銀駿眉和金駿眉區別

首先，從外觀條索上看，金駿眉是以單芽為原料製成，而銀駿眉則是一芽一葉；

2.其次，金駿眉的產量較少，因此十分珍貴，而銀駿眉產量較高，相對價格低廉；

3.最後，金駿眉條索緊細，重實，而銀駿眉條索比金駿眉更為粗大。

銀駿眉和金駿眉都是品種上好的花茶，它們的區別主要表現在以下幾個方面：

1.顏色：銀駿眉是白茶的一種，茶葉顏色呈銀白色，而金駿眉則是烏龍茶的一種，茶葉顏色呈金黃色。

2.香氣：銀駿眉以清香脱俗、高雅怡人的特點著稱，茶香清新淡雅。而金駿眉則以香氣濃郁、花果香氣濃烈著稱。

3.口感：銀駿眉口感清爽、回甘、甜潤，茶湯清澈。而金駿眉則口感醇厚、滋味濃郁，帶有持久的甘甜感。

4.產地：銀駿眉主要產於福建南安，而金駿眉主要產於福建武夷山。

總的來説，銀駿眉和金駿眉都是優質的茶葉，具有不同的特點和功效，選擇適合自己口味的茶葉進行飲用即可。

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2021-11-17 21:32

金駿眉與銀駿眉產地相同，且都屬於武夷紅茶，但兩者亦有顯著區別，首先，從外觀條索上看，金駿眉是以單芽為原料製成，而銀駿眉則是一芽一葉；其次，金駿眉的產量較少，因此十分珍貴，而銀駿眉產量較高，相對價格低廉；最後，金駿眉條索緊細，重實，而銀駿眉條索比金駿眉更為粗大。

金駿眉，是高端紅茶之一，主產於武夷山桐木關。

其茶，首創於2005年，採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500—1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，採集芽尖部分，經特定工藝製成，其成品茶外形金、黑、黃相間，且滋味鮮活甘爽，沁人心脾。

金駿眉的出名，隨着而來的是銀駿眉的誕生。

雖然，兩者都是紅茶，但是還是存在一些區別。

從圖片我們可以知道，金駿眉一般為單芽，銀駿眉是一芽一葉。

銀駿眉雖然是一芽一葉，採製難度與金駿眉相差無幾，但是價格卻比金駿眉至少低一半以上，而現在桐木關內幾乎沒有人生產銀駿眉了。

在採製時間上，由於桐木關海拔較高（1000米以上），氣温較低，每年第一波採製金駿眉的時間也基本在清明節後了，大概在4月中旬以後，因此金駿眉是沒有所謂“明前茶”一説的。

（上圖為銀駿眉）

採製完金駿眉，接着就是採製銀駿眉，因此採摘時間的不同，兩者外觀還是有一些不同。

如金駿眉的外形，更加的秀氣，緊細，條索分明，而銀駿眉則更加粗大一些。

另外，別看這幾種茶名字差別很大，但其製作工藝基本相同，都是小種紅茶的製作方法，大致分為採摘→晾青（萎凋）→揉捻→發酵→乾燥等幾道工序，傳統的松煙小種還有薰煙的工序。

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金駿眉與銀駿眉的區別從外觀條索上看，金駿眉一般為單芽，銀駿眉為來自一葉一芽，金駿眉的產量比銀駿眉的低，價格比銀駿眉高。金駿眉條形絹秀細小，且有金毫顯現，有金、褐、黑三色相間;銀駿眉條索比金駿眉更為粗大些。

金駿眉和銀駿眉都是從相同的茶樹上採摘的，但是它們的採摘時間和方式不同。當茶樹只長芽的時候，將單芽摘取用來製作金駿眉，銀駿眉繼金駿眉之後，是一芽一葉。

金駿眉和銀駿眉的製作都只是沿用了部分正山小種傳統的製作方法，主要的區別是在萎來自凋時，茶青從原本的鮮綠色轉為暗綠色即視為成熟。發酵是製作駿眉的重要環節，如果發酵程度不夠，很容易產生苦發酵時間過長，就會跟平常的正山小種一樣，不會產生駿眉特有的蜜香。烘乾也很重要，要準確把握時間和温度。

金駿眉和銀來自駿眉的外形十分相像，像人的眉毛。它們是根據茶葉的品質不同，在前面加上金、銀、銅來區分等級，其中金駿眉的口感最佳，銀駿眉次之。

金駿眉與銀駿眉從上看，金駿眉一般為單芽，銀駿眉為一葉一芽，銅駿眉為二葉一芽。金駿眉條形絹秀細小，且有金毫顯現，有金、褐、黑三色相間;銀駿眉條索比金駿眉更為粗大些;銅駿眉條形最大，三者之中，顯得最為粗糙、

怎樣區分金駿眉和銀駿眉?外觀上有什麼區別?

金駿眉與銀駿眉從外觀條索上看，金駿眉一般為單芽，銀駿眉為一葉一芽，銅駿眉為二葉一芽。其製作工藝基本相同，都是紅茶製作法。通常，金駿眉0.5千克達到六萬五千個芽左右。所以，金駿眉的產量最低，價格極高。目前，產自桐木的金駿眉市場價格基本上是萬元左右，甚至更高，非普通百姓所能消費。銀駿眉次之，銅駿眉又次之。其實，如果山場好，製作工藝精良，銀駿眉和銅駿眉中亦有品質優良者。金駿眉條形絹秀細小，且有金毫顯現，有金、褐、黑三色相間；銀駿眉條索比金駿眉更為粗大些；銅駿眉條形最大，三者之中，顯得最為粗糙。

金駿眉跟銀駿眉怎麼區別，價格差得大嗎？

金駿眉與銀駿眉從外觀條索上看，金駿眉一般為單芽，銀駿眉為一葉一芽，銅駿眉為二葉一芽。其製作工藝基本相同，都是紅茶製作法。通常，金駿眉0.5千克達到六萬五千個芽左右。所以，金駿眉的產量最低，價格極高。目前，產自桐木的金駿眉市場價格基本上是萬元左右，甚至更高，非普通百姓所能消費。銀駿眉次之，銅駿眉又次之。買好茶到“第香茗茶”。其實，如果山場好，製作工藝精良，銀駿眉和銅駿眉中亦有品質優良者。金駿眉條形絹秀細小，且有金毫顯現，有金、褐、黑三色相間；銀駿眉條索比金駿眉更為粗大些；銅駿眉條形最大，三者之中，顯得最為粗糙。

芽中芽金駿眉和金駿眉什麼區別

題主是否想詢問“芽中芽金駿眉和銀駿眉什麼區別”？外觀不同，價格不同。

1、外觀不同。芽中芽金駿眉是以單芽為原料製成，而銀駿眉則是一芽一葉。

2、價格不同。芽中芽金駿眉的產量較少，因此十分珍貴，而銀駿眉產量較高，相對價格低廉。

如何區別金駿眉和銀駿眉

金駿眉是單芽製作的（金駿眉一般泡開後少量會帶有一些脱落的包衣，這是正常現象），銀駿眉是一芽一葉的（和金駿眉泡開脱落的包衣可不一樣）

請問，金駿眉和銀駿眉還有大紅袍有什麼不同呢？

金駿眉屬紅茶類的，大紅袍是烏龍茶，茶葉發酵也不一樣，茶葉採摘也是不同的，金駿眉只才上面那個芽，大紅袍是採兩葉一芯！

金駿眉怎麼區分等級

1、特級：特級金駿眉的原料採摘自桐木關平均海拔一千米左右的原生態正山小種野茶樹，這種野茶樹也叫菜茶、奇種，樹齡等到了上百年。特級金駿眉非常珍貴，條索壯實緊結，色澤烏黑油潤，桂圓乾香或松煙香明顯。沖泡後香氣純正悠揚，滋味醇厚回甘，帶有高山韻，湯色橙黃透亮，葉底軟嫩、挺拔，有皺褶，呈古銅色。

　　2、一級：一級金駿眉的原料採摘自吳山地、程墩鎮等桐木關周邊地區的，樹齡較小的，由桐木關引種過來的原生態正山小種茶樹。除了金駿眉，銀駿眉、銅駿眉在這裏也有所產。相比於特級金駿眉，一級金駿眉的條索尚壯實，但稍微有莖梗，色澤尚烏潤，湯色橙黃尚亮，葉底為古銅色，但稍暗。

　　3、二級：二級金駿眉的原料採摘自武夷山其它山區的人工種植茶園，因此這種金駿眉的品質比不上原生態茶樹所產的特級和一級茶葉。條索略顯粗實，莖梗較多，色澤欠烏潤，湯色橙黃欠亮，葉底稍粗硬，呈稍暗的銅色。

　　4、：金駿眉的原料採摘自福安、政和等武夷山以外，但仍在福建省內的山區，茶樹不是正山小種茶樹，而是福鼎大白茶和雲南大葉茶雜交的樹種“福雲6號、福雲7號”。此樹種的茶葉既制綠茶，又制紅茶，所制金駿眉條索粗鬆，帶有粗梗，絨毛較多，色澤烏，香氣略平，滋味略粗，湯色暗紅，葉底形狀不一，嫩性較差。

　　5、四級：四級金駿眉產自福建省外的浙江等地，原料由綠茶和黃茶的單芽製成。其品質特點是小葉茶的條索細緊，大葉茶的條索壯實，色澤烏黑有光澤，金色毫毛較多。沖泡後湯色紅豔，香氣濃郁，味道甘醇。

金駿眉是什麼茶

金駿眉是紅茶，屬於全發酵茶，是原產於福建武夷山的頂級紅茶。

金駿眉是武夷山正山小種紅茶的一種，目前是中國乃至世界的高端紅茶，按照武夷山正山小種紅茶茶葉的品質及採摘的標準不同，又分為金駿眉、銀駿眉，其中銀駿眉是由金駿眉的出現而產生的，其品質略次於金駿眉，金駿眉銀駿眉都是屬於武夷山正山小種紅茶。

金駿眉選用武夷山國家級自然保護區內，海拔1500-1800米高山的原生態小葉種野茶的茶芽為原料，採用正山小種紅茶的傳統制作工藝和創新技術製作而成的茶葉，即為金駿眉(一説為金俊眉)。主要出產於武夷山市星村鎮桐木村，成本高，原料少，產量低造就了正山小種這一中國頂級紅茶品種，金駿眉是於清明前採摘於武夷山國家級自然保護區內海拔1500-1800米高山的原生態小種野茶的茶芽，採集芽尖部分，由熟練的採茶女工手工採摘，每天一女工只能採芽尖約2千粒，結合正山小種傳統工藝，由師傅全程手工製作，每500克金駿眉需五萬多顆芽尖。

金駿眉的名字由來

因此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

金：金駿眉採用頭春頭芽製作，一年一採，而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字。

駿：因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字。

眉：傳統名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉”字；熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

金駿眉茶的特點：

金駿眉屬於紅茶正山小種中的一個分支，是在傳統工藝基礎上創新融合研製出的新品種，沒有品種區分，只有一個品種，金駿眉產於福建武夷山桐木村，採用純手工製作而成。

金駿眉原料採摘選取芽頭最鮮嫩的部位，原料一年一採，產量稀少，價值如金，全程都由師傅純手工製作，每500g的金駿眉裏有數萬顆茶葉鮮芽尖，製作繁瑣，製成的成品茶品質高。

金駿眉屬於難得的茶中珍品，成品茶外型細小，緊實秀麗，顏色也是金、黑、黃三色相間，茶葉呈纖細的條狀，沖泡後茶湯金黃，入口清甜，香氣清新細膩，連續沖泡12次口感依舊甘甜飽滿。外形：絨毛少、條索緊細、雋茂重實。色澤：金、黃、黑相間，色潤。湯色：金黃、濃郁、清澈，有金圈。口感：鮮活甘爽，喉韻悠長，沁人心脾。香氣：花果香、蜜糖香、高山韻香明顯，持久悠遠。葉底：芽尖鮮活，秀挺亮麗。

金駿眉的歷史由來：

2004年，在生產處於最低谷時，茶廠想用桐木茶葉芽頭製作綠茶，但是沒有成功。2005年7月，江元勛安排樑駿德等五位製茶師進行新型紅茶的試製，取得了良好的效果。

2006年早春，江元勛在原有試驗的基礎上，指導技術人員進一步試驗，成果喜人，於是開始了小規模生產。經過兩年多的不斷摸索和反覆試驗，“金駿眉”製作工藝及產品終於在2007年趨於穩定，並開始大規模投向市場。

金駿眉的工藝：

金駿眉之所以名貴，是因為全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列複雜的萎凋、揉捻、發酵、烘焙等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

萎凋：採摘回來的茶青要先經過萎凋，野茶的一般都是日光萎凋:在外面曬青架的青席上晾曬，中間翻動2—3次，使鮮葉水分散失均勻。萎凋至葉面失去光澤,葉張柔軟，手握如棉，梗折不斷，葉脈透明，青氣減退而略有清香為適度。

揉捻：揉捻是為了進一步破壞芽葉的細胞結構，為下一步的發酵做準備。先輕壓慢揉，再重壓快揉，最後鬆壓慢揉，使茶條緊結圓直，揉後將揉團先靜置定型10～15分鐘。

發酵：將靜置過的揉捻葉抖散後放入青籃或木桶中進行發酵（俗稱轉色）在茶青上蓋上濕的布以加快發酵，相對濕度最能接近飽和狀態，發酵後的揉條葉面80%左右轉為古銅色，梗脈變紅，青氣消失，呈蘋果熟香。

烘焙：將復揉葉勻攤在水篩上,放置在紅樓二層之焙架上,地面置濕鬆柴明火燃燒，緊密門窗。整個烘樓內煙霧瀰漫，熱氣騰騰。

金駿眉的真假辨識：

仿製的金駿眉雖然也有紅薯香，但比起真品，香氣雜亂、不持久，不少還含有雜味；大多茶幹通體金黃，還帶有明顯的絨毛。劣質茶帶有鹹味、土味等異味。沖泡出來的茶湯可能發紅發渾，多為火工香。茶湯入口後味道寡淡，甚至還澀口，湯色暗紅、有懸浮物、透明度差；葉張薄，葉底不勻整、不明亮，手捏綿爛，彈性差。與正品金駿眉的口感相差甚遠。

正宗的金駿眉聞起來有蜜糖香，茶湯有悠悠甜香，夾雜着花果味，香氣清新優雅、細膩，口感清甜順滑。外觀上，優質幹茶色澤獨特均勻、金黃黑相間、烏中透黃、油潤鮮活、有光澤、白毫顯露，條索壯實緊結、秀挺略彎曲、似海馬型、勻整沒有茶末和雜物。上品金駿眉一般能夠連泡12次左右，而且口感仍然飽滿甘甜，香氣仍存。如果是次品，沖泡幾次後就香味無存了。

中國六大茶類簡介：

綠茶

綠茶是我國產量最多的一類，全國有18個產茶省，主要產地為安徽、浙江、湖南、湖北、四川等，我國綠茶花色品種之多居世界之首，佔世界茶葉市場綠茶貿易量的80%左右。綠茶的基本工藝流程分殺青、揉捻、乾燥三步驟。殺青方式有加熱殺青和熱蒸殺青兩種，以蒸青汽殺青製成的綠茶稱“蒸青綠茶”。乾燥以最終乾燥方式不同有炒幹、烘乾和曬乾之別，最終炒乾的綠茶稱“炒青”，最終烘乾的綠茶稱“烘青”，最終曬乾的綠茶稱“曬青”。多年來的研究發現，眾多茶類中綠茶最保健。市場上常見的名優綠茶有西湖龍井、黃山毛峯、洞庭碧螺春、南京雨花茶等。

紅茶

紅茶基本工藝流程是萎凋、揉捻、發酵、乾燥。紅茶紅湯紅葉的品質特點主要是經過“發酵”形成的。所謂發酵，其實質是茶葉中原先無色的多酚類物質，在多酚類氧化酶的催化作用下，氧化以後形成了紅色的氧化聚合物——紅茶色素。這種色素一部分能溶於水，沖泡後形成了紅色的茶湯，一部分不溶於水積累在葉片中，使葉片變成紅色，紅茶的紅湯紅葉就這樣形成了。我國紅茶最早出現的是福建崇安一帶的小種紅茶，以後發展演變產生了工夫紅茶。1875年，工夫紅茶製作方法由福建傳至安徽祁門一帶，繼而江西、湖北、四川、台灣等省大力發展工夫紅茶。工夫紅茶是我國傳統的出口茶類，遠銷東歐、西歐等60多個國家和地區。產於安徽的祁紅和雲南的滇紅早已名揚海外，享有盛譽。市場上主要的紅茶有祁紅、滇紅、川紅、金駿眉、坦洋工夫、汪洋工夫等。

青茶

青茶也叫烏龍茶，屬半發酵茶。是介於不發酵茶(綠茶)與全發酵茶(紅茶)之間的一類茶，其外形色澤青褐。烏龍茶沖泡後，葉片上有紅有綠，傳統工藝的烏龍茶，葉片中間呈綠色，葉緣呈紅色，素有“綠葉紅鑲邊”之美稱。湯色黃紅，有天然花香，滋味濃郁，具有獨特的韻味。烏龍茶主要產自福建、廣東、台灣三省，因品種上的差異，烏龍茶分為閩北烏龍、閩南烏、廣東烏龍和台灣烏龍四類。

閩北烏龍：產於福建省武夷山一帶，主要有武夷巖茶、閩北水仙、閩北烏龍。

閩南烏龍：閩南是烏龍茶的發源地，由此傳向閩北、廣東和台灣。產於福建南部的烏龍茶，最著名、品質最好的是安溪鐵觀音。

廣東烏龍：主要有廣東潮州地區所產的鳳凰單樅和鳳凰水仙最出名。

台灣烏龍：主要有凍頂烏龍、阿里山烏龍、文山包種、東方美人等。

黑茶

黑茶的基本工藝流程是殺青、揉捻、渥堆、乾燥。黑茶一般原料較粗老，加之製造過程中往往堆積發酵時間較長，因而葉色油黑或黑褐，故稱黑茶。黑茶主要供邊區少數民族飲用，所以又稱邊銷茶。黑毛茶是壓制各種緊壓茶的主要原料，各種黑茶的緊壓茶是藏族、蒙古族和維吾爾族等兄弟民族日常生活的必需品，有“寧可一日無食，不可一日無茶”之説，黑茶因產區和工藝上的差別有云南普洱茶、湖南黑茶、湖北老青茶、廣西六堡茶、四川邊茶等。

白茶

白茶屬輕微發酵茶，基本工藝過程是萎凋、曬乾或烘乾。白茶常選用芽葉上白絨毛多的品種，如福鼎大白茶，芽壯多毫，製成的成品茶滿披白毫，十分素雅，湯色清淡，味鮮醇。白茶主要產於福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等。市場主要的白茶有白毫銀針、白牡丹等。

黃茶

黃茶的加工工藝為殺青、揉捻、悶黃、乾燥。黃茶品質特點是“黃湯黃葉”，這是製茶過程中進行悶堆渥黃的結果。黃茶主要的代表名茶有蒙頂黃芽、黃山黃芽、君山銀針等。

以上是中國的六大茶類，以這些基本茶類作原料進行再加工以後的產品統稱再加工茶類。主要有花茶、果味茶、藥用保健茶等。總之，中國茶類繁多，消費者可以結合自己的愛好和不同的季節，選擇適合於自己的茶。

金駿眉品種有哪些（正宗金駿眉哪個產地最好）

金駿眉其實就是駿眉的一種，是正山小種的分支。它主要產於福建省武夷山市。最正宗的金駿眉產地為福建武夷山桐木村。駿眉只分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉這三種。此外還可以根據茶芽含量、顏色等分為高、中、低三個檔位，一般來説單芽的金駿眉品質是最好的，價格也最昂貴。

金駿眉這種茶葉屬於紅茶的一種，而且是正山小種的分支。它主要產於福建省武夷山市。其中，正宗的金駿眉產地為福建武夷山桐木村。

桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶，桐木村以茶聞名於世，是世界紅茶的發源地。各種因素疊加，造就了金駿眉成為茶中珍品，沖泡後的湯色金黃，價值很高。

金駿眉都有什麼品種

金駿眉採用的是頂級芽頭作為原料，所以價格是比較貴的，一般來説單芽的金駿眉品質是最好的，價格也最昂貴。

現在主要用於生產製作金駿眉的茶樹品種有：武夷山小種菜茶、二代、三代茶、黃芽茶、梅佔，還有一些其他品種比較少見。

金駿眉其實就是駿眉的一種，駿眉只分為金駿眉、銀駿眉、銅駿眉這三種。此外，我們還可以根據茶芽含量、顏色等分為高、中、低三個檔位。

金駿眉

金駿眉是採摘的原生態小種野茶，然後由製茶師傅全程手工製作的，價值是非常高的，其外形黑黃相間，烏黑中透着金黃，所以因此而得名。

銀駿眉

銀駿眉的品質略次於金駿眉的，不過兩者的採摘地點是一樣的，是由一芽一葉茶青為原料，其條形保持的十分完好，在市場上也是非常受歡迎的。

銅駿眉

銅駿眉的知名度不如前兩者，但是品質也不低，其湯色金黃清澈，沖泡後的香氣持久獨特，聞起來是花香和果香的混合氣味，在外形上條索緊細，整體的感覺上不如銀駿眉和金駿眉。

近期多見的：金駿眉、銀駿眉、正山小種……；這些紅茶都是福建產的嗎？和大紅袍有着怎樣的關係呢？

金駿眉、銀駿眉是正山小種紅茶的一種,都是"武夷紅茶".

大紅袍是武夷巖茶的一種,是屬於烏龍茶.

這四種茶葉都是福建武夷山茶葉的很著名的茶葉品種.也的確好喝.

金駿眉是什麼茶

金駿眉是紅茶。

金駿眉屬於紅茶，正確的來説是屬於武夷山的紅茶一種，它屬於高端紅茶了，因為種植它的要求標準較高，根據品質的不一樣，分別分為：金駿眉、銀駿眉。而金駿眉就屬於紅茶的牙尖，可見其品質了。

在飲用金駿眉的時候，一定不能將杯中的水全部飲用完再去添加，因為每次還剩與三分之一的時候就添加水最合時宜。

金駿眉沏茶方法

1、想要飲用一杯口感較好的金駿眉，那麼水温是尤其重要的，不能選用100攝氏度的開水進行沖泡，特別是金駿眉，因為它是用茶葉的嫩芽製作而成的，一定要等到水温冷卻到80—90攝氏度左右才可以進行沖泡，並且金駿眉的量應該控制在3—5克左右。

2、金駿眉的第一泡是用來洗茶的，將杯子上都沾染到香氣，我們真正飲用的是第二泡，可以持續到第十泡。

3、一般正宗的金駿眉沖泡次數可以達到十泡以上。