炒飯怎麼做,飯怎麼炒熟 知經驗 綜合知識 2.21W 大中小設置文字大小 1、可以把飯放到冰箱裏面凍一下。2、雞蛋要少,蛋比飯還多是不會好吃的,在蛋汁中加入少量鹽會讓鹹味比較均勻。3、用動物油炒肯定比用植物油炒好吃,建議用豬油。4、葱花是必須的。5、實際上蛋炒飯只有一種配料:鹽。但是根據口味偏好,可加入火腿腸碎末、尖椒末、胡蘿蔔末、黃瓜碎末、青豆、蝦蓉等,但不要太複雜,加的東西太多會掩蓋了蛋炒飯的原味——蛋香和米香。6、炒蛋炒飯不要加味精。光蛋和飯的味道已經很香了。口味重的例外。 TAG標籤:炒熟 炒飯 #