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大益普洱茶等級分類

大益普洱茶等級分類

大益普洱茶的等級分類主要分為以下幾個:

1. 種級普洱茶:由大葉種的大葉子壓制而成,質量最佳,也最為珍貴。

2. 等級普洱茶:由小葉種的嫩葉和老葉混合而成,按照質量分為4、5、6、7、8、9級等。

3. 圓茶:形似金錢,按照大小分為200、357、858等不同規格。

4. 磚茶:形似磚頭,按照大小分為250克、500克、1千克、2千克等。

5. 其他形狀:包括沱茶、散茶、餅茶等。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

普洱茶等級劃分0-9級

普洱茶等級劃分0-9級如下:

特級:條索肥嫩緊結、芽毫顯;色澤綠潤,外形勻整,稍有嫩莖;香氣清香濃郁;滋味濃醇回甘;湯色黃綠清淨;葉底柔嫩顯芽。

二級:條索肥壯緊結、顯毫;色澤綠潤,外形勻整,有嫩莖;香氣清香尚濃;滋味濃厚;湯色黃綠明亮;葉底嫩勻。

四級:條索緊結;色澤墨綠潤澤,外形尚勻整,稍有梗片;香氣清香;滋味醇厚;湯色綠黃;葉底肥厚。

六級:條索緊實;色澤深綠,外形尚勻整,有梗片;香氣純正;滋味醇和;湯色綠黃;葉底肥壯。

八級:條索粗實;色澤黃綠,外形尚勻整,梗片稍多;香氣平和,滋味平和,湯色綠黃稍濁,葉底粗壯。

十級:條索粗鬆;色澤黃褐,外形欠勻整,梗片較多;香氣粗老,滋味粗淡;湯色黃濁,葉底粗老。

大益普洱怎麼分等級?

大益普洱茶的級別一般為綜合級別。綜合考慮幹茶嫩度、葉底柔軟度,以及芽毫含量。比如7572,中第二個7就是該茶的綜合級別為7級。

普洱茶好的等級是幾級

普洱散茶的級別按照由嫩到粗老的級別,大致劃分為:宮庭普洱、禮茶、特級、一級、、五級、七級、八級、九級、十級。

不同級數的普洱不着不同的氣韻風味。級數較嫩的普洱條索緊直較細嫩,金毫顯露,沖泡湯色紅濃,陳香濃郁,回甘度好,滋味濃醇;葉底細嫩,褐紅色。多半是做成散茶,或是沱茶,並不壓制成餅或磚(宮庭普洱、禮茶、特級、一級、)

級數較粗老一些的普洱(五至十級)一般壓制成磚或餅,外形條索肥壯,緊實,色澤褐紅,九到十級稍帶灰色;沖泡湯色深紅,滋味醇和,渾厚,香氣純和;葉底褐紅色。

普洱茶生茶與熟茶各分幾個等級,分別是什麼等級?

普洱茶分為散茶和緊壓茶兩大類,散茶按品質特徵,分為特級,一級至十級共十一個等級。級別越高,茶葉嫩度越高。市面上出售的散茶還包括金芽,宮廷金芽,禮茶等。

緊壓茶則不分等級,外形有圓餅形,碗臼形,方形,柱形等多種形狀和規格。為方便選購,通常人們按高,中,低三個檔次劃分所有普洱茶。

高檔普洱茶:金瓜貢茶,極品磚茶,7266七子餅,宮廷金芽,禮茶,特級散茶等。

中檔普洱茶:7576熟餅,7432青餅,一級,磚茶,沱茶,一級至五級散茶等。

低檔普洱茶:六級至十級散茶。

級次高的芽多,級次低的葉多梗多。級次高的普洱茶,口感細膩,滑潤,級次低些的往往茶氣足,刺激性強。因普洱茶越陳越香的特質,存放時間長的級次低的茶,價格上會比較次高的新茶貴一些。

由於後發酵作用,普洱茶經一定時的貯存,茶質會得到提高,價值也隨之上升,因而有“能喝的古董”之譽,但並非所有的普洱茶都有陳化價值。

經過加温渥堆技術發酵的熟茶,貯存雖會有利提高品質,但口感變化不大。以雲南特有的大葉種曬青毛茶為原料,未經發酵工序,直接蒸壓成型,乾燥的生茶,更具陳化價值。

生茶初成時較苦澀,與空氣接觸後,在良好的貯存環境下,隨時間推移,其內含物質會發生一系列氧化,聚合,分解,降解和縮合反應,產生後發酵作用,茶質變得更為香酵。

由於緊壓茶外形規則體積小,易於存放耐貯藏,利於後發酵,因而比散茶更適合陳化。

此外,陳化環境以潔淨,乾燥,通風的環境為佳,陳化時間可根據茶葉品質及個人口感選擇,但非越久越好,因為普洱茶品質也有峯值和保存期限。

生茶,熟茶因工藝不同,新品茶湯的口感有不着不同風格走向,無所謂哪個更好喝。生茶未經發酵,成品味道較為苦澀,經若干年陳化才會轉變為甘醇。

熟茶的口感則相對温和醇厚些,對於普通消費者,無論從口感還是價格上,都建議先從熟茶喝起。

熟茶經過渥堆發酵工藝,茶性温和,老少皆宜,口感上也容易接受,不會像生茶那樣生澀刺喉,而且熟茶的減肥功效更勝一籌。

在喝熟茶之餘可慢慢嘗試生茶,感受生茶的習慣,注意一些飲茶忌宜。如茶葉要隨泡隨飲,茶器要及時清潔,隔夜茶湯要倒掉,空腹,飯後,睡前都不宜飲茶。

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普洱茶是如何分等級的?

普洱茶分為緊壓茶和散茶。緊壓茶是根據不同的需求,以雲南大葉種曬青毛茶為原料經過不同的製茶工藝製成餅、磚、沱、圓柱等形狀,而其等級劃分因為茶品原料、製作工藝的影響較為複雜。

普洱緊壓茶等級劃分

緊壓茶中分生茶和熟茶,生茶又包括春茶、秋茶,春茶中根據採摘時間的不同分為:頭春、二春、春尾三個等級。

緊壓茶的等級無法按簡單的數字來劃分,舉幾個最突出的例子,如嘜號茶中《7542》、《7752》《7572》、《普》等,茶品上的第三個數字通常表示茶菁等級,指的是曬青毛茶(生散茶)時的等級,但也有例外。

普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。

普洱散茶等級劃分

普洱散茶的級別一般遵照嫩度劃分為特級及一到十級,特級最嫩,能夠看到細小的芽頭,帶有金色的毫毛;十級最粗老,大葉帶有梗。級別高的嫩青是不必來壓制型茶的,一般一級到五級會做成散茶發售,六級到九級壓餅,九級以下做磚茶。

從形狀上看起來,高等別的散茶形狀雅觀,從內質上來説嫩散茶的內含物也更豐富,茶葉專家給出的評語是茶湯“醇厚”,而級別靠後的散茶的評語則是“醇和”,因而級別高的散茶價錢也高。然而級別越高,茶湯輕易帶苦味,作風上靠近温婉細膩;級別低的散茶或以此壓成的型茶,茶湯作風較為粗獷、明朗。而且低級別的茶中帶有茶梗,茶梗裏含有很多香氣物質,適量的茶梗能使茶品具備更豐富的味道。

嫩度高的散茶和級別低的粗葉散茶或型茶,有兩種不同的作風走向,詳細哪個更好,當然要看茶友個人的愛好。至於生茶,原理和熟茶基礎一致,帶有適量的梗,能夠在後期陳化中改變出更豐富的香氣和較理想的口感。

普洱茶是如何分級的

普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。茶葉採摘時,葉和芽同時採,一般從茶樹枝條的尖往下采摘到第三葉:一葉一芽的採一芽、二葉一芽的採一葉一芽、三葉一芽的採二葉一芽。分級時,級別高的芽多,級別低的葉多梗多。

普洱茶有分多少種等級

普洱茶分為高、中、低檔分等級、一共3種。

1、普洱茶是大喬木、高達16米、嫩枝有微毛、頂芽有白柔毛。

2、普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。

3、茶葉品茗:普洱緊茶、普洱綠茶、普洱紅茶、普洱青茶、普洱黃茶、普洱黑茶、普洱白茶。

4、普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。

5、可清胃生津、消食化痰、解酒解毒、利尿散寒,止咳化痰、降低血脂膽固醇。

6、新中國誕生後、雲南茶葉獲得了新生。

7、1951年就建立了全省茶葉科研機構、到1958年止、全省茶園面積達到了46、6萬畝、產茶18萬擔、大躍進時期茶樹大受摧殘。

普洱茶分級標準是什麼?

喝茶的人都知道,普洱茶的價格差異很大。今天,在網上又有人問我普洱茶價格差異的問題,每每此時,我只能是欲哭無淚——如要細説普洱茶價格差異的問題,我用N天也説不完!決定普洱茶價格的因素有很多,比如:原料、發酵工藝、存放時間、存放條件、級別(在這裏省略N多字)等等。今天,普洱印象GG就先跟大家介紹一下普洱茶級別的基本劃分方法,其他決定普洱價格因素的知識將在以後的博文中繼續分解!

普洱茶除了原料品質差別外,由於工藝不同,所形成的品質也是完全不同的。普洱茶可按高、中、低檔分等級。高檔次茶如:金瓜貢茶、極品磚(餅)茶、7266七子餅、宮廷、禮茶、特級;中檔次茶如:7576熟餅、7432青餅,一級、磚茶,沱茶、一級到五級散茶;低等級是六到十級的散茶。<BR><BR> 普洱茶按各自不同的品質特徵分為特級和一到十級:

特級 外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。

一級 外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。

外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。

五級 外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。

七級 外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

八級 外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

九級 外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

十級 外型條索稍鬆,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。

級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點,一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高,二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好;三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差

普洱茶分為幾等級

普洱茶現在的分法有兩種 一種是國標是按江南一帶小葉種茶的顯毫[芽尖]的多少 條索的緊結 均勻來分的 從特級到4級, 一種是地標以大益收購茶原料為主把特級叫宮廷 幾乎沒有一級到4級之分 而是從五級到九級。五級相當以國標的茶如7572 不過現在還沒有一個嚴格的標準 都是行規叫法。這是因為雲南大葉種所固的特性而不好制定的原因。因為裏面還分古樹 喬木 山區 壩區 品種等等多種因素而難標準 建議你不要看級別 而要看口感品質才能選到好茶 堅持2分看8分品的原則 和選茶的三大要素。

普洱茶是如何分級的?

普洱茶級別的劃分是一嫩度為基礎,嫩度越高的級別也越高,衡量嫩度的高低主要看三點:

一是看芽頭的多少.芽頭多,毫顯,嫩度高。

二是看條索(葉片卷緊的程度)緊結,重實的程度,緊結,重實的嫩度好。

三是色澤光潤的程度.色澤光潤,潤澤的嫩度好,色澤乾枯的嫩度差。

擴展資料:

普洱茶(學名:Camellia sinensis var. assamica),大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形,上面幹後褐綠色,略有光澤,下面淺綠色,中肋上有柔毛,其餘被短柔毛,老葉變禿;側脈8-9對,在上面明顯。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圓形,外面。花瓣6-7片,倒卵形,。雄蕊長8-10毫米,離生,。子房3室,被茸毛;花柱長8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。種子每室1個,近圓形,直徑1釐米。

普洱茶主要產於雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術,其飲用方法豐富,既可清飲,也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚,香氣高鋭持久,香型獨特,滋味濃醇,經久耐泡。

分級標準:

特級外型條索緊直較細,顯毫;內質湯色紅濃,陳香濃郁,滋味醇厚,葉底較褐紅細嫩。

一級外型條索緊結稍嫩,較顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅肥嫩。

外形條索緊結,尚顯毫;內質湯色紅濃,滋味醇和,香氣濃純,葉底褐紅柔軟。

五級外型條索堅實,略顯毫;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純正,葉底褐紅欠勻,尚柔軟。

七級外型條索肥壯,緊實,色澤褐紅,稍灰,內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

八級外行條索肥壯,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

九級外型條索粗大尚緊實,色澤褐紅稍灰;內質湯色深紅,滋味醇和,香氣純和,葉底褐紅欠勻,尚嫩。

十級外型條索稍鬆,色澤褐紅稍花;內質湯色深紅,滋味平和,香氣平和,葉底褐紅稍粗。

參考資料:

百度百科-普洱茶