砍瓜怎麼吃

砍瓜可以做酸甜砍瓜條、胡蘿蔔砍瓜湯、清炒砍瓜等。

以砍瓜做酸甜砍瓜條為例，共有3步。

以下是砍瓜怎麼做酸甜砍瓜條的詳細操作： 操作/步驟

1、砍瓜洗淨去皮切條

把砍瓜洗淨，切段去皮，切成條狀。

2、放入火龍果泥燒開

鍋中加適量水，放入火龍果泥燒開後，放入砍瓜條。

3、加入白醋白糖調味

鍋中加入白醋、白糖調味，小火煮至瓜條熟透，大火收汁即可。

END 總結：以上就是關於砍瓜怎麼吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

可以炒食、做湯、做餡。

砍瓜是可以隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種，即不用等瓜成熟再摘下食用，在生長期內可以任意砍着吃，吃多少砍多少，切被砍的截面傷口會迅速癒合，不影響瓜的正常生長。

砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種，皮薄肉嫩，炒食、做湯、做餡都可以。

砍瓜的生長速度很快，從幼瓜授粉到成熟僅需20-26天，其癒合素含量很高，被砍後傷口會迅速癒合，不會影響瓜的繼續生長。

砍瓜的營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維、氨基酸、維生素等營養物質，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩。

砍瓜怎麼做好吃？教你烹飪砍瓜

在舌尖上的中國看到了這種蔬菜，雖然説之前是沒有見過，但是感覺還是很像我們這邊的瓠子絲瓜之類的，下面就給大家介紹一下砍瓜的做法

砍瓜燉土豆

1、將砍瓜削皮表皮，清洗乾淨。

2、將清洗乾淨的砍瓜切成均勻的塊。

3、土豆去皮，切成均勻的塊備用，

4、鍋中倒入適量的有，加熱之後放入砍瓜和土豆煸炒。

5、倒入一小碗的清水燉15分鐘。

6、等到土豆熟透之後，放入適量的鹽調味等即完成。

清炒砍瓜

1、將砍瓜清洗乾淨之後，切成大小均勻的片狀備用。

2、柿子椒去籽清洗乾淨之後切成丁備用。

3、大蒜去皮，切成末。

4、將炒鍋放在火上加熱，倒入適量的油，等到油四分熟。

5、待到油四分熟的時候，倒入砍瓜炒至斷生。

6、放蒜繼續炒至蒜出香味。放鹽，放水，煮1分鐘，放柿子椒，味精炒勻出鍋。

吃砍瓜的好處

砍着吃，不用等瓜成熟後摘下食用，在生長期可任意砍着吃，吃多少，砍多少，天天吃鮮瓜。被砍的截面傷口迅速癒合，不影響瓜的正常生長。營養豐富，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白質1.01%，粗纖維0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，維生素C8.84毫克/百克。

砍瓜的介紹

砍瓜，這名字聽起來就特別有意思吧，是近年通過雜交、組合、定位選育而成的一個新品種，不是轉基因農產品哦。屬葫蘆科綠蔓匍匐一年生植物。這種瓜與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，適應性強。凡是冬瓜、南瓜、西葫蘆能生長的地方，它就能生長。春夏都可種植。砍瓜在農村一般是種在房前屋後，有空地的地方就能種。是農村常種的一種果蔬。城市可以在陽台用花盆盆栽就行，具有一定的觀賞價值。

這種瓜奇就奇在它的特性像壁虎的尾巴一樣可以再生，不用等到瓜熟後摘下食用，在生長期可以隨便砍着吃，吃多少砍多少，天天都有鮮瓜吃，剩餘的瓜砍掉後還會再長出來，故名“砍瓜”，堪稱天下奇瓜。瓜汁還是天然的創可貼，不小心劃破手，滴一滴瓜汁，有助於傷口癒合。農民都説種了之後越吃越多，怎麼也吃不完。

砍瓜是非常少見的蔬菜，它能做出哪些美食？

砍瓜是非常少見的蔬菜，富含維C。它可以生吃，能做火龍果酸甜砍瓜條，胡蘿蔔砍瓜湯，砍瓜燉土豆，還可以清炒。

砍瓜被砍後可以迅速生長，所以被稱為砍瓜。它是南瓜的一個新品種，它富含維生素C，可以美容養顏，可以促進傷口癒合，可以降低血糖，還適合減肥的人吃。它可以生吃，可以拌沙拉醬，也可以清炒，做法比較簡單，但是口感卻非常美味。除此之外，它還能和其他蔬菜搭配做出一些特別的美食。但是，腸胃不好的人儘量不要食用。

今天教大家做一道開胃菜，火龍果酸甜砍瓜條。這道菜屬於開胃小菜，做法簡單，好看又好吃。首先我們把火龍果打成泥，然後放入鍋中炒，然後把砍瓜條放入鍋中，放點白醋和白糖，紫色的火龍果會變成紅色，配上砍瓜條，清脆爽口。喜歡的朋友在家裏可以試一試，味道非常不錯。

砍瓜還能夠和胡蘿蔔一起做成一道湯，兩種蔬菜都富含很生素，可以説非常營養。要做這道菜，首先要準備一些胡蘿蔔、大葱和砍瓜，鍋中倒入食用油，把葱切成段放入鍋中炒，然後放胡蘿蔔片，繼續翻炒，然後加入純淨水，水開之後加入砍瓜，煮上一會兒，最後放入一些調料，一道營養美味的胡蘿蔔砍瓜湯就做成了。

除此之外，它還可以和土豆一起燉，做法也很簡單。首先，把砍瓜、土豆準備好。砍瓜去皮切成段狀，土豆去皮切成塊狀。鍋中倒入食用油，把葱切段爆炒，放入砍瓜和土豆爆炒，倒入水悶煮，煮上一會兒，最後加入調味料，這道菜就做成了。上面幾道菜大家可以在家中嘗試一下，當然一定要把蔬菜洗乾淨，把皮去掉。

砍瓜怎麼吃

可以炒食、做湯、做餡。砍瓜是可以隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種，即不用等瓜成熟再摘下食用，在生長期內可以任意砍着吃，吃多少砍多少，切被砍的截面傷口會迅速癒合，不影響瓜的正常生長。

砍瓜怎麼吃

砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種，皮薄肉嫩，炒食、做湯、做餡都可以。

砍瓜的生長速度很快，從幼瓜授粉到成熟僅需20-26天，其癒合素含量很高，被砍後傷口會迅速癒合，不會影響瓜的繼續生長。

砍瓜的營養豐富，含有碳水化合物、蛋白質、粗纖維、氨基酸、維生素等營養物質，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩。

砍瓜營養價值，怎麼吃，做法

砍瓜營養豐富，比南瓜脆甜，比冬瓜細膩，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白質1.01%，粗纖維0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，維生素C8.84毫克/百克。

皮薄肉嫩，炒食、做湯、做餡，樣樣味美。 

砍瓜的做法  

將砍瓜洗淨切片。

2.柿子椒洗淨切丁，蒜去皮切末。

3.鍋置火上，放油，油温4成熱時放入砍瓜炒至斷生，放蒜繼續炒至蒜出香味。放鹽，放水，煮1分鐘，放柿子椒，味精炒勻出鍋。

擴展資料：

“砍瓜”是屬於被子植物門雙子葉植物綱葫蘆目葫蘆科南瓜屬植物。可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種。砍瓜是葫蘆科南瓜，屬於中國南瓜的一個變種。

砍瓜生長特性和種植技術，與普通南瓜基本相同，對自然環境、土壤要求不高，春夏均可種植。經農業部食品質量監督檢測中心測定，它含有人體自身不能合成的8種必需氨基酸和豐富的維生素C，具有一定的藥用價值。

參考資料：砍瓜_百度百科

怎麼吃砍瓜才好吃

蝦皮瘦肉燉砍瓜的做法：

用料： 砍瓜、豬肉、蒜、鹽、香菜、蝦皮

1、砍瓜用清水洗乾淨，去皮，切成塊；豬肉洗淨切片，蒜去皮切碎。

2、熱鍋放油，下蒜片炒香、下切好的肉片，一起翻炒。

3、放切好的砍瓜塊，不斷翻炒至斷生，加入適量水、蝦皮。

4、大火煮開，再轉小火燉煮至砍瓜變軟，放適量香菜，適量鹽。

5、下好調味，翻炒均勻，就可以炒出來裝盤，蝦皮瘦肉燉砍瓜就可以食用了。

砍瓜好吃嗎

砍瓜不光好吃還富含了豐富的營養物質，口感比南瓜更脆甜。那麼砍瓜怎麼做比較好吃呢?本文分享幾種做法教你如何烹飪砍瓜。

清炒砍瓜

1、首先將砍瓜洗淨後切成均勻的片狀待用;

2、將準備好的青椒配料洗淨切成塊狀待用;

3、葱薑蒜切碎後待用;

4、油鍋燒熱後加入葱薑蒜爆香後加入砍瓜皮翻炒;

5、砍瓜皮炒至變軟後加入適量的食鹽、水煮開1分鐘後加入青椒塊翻炒便可出鍋食用。

砍瓜湯

1、將砍瓜洗淨後去皮切片待用;

2、將準備的胡蘿蔔、土豆洗淨後切片待用;

3、將葱洗淨後切斷待用;

4、鍋中加油燒熱後加入葱段爆香後將胡蘿蔔片加入翻炒;

5、炒至胡蘿蔔顏色加深後加入土豆片翻炒至五成熟後加入沒過食材的水量;

6、水煮開後加入砍瓜片，開大火煮沸五分鐘後加入適量的食鹽、雞精攪拌後便可關火盛出食用。

砍瓜燉土豆

1、食材準備：適量的砍瓜、土豆、葱;

2、將砍瓜和土豆去皮洗淨後切成均勻的塊狀待用;

3、油鍋燒熱後加入砍瓜塊和土豆塊翻炒均勻後倒入適量的水分中火燉一刻鐘;

4、煮開後轉大火收汁並加入切好的葱段及一些調味品，攪拌均勻後便可食用。

砍瓜條

1、將砍瓜洗淨後去皮切成均勻的條狀待用;

2、將火龍果剝皮後搗成泥狀待用;

3、鍋中加入適量的水，加入火龍果泥燒開後將砍瓜條放入;

4、向鍋中加入適量的白醋、白糖進行調味，小火煮熟砍瓜條;

5、大火收汁後便可關火裝盤食用。

以上就是本文總結的一些砍瓜的相關做法，砍瓜相較於南瓜可以不用等瓜熟便可以砍着來吃，而且還可以迅速生長癒合，不會影響砍瓜的繼續生長，真正能做到隨砍隨吃。瓜皮比較薄，肉質也比較鮮嫩，不管是清炒還是做湯都不乏是一道美味佳餚。

怎麼吃砍瓜？

像黃瓜一樣可以生吃``但先要洗乾淨 x0dx0ax0dx0a砍瓜不用等到瓜熟後摘下食用，在生長期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鮮瓜，故名叫砍瓜，堪稱天下奇瓜。 x0dx0ax0dx0a砍瓜長園柱形，瓜色先油綠後，長度一般 130釐米左右，最長達150釐米，直徑12-15釐米。 x0dx0ax0dx0a主要特點： x0dx0ax0dx0a1、癒合快 被砍的截面，其傷口迅速癒合，不影響瓜的生長。 x0dx0ax0dx0a2、生長快 從幼瓜授粉到成熟僅20-26天，平均每天生長6-8釐米。 x0dx0ax0dx0a3、產量高 每畝栽300棵，每棵結瓜3-5個，單瓜重6-9公斤，畝產8000公斤。 x0dx0ax0dx0a4、瓜期長 4月播種，6月結瓜，一直到9月份，陸續開花，陸續結果。月月有瓜吃，天天吃鮮瓜。 x0dx0ax0dx0a5、營養豐富 該瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、湯，樣樣味美。 x0dx0ax0dx0a6、如不小心劃破手，滴一滴瓜汁，其傷口迅速癒合。

砍瓜燉土豆的做法，砍瓜燉土豆怎麼做好吃，砍瓜

步驟

砍瓜燉土豆的做法步驟11.準備好食材；砍瓜、土豆、葱。

砍瓜燉土豆的做法步驟22.砍瓜削去皮。

砍瓜燉土豆的做法步驟33.切成均勻的塊。

砍瓜燉土豆的做法步驟44.土豆去皮切塊。

砍瓜燉土豆的做法步驟55.鍋中放油燒熱後放入砍瓜和土豆塊煸炒。

砍瓜燉土豆的做法步驟66.倒入一小碗水中火燉15分鐘，出鍋前調味

坎瓜怎麼吃？

砍瓜的話，一般都是炒着吃的呀，放些油，葱薑蒜爆炒之後，直接放入砍瓜，加入鹽，味精雞精炒就可以了呀

砍瓜韭菜餡餃子怎麼做好吃

您好

砍瓜擦絲加少量鹽殺殺水分，砍瓜不像冬瓜那樣水分那麼多，所以包餃子就很好包的。

步驟2

擦好的砍瓜

步驟3

肉餡里加入葱花，五香粉，老抽放置十分鐘左右。

步驟4

殺過的砍瓜稍微擠掉多餘的水分，放入肉餡盆裏加入鹽，味精，油，少量的老抽拌勻，砍瓜餡就做好了。

步驟5

拌好的餡

步驟6

麪粉加水揉成麪糰，醒十分鐘。

步驟7

把醒好的麪糰搓成長條，揪小劑子，劑子搓圓摁癟，擀麪杖擀成麪皮就可以包了。

步驟8

包好了，翻花水下餃子

步驟9

等餃子都浮起來，敞鍋再煮一會注意看餃子餡那裏鼓鼓軟軟的就好了

步驟10

這就好了，配上自己愛吃的蘸料就可以開吃了。