醪糟怎樣發麪
醪糟發麪的方法:
1、首先將醪糟和水攪拌均勻。
2、加入麪粉400克攪拌成麪糊。
3、保温30度左右發酵就可以,夏天室温發酵就行。
冬天室温發酵會很慢,但依然可以室温發酵,只是時機需要十幾個小時。醪糟是一種天然的酵母菌提取物,它不僅營養成分豐富,更可貴的是,它含有豐富的維生素和礦物質。
醪糟發麪的方法:
1、首先將醪糟和水攪拌均勻。
2、加入麪粉400克攪拌成麪糊。
3、保温30度左右發酵就可以,夏天室温發酵就行。
冬天室温發酵會很慢,但依然可以室温發酵,只是時機需要十幾個小時。醪糟是一種天然的酵母菌提取物,它不僅營養成分豐富,更可貴的是,它含有豐富的維生素和礦物質。