南橋維佳夾心奶油怎麼打發好吃 知經驗 綜合知識 1.07W 大中小設置文字大小 南橋維佳夾心奶油的打發方法:材料:水800克、糖1600克、蛋清700克、夾心奶油4400克。做法:1、鍋內直接放糖和水,燒開至略粘稠狀態,忌粘鍋;2、把蛋清用打蛋器打發,倒入糖水混合物,繼續攪打,關火進行降温;3、鍋內温度降至温熱時加入夾心奶油,分多次加入,打均勻即可。 TAG標籤:維佳 好吃 南橋 夾心 奶油 #