士中掀起了中國明代開創的煎茶法熱潮。煎茶法對茶葉要求不高，只要將普通茶葉幹後再蒸，然後用手搓開，放入茶壺用滾水沖泡，將茶倒入茶碗飲用。其實當時人稱這種方式叫「淹茶法」，真正的「煎茶法」則不同，是先將滾水注入茶碗內，然後把茶葉放進去飲用，現代人統稱為煎茶。由於煎茶方便，又不受場地，所以現代家庭普遍使用煎茶方式。當然，在正式茶會或接待重要人物時，仍以傳統抹茶法為主。
日本茶道講究典雅、禮儀，使用之工具也是精挑細選，品茶時更配以甜品。茶道己超脱了品茶的範圍，日本人視之為一種培養情操的方式。日本茶道源之於中國，可是如今要想一睹中國茶道之風采，恐怕還非去日本不可。
日本柔道
“柔道是以有效地使用肉體和精神的力量為目的，透過攻守時精神和肉體的訓練以明白人生的疑義，令自己成為一個人”
1882年嘉納治五郎先生在日本的古代柔術的基礎上，經過改良發展後創建了柔道。 因日本古代柔術招式狠毒、複雜，他刪除和修改了其中部分內容，以提高用力的效率，達至勝利的同時避免對手造成傷害。男子柔道及女子柔道分別於1964年和1992年成為奧運會正式比賽項目。
“柔”的意思是利用對方的力量以成為自己的優勢，其中的一個要點是“以柔克鋼”，使用比對手小的力、運用力學的原理把對手的力量引為己用。將對手摔倒，這點很想中國的太極。“道”所指的不光是方法，也包括精神上的，培養成良好的品格。
柔道基本分為投技（nage-waza）、寢技（Ne-waza）和捨身技（Atemi Waza）。
自從柔道在日本普及後，一些外國人在日 本學習柔道， 回國後傳授技術，積極推廣。這樣經過多年的努力，使柔道在國際上得到迅速開展。第二次世界大戰後，歐洲各國參加柔道運動的人數不斷增加，掀起了"柔道熱"。許多國家成立了柔道聯盟。在英國、法國的柔道愛好者的倡議下，歐洲成立了有203個國家參加的柔道聯盟。每年都舉行一次比賽。在法國
1951年7月，由英國、法國、德國、比利時、意大利、澳大利亞、荷蘭、加拿大、盧森堡、瑞士、古巴、日本等12 個國家發起成立了國際柔道聯盟（Internationl Judo Federation）。當時的講道館館長、全日本柔道聯盟會長嘉納履正先生（嘉納治五郎先生之子）任第一任。從此，具有日本民族特色的柔道，名符其實地成了國際性的一個體育項目。1956年5月，在柔道的發源地日本舉行了第一屆世界柔道比賽。以後，每隔一年舉行一次比賽，成為國際比賽中的一個參加成員較多、競賽組織比較健全的項目。1964年在東京舉行的第十八屆奧運會上，柔道被列為奧林匹克運動會的正式比賽項目。國際柔道聯盟第二任，是英國的帕爾曼先生，現任是日本的東海大學校長鬆前重義先生。目前世界柔道水平最高的還是日本，其它國家如蘇聯、法國、西德、荷蘭等國，也有相當實力。
柔道運動在我國，還是一個新興的運動項目。1979年4月，我國開辦了第一期柔道訓練班，曾聘請日本柔道界朋友前來授業，為各地培訓出一批柔道運動員和教練員，使柔道運動很快在我國許多省市及部分體育學院開展起來。
1979年11月，我國組成了第一支柔道隊，經過短短四個月集訓，於 1980年3月，迎戰前來我國訪問的日本成蹊大學柔道代表隊。在兩場友誼賽中，我國年輕的集訓隊都取得了較好的成績。1980年9月16日，在秦皇島舉行了我國第一屆全國柔道錦標賽。從這次比賽中可以看出，運動員的技術水平提高很快，已能掌握和運用摔技和控制技中的抱壓、勒頸與反關節等柔道運動的特技。1981年4月，我國年輕的柔道選手首次參加國際比賽，在南斯拉夫杯邀請賽中獲得兩個第三名的可喜成績。我國年輕的柔道運動員、教練員，在虛心向日本朋友學習柔道技術的同時，如能把中國式摔跤的獨特技藝運用到柔道上去，一定能為柔道運動的發展做出積極的貢獻。前不久的悉尼奧運會上我國選手也取得了可喜的成績。
在日本柔道作為國術定位中小學生的必修課，在法國有100萬人學習柔道，大家一定知道齊達內吧（足球先生）他原來就是柔道選手。
日本文化除了聞名的和服、茶道、相撲等外，還有一些禁忌。
日文中的"梳子"的發音與"苦死"同音，因此日本人對贈"梳子"有忌諱，在較為豪華的飯店客房裏，也很少有擺梳子供客人使用的。日本人睡覺的朝向是很有講究的，最忌頭朝北睡，因為死人停屍時都是頭朝北的。所以，當你住在日本人家中，早晨整理牀鋪時，一定不要將枕頭放在北面，"北枕"即意味死亡。在日本人的習俗觀念中，不完整的印篆是不吉利的。因此在向日本人贈送書畫印章時，應特別小心。
日本人喜愛的體育活動
1、棒球
如今棒球成了日本人的國民體育。無論作為實際體育，還是作為觀賞體育，其受歡迎程度已凌駕於發源地美國之上。
高中棒球
高居業餘棒球榜首的當數每年夏季舉行的“甲子園大會”（全國高中棒球錦標賽）。從北海道到沖繩在全國預賽中出線的代表隊的健兒們為爭日本第一，在甲子園展開激戰。此時此刻，日本人鄉土意識高漲，聲援家鄉代表隊；電視轉播出現創紀錄的高收視率。活躍的棒球健兒們理所當然地成了新聞媒介的寵兒。甲子園大會早在戰前即已舉辦，1985年已達67屆，參賽學校達3791所。春季均在甲子園舉行“選拔賽”。
職業棒球
高中棒球的風靡只限於春、夏季，全年吸引廣大球迷的是職業棒球。公司職員們不分晝夜地談論棒球，明星隊或強隊之間的比賽實況轉播創高收視率紀錄。職業棒球始於棒球傳入日本60年後的1934年，象今天這般興旺則是戰後的事。尤其傳統隊“讀賣巨人隊”的長島茂雄和王貞治是職業棒球造就出的國民英雄。職業棒球隊中部聯盟和太平洋聯盟兩組各出6 支球隊，共12支球隊的分組循環結束後，兩組的勝者決日本
第一。
業餘棒球
大學棒球目前的名氣雖還遜於高中棒球，但以東京6所大學為開端， 首都及關西地區的大學等各小組賽於春秋季舉行，頗愛球迷們垂青。到1985年已達14屆的日美大學棒球賽在日美兩國交替舉行，近來名聲大振。非職業的“城市對抗棒球大賽”是以企業棒球隊為代表出戰的，如果説“甲子園大會”是鄉土意識的流露的話，那麼城市對抗便是企業意識的流露。此外，小學球賽“草
2、高爾夫球
在戰前的日本，高爾夫還只是一部分上流階層的消遣玩意，戰後，尤其從60年代開始迅猛普及。現在高爾夫人口已達1200萬。從15歲以上的人口比例來看，實際每13人中就有1人打高爾夫球。狹窄的國土上竟有 1400所幾乎都由民間經營的高爾夫球場。最近女性打高爾夫球的明顯增加，美中不足的是收費比外國昂貴。大城市周圍的高爾夫球場，節假日的收費一般比平時高出50％左右，高爾夫球雖已大眾化，但在日本仍然屬高消費的運動項目。個人在各種體育的平均支出中，高爾夫高達10萬日元，使其他項目望塵莫及。職業高爾夫極為興盛，湧現了青木功、岡本綾子等世界著名選手，每年比賽獎金總額逾15億日元。
3、網球
網球的受歡迎程度不亞於高爾夫球。平成天皇夫婦結成伉儷起因於網球，這也使網球人口迅速增加，如今已達500萬人。全國民間網球俱樂部超過1000家。由於網球人口過多，球迷們並非隨時隨地可揮拍上陣。網球原系70年代後半期崛起的運動項目，近來跨進了成熟期，這樣網球器具等相關產業也水漲船高，年銷售額超過500億日元。這股網球熱從城市蔓延到農村，風景點附近的農民毀田造出租球場的事例亦不罕見。地棒球”等也很受人們喜愛。
日本的節日、活動
1、日本民間節日
元旦（1月1日）：這一天祝賀新年的到來。從元旦到1月3日這三天叫做“正月”，是全然不幹活的。新年裏，大家去參拜神社或到朋友家去拜年、喝酒，吃新年裏獨特的美味佳餚。孩子們玩日本式紙牌、放風箏、拍羽毛毽子。新年裏，還在門上拉上稻草繩、插上松枝，意思是“插上樹木迎接神靈降臨”。裝飾松枝的時間是1日至7日，這一期間也叫“鬆之內”。
女孩節（3月3日）：祝願女孩子將來幸福的節日。這一天，人們模仿昔日宮廷的風俗，把漂亮的木偶和桃花擺在一起，喝糯米釀成的甜酒。
端午節（5月5日，也叫男孩節）：祝願男孩子健壯成長的節日。這一天，人們裝飾起武士木偶，還在屋檐上插菖莆、豎起鯉魚旗、吃柏餅。
七夕（7月7日）：這一天慶祝在銀河兩岸的牽牛星與織女星一年一度的相會。人們在庭院前供上玉米和茄子，把寫有歌詞的五彩詩箋裝飾在細竹上，祈禱女孩子的手藝象織女一樣靈巧。
盂蘭盆會（8月15日左右）：這一天在城裏工作的人都要回到家鄉，在祖先靈前供上許多食品，祈禱祖先亡靈冥福。在小鎮和農村生活的人還要穿着夏季的單和服跳盂蘭盆舞。
賞月（陰曆8月15日和9月13日夜晚）：月圓之時，用麥芒裝飾門窗，以酒和糰子供奉月神，祈禱度過順利、美好的秋天。
彼岸（春分、秋分前後7天時間）：這期間祭祀先祖亡靈，舉行佛事，前往掃墓。
七、五、三節（11月15日）：每逢11月15日，3歲和5歲的男孩、 3歲和7歲的女孩穿上鮮豔的和服去參拜神社，以此保佑他們在成長道路上一帆風順。日本人認為奇數是吉利的數字，故從中選了這三個年齡。
2、日本法定節日
日本有12天法定的國民節日，在這些日子裏學校、機關、企業都放假。
元旦（1月1日）：慶祝新年伊始。
節（1月15日）： 各地在這一天把成為成年人的青年集中起來，舉行慶祝活動，勉勵他們要依靠自己勇往直前。
建國紀念日（2月11日）： 追思建國之日，紀念公元前660年第一代天皇即位的日子。
春分（日曆上的春分日）：歌頌自然，愛護生物。
天皇誕生日（12月23日）：天皇、皇后在皇宮接受國民進宮朝賀。
紀念日（5月3日）：紀念日本國的實施（1947年5月3日施行）。
兒童節（5月5日）：尊重孩子人格，謀求孩子幸福，同時也感謝母親。
敬老節（9月15日）：各地把老年人召集在一起，舉行演藝會，饋贈紀念品，向他們祝賀長壽。
秋會（日曆上的秋分日）：敬祖先、思亡靈。
體育節（10月10日）：熱愛體育活動，培養健康的身體，這是為紀念1964年10月10日舉行的東京國際奧林匹克運動會而設立的。
文化節（11月3日）：1945年以前，這一天作為明治天皇的生日舉行慶賀活動。戰後，它的主題被定為“愛自由，愛平等，促進文化發展。”
感謝勤勞節（11月23日）：提倡勤勞，慶賀生產發展，國民之間相互感謝。
3、鄉土傳統活動
秋田縣橫手地區的“做雪屋”（新年期間）：做一個縱橫2米左右的雪屋，中間設一祭壇祭拜水神。入夜，幾個孩子聚集在雪屋裏，喝甜酒、吃甜餅。
札幌的雪祭（2月第一個星期五至星期天）：在舉行雪祭的日子裏，以動物、神話及傳説等為題材，排列着大小各種雪像。通常是在札幌的大街公園裏舉行。
博多的“頓達節”（5月3日至15日）：所謂“頓達”，是荷蘭語Zondag之訛，休假的意思。人們化裝成神話裏的神仙騎着馬或者讓穿着盛裝的孩子站在彩車上，成羣結隊、熱鬧非凡地通過街市，此外還舉行形形色色的文藝演出。
求各位大神！！日本茶道課的簡答問題 【お茶の飮み方の作法】 日語的最好，中文的也跪謝了！！！
茶道，是一種具有悠久歷史的古典雅緻的文化修養，也是日本人接待賓客的一種特殊禮儀。日本人飲茶的風俗最早是由中國傳入的，後來廣泛流行於民間。如今日本的茶道人口約達1000萬，將近全國總人口的十分之一。
茶道不同於一般的喝茶，品茗，而是具有一整套的嚴格程序和規則。茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進行。正規茶室多起有“XX庵”的雅號。茶室面積大小不等。以“四疊半”(約合九平方米)大的茶室居多，小於四疊半的稱“小間”，大於四疊半的稱“廣間”。茶室的構造與陳設，基本上都是中間設有陶製炭爐和茶釜，爐前擺放着茶碗和各種用具，周圍設主、賓席位以及供主人小憩用的牀等。
接待賓客時，待客人入座後，由主持儀式的茶師按規定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶(用竹製茶匙按一定動作將茶碗中的茶攪成泡沫狀)，然後依次獻給賓客。
客人按規定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾後三轉茶碗，輕品，慢飲，奉還。
點茶、煮茶、沖茶、獻茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術和訓練。
茶道品茶分“輪飲”和“單飲”兩種形式。輪飲是客人輪流品嚐一碗茶，單飲是賓客每人單獨一碗茶。飲茶完畢，按照習慣客人要對各種茶具進行鑑賞，讚美一番。最後，客人向主人跪拜告別，主人則熱情相送。
茶道還講究遵循“四規”，“七則”。四規指“和、敬、清、寂”，乃茶道之精髓。“和、敬”是指主人與客人之間應具備的精神、態度和辭儀。“清、寂”則是要求茶室和飲茶庭園應保持清靜典雅的環境和氣氛。七則指的是：提前備好茶，提前放好炭，茶室應冬暖夏涼，室內插花保持自然美，遵守時間，備好雨具，時刻把客人放在心上等。
