鮮蝦米堡 知經驗 綜合知識 3W 大中小設置文字大小 1、材料:炸油適量,蝦排1塊,太白粉適量,水適量,白飯1碗,沙拉油適量,生菜1片,海苔1片,水200毫升,醬油2大匙,柴魚精1大匙,糖1大匙。2、做法:(1)熱鍋,放入炸油燒至180℃,放入蝦排炸至表面呈金黃色,撈起瀝乾油脂,即為炸蝦排備用。(2)取另一鍋將所有材料以小火煮開,以太白粉加水調勻勾芡,即為柴魚照燒醬備用。(3)白飯捏成圓餅狀2片,取一平底鍋放入沙拉油,以中小火將飯兩面煎成微金黃色,即為米餅備用。(4)米餅中依序夾入生菜、炸蝦排、海苔,淋上柴魚照燒醬即可。 TAG標籤:米堡 鮮蝦 #